有機野菜や季節ごとに違った料理を楽しめる創作割烹ダイニング
落ち着いた雰囲気の店構えで、 和食ランチをいただけます^ ^ ランチ利用したきっかけが、お弁当のテイクアウトをして「これぞ和食」って感じで見た目も華やかで美味しかったんです!で、これはランチも行かなきゃって感じでしたね笑笑 和食好きな方は是非行かれてみては?
昔懐かしい感じが心地よい、大阪のおいしい小料理屋さん
お客様から行きつけの素敵なお店を教えて頂きました。 親子3代で営まれている、おばんざい割烹料理屋さん。 お値段リーズナブル。 雰囲気も女将も美味しい料理で癒してくれます。 こんなお店が近くにあればと思っちゃいました。 大阪出張が楽しみです。
地元・三重の食材にこだわる割烹小料理屋
ランチの手巻き寿司。 つつみランチ。 見た目も鮮やかだし、ノリとご飯はおかわり自由なのが親切❤︎ おばんざい、茶碗蒸し、桑名のハマグリのお吸い物、桜アイスのデザートも付いていてお腹もとっても満足! #春ごはんキャンペーン
物語のような季節感と繊細な技で五感を満たす和食コースが愉しめる隠れ家
各線三宮(三ノ宮)駅から西、『神戸サウナ&スパ』さんの南、くグランドコーストビル5階にあるお店。 この日はお昼は満席、遅めの13:30からのお席が空いているということで予約しました。 お昼おまかせコース 11:30〜15:00 ¥4,500(4,950) ¥6,000(6,600) ¥8,000(8,800) 夜おまかせコース 18:00〜22:00 ¥7,000(7,700) ¥8,500(9,350) ¥11,000(12,100) お雛様と桜の8寸は、登場した瞬間に春の訪れと共に笑顔も訪れる華やかな品。 五感が満たされるとはこのこと。 桜は本物を使用するというこだわり。 お内裏様とお雛様、ぼんぼりも器になっていてそれぞれにお料理が入っています。 どのお料理も素晴らしかったけど、桜エビのあんかけは香りも味わいも格別でした。 [お昼おまかせコース¥6,000(6,600)] ⚪︎よもぎの葛豆腐 春の風にのって登場したかのような、爽やかな一品でスタート。 北海道のイクラ下にはうるい、酸味のあるお出汁のジュレ。 ⚪︎椀物 たけのこと若竹と千葉県九十九里浜の蛤。 蓋を取った瞬間、蛤の香りが一面に広がります。 ⚪︎8寸 ・ お内裏様 菜の花アンチョビソース スルメイカ揚げた物 ・お雛様 葉ごぼうと若牛蒡白和え ・ぼんぼり イカの塩辛 筍の木の芽和え ・胡桃の飴煮 ・わけぎと富山のホタルイカ酢味噌がけ ・南京カステラ ・蕗のとうの田楽 ⚪︎お造り盛り合わせ 上の大葉のベビーリーフは瑞々しく爽やか。 神戸西区のお醤油で。 ・兵庫県坂越の牡蠣 ふっくらとした牡蠣は、サッと火を通しています。 ・ハリイカ ・金目鯛 千葉の一本釣り、脂ののった金目鯛。 上の菊菜で作ったお醤油が逸品、金目鯛の脂と相性抜群。 ・シマアジ コリッと身が締まって、脂ののったシマアジ。 ⚪︎桜エビのあんかけ 蓋を取ると、春の彩りと香りが広がります。 中には鮑と新牛蒡。 香りや食感の対比が楽しい。 ⚪︎愛知県一色の鰻 皮面はパリッと焼き揚げられ、山椒の粉ではなくフレッシュな青い木の芽の香り。 ⚪︎岡山 千屋牛 サッと火を通して、大分県の蘭王の温泉卵に付けて。 岡山県新見市の黒毛和種のブランド牛千屋牛はやわらかで甘みがあり、蘭王でより豊かな味わいに。 下にはぷりっと弾力抜群の滋賀の赤こんにゃく、甘い玉ねぎ。 ⚪︎土鍋ごはん 鮮やかな新緑のような色彩の豆ご飯。 新温泉町のコシヒカリ、豆は重曹で炊いてふっくら。 ⚪︎桜のアイスクリーム 苺、ベリー、キウイの瑞々しいフルーツに、白玉とジュレ。 桜のアイスクリームは杏仁のような風味。 ⚪︎瓶ビール ⚪︎レモンチューハイ ⚪︎初亀 純米吟醸 静岡 初亀醸造 すっと入ってキレの良い味わい。 #つち屋 #三宮日本料理 #三宮ランチ #三宮グルメ
神戸北野の純和食割烹。1日18名だけ、厳選された旬の食材を食べられるお店。
神戸北野にある割烹武田。 この日はビジネスディナー。仕事利用の為、完全個室を。店内はとても綺麗です。 人気No1のコース料理を利用させていただきました。料理の説明も丁寧でどれも上品で美味しかったです。最近は日本料理でもワインにハマり気味。 ワインと一緒にいただきました。 コース内容 ■先 付 菊菜の白和え ■しのぎ 穴子豆腐 ■お造り 本鮪やウニのお造り盛合せ ■前 菜 帆立貝 ウニ トリュフなどの 珍味前菜盛り合わせ ■煮 物 季節のまんじゅう銀あんかけ ■鍋 物 もち豚のしゃぶしゃぶ ■揚 物 車海老の天婦羅 ■焼 物 鰆西京漬け焼き ■飯 物 明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁 ■甘 味 デザート
お正月限定コース1.1万円をいただきました。前菜(いくら、からすみ、うに百合根など)、煮物椀(海老芋揚げなど)、天ぷら8品、帆立と生姜の炊き込みごはん、お茶のわらび餅といちごさん でした。天ぷらは薄い衣でカラリと揚げられていて、塩・海老塩・お出汁でいただきました。お野菜や海老、イカといった定番物に加えて、ベニズワイガニ(蟹味噌包み)や鰻、百合根といったおめでたい天ぷらもいただけ、めちゃくちゃおいしかったです^ ^また通常メニューの際にもお伺いしてみたいです。
春吉のリバーサイドにあるお洒落な割烹料理屋さん 女将がお酒強くて素敵❤️料理も絶品でついつい食べ過ぎてしまう アラカブ、鯵の南蛮漬け にしん、さんま、鰯の刺身、穴子のあぶり刺し、 岩牡蠣、有田鶏の一夜干しなど頂きました 日本酒、焼酎の種類がとても豊富です。
驚きのコスパで楽しめるボリューム満点からあげランチ
究極の社蓄を目指す街、赤坂で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、からあげ定食680円、激安 選べる味付けはおろしポン酢 た、た、た、大変です 大量の唐揚げとキャベツが登場しました これではご飯が全然足りません でも問題ナッシングー だってご飯はお代わり無料だから 唐揚げもご飯もお味噌汁も正直旨いし、この内容でこの値段はある意味奇跡 このお店はこのエリアに残った僅かな良心かもしれない また一軒、この街で美味しいからあげ定食を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #居酒屋 #居酒屋ランチ #からあげ定食 #赤坂
具だくさん味噌汁とおにぎりで、心もお腹も大満足の和食ランチ
評判を方々から聞き、一度行ってみたかった小料理屋永山。モーニングにて初訪店となりました。全てが美味、中でも豚汁の概念が変わりました。次回は昼、その次は夜も行ってみます。
女性料理人が織りなす、心温まる和の手料理とこだわり銘酒が満喫できる隠れ家
友人に連れられ初訪問。 カウンターと幾つかのテーブルがありこぢんまりとしながらも、雰囲気の良い日本料理屋さんです。 店内は3名のスタッフで回してますが、全員若い女性の方々です。 鶏そぼろ丼に生卵が乗っているどんぶりも魅力的でしたが、日替わりのアジフライ定食をチョイス。 ほんと美味しかったです。
本当は教えたくない隠れ家的小料理屋
京都の料理らしく、薄味で出汁で勝負している料理から、しっかり煮て酒のつまみになる料理と、人には教えたくない(つまり本当に教えたい)お店
和の美意識を感じる隠れ家カウンターで贅沢なひと時
石川県にある小料理屋です。地元の方に予約していただき訪問しましたが、裏路地に隠れていて知る人ぞ知るお店です。 普段このような格式高い小料理屋に行くことがないため、ワクワクが止まりませんでした。次はどんな一品が出てくるのかを楽しみにしながら食を楽しむ面白みを学びました。店主が目の前で一品ずつ丁寧に調理した料理の数々は凄く満足度が高かったです。いつの日か、こういったお店にさらっと行ける大人を目指して仕事を頑張ろうと思いました。 席はカウンター席5席ほどです。そのため、予約必須です。価格は要相談だと思いますが、一人当たり20,000円以上の予算は必須です。現金のみであることをご留意ください。 #丁寧な味付け #器が可愛い #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #予約必須 #隠れた名店
間違いない、蕎麦と魚料理が食べられる居酒屋
常陸秋そば&こだわり出汁の麦とろめし 1200円(麦めしお替り自由) ランチ11時半-14時(火・水・木・金曜日営業) 1日限定20食 常陸秋そばは、玄そばの最高峰と呼ばれ、香り高くて風味がよく甘味が強いのが特徴。 神子元さんに100回以上通う最大の理由はコノ常陸秋そばがいただけるから。 常陸秋そばは特徴を生かすため十割で打つことも多いんですが、 神子元さんは二八。 蕎麦自体の品質がいいので二八でもじゅうぶん香りと甘味を感じられ、さらに二八独特ののどごしの良さが加わる。 これが自分にとってのドストライク。 更に築地伏高の鰹節と羅臼昆布をふんだんに使い神子元さんオリジナルの手間のかかる方法でだしたお出しがボクにとっての最高峰。 だから、そばつゆはもちろん、とろろも、漬物も旨い。 聞けば・・ とろろのお出汁は初日より増やしたとのこと。 粘りの強さより出汁の味を選んで正解だと思いました。 更に蕎麦湯だけは飲んで帰ってもらいたい。 蕎麦の打ち粉としてよく使われる小麦粉や片栗粉は一切使ってません。 なんと・・なんと! 打ち粉も贅沢に高級常陸秋そばだけを使っているんです。 だから蕎麦湯も旨いにキマってる。 甘味香り最高です。
メインは勿論メチャ旨!、添え物のお漬物・小鉢も美味しい割烹・小料理屋
掲載不可のお店。 カキフライ 1300円。美味い! 人柄が良い話好きな店主と明るい女将さんの良いお店です。 店主の仕事ぶりが素晴らしい。
予約必須。細部までこだわった美味しい日本料理が食べられるお店
この日は代役で日本橋の“藤久”さんです。料理は九絵づくし…煮凝り、お造り、焼きもの、唐揚げといただき、メインの九絵鍋です。個人的には河豚より、九絵が好き!最後の雑炊まで美味しくいただきました。 #九絵 #近鉄日本橋 #日本酒飲み過ぎた #雑炊好き
東北の厳選食材を使用した美味しい料理と素晴らしいお酒の日本料理店
女将さんが日本酒の仕入れに太いパイプをもっており、いつも素敵なお酒が揃う。 料理も秀逸で、ペアリングもとても楽しい。
新鮮な魚や美味しいお肉をリーズナブルに出してくれる割烹料理のお店
東麻布の隠れ家の様な名店。新鮮な魚や美味しいお肉をリーズナブルに出してくれる♪♪♪ 会社の歓迎会もやらせてもらったし、親しいお客様の接待にも使えます。
満足度高い鴨料理を手頃に楽しめる店
'13/1/6夜 暮れにいつもの鴨シャブを食らった(参考までンまそうな写真1枚挿入、某姉妹写り込みアリw)ので、この日は、みつ石で初のふぐ三昧!やっぱりレベル高かった〜、大満足。 ふぐから、山盛り!これで1人前!パーティーバレル級!!!ふぐ料理の中でふぐからが一番好きなのです!歯にねとりと、うーん、最高。ココと、青華こばやしの巨大ふぐからが最高峰ですかね。 で、ふぐちりなんですが、身を撮り忘れた!というのも、大将が特別に皮しゃぶを準備してくれてて、そいつに( ;∀;) カンドーしてしまたのです。ふぐ皮ってのは3つに分けられるらしく身に接している身皮、その隣のとおとうみ(三河=愛知の隣の、遠海=静岡との駄洒落ですと、粋)と外側の鮫皮。で、このとおとうみ、透明、しゃぶっとすると完全に透明に!とぅるんとしてます。ゲンコラぷりたつですなー、初めて食べた!事前予約時に伝えれば準備してくれるってことですよ。 いやしかし、冬はふぐ、鴨、どっちを食うか迷うことになっちまいましたなーコイツを味わっちゃうと。
お昼はお魚定食、夜は天ぷら中心の割烹が美味しい乃木坂駅近くのお店
和食ランチが評判のお店とのことで昼休みに行ってきました。 急いで行ったのでなんとかすんなり入店出来ましたが、すぐに満員に。 ランチは定食メニューがオール1050円です。 何故か魚ばかりの定食の中にある唐揚げ定食が気になりつつも本日のおすすめっぽいあこう鯛の塩焼き定食を注文。 全て素朴な手作りの味で美味しかったです。 味噌汁も煮干し系の出汁に白味噌な感じで実家の味に似てて懐かしかった。 魚は一切れかと思いきや、二切れ入っており中々のボリュームかつ、身もぷりぷりで美味しかったです。 ランチに行くときは12時10分迄の入店をおすすめします。
サクサクやわらかチキンカツと選べるサイドで満足のランチ重
『焼き鳥重』目当てで訪問。でも今日のランチは「うな重・かつ重・親子重」の3種類のみ。「焼き鳥重 930円」はランチじゃなく、通常の商品でよければ作ってくれるそうです。でも少々時間がかかるとのこと。 結局、ランチの『かつ重 810円』をお願いしました。「かつ」は「とんかつ」ではなく「チキンカツ」です。もともとが鳥料理屋さんですからね! ランチの「うな重」もりますが、1,700円とサラリーマンのランチにしては少々ハードルが高い。美味しそうですが、鰻の量も欲求不満で終わりそうなので断念。 お重に入ってかつ重が登場。提供は速い。味付けは割と甘めで私好み。とんかつじゃなくチキンカツなのでサクサクっと食べられます。柔らかくて食べやすい。 オーダーのとき「温泉卵か冷奴か?」と聞かれましたので、私は温泉卵でお願いしました。温泉卵はお重にかけるのではなく担体でいただきました。冷たいお出汁が美味しい。 サクサクっと完食。リーズナブルなので近くの常連客が多い様子でした!