(48ページ目)割烹・小料理屋 ディナー でおすすめのお店

この日は代役で日本橋の“藤久”さんです。料理は九絵づくし…煮凝り、お造り、焼きもの、唐揚げといただき、メインの九絵鍋です。個人的には河豚より、九絵が好き！最後の雑炊まで美味しくいただきました。 #九絵 #近鉄日本橋 #日本酒飲み過ぎた #雑炊好き

女将さんが日本酒の仕入れに太いパイプをもっており、いつも素敵なお酒が揃う。 料理も秀逸で、ペアリングもとても楽しい。

東麻布の隠れ家の様な名店。新鮮な魚や美味しいお肉をリーズナブルに出してくれる♪♪♪ 会社の歓迎会もやらせてもらったし、親しいお客様の接待にも使えます。

'13/1/6夜　暮れにいつもの鴨シャブを食らった（参考までンまそうな写真１枚挿入、某姉妹写り込みアリw）ので、この日は、みつ石で初のふぐ三昧！やっぱりレベル高かった〜、大満足。 ふぐから、山盛り！これで１人前！パーティーバレル級！！！ふぐ料理の中でふぐからが一番好きなのです！歯にねとりと、うーん、最高。ココと、青華こばやしの巨大ふぐからが最高峰ですかね。 で、ふぐちりなんですが、身を撮り忘れた！というのも、大将が特別に皮しゃぶを準備してくれてて、そいつに(　；∀；) ｶﾝﾄﾞｰしてしまたのです。ふぐ皮ってのは３つに分けられるらしく身に接している身皮、その隣のとおとうみ（三河＝愛知の隣の、遠海＝静岡との駄洒落ですと、粋）と外側の鮫皮。で、このとおとうみ、透明、しゃぶっとすると完全に透明に！とぅるんとしてます。ゲンコラぷりたつですなー、初めて食べた！事前予約時に伝えれば準備してくれるってことですよ。 いやしかし、冬はふぐ、鴨、どっちを食うか迷うことになっちまいましたなーコイツを味わっちゃうと。

和食ランチが評判のお店とのことで昼休みに行ってきました。 急いで行ったのでなんとかすんなり入店出来ましたが、すぐに満員に。 ランチは定食メニューがオール1050円です。 何故か魚ばかりの定食の中にある唐揚げ定食が気になりつつも本日のおすすめっぽいあこう鯛の塩焼き定食を注文。 全て素朴な手作りの味で美味しかったです。 味噌汁も煮干し系の出汁に白味噌な感じで実家の味に似てて懐かしかった。 魚は一切れかと思いきや、二切れ入っており中々のボリュームかつ、身もぷりぷりで美味しかったです。 ランチに行くときは12時10分迄の入店をおすすめします。

『焼き鳥重』目当てで訪問。でも今日のランチは「うな重・かつ重・親子重」の3種類のみ。「焼き鳥重 930円」はランチじゃなく、通常の商品でよければ作ってくれるそうです。でも少々時間がかかるとのこと。 結局、ランチの『かつ重 810円』をお願いしました。「かつ」は「とんかつ」ではなく「チキンカツ」です。もともとが鳥料理屋さんですからね！ ランチの「うな重」もりますが、1,700円とサラリーマンのランチにしては少々ハードルが高い。美味しそうですが、鰻の量も欲求不満で終わりそうなので断念。 お重に入ってかつ重が登場。提供は速い。味付けは割と甘めで私好み。とんかつじゃなくチキンカツなのでサクサクっと食べられます。柔らかくて食べやすい。 オーダーのとき「温泉卵か冷奴か？」と聞かれましたので、私は温泉卵でお願いしました。温泉卵はお重にかけるのではなく担体でいただきました。冷たいお出汁が美味しい。 サクサクっと完食。リーズナブルなので近くの常連客が多い様子でした！

鰆の西京焼 脂の乗った白身に白味噌の優しい風味 分厚く切った身にじっくり火を通す 三重産 瀬戸内海育ちの小職に馴染み深い魚だ 香川県の県魚でもある 春になると産卵のため瀬戸内海に入ってくる だから魚偏に春 鍋島大吟醸をちびり 美味いねえ 若竹煮 鰹だしの柔らかい筍、これも良し 春だねえ 二代目若大将は食材や日本酒の知識が豊富 優しい出汁のひきかたも、ただモンじゃない 晩酌おまかせコース3,850 #東駒形の和食名店

東京都の代々木公園駅近くにある和食屋さんです。夜に伺いました。コストパフォーマンスのよい、美味しい和食のコースが楽しめます。

恵比寿と広尾の真ん中あたりにある日本料理店。 駅からは結構離れた住宅街にあるので、通りすがりの人向けというよりも、地元密着型のような感じです。 これまで何度覗いてもランチ営業に出会えなかったのですが、この日ようやく。 暖簾が出ているのを見て、勇んで飛び込みました(^^) 店内は、厨房を囲む形のカウンターが8席と、テーブル席。あと、奥にも席があるようです。 先客は1名、後客も1名でした。 ランチメニューは焼き魚のみで、1200〜1880円。 新サンマ、アジ、レンコダイ、カンパチ、サケ。 焼き魚だけですが、いろいろ揃っています。 レンコダイ焼（1380円）をお願い。 注文が入ってからレンコダイを取り出し、捌き始めました。 こりゃ時間かかるなと、じっくり待機。 15分かかって着膳です。 焼き魚と、ご飯、味噌汁、小鉢、漬け物。 小鉢はマカロニ。 レンコダイは、キダイとも呼ばれる、真鯛の小さい版みたいな魚。 「レンコダイ（大）焼」と書いてあったとおり、一匹丸ごとで結構なサイズ。 レモンと大根おろしも添えられています。 箸を入れると、焼きたてということもあり、身がホクホク♪ 大きいので、食べ応えがあります。 ご飯もしっかり盛られていました。 味噌汁の具は、わかめと豆腐。 さすが日本料理店としてやっているだけあるなという、焼き魚定食でした。満足！ #日本料理　 #焼き魚

多分10年ぶりくらいに訪問。今までは仕事絡みの飲みだったのでゆっくり食事するのは初めて。 〆のうどんまで美味しいのですが煮物、焼物、揚物と一通り出てきますので量は多く気合いを入れないと食べきれません。香箱かにの季節は過ぎてましたがズワイカニは身をほぐして食べやすい形で出てきます。 長町武家屋敷跡にも近く良い雰囲気な街並みにひっそり佇む良いお店です。 #金沢 #割烹

新開地駅から北､細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』（2020年）のロケ地になり､入口には小栗旬さん､星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前￥3,980（4,378）。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて､この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると､4人の感嘆の声があがりました。 海老､牡蠣､鯛､はまち､あんこう､あん肝､つみれ､牛肉､鶏肉､白菜､菊菜､お豆腐､葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は､希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに､大力お昼の定食￥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み､お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ

おにぎりのサイズがちょーかわいい！ とにかくごはんはおいしいです。 ほんとは飲んだ後の〆のおにぎり！

【長崎アーカイブ】 茂里町にあるみらい長崎ココウォークにある「中の茶屋 重籠」さんで「長崎和牛のハンバーグ御膳」をいただきました。 店頭の色々な料理の表示を見ると長崎市の和牛がウリのお店の印象ですが、和食全般を提供する和食料理店ですね。少し価格設定が高めなので入店するのに少し戸惑います。 お店自慢の長崎駅前和牛は和風に味付けされ、白いご飯が進む味付けです。味噌汁と茶碗蒸しが付いているのでより和食寄りのハンバーグでした❗

日本酒が充実していて、店員さんがこれまたお料理にあったものを選んでくれるので、ハズレなしな感じです。

美味しいものを少しずつ。 ただ、美味しいものが沢山すぎて お腹いっぱい(^-^; 店主の素材、調理法のこだわりが凄い。 店名通り 幸せごはん。 #ボラのしゃぶしゃぶが絶品でした。

☆ミシェラン店で和食ランチ(^^)☆ ドライブ途中ランチで、以前寄って美味しかった"旬の閃き 柳庵"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"おまかせ和膳"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 線路が近い電車が観える個室で頂きます。 ラインナップが… お造り 　　真鯛　生たこ 大きな車海老と旬のフキノトウの天婦羅 鮭焼き のっぺ 卵焼き など 岩船産コシヒカリ 御味御付　岩海苔とお豆腐 ご飯と御味御付がお替り自由でした。 やっぱり、流石ミシェラン店だけあり、全て繊細なお味で美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #ミシェランプレート #個室ランチ

上野で山口料理！ 平日の夜にお客さんと、JR上野駅から3分ほどのこちらに訪れました。9品ほどのコースで予約頂いていたのですが最後までどれも美味しくお腹が苦しいぐらいでして(*´꒳`*) お刺身はふぐ皮や、イカがとても美味しくお酒がよく進みました(^^)お魚は焼き物も、煮付けも美味しくとても良かったです。 デザート前の締めは瓦そばで、パリっと食感のある茶そばと、甘辛のお肉ととても美味しく頂けました。 最後までとても満足いくひと時になりました(*´꒳`*)

欅 @ パレスホテル大宮（2F） 弟の第二子誕生のお祝いで利用しました。 どの料理も上品でとても美味しく、量もちょうど良かったです。 個室でゆっくり過ごせるため、お祝い事や大切なおもてなしにもおすすめです。

繊細な味付けと工夫をこらしたコストパフォーマンス最強の割烹です。 12品のコースで3500円。 イカの刺身がプリプリして歯ごたえあって美味い。 #割烹

西町にある割烹に初訪問です。 休みがもらえたので平日限定のランチに 訪問しました。 昼の季節のコースは3種類 5,500円、8,800円、11,000円。 1番安価な5,500円のコースに。 メインも選べます。 ・とちぎ和牛すき焼き、お造り ・季節の魚料理、お造り ・のどぐろのひつまぶし、季節の天ぷら のどぐろにしました。 ドリンクは 「黒烏龍茶 660円」 前菜の野菜が全部新鮮で美味しかった。 季節の野菜天ぷらも甘味があります。 のどぐろは高級ブランドの紅瞳で脂が のっていて炙りが香ばしくて最高でした。