（2025.7.25）料理は紀州山海の恵みがいっぱいのお料理で、鯛めしも美味しかった。お料理の高級感に合った接客だとさらによかったです。
歴史と風情漂う個室で味わう本格うなぎ料理
京王多摩川駅から多摩川に向かい徒歩5分の場所にある「割烹 竹乃家」さん。 今年で創業84年、うなぎ料理がメインの老舗料亭へ久しぶりに再訪しました。 この辺は日活や大映の撮影所があり今でも映画村と言われた地区で、昔は多摩川の天然うなぎや鮎などの川魚料理を食べさせるので、故石原裕次郎さんはじめ多くの映画人が通い、いまでも利用するというお店で久々にランチしました。 入り口を入ると池のある中庭を右手に見ながら和風建築の個室に案内されました。 いただいたのは、備長炭で香ばしくやかれた蒲焼きが上に2枚、中入れ1枚の特上を奮発です。 肝吸いにお新香がつきます。 艶のある蒲焼きは江戸前風の辛口のタレでサッパリと、外はパリッと中はフワッとした柔らかな食感が堪りません。 6月とはいえ外は真夏の様な猛暑の中、土用の丑の日を待てないので精をつけに伺いましたが、日本建築の静かな空間で涼しく、ゆったりとしたランチタイムを過ごせて幸せな気持ちになりました。
市場から直接仕入れる新鮮魚介と四季折々の味覚でおもてなし
今回は、前々から行ってみたいと思っていた、 「魚の郷 こにし」さんです(^^) 店構えは和風の小洒落たお店です。 造り定食を注文しました⭐︎ 刺身がすごく新鮮で程よく冷えており、ご飯が進みました 豆腐は自家製との事で、塩のみで食べるかたちです。 素材の味がそもそも美味しかったです(^^) ランチにしては少し割高ですが、魚を食べたい日にまた行きたいと思います。 #新鮮なお造り #ランチ #自家製豆腐
ミシュラン掲載の上質な手打ち蕎麦と彩り小皿料理を堪能できる和食処
さっぱりした物が食べたかったので ほろよいセット 税込2400円 お酒・付き出し・盛りそば・天ぷらの４種類で、ボリュームがあり、この価格は、安いです。 安いだけではなく、どの料理も美味しく、天ぷらは揚げたなので、さくさくで、盛りそばと合います。
ミシュランガイドを獲得した実力店自由が丘の美味しいフレンチのお店
東京都目黒区柿の木坂にあるフレンチレストランです。都立大学駅から徒歩5分くらいです。お昼にランチで伺いました。前菜、メイン共に美味しく、コストパフォーマンスのよいお店です。
六本木の喧騒を忘れる和空間”麻布 和門 おく山”
麻布十番にオフィスがあった時代によく通っていた「和門」 六本木店になってからはじめてきました。 平日だけどそここまでこんでなく、大将が丁寧にお魚をやいてくれます。 和定食で2000円前後ぐらい。てりたまなどは味も変わらず絶品でした。 ちょっと贅沢にはなりますが、六本木ランチに和定食を食べるならおすすめです。 #和食 #六本木 #和門 #ランチ #個室ランチ
【創業47年】大分が誇る豊後水道が育てた新鮮なネタ 特上の逸品寿司が味わえます
年越し寿司のお持ち帰りです。贔屓の寿司屋がすでに締め切られていたので亀八さんにお願いしました。16:00で予約して15:50に着いたら丁度出来上がりでした。早くからの作り置きじゃないのにびっくりしました。いい店ですね。いくらは嫌いなので省いて貰いました
九州の味をやさしく楽しめる、喉ごしの良い蕎麦と柔らかな煮しめのお店
帰省したので気になっていました長寿庵に行きました。ランチで利用したのですが、味も良いです。 蕎麦は喉越しがよく、お出汁もいい感じです。 今日は日替わりを選択したのですが、九州の煮しめは、具材が大きく驚きました。ただ大きいだけじゃなく、とても柔らかくお箸で切れる程度です。非常に食べさすく味も良いので、また指宿に来た時は利用したいです。
板前が腕を振るう料理に合わせて真澄のお酒をお楽しみくださいませ
忘年会で利用させて頂きました。 どの料理も美味しく頂きました。 30年近く前に利用されて頂きましたが、クオリティは変わらず美味しく頂きました。
刺身と馬刺しが自慢、寛げる雰囲気の癒し空間
おはようございます。<(_ _)> 2025年8月17日 日曜日 前日予約で 夕ごはんいただきました。 LINE友だちで お刺し身など お得な価格になるそうです。 今日は サンマ刺身いただきました。 口コミでは 馬刺し レバーが美味しいとのこと。 次回に挑戦します。 おだやかなお人柄大将や 気配り上手なスタッフさんの おかげさまで ゆっくりまったり 過ごせました。 ありがとうございます。<(_ _)> #遊び心あり #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #刺身の種類豊富
【茅場町駅徒歩2分】駅近にある隠れ家的串揚げ屋「串処 小林」
茅場町にある串揚げ屋さん。カウンター席のみで小さい店内ですが良質です。 先付けのお豆腐？のうえには焼き鳥のタレのような甘いタレ味のジュレがのっていておいしい〜次はカリカリのチーズがのったポテトサラダ。美味しいでしかない。真鯛のカルパッチョはフライドガーリックのアンチョビのソースがかかっていてこれも美味しいでしかない。 串ものはオクラ、鱚、天使のエビなど。 締めはとんかつミルフィーユ串に味噌煮込みにご飯とキャベツにお漬物！とんかつを煮込みにつけて名古屋の味噌カツ風に食べるのも◎ 最後までしっかり楽しめるおいしい串コースでした！ありがとうございました！
喉越し抜群の蕎麦と季節のアテで昼夜問わず楽しめる蕎麦屋
【新大阪・東三国ランチ #31 伝承される手打ち蕎麦、進化する蕎麦屋！】新大阪・東三国界隈の蕎麦屋では、私の中ではTop 3(他は、あたり屋と松吟庵)になりました！ 創業35年以上、二代目若大将が地元民に長年愛される蕎麦食堂から蕎麦フレンチ、そして、蕎麦割烹へ進化、但し、父親からの伝承の自家製そばは守り続けているという。 ランチメニューは、 1.好みの蕎麦メイン+おかず/ご飯 2.好みの丼物+そば(温 or 冷) 写真にあるように豊富なメニューから選ぶ事が出来ます。 ■ざる+おかず2品/ご飯(850円+300円) この日は朝食抜きだったので炭水化物祭りで(笑) 先ずは、自慢のざるそばを！ 手繰り寄せたそばをそのまま、二八の蕎麦は香り豊かで、滑らかコシに、つるりとした喉越し抜群の味わい！ 全国から厳選されたそば粉、自家製製粉にこだわり、伝承そば打ちの技により、二八 or 十割へ変えるという。 そばつゆは、5種類の削り節からとった出汁は風味良く、醤油とみりんのバランスが素晴らしいです！最後は、そば湯を注いで完飲ですね〜 おかずの2品(茄子の煮浸しと明太子)とサービス？の自家製豆腐の冷奴でご飯を頂き、お腹もいっぱいになりました！ 次回はランチでは丼物+そばで、ディナーでもそばを〆で、割烹料理と日本酒を愉しみたいですね〜 ご馳走様でした！ #進化する蕎麦屋 #蕎麦食堂から蕎麦フレンチ今は蕎麦割烹へ #伝承される蕎麦 #地元民に愛される店 #新大阪・東三国界隈ではTop3の一角 #手打ち蕎麦甚九郎 #新大阪・東三国ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
流行りに流れず、一貫して出汁のおいしい『和』食を提供。出汁しゃぶおすすめです。
味とく家 ・・ 新福島にあるすんごいお店でした！ 店主が凄く素材にこだわってまして、いいものを いかに美味しく料理してお出しするかを考えておられます この日はよく食べるメンバーやったから 大将にいって量を多めに注文⤴︎︎︎⤴︎︎ ・ お刺身盛り合わせに特大キンキ塩焼きから♪♪ スタートからメインがきてるみたい(笑) 蛍烏賊もオシャレにハートにしていただいたり 天麩羅にはまだ生きていた稚鮎を揚げてもらいました、 この稚鮎、豚巻き、海老がまたバリバリ美味いねん、 まだこれで中盤やから(笑) ・ 鰻とフォワグラ焼きいただいて、 大将のお洒落な帆立も♡♡ そしてコレもメインディッシュの福岡県合馬の筍を つかった贅沢春鍋♪♪ 鮑に合馬筍に特大蛤に牡蠣をいれて食べらながら 贅沢に鮑を肉で包んでいただきます、 めっちゃめっちゃ美味いやん⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 出汁がなんせヤバ美味やねん この味とく家屋さんの料理全部本気でした♪ 稚鮎も鮑もキンキもぜ〜〜んぶ美味かったです
本格派シェフが彩る隠れ家創作料理
久しぶりにこちらへ。 この日は食事の後でしたので呑みに専念。 美味しいシャンパンとローストビーフで乾杯。
【完全個室完備】有名五つ星ホテル出身大将が握る―。北海道の名店が東京に進出
女子ランチ会で利用 基本赤シャリ、素材に合わせて薬味や塩か醤油かなどを使い分けされており、同じネギ系の薬味でも味を分けたりされていました。 こだわりの詰まったコース、美味しかったです！ ただ、人手不足で色々とお店が回ってないようで 掃除や設備が行き届いていないところはちらほら。 味が美味しいだけに、もう一息という感じでした！ ただ、みなさん気さくで楽しいお店でした。
魚の美味しさ新発見！驚きと工夫に満ちたオシャレな魚料理専門店
どれを食べても間違いない！ お魚をこんな小洒落て出してくれるお店があったとは 誕生日祝いに選んでもらったお店。生ハムのカプレーゼに見えるのもお魚。食べたことがないようなメニューもあり新鮮でした。アクアパッツァも白身がジューシーふっくらで美味しく、あまり食べられないかもと思って構えていましたが、最後はリゾットにまでしてもらい完食。魚ベースなのでお腹にも優しい気がします。
癒しの空間で味わうおでんと鶏料理
【京浜東北線大井町駅徒歩5分】こじんまりした店内にはおでんの香りが立ちこもり、ほっこりする空間。おでんだけではなくて鶏料理もとてもおいしい。おでんの東京揚げとやら、常連さん曰くおいしいと教えてもらい注文。はんぺんのような練り物でとても美味しかった。すずらん通りの雰囲気もよく、初大井町飲み、大満足なお店でした！
季節の食材を使った創作料理やおでんが楽しめる和食屋さん
【接待シリーズ／麻布 秀】 6月下旬に「麻布 秀」を取引先との会社で訪問しました。 10年ほど前に友人と一度訪れていたので二度目の訪問です。 そんなに広くない店内で、個室は1つあるようです。6名でしたので、上役を真ん中に着座。 おでんが有名なお店ですが、おでん以外も丁寧な料理の数々が続々と提供されました。 いつもお腹すきがちのわたしですので、この手のお店ではいつも若干の量的な物足りなさを感じるのですが、こちらはそんなことなく、程よい分量でいただきました。 静かだし、大将が目の前で調理しているので話題に事欠かずいいお店でした。 #麻布 #秀 #大事な接待に
銘酒と謳われる各地の地酒、プレミアム焼酎など豊富に取り揃えております
初めて行きました。どれも見た目よく、美味しいです。普通の居酒屋よりは明らかにワンランク上です。酢飯だけは少し水っぽかったですが、全体的には満足できます。
とろける食感が魅力の関東風やわらかうなぎ店
上の鰻重。私ランク52点（感動するほどではないが、美味しい。うな轍より好き。）。食べログ3.33点。関東風。口の中に入れたときのトロける感がすごい。柔らかいうなぎが好きな人には最高。個人的にはもう少し歯ごたえが欲しい。ただ、関東風独特のパリパリ感がないのはGood。店の雰囲気も良く、また行きたい
