(60ページ目)割烹・小料理屋 日本酒が飲める でおすすめのお店

本日は、月替わりのコース料理。 鳴神月(6月)のテーマはBIRTHDAYとのこと。 神幹事も誕生月やし、ぴったりやね！ コース内容は以下。 【鳴神月のコース料理～BIRTHDAY～】 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) ・造り (その日入った新鮮な魚を提供) ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) ・煮物(冷製茶碗蒸し) ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) ・飯物(ほうじ茶クッパ) ・甘味(フルーツグラタン) -------------------------------------- ・お通し たこ酢味噌と胡麻豆腐です。 タコを酢味噌で食べるって、ありそうで無い気がする。 あっさりな酢味噌とタコのうまみがよく合うね。 自家製と思われる胡麻豆腐も香り高くて、おいしい。 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) 着席時に目の前に置いてあった簾に包まれた台。 この上に料理を置くのかと思っていたら、簾を捲ると中に料理が入ってたのね。 ちょっと一捻り味付けで、驚きと飽きさせない感じ。 しっかりと考えられた楽しい前菜盛りです。 ・造り 本日の造りは、マグロ赤身とサーモンとカンパチ。 仕切りにレモンが使われていて、全部にレモンの風味が移ってしまったのが、ちょっと残念。 ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) まったりとしたとろろとチーズの組み合わせ。 鳥○族でも、お馴染みのうまい組み合わせ。 茄子との相性もGood。 ・煮物(冷製茶碗蒸し) 暑い日に冷製茶碗蒸し。 ええやん。 ややしっかりな出汁感のキノコ餡。 ちゅるりとイけるやつ。 ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) 辛い鶏の唐揚げは周りに唐辛子の皮が一緒についております。辛いとあるので、期待しましたが、そんなに辛くないです。 人によっては、辛い！って言ってましたので、辛いかもです。 自分的には普通においしい唐揚げでした。 豆のフリットは数種の豆を天ぷら様にしたもの。 フワッとした衣と豆のフワッとの同調と対比の食感の違いが楽しいね。 ・飯物(ほうじ茶クッパ) え！？これ、クッパ！？ サラダ？タコス？ レタスの下に、お茶漬けのようなもの。 混ぜ混ぜして、お口に入れると... 冷たい！冷製やん！ ほうじ茶のお茶漬けにちょっと不思議なダシ感。 食べて、びっくりなやつやった。 ・甘味(フルーツグラタン) フルーツの入ったアイスの表面を炙って、凍らせあります。 スプーンが立つかたさです。 一気に食べると、コメカミがキーンとしました。 ------------------------------------------- 普通の居酒屋さんと思っていまたしが、料理にかなりの創意工夫と楽しんでもらおうという気持ちが感じられます。 女将さんの接客も、めっちゃ楽しかった！ 今回も楽しいオフ会やった！ ごちそうさまでした。

学芸大駅前にひっそり佇むおばんざいのお店。 女将さんが1人で切り盛りしていました。 どれも味付けが素敵で安心感のある美味しさでした。 おばんざいいだけでなく餃子とかもありました。

コース料理＋飲み放題 手間ヒマ掛かってる繊細な料理 財布ダメージはそれなり シメまで美味しく頂きました♫

佐藤ご夫妻の投稿で、行きたいと思い年明けに予約しました。 娘の婚約者のお母さんと、伺いました。 三瀬峠を山越えするはずでしたが積雪に、車がスリップ！危うく立ち往生の危機(^^; そろそろと、来た道を戻り迂回して無事到着ﾎｯd(^-^) 此方はお天気‼️((o(^∇^)o)) 古民家風の建物です。素敵です❤️ 今日は、満席です。 ごま豆腐 ホンノリ甘くてプルン⤴️美味しいです❤️ 豆乳汁も、優しい味の出汁。お餅が入って嬉しいです。❤️ 大豆と小魚を甘く炊いてゴマメのようで美味しいです。 黒ごま入りの牛蒡の揚げ物(フリッターみたい)美味しいです。❤️ ローストビーフサラダは、まるでステーキ？焼き肉？蕩けるように美味しいです。❤️ ご夫妻一押しの、柚子の釜焼。茶碗蒸しのような具がグラタンの様に焼かれており何だかブリュレみたい。今年最後の柚子との事でした！❤️ 餡掛けの、蓋物は、鰆やら茸大根おろし、卵白まぜて蒸してふわふわです！((o(^∇^)o))❤️ デザートは、白玉、茹で小豆、花豆？お多福？ 林檎、苺。❤️ どれも、上品な味付けで、しょっぱくなくて美味しいです。❤️ ￥2700のコースは、大満足でした。‼️ ご馳走さまでした！((o(^∇^)o)) #創作和食

◆贅沢な"サクッと使い"ができる祇園の和食やさん◆ お付き出しからとても素敵。 白ワインと、 ・鱧の焼き霜 ・雲丹 ・トロたく なんて贅沢な時間なんでしょう！！！ ちなみに、当日訪問で行けました◎ 大将の人柄も相まって素敵な 寛げる時間が過ごせます。 コースももちろんありますが アラカルトで好きなものもいただける、 東山安井にある、知ってて損のないお店です。 美味しかったぁ〜！！！

初訪問。ちょっとお店を見つけるのが大変ですが（笑）しかし雰囲気も良く、料理も美味しくてすごく良かったです。 1階はカウンターで2階が個室になってるので10人〜15人位までの宴会にもいいかもです。

歌舞伎とお酒をこよなく愛する女将の、こだわりの小料理屋。器も粋で、美味しい料理を益々引き立てます！クラフトビールにもこだわりがあり、楽しい時間を過ごすことができました。 #歌舞伎とお酒を愛する店

何を食べても美味しい！！ 鰹の塩たたきは前回と同じ感動✨✨ 今回のヒットはブリのぬた造り。 このタレは素晴らしいブリは炙りで皮がパリパリです。 白エビのかき揚げもさっくさくで美味しかったなぁ〜 もう一度塩たたきを頼むか迷いましたが、今回は他の物も食べてみようということで頼んだので、今回の締めはたたきの巻き寿司。 こちらもシャリがほの温かくて、酢がきつすぎず美味しい。 また来年来ます。

◆お魚が最高の深夜食堂◆ 想像以上に広い店内には、 カウンター、座敷もあり、団体さんもOKです。 そして営業時間は、なんと朝5時までです！ 流石、木屋町のど真ん中の居酒屋さんですね。 （※早く閉める時もあるので事前に電話がベター） ・お通し ・お造り5種盛り ・しらすと新玉ねぎのかき揚げ ・たいのこ と、ビール、日本酒いろいろ。 お通しから美味しすぎて驚きました！ ホテルオークラの料理長に、と お声がかかるほどの店主だそうです。 一見無口そうですが、 楽しくお話ししていただきました♪ 何を食べても美味しく、 穴場な居酒屋さんだと思います◎

【銀座泉】 銀座にある隠れ家な日本料理店 銀座並木通り沿い、地下一階にお店があります。 階段またはエレベーターを降りて店内へ 地下ですが扉を開けて店内に入ると明るい雰囲気 和の佇まいの暖かな木の温もりあふれる店内 白木を基調と落ち着いた上品な空間 JAZZの音楽が流れる、まさに大人の隠れ家な店です お料理は四季折々の食材を楽しめる日本料理が自慢！ 今回は夏の旬の素材を堪能できる会席料理をいただきました。 『季節の任せコース』14品　15000円 ♦︎先付 ✴︎蕃茄豆腐 トマト色の赤い豆腐！。上にはプチトマト、オクラ、キャビア。 酸味と甘さの濃厚なトマト味の豆腐。 初めて食べた味でした。これは絶品のトマト豆腐 ✴︎とうもろこしの冷製ポタージュ 今の季節が旬のとうもろこし。濃厚なポタージュにトリュフがのってて、中には焼きとうもろこしがはいってました。甘いくて濃厚！これは美味しい！ スープと粒の食感も楽しめました。 どちらも夏にびったりの一品！ ♦︎前菜 ・白瓜雷干し ・海ぶどう ・焼鱧寿司 ・鮎昆布〆うるか和え ・アボカド生ハムパン粉揚げ 鱧や鮎、海ぶどうなど、涼しげで夏にぴったりの前菜。 ♦︎造り 刺身4点盛り まぐろの炙り、鱧、平貝、コチ 美しく盛られたお刺身。どれも新鮮！ ♦︎焼き物 太刀魚　雲丹のソース 丁寧に焼かれた太刀魚の身はフワフワ！濃厚な雲丹のソースがのってます ♦︎煮物 牛の冷シャブ　胡麻タレポン酢 胡麻タレポン酢の中には低温調理した霜降りの牛肉、夏野菜のズッキーニ、ヤングコーンなど入っていて、タレをたっぷりつけていただきました。 これも夏にぴったりの一品。タレも美味しくて牛も柔らかくて口の中でとろけました ♦︎酢の物 素敵な器に入った蒸し鮑と蒸し雲丹 下に肝のソースとポン酢のジュレ 鮑に雲丹と贅沢な酢の物！ ♦︎揚げ物 岩ガキパン粉揚げ 大きな岩牡蠣をら使った贅沢なカキフライ！ 一口では食べれないので半分に切って！ 外はサクサクで、中はミディアムレア 濃厚で美味しいカキフライでした。 ♦︎食事 うなぎミニ小丼 ミニ小丼といっても十分ボリュームいっぱい！ 土鍋で炊いたご飯も美味しい。 鰻もフワフワ！優しい味わいのタレも美味しい！ 鰻と飯との相性も抜群ですね。 ちょうど来店した日が土用の丑の日に近い日だったので鰻が食べてれ嬉しい！ お漬物と味噌汁付き ♦︎甘味 パンナコッタ、メロン 甘くてクリーミーなパンナコッタにマンゴーのソース。メロンも熟してて丁度いいい甘さ！ 先付けから甘味まで、夏の旬の素材を使ったお料理を堪能！ 日本酒を中心にワイン、シャンパンなど各種取り揃えております お料理にあうお酒も豊富！ 全国各地から厳選した日本酒や焼酎をはじめ、ワインやシャンパンなど、いろいろ取り揃え！ 気になったドリンクは 体に良さそうな『内臓美人ハイ』 ノンアルコールにもできます。 国産青葉100%使用 大麦若葉+ケール+明日葉+抹茶＋ほうじ茶が入った青汁のようなドリンク 1杯で豊富なビタミン、ミネラル鉄分、食物繊維、活性状態の酵素がとれる内臓美人になれる茶✨ カウンター席、ゆったりとしたテーブル席、プライベート感があるお座敷のお個室もあり 大切な方との会食、ビジネスでの会食・接待、 記念日、デート、家族でのお食事、など いろいろなシーンに利用できるお店です。 ※ 私なタバコは吸いませんが、こちらのお店は喫煙可能だそうです。

お鮨に割烹料理！ 横浜でお気に入りのお鮨屋さん 頼んだもの ・特上おまかせコース ・鳳凰美田 剱 純米 ・crystaldoragon大吟醸 まずはお鮨以外のお料理から！ ○前菜盛り合わせ いくらポテサラ 梅水晶 たらこ金箔 生湯葉 シャケの石狩漬け 前菜から日本酒に合うやつ！ 今回は学んで初っ端から日本酒と合わせる♩ ぶりの鍋 このスープも美味しいんだなあ お刺身 カンパチ トロ カンパチは朝〆！透き通ってる トロはお肉みたい…！ 帆立の磯辺焼き 帆立に海苔がめちゃくちゃ合う なめこと鯛の茶碗蒸し 茶碗蒸しに鯛がいることがおどろきw 沖縄もずくとズワイガニのもずく さっぱり箸休め！ 赤だしでほっこり〜 デザートは抹茶のわらび餅 そして握り！ ・トロ ・たい ・アジ ・海老 ・ヒラメ ・はまうち ・ヒラメのえんがわ ・トロの炙り ・雲丹 ・巻物（トロゴボウ） 初めからトロでお腹すいてる時に1番美味しいやつを食べれるの嬉しい！！！ カウンターで目の前で鮨が握られてるのが見られる〜 海老は炙りで香ばしい、ゆずかおるヒラメに食感美味しいえんがわ新鮮で美味しいたくさんの握り トロの炙り柔らかすぎてずっとこの幸せを噛み締めていたい 雲丹はとろける…！ こっちは噛み締める暇もなかった笑笑 最後の巻物で幸せな一時…！！！

以前のレポートをまとめて投稿。 要人との会食。 今年はじめての河豚です。 白子はなくて、代わりに鱈の白子が出てきましたが。 てっさ、湯引き、唐揚げ、そしててっちり。 やはり河豚は美味しい！ 緊張しつつも舌鼓。 ごちそうさまでした♪

西尾市幡豆町にある梅庄さん。愛知こどもの国からほど近くの場所にあります。よくメディアにも取材されている地元の有名店です。店内は個室や仕切りのあるテーブル席などが中心。席数も多くあります。 二人で訪問して、私が選んだのは唐揚げ定食（900円）。連れ合いはミニ姫の御膳（1800円）。 ミニ姫の御膳は、天ぷら、刺身、椀もの、茶碗蒸しなど豪華なラインナップ。味は申し分なしとのこと。私の唐揚げ定食は、値段は御膳の半額ですが、唐揚げ、サラダ、茶碗蒸し、デザートなど量も味も申し分なし。唐揚げはカラリと揚がっていました。卵白を入れてカラッと揚げているのかなと推測致します。 遠方からいらした方にはウナギなんかもオススメできるかもしれません。海が近いですし西尾市はウナギの産地ですので、喜んでいただけると思います。

料理全般が地元食材てま美味。 同行者情報ですがビールも他とは違うらしい。 サワーに使われている氷もチェーン店とは違う。 料理の器も凝っています。 9月初旬に秋田へ来ますが、来年も必ず行きます。

昨日夜に久々にお客様と会食をしました。 さすがにコロナ禍の自粛ムードの中でしたので、 我々ともう１組だけでした。 料理は一品一品を頼みました。 これは鳥のもつ煮込みでした。

初めての青砥駅を降り、ふらふらと歩いてきました『おまぬけ倶楽部』、、銭湯の横にあるんで、銭湯帰りの人がよってくのかな？！？って思いましたが、そうでもなさそうです(笑)、、、まずは、ホッピーセット(350円)、、おお～～、中もたっぷり、、、マカロニサラダ(250円)も、しっかりとウマいし、ボリュームもあって、ここ普段使いにはぴったりな感じですな、、 ひとりおられた先客が帰られたので、お願いして野球中継をYou Tubeに変えてもらいました、、ここはYou Tubeを見ることができるセンベロ店なんですね、、 元バンドでリードギターをされていたご主人、、聞くとこの近くにもかつてはライブハウスがあったそうです、、 お願いしたのは、富山のバントT-Birdの「オレンジ色の風」、、大学時代にレンタルレコードで聴いてた曲、懐かしい、、、 曲を聴きながら、ナカ(250円)に、オイルサーデングラタン風(400円)を追加、、単身赴任の僕が部屋でちょうどまねのできそうな肴ですんで、今度やってみよ(笑)、、、 なんてことのない話をしながら、ナカも一回お代りね、、唐突に、聞きたくなったナタリーコールの「アンフォゲタブル」をリクエスト、、舞台の上で、スクリーンに映し出された、亡き父親＝ナットキングコールとナタリーが、父親＝ナットキングコールの持ち歌をデュエットするって趣向、、ク～～ｯ！！、これは泣けるぜ、、、 そんなナタリーも、2015年の大みそかに亡くなってたんですね、、しらなかった、、 ホッピーセット　400円 ナカ250×3　　　750円 マカサラ　　　　250円 オイルサーデン　400円 厚切りハムカツ　300円 〆て　　　　　2,100円　 計算するとそうなんだけど、ご主人の請求は1700円でした、、、多分、オイルサーデンのつけ忘れですね、、次回伺った際に払いますね、、、ごちそうさま～～、 #せんべろ #1000円以下で満足

可児への出張の際に伺いました。初見の地で土地勘がありませんでしたが、店の暖簾と燗酒について書いてある看板で入店。結果は大正解でした。 料理も美味しく、牡蠣の燻製や〆鯖、穴子などいただきましたが、どれも美味しく、お酒も他所ではなかなか味わうことの出来ない蔵の酒を呑ませてもらいました。 飲み比べも、三種類で900円で1種類100～120位はあるのではないでしょうか？とてもお得です。ついつい長居をしてしまい、常連さんにお酒もおごってもらいました。 ごちそうさまでした。

三宮のビルの8階でふらっと見つけるのは難しいお店ですが、エレベーターを降りるとテラス席もあって素敵なお店です。 店内はカウンターとテーブル数席。店主はイタリアンと和食の経験があり気さくな人柄で楽しい時間が過ごせます。見た目とお料理の繊細さにギャップがあり過ぎる！ 旬の食材とこだわりの器、入口に生けられた豪快な花で季節を存分に感じられるお店です。 接客のセンスのいい女の子がどんどんお酒を注いでくれるので注意が必要ですが。 グラスワインは日本酒並みになみなみでした。

大将が一生懸命に美味しいお料理を出そうと頑張って作っている姿がとても良く 新地でもお値段お手頃で堪能出来ます。 美味しいです。リピートしたいお店です。

【厚狭にあるこだわりの居酒屋で美味しいランチ】本日のランチは厚狭にある花むらへ。こだわりのある料理が有名なこちらのお店、今回は油淋鶏定食を注文。天ぷらは夜のみの模様。ポテサラ、ナスの煮浸しと突き出し、オリジナルのふりかけの後に定食が登場。和食のおいしさはみそ汁のこだわりからわかるのでまずはみそ汁からひと口。しっかりと出汁が効いていて塩分も抑えられており飲みやすい。油淋鶏はソテーされているので通常のものよりさっぱりしていて良い。ごはんともよく合う！評判通りのおいしさ！しっかり完食。次は夜に訪問して天ぷらを堪能したい。ごちそうさま^ ^ #料理にこだわり #居酒屋ランチ