割烹料理◆奈良の風土と歴史が奏でる文化と美食が調和する特別なひとときを・・・
知り合いの方から、教えて頂きました。 みためも美しく、上品なお味です。 ひとつづつ運ばれてくる、お料理に丁寧な説明もあり、出てくるタイミングも絶妙。 早くもなく遅くもなく会話を楽しみながら景色を見ながら贅沢な時間を、過ごせました。 車でしか行けない隠れ家的なお店です。 敷居が高そうで、入るのに躊躇しましたが、おかみさんも気さくなかたで、お声もかけて頂きました。 お琴が生演奏されているのに途中で気付きました。 何から何まで、気遣いの行き届いたお店でした。
各種ご宴会、ご法要、お食事会、お誕生会など最大12名様までご予約承ります
2021年10月13日 緊急事態宣言があけて、久しぶりに茅ヶ崎で飲み食いしてきました。 今日は心花さんに4名で行ってきました。コース料理で酒は好き勝手に選んでいます。やっぱ田酒は美味かった。また青森に行ったら、記憶が無くなるまで呑んでみたい酒です。 今日の料理はうまかったよ。細かく書けないけど写真みて味わってください。
厳選旬素材の本格和食居酒屋 酒亭 縁
久しぶりの再会から、 こっそりと忘年会です。 お酒、料理共に美味しくて 飲み過ぎ食べ過ぎな 最高に楽しい時間でした。
旨い焼き鳥とこだわりの旬菜で、お酒を愉しむお店。
神田にある焼き鳥などがメインの店、商店街からちょっと離れたオフィスビルの奥まったところにあるので場所はちょっとわかりにくいかも ランチで訪問、親子丼をオーダー 味はもとより卵黄がインスタ映え(・∀・*) 玉ねぎも入ってない鶏肉と卵だけのシンプルがゆえに味が冴える 炭火の鶏肉をつかったほかのメニューも気になる(´Д`) #神田 #焼鳥 #親子丼 #炭火 #日本酒
創業150年超の老舗で味わうサプライズ満載の絶品寿司コース
名古屋市西区那古野のお寿司の銘店『まねき寿司』での懇親会です。こちらのお店は創業150年を超える超老舗のお寿司屋さんでご夫妻で営業されています。お酒を楽しめるお料理が次から次へと出して頂きます。日本酒、焼酎、ワインなんにでも合うお料理です。ところどころ驚くような料理が出ますが今回の一推しは「痛風丼」でしょうか…鱈の白子、雲丹、イクラがてんこ盛りになってました。痛風持ちの自分は完食は怖くて出来ず、隣に回しました。つまみの後は握りが出ます。季節ネタが出た後、最後は伝統の押し寿司です。一口サイズの押し寿司は蛤、海老、カタクチ鰯、カスゴでした。ご主人のお話も楽しくとても素敵なご飯でした。 #名古屋寿司 #那古野 #寿司
明石、西明石駅付近の懐石料理のお店
明石近海の海の幸と旬の食材を使った 和食会席料理が楽しめる「赤石」 西明石駅より徒歩3分の好立地 ホテルキャッスルプラザ B1Fにあります お墓参りの帰りに寄せていただきました 今回は旬のはしりの鱧すき鍋を楽しむことに♬ ☆ 鱧すき鍋 * 先付 〜鱧の南蛮漬け・鱧寿司・鱧の骨煎餅 * 鱧湯引き 〜梅肉・わさび醤油 * 鱧天麩羅 〜鱧・シシトウ・筍 * 鍋セット 〜淡路産 鱧・鱧の子・鱧の肝・野菜 * 雑炊 〜たまご・青ねぎ・海苔・香の物 * 甘味 〜ライチゼリー・プラム・オレンジ・黒豆・バニラアイス 新鮮な淡路産の鱧の身はフアフアとろとろ! 鱧の子と肝が珍しく、柚子コショウを付けて 美味しくいただきました☆ 丁寧に仕上げた赤石自慢の鱧スープが絶品! ゴクゴク飲み干したいくらい(笑) お野菜もたっぷり!拘りのスープは途中でたしてもらえます(^^) 言うまでもなく最後の雑炊も絶品です! 徳島県生まれの料理人 橋本浩二氏は 京都の料亭でキャリアを積み 神戸舞子ビラの和食総料理長を務めた後 「赤石」に就任されました あいにく予約時は個室が満室 4つに仕切られた半個室のお部屋でしたが 落ち着いた雰囲気の中、細やかな気配りとおもてなしで ゆっくり鱧すき鍋を堪能できました 次回は料理長の渾身作 季節の旬魚菜を玉手箱のように詰め込んだ 昼御膳を是非いただきたいと思います(*^^*) #丁寧に仕上げた自慢のスープ #あっさり絶品鱧すき鍋 #プライベート空間での心安らぐおもてなし #料理人の腕前は間違いなし #お盆休みキャンペーン
末広町にある大分駅付近のふぐ料理が食べられるお店
カマスの突っ込み焼き〜カマスを竹が貫いてる‼️ 太刀魚の巻き焼、カモ吸い、天麩羅いや〜 どれもこれも美味い 最後、宮崎さんオススメのカレー マジでなめてました、専門店以上じゃん‼️‼️ クソ旨い
目で楽しんで舌で味わう洗練された料理たち。旬の味を楽しめる割烹
灘駅から北にある和食屋さん。 ミシュラン2016年☆獲得。 桜の染め物の暖簾が素敵✨ テーブル4席×2、個室8席・4席。 「こちらのお部屋は窓を空けて、換気をしています」 と個室に通して頂きました。 《ミニ懐石¥4300》 [先附] 大安好日と書かれた蓋を取りました。 おしどりの器がかわいい✨ 桜の葉と桜の花が上にのっていて、春を演出しています。 *ほたるいか 薄味で味付けが絶妙❤️ *たけのこ *うすいえんどう ペースト状にしてあり、優しい甘さ。 *鯛のしらこ 濃厚なしらこをぽん酢であっさりと。 *豆腐よう 沖縄の島豆腐を米麹・紅麹・泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品。 *五目豆 *菜の花のおひたし [吸物] 桜餅・湯葉豆腐・舞茸が入っています。 桜餅がお吸い物に入っているのが不思議で、少しの間眺めていました(笑) 湯葉豆腐はやわらか。 [造里] 鯛・まぐろ 鮮度の良さが一目で分かります✨ お醤油とぽん酢が出てきて、このぽん酢が素晴らしく美味しい✨ [焼物] 鰤の下には大根 鰤大根を煮物ではなく焼き物で。 帆立の焼き物・栗・菜の花が添えられています。 [焚合] 蟹・トマト・モッツアレラチーズ・胡麻豆腐が入った変わり茶碗蒸し 上にはいくらがのっています。 モッツアレラチーズがとろぉ~りと糸を引いて伸び、もっちりした胡麻豆腐の食感も楽しい♪ [ご飯] *蒸し寿司 いくらの赤色・錦糸玉子の黄色・三つ葉の茎の緑色が彩り豊かで美しい✨ 穴子・椎茸・海老が入っていました。 *お吸い物 蓴菜の食感が楽しい♪ [水物] *葛餅 「きな粉でむせる人がいらっしゃるので、混ぜて黒蜜とよく馴染ませてお召しあがり下さい」 と提供されました。 とろぉ~りとした葛餅の食感に癒されます。 *ゼリー寄せ 苺の赤色・みかんのオレンジ色が美しく、透明な寒天に包まれています✨ ねこちゃんの急須がかわいい❤️ [幸せいっぱい] と書かれています。 女性の接客が丁寧、居心地の良い雰囲気でゆっくり時間を過ごせました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #伊万栄#ミシュラン #和食 #コース料理
メニューは種類が豊富、ボリュームたっぷりな選べる2種丼が人気のお店
先日の昼食は、病院診察後に海鮮丼「和の粋」西田店で日替りメニューの「寒だら海鮮丼(¥1,500)」をいただきました。 新鮮な寒だら白子はクセなりそう!。ご馳走様でした。 気になるメニューもあり、また来ます。
割烹の味をお手頃に大衆割烹居酒屋
新しい職場の仲良くしてくれている同僚が産休に入るので食事会。 大根の唐揚げが推しらしい。 煮込んだ大根に薄衣をつけて揚げて山椒をかけていただきます。 飲み放題、アルコールもノンアルコールもあります。2時間制。お酒もノンアルも色々種類があります。 お料理も今日のおすすめで活け造りのお刺身があったりメニューも色々ありました。 とっても楽しく美味しい時間でした。 ごちそう様でした! #駐車場あり。 #代行呼んでくれます #店員さんが可愛いくて、元気が良い #お料理の提供早い
全席 個室座敷 隠れ家的 なお店で コース料理5000円より 落ち着いて大切な人とゆっくり食事を楽しめるお店です #隠れ家 #個室座敷
以前から店の名前は印象あったんで頭にはあったんですが、どうしても魚が食べたくなり、むちゃ久々にラーメン以外で1人飯をしてきました(笑) ☆鰆の西京焼きと蕪蒸し うまっ。あたたまる。ここ美味いなーって思いました。 ☆昆布締めしたポテサラ 一手間された上品なポテサラです。 ☆水茄子とアイコのサラダ すだち味噌ドレッシング 刺し身 ☆活アイナメ ☆長崎ぶり ☆鰆焼霜 ☆ルイベ桜鱒 刺身はすべてレベルが高かった。 特に鰤と鰆が抜群でした。 ☆たたきごぼう こんなん好きやわー。一瞬で無くなりました。ちまちま摘みながら食べれない。 ☆鮑の生雲丹の焼き 凄い贅沢な1品。 雲丹は臭くないし鮑は柔らかかった。 ☆わかさぎ天ぷら 季節を感じますね。 ☆胡麻豆腐おかき揚げ とろとろ。美味い。 ☆ミニ出汁茶漬け 今日はアイナメ。美味しいね。 自家製のいくらの醤油漬けがちょうど良い味。 アクセントになって良いですね。 ☆金目鯛煮付け 上品に味付けされてる。 身もホロホロてます。 ☆ローストビーフサラダ 和牛イチボのローストビーフがしっとりしてて 柔らかくて美味いなー。 あんまローストビーフで美味いと思わないけどかなり刺さりました。 ☆和牛イチボの天ぷら さっきのイチボ。 肉自体がうまいですね、赤身と脂身も非常にバランスがよい。トリュフ塩ってやっぱりうまい。 ☆ザクロのパフェ ザクロのムースが最高にうまい。かなり好みでした。 美味しくてかなり食べすぎてしまいました。 大将が沢山食べてくれてありがとうございますと挨拶頂きました。 美味しかったと話をすると 大阪の島之内にある日本料理の名店や祇園ミシュラン二つ星の日本料理で累計10年以上修業された腕がある大将でした。 安心できますねー。 食べ終えてから長い時間トークありがとうございました。
前野町にあるときわ台駅付近の日本料理のお店
鴨鍋。鳥団子も別でもらいました。鴨は美味しいですね。鳥団子も味が3種類あって飽きずに食べられます。味噌も別でもらったので鍋自体の味変も楽しめました。 #鴨鍋 #鳥団子
三点以上のネタが乗っている三点丼に感動の割烹料理屋さん
三点丼(1200円)と白身魚のきのこあん(900円)をいただきました。 三点丼という名前なのに9〜10品はのってる。 ゆるめのあんの白身魚も良かったです。
季節を感じる庭園和食と、丁寧なもてなしが嬉しい割烹ダイニング
【博多割烹ひだまり】 福岡市東区若宮4丁目9−34 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ お庭を眺めながらの絶品和食 美味しいから行ってみてと 常連の方からお勧めされて ✿彩会席 ひとつひとつ丁寧につくられていて 大将の腕前に感動でした コロナ明けの満席で オペレーションについては残念でしたが 次回は夜にお邪魔して カウンターで大将とお話ししながら 美味しいお料理とお酒を堪能したいと思います ゴチソ━(人 'ч'。)━サマッ #リピート確定 #私の知り合いが大将と知り合いだった #家族イベントにぴったり #奥さま会にもぴったり #駐車場は少し離れた所にある #テーブル席がありがたい #個室は掘り炬燵
堀川小泉駅付近の居酒屋
初見参。 コースでいただきました。 刺し身が素晴らしい美味しさ。 まぐろ、がんど、昆布締め、甘えびとにかく秀逸。 また、ブリの照り焼きは濃厚な美味しさ。 鱈鍋、牛ステーキ、デザートに至るまで、富山ならではの美味。 お店の雰囲気も最高! ホント良いお店です。
富士宮市にある富士宮駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
【創業100年を超える蕎麦の老舗店】 地元で長く愛されてる志ほ川さん のれん分けしたお店は10店舗以上! 昔、家族でよく利用していた近くの志ほ川さんは閉店してしまったけど… それでも数えると市内にはまだ5店舗はあるかと!(たぶん) 街中にある本店以上に、志ほ川さんと言ったらやっぱりこのバイパス店が有名です! 昭和48年に飛騨の合掌造りをモチーフに造られた建物は、地元では「三角屋根の志ほ川」として市のシンボル的な建物になっています! ところが…結婚式や懇親会等でも使われたり、観光バスが止まるような大箱なお店は普段使いではなかなか行くことも無く(^^;;) 私も法事や新年会でしか行ったことがありませんでした(>_<) お蕎麦が食べたいと言う娘と、そんな志ほ川バイパス店さんに突撃! ٩(๑≧∀≦๑)وgo! お店に行くと駐車場には「お花見ツアー」と書かれた観光バスが! それでもメニューを見ながら少しの待ち時間で入る事が出来ました♪ いつもは個室的な部屋でしたが、広々とした靴を脱いであがる大広間へ 普段使いのお客さんも多数! 膝が痛い私には辛いけど〜(^^;;) 後で気がついたけど、別の場所にテーブル席もありました(ノД`ll) 迷うほど色々あるメニューから (写真は一部) やっぱり大好きな 「せり天ざる」を♪ お腹ペコペコだと言う娘は 「わんこ膳」を注文! 「蕎麦茶ですけど大丈夫ですか?」と確認して出してくれる昔おネイさん! (ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) せり蕎麦美味しい♡ お蕎麦は誰でも食べやすい二八の細麺 天ぷらは海老、キス、ししとう、舞茸、海苔と…あとなんだっけ?(^^;;) 特にキスがふわふわ肉厚で美味しかった♡ 魚があまり好きでない私に美味しいと言わせるとは!流石〜ꉂꉂ(ˊᗜˋ*) 蕎麦つゆと天つゆが別々になってるのもポイント高いね♪ 娘のわんこ蕎麦には色々な具がのっていて凄く豪華! 天ぷらが3皿にカツ、いくら、まぐろのすきみ、鰻、とろろ、おろし、せり…あとなんだっけ?(2回目)(´•ᴗ•;ก) 意外にまぐろのすきみにうずらの卵が乗ったのが美味しかったって♡ お蕎麦と魚系って合うんだね!?(^^;;) 帰る頃にはまた外人さんのツアーバスが到着! メニュー豊富で色々食べてみたいのあるからまた来まーす♪ あっ、虹鱒(ます)の生産量日本一の富士宮市なので… 予約すれば虹鱒をふんだんに使った「紅富士御膳」も食べれるそうです! 鈴木福くんもそれを食べたって、色紙が飾ってありましたよ♪ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) #志ほ川 #地元老舗店 #三角屋根の志ほ川 #浅田真央ちゃんの色紙も #一緒に写ってるのはタケノコ王
季節感を大事にするコンセプト、淡路島の旬を味わえる懐石料理の老舗
コースのみのお店!いつもどれも美味しく食べれるので何が出てくるのか楽しみです。今回は〆にからすみのお粥!今回も美味しく頂きました。
プリプリ車えびを贅沢に味わえる、お得な海老ランチが魅力
山口県山口市にある車えび専門店。 この地区は車えびが有名な地区。 ・車えびランチ 規格外のやや小ぶりのものを使用しているとのことで、他のメニューよりもリーズナブル。仕事中のランチにはありがたい。それでも皿からはみ出そうな位の大きなサイズで、プリッとした食感も良い。しっかり腹パンになった。 ごちそうさまでした!
器も盛り付けも美しく目でも楽しめる、特別な日にもピッタリの懐石料理店