濃厚つゆと香り高い蕎麦、落ち着いた空間で昼飲みも楽しめる蕎麦処
安定の本陣坊系列で会食でした。 蕎麦前の充実ぶりは相変わらずですねー。 刺身は厚切りで、鴨や焼き物も、揚げ物、どれも 一品料理としての完成度が非常に高いです。 落ち着いた雰囲気で、割烹で呑んでいる感覚です。 日本酒も渋い品揃えで、本当優秀な蕎麦屋酒の店。 締めのお蕎麦はキリッと冷えていて、喉越しも香りも 申し分ありません。ランチの鴨汁そばもおすすめです。
旬の野菜を全国から取り寄せるほど野菜にこだわりのある日本料理のお店
たまたまの所用で仙川に来たからには、絶対に外せないこちらでランチとなりました。限定に弱い私は、10食限定の肉料理膳 1600円をいただきました。 前菜、ミニ刺身、肉料理、小鉢、味噌汁、ご飯、香の物、本日のアイスの、ちょっとしたコースです。前菜のサラダはシンプルなれど繊維が活きたシャキシャキ感があり、これだけでメインへの期待が膨らみます。メインは鶏のグリルをおろし醤油で頂くものでしたが、素材、火入れの加減、おろしソースの食感など、すべてにバランスが良く、皆さんの高評価を実感しました。 ぜひまた利用したいお店となりました。各停しか止まらなかった仙川駅近辺がこんなにクオリティが高くなるなんて、隔世の感があります。
【赤坂駅徒歩5分】老舗料亭の趣と、気軽さを兼ね備える日本料理
円通寺通りに入る途中の袋小路の奥まった所にひっそり佇んでいるお店。老舗の料亭だったらしく、安倍首相をはじめ、鳩山さん、菅さん、橋本龍太郎さん、中曽根さんと歴代総理の色紙が店内に飾られています。 日替わりの鉄火丼温玉のせをいただきました♪ メインの鮪は言うまでもなくd(^o^)b さつま揚げ等の副菜や鴨汁も素材を活かした味付けで派手さはないけど美味しく仕上がっています。 ていねいな和食で、ちょっとした贅沢気分を味わいました!!
この時期だけの絶品料理
静岡は何地方か? 地元の方に聞いてみると、 東海と呼ばれても、中部と呼ばれてもピンと来ず、関東と言われると滅相も無いって感じで…どこにも属してないというか…、 なんか独立国なんですよね。 特に中地区の静岡市は永世中立国の、いわば日本のスイスなんです、と。 新しい視野、視点が面白いです。 さて、ここは静岡駅から歩いて5-6分のところにある地魚料理の美味い小料理屋さんとのこと。 カウンターにずらりと並んだ器が信楽っぽかったので聞いてみたら伊賀焼だそうです。基本的に陶土は同じだから当たらずとも遠からずですね。 静岡で刺身を食べると、刺身へのハードルが上がってしまい困ります。 刺盛りには大概天然の海苔、生しらす、季節で桜海老が標準装備されている訳ですが、まあ、どれも美味い。素材がいいから勝ち目がない。 鰻なんて分厚いのがツマミで出てくるし、前菜ではとてつもない大きさの蛤が。。 焼物、煮物、揚げ物と、最初から最後まで静岡の綺麗な切れ味のよい日本酒に合わせてよし。 少し隠れ家的な感じもまた、オトナ静岡を愉しむに良かったです☆ よし、名古屋へ最終で帰るぞー。
日本酒と日本料理が楽しめるお店
なかなか、タイミングが合わず来れなかった店。 和食まさむら。5〜6回目かな? 旬の素材を活かした料理は魅力的だ。 まずは、今が旬の茹でホタルイカ 辛子酢味噌添えと、黒龍のグラスでスタート。 黒龍の口当たりの良さと癖のないところがホタルイカを活かしてる。 美味しい ホタルイカのお吸い物 上品です のど黒のたたき レアな焼き方が最高に美々 大根おろしのふとんに乗っているのど黒 いい感じに油を緩和していてプロの味 生牡蠣2人前 奥が岩手県産 手前が神戸県産 大きくて食べ応え最高❣️ 白ワインが合う〰︎ 定番のわかさぎの天ぷら なすアスパラえりんぎ いつもと変わらず安心の一品 銀鱈西京焼き土鍋ご飯 季節によってメニュー が変わるので毎回楽しみです 熱いお茶で〆 本当に来て良かった 今日は最高の1日になりました。 御馳走様でした。
三田駅徒歩1分。自家製からすみとワインを嗜む大人の隠れ家で贅沢なひとときを
田町駅三田口からすぐの和食店です。 オフィス街で土曜日はランチをやっていないお店が多い中こちらは営業しています。土曜日は地元の人が多そうで子供連れもいました。天井の仕切りがないので声は筒抜けですが個室もあります。 煮魚きんめ鯛のランチ1,300円を頼みました。きんめ鯛はとても味が染みてて小鉢が3つと茶碗蒸しがついてお得だと思います。ゆったりランチしたい人には向いています。
伝統の技と香りを体感できる酒造見学スポット
清龍酒造さんへ久しぶりに行って来ました! 名物酒蔵見学ツアーは現在やってない!(涙) でも有志の方々の企画で「大宴会フェスティバル」なるもので宴は継続していただいてる模様。 飲んで騒いでの楽しい会に参加して参りましたw 雰3旨3薦3★9+★
赤坂駅から徒歩1分の隠れ家。女性板前が作る色鮮やかで創造性ある和食でおもてなし。
【#1392 暑い日にズルッと海鮮爆弾でスタミナ補給】 赤坂駅近くの飲食ビルの地下に佇む和食屋さんでランチ。 暑い日はネバネバなものでスタミナをつけなきゃと、「海鮮五色納豆定食」を注文。 鮪・白身魚・サーモン・タコ・イカの海鮮5種に納豆・たくあん・卵黄・ネギ・海苔。 色とりどりの食材を豪快に混ぜて白いご飯に乗せていただく。 呑兵衛お馴染みの海鮮爆弾。期待を裏切らない味。 ズルズルっとした食感なので暑くて食欲が足りない日でもサラっと食べられそうな一品。 (2023.07.19訪問)
四季を慈しみ、旬と鮮度にこだわり温かな空間で厳選素材の旨みを生かした懐石料理を
JR北新地駅から西へすぐ。 この日は素敵な人生の先輩お二人と、楽しみにしていたお出かけ。 3階のエレベーターのドアが開くと、ビルの外観からは想像できない空間があります。 こちらは有馬温泉の『中の坊 瑞苑』さんの別邸。 灯籠や日本庭園ばかりか、茶室まである旅館のような雰囲気です。 掘り炬燵の完成個室のプライベート空間、この日は「六甲」のお部屋。 人気のふるまい点心とアフタヌーンティーをいただきました。 ふるまい点心はお造りや天ぷら、小鉢が並んだ点心が魅力です。 お造りに添えられた、はらりと舞い降りたような紅芯大根の桜の花びら。 うすい豆のフォルムと同じように仕上げた丸い長芋。 桜の葉に隠れたホタルイカ。 器と演出に五感が満たされました。 色々な物が少しずついただる点心は、特にキングサーモンとニジマスを交配させた山梨県のブランド魚の富士の介の柚庵揚げが印象的。 サクッと揚げられ、上品な脂でした。 選べる〆は鯛にゅうめんをチョイス。 行き届いた接客と同様に、お出汁がしみじみと心にしみました。 全コースのデザートを+¥1,980でホットコーヒー付きのアフタヌーンティーに変更できます。 3段スタンドにコロコロンっとのった、かわいい品々にまず視覚を刺激されます。 自分へのご褒美に、優雅なアフタヌーンティーにチェンジするのをおすすめします。 [ふるまい点心¥4,400] ◯先付 帆立貝焼霜 叩き長芋、菜種、椎茸揚煮 茗荷、酢橋醤油 ◯造り鯛 鮪 花びら紅芯大根 玉長芋 うすい豆 ◯天ぷら 才巻海老、黄パプリカ、鯛大葉巻き、舞茸、インカの目覚め、スナックエンドウ ◯点心 富士の介袖庵揚げ 新玉葱擦り流し ペリーラ 湯葉豆腐 蛍島賊 美味出汁ジュレ 鯛木の芽寿し 酒粕カステラ 法蓮草くるみ和え 小芋 蛸柔煮 道明寺麩 モロッコ隠元豆 細巻き玉子 南蛮漬け ◯ご飯 海鮮丼と赤出汁 若布 青葱 豆腐 粉山椒 胡瓜 柴漬 又は 鯛煮麺 ◯果物 アフタヌーンティーに変更 アフタヌーンティー+¥1,980 ①オレンジガトーショコラ ココナッツの葛餅 苺 ②フルーツ餡蜜 キウイ 桜寒天、白餡ミルク、せとか 苺ピューレ ③抹茶餡と苺の最中 抹茶ブラマンジェ 白玉 苺大福 ◯生ビール¥935 ◯中の坊300ml¥2,750 灘の酒蔵『櫻政宗』が製造したオリジナル。 山田錦100%使用の大吟醸酒。 さっぱりとして後味は爽やか。 #北瑞苑 #有馬グランドホテル #北新地日本料理 #北新地ランチ #北新地アフタヌーンティー
【赤坂駅徒歩3分】~三重 熊野を中心とした山海の旬な食材・ワイン・地酒も豊富~
会食に良し @赤坂 本格的な割烹料理が気軽に楽しめるお店。 赤坂の料亭と言えば、政財界の会食の場になるお店が多い。 ここの客席はカウンターならテーブル席、個室と多彩。 当日もカウンターには外国の方々が数人で割とカジュアルに楽しんでいる様子だった。 我々は個室で会食。 プライバシーが効いて落ち着いた空間で季節の料理と共に会話を楽しんだ。 料理は上質な素材を丁寧に。 温かいものは温かく頂ける。 サービスは思いのほか温かくない。 [先付]本日の二点盛 [前菜]あん肝プチシュー、鱇コンソメゼリー、菜ノ紀辛子優し、トマト密煮、長芋梅酒煮 [お造り]ヒラメと鮪 [焼物]さごち落味噌焼、あしらい [揚物]ゆかり揚、地鶏蕾菜、プチベール [食事]青菜ご飯、香の物、赤出汁 [甘味]きなこムース
【和牛×銘酒×おもてなし】とっておきの時間を過ごせる、モダンカジュアルな和牛割烹
北新地にある和牛割烹店のお得なランチ。清潔なカウンターが続くお洒落で落ち着いた店内。ランチは黒毛和牛ローストビーフ丼(1,300円)とローストビーフカレー(1,200円)の2択。カレーは黒いどちらかというと欧風テイスト。とてもまろやかで、ローストビーフと半熟たまごに絶妙に合います。ローストビーフがめちゃくちゃ美味しかったので、つぎはローストビーフ丼にしようと思います。
優しい味と丁寧な接客が嬉しい和洋食ランチ
土曜のお散歩ランチ 牛バラの赤ワインシチューをいただきました。 お肉ほろほろ、やさしいデミグラスソース美味しゅうございました、もっとお肉が欲しい。 連れの旬菜弁当、煮物、天ぷらを試食。 煮物旨し、赤だし旨し、天ぷらサクッとしてるが衣が多し油感が残る。 接客とても丁寧でまた利用したいです。
丁寧な技と繊細な味が堪能できる日本料理店
広島#445 ミシュラン店ながら、コースでも、アラカルトでも楽しめる日本料理店です。 大将は、道場六三郎さんの六三亭で修行された折り紙付きです。 夜のコースを頂きました。 先付けには鱧のお寿司。帆立のビシソワーズ、白身のお造り、鰻と瓜の湯葉あんかけ、稚鮎の塩焼、海老とアスパラガスの揚げ物、おそうめん、キウイのゼリー。 バランスも量も丁度良く、ほんと美味しいです。 こちらにはアラカルトで伺うのも素敵な過ごし方だと思います。
地元で愛される、手頃で美味しい郷土料理の定食屋
ホテル近くで郷土料理の鶏ちゃんを食べに入店。 鶏ちゃん定食1,500円。 飛騨牛の鉄板焼き2,500円もあり。 翌日お土産でも鶏ちゃんを購入。
旬の鮮魚と和の落ち着きが心地よい裏路地の小料理店
[福岡3rd-093]【福岡市】南区大楠・高宮駅すぐ近くにある「小料理 おどん」 ランチ時に入店し、限定の「海鮮丼定食」(税込1,300円)をオーダー。 海鮮丼のネタは6種ほどで、新鮮なお刺身に香ばしいゴマだれをかけていただきます。 ぷりっとした魚の旨みと、ゴマだれごはんの相性が抜群。 サラダ、小鉢、お吸い物付きで満足感のある内容です。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、肩肘張らずに本格和食を楽しめる素敵なお店でした。 #福岡 #福岡市 #福岡市南区 #大楠 #高宮駅 #福岡グルメ #博多グルメ #福岡ランチ #博多ランチ #高宮駅ランチ #南区グルメ #海鮮丼 #小料理おどん #おどん
海鮮と珍味を多彩に楽しめる大盛海岸の食事処
大盛海岸の海鮮料理のお店。海鮮居酒屋かも。 メニューは刺身、焼き魚、うなぎ、ラーメンなど。ホヤや酒盗など、酒飲みのための珍味もありました。中でも刺身、灰干サバ、豚バラなんこつ煮が人気で、この3つを全部食べられる「御膳」をたのむ人が多かったです。ラーメンとTKGというパターンもいました。 灰干サバの塩焼きにしてみました。肉厚のサバではないので見た目は良くないですが、味はよかったですね。
路地裏で味わう、心落ち着く和食ランチの隠れ家
神田小川町の渋い路地裏に潜む、割烹・小料理屋。 隠れ家のようなお店ですが、知る人ぞ知る的な感じで、周囲で勤務している人たちには大人気なお店です。 この店が面する路地は、とても趣がある通りで、ここ以外にも人気のお店がいくつも潜んでいます。 店内は、入口側に4人テーブルが3卓、奥に厨房を囲む形でL字型カウンターが6席。 11:30過ぎに到着すると、すでにカウンターは残り2席で、テーブル席もまもなく満席に。 12:00少し前の退店時には、店内で6人が待っている状態でした。 ランチメニューは、海鮮系の丼が各種あり1200~2500円。 でも一番人気は「さくれ定食」(1300円)。 自分もこれにしました。 3分ほどで速攻で着膳! 刺身、日替わり煮物、牛時雨煮、明太子、御飯、味噌汁という構成。 刺身は、マグロ3切れとボタン海老。 ボタン海老が食べ応えあり。 日替わり煮物は、大根、つみれ、青菜でした。 ホッとする優しい味わい♪ 牛時雨煮は、牛丼の頭。 結構たっぷり入っています。 味噌汁の具は、ワカメ、茎ワカメ、三つ葉。 明太子は、漬物の代わりですかね。 大きめの茶碗ではありますが、ご飯が進むおかずばかりなので、3杯くらいはいけちゃいそうですが、夜もあるので我慢ガマン…(^^;; 大盛りとかおかわりができるのかどうか、周囲の人は誰も聞いていなかったので、分かりません。 さすが、こういう落ち着いたお店に来る人は、おかわりとかしないんですね…(^^;; 日本人の心に刺さる、和食ランチでした♪ #和食 #定食 #割烹 #小料理屋
新潟駅万代口からすぐ!新潟地酒とお刺身の美味しいお店です!
河童の方の安兵衛。今まで来たことあったような気もしますが、初投稿でした。この日も2軒目だったため、料理写真が撮れてませんが、飲み放題のみを付けて2時間楽しませてもらいました。
本格和食をカジュアルに味わえる創作料理と季節の鮮魚の店
初めてうかがいました。 気楽な感じですが味は本格的。 うざくは胡瓜で包んであったり、チーズを揚げ焼き?にして海苔で巻くであったり、ちょっと面白いのが楽しかったです。 しめは牛すじカレー。いろんな味を楽しめて満足でした。
脂ののった鯖棒寿司がオススメの日本料理店
お刺身はアジにカツオ、ふくら 昆布じめと富山らしいですが あまり箸は進まない。 前菜とカニは美味しかった