落ち着いた店内で季節感いっぱいの料理にほっこり
タカラジェンヌの町で山葵で食す天丼ランチ ちょっとした事がキッカケで前職時代の大先輩 からお誘いを受けた休日のランチタイム。 先輩は仕事、僕は車だったのでお酒は抜き(^^;; 食通の大先輩が選ぶお店はいつもハズレ無し、 此方も店構えや雰囲気だけでアタリ感満載(^^) 注文は先輩のオススメという大海老山葵天丼 「うわぁー!、海老が立ってるぅ〜!」 ビジュアルだけでも美味しさ伝わってくる。 天麩羅は全く油っこくなくサクサクで 爽やかな山葵の香りで天丼なのにアッサリ! 小鉢、味噌汁、漬物も美味しくて直ぐに完食。 帰り際に先輩から、夜メニューのネギラーメン が常連に好評でランチの隠れメニューとの事、 某神戸の一流ホテルで料理長を務めてた店主、 酒が進みそうなメニューと酒のラインナップ、 和食の鉄人が作るネギラーメンが気になる! #スタミナごはんキャンペーン
片町の大人の隠れ家的な和食店♦
片町のビルの奥まったところにある隠れ家的な【片町小料理鮨 翔】へ初訪問! 日本料理と北陸の魚介類を使った熟成鮨が味わえるお店です。 おまかせコースでいただきました。 ・蛤と海苔のお吸い物 ・うにぐろの手巻き(雲丹とのど黒の手巻き寿司) ・紅ズワイガニとほうれん草の土佐酢がけ、岩もずく酢 ・黒ムツの蓮蒸し、鰻入り ・岩牡蠣 ・カンパチの南蛮漬け ・鱧の湯引き ・鮨(赤烏賊、梅貝、マハタ、平目、カンパチ、縞鯵、ボタンエビ、甘海老、鰯、能登鮪の赤身、トロ) ・鰻の手巻き ・お味噌汁 ・水菓子(桃、シャインマスカット) 鮨はネタに合わせて白シャリと赤シャリを使い分け、 それぞれにその調和がすごく美味しかったなぁ(ღ♡‿♡ღ) カウンター席でLive感もあって楽しかったです♬ (2024年7月下旬訪問) #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #赤酢のシャリ #寿司職人が握る #旬の食材を味わえる #ライブ感 #リピート決定
国産活けうなぎが自慢!アットホームな雰囲気で上質なお料理を!接待にもおすすめ!
まさしく未来のretty人気店の美味しい焼き鳥屋さん@馬喰町。 この日は同僚と一緒にサク飲みへ。 そこで同僚がとってくれたお店がこちら。 入店と同時時予約状況を確認される。 店内は確かにほぼ満席。 お店自慢の焼き鳥屋、実は鰻も食べれたりする。 店内には白州とかもおいてありただならぬ感じ。 お刺身も新鮮で美味しい。 retty人気店になること間違いなし。 でもあまり知られたくないかなぁ。 女将さんの接客も丁寧で居心地の良いお店でした。 ごちそうさまでした。 #未来のretty人気店 #丁寧な仕事 #Google高評価 #女将さんの丁寧な接客
夫婦二人で営む、海と山の幸が生きた料理を提供する16席の小さな和食処
こんなかたちできんときさんを頂けることになるなんて!!ご近所の高級和食のきんときさん。 いつもお店の前を通るたびに、いつか行きたいと思いつつ、、、。 お持ち帰り弁当やっているとのことで、即連絡。2個以上まとまらないと駄目というこで5/6に受け取り。お味は、、、間違いない!こちらがとやかく言うことなんて憚られます。お品書きをご覧になってご想像してください。 私がいただいたのは¥2000(税抜き)ですが、¥2500,¥3000と3種類。 #テイクアウトできる
前沢牛を使った一品料理が味わい深い和食料理店
岩手県北上市の割烹の弁天さんを訪問しました。 割烹なので高級料理も多数ありますが、居酒屋風の大衆料理もありますのでご安心ください。 今日は3人で2階の個室お座敷です。 白い割烹着の和服姿の中居さんが料理を運んでくれます。 さすがに味付けは上品で美味でした。 お通し3点セットが美味しかったです♪
大きな生簀が印象に残る、座敷で宴会もできる割烹・小料理屋
2度目の訪店です。こんな内陸部なのにこちらの海鮮は一級品なのです。前回は蒸し穴子の天丼をいただいたので、今日はオーソドックスに海鮮丼。どの魚も大変美味しゅうございました。1,600円也。
季節の逸品と温かなもてなしが楽しめる居心地の良い和食店
奈良県橿原神宮に宿泊し、当日予約でしたが、カウンターが空いており伺いました。 本日のオススメ、高知カツオのたたきのわら焼き、わかさぎの南蛮漬け、栗の天ぷら、瓶ビールを注文しました。 どれも新鮮で美味しいです。 店主が休みなく料理を作っています。繁盛店であることが伺えます。お店の雰囲気も良く、初めてでも落ち着いて楽しめるお店です。 器も凝っており、食べる楽しみが2倍になります。 大和鶏のたれ焼き、ハムカツ、にゅうめん、だし巻き玉子も美味しかった。 日本酒は風の森、おばあちゃんが作った梅酒ロックもオススメです。 9710 #奈良県 #橿原神宮駅
映画化・ミシュラン掲載の予約困難な美食店
北海道、美味しい物食べ尽くし旅行⑥ 栗山、味道広路。あじどころ。 札幌から車を2時間ほど走らせる。完全予約制。20席のみのこぢんまり一軒家。これが本当の隠れ家。 店の周りをくるっと歩いて、玄関外の土間で待つ。木の香りに包まれてペタペタと部屋まで廊下を歩く。あー、好きだ。 美しい部屋、美しい器、美しいお料理、 美しい着物の奥様。 朝採れトマトとルッコラ、蓴菜としいたけ、カスベの頰肉、大根、つぶ、鰤、ズッキーニ、鰆(かな?忘れてしまた)、茄子、ほたて。 最初っから最後までこれでもかってくらい、美味なる素材をやさしくて丁寧な仕事でさらに美味しく‥ 天国かもしれない。 温かい玄米茶もキウイのシャーベットも甘く煮た梅も、抹茶も。 とにかく、すべてが美味。 忘れられない。 ずっとここに来たかった。来てよかった。
夏の食材と夏の限定地酒がおすすめ!5名様〜8名様のご予約は電話予約で承ります
お通しは手毬寿司と白和え。美味しいです。アテは鯛の昆布〆、風呂吹き大根、じゃこ天。日本酒が進みました。
広い店内と気さくな接客、和食でほっとできる店
老舗っぽい建物に目を惹かれて入ってみました。大正からやられているそうです。お店の雰囲気がとても好きです。 親子丼とカツ丼をそれぞれ頼んでみたのですが、こんなに美味しいたまごってあるんだな、と驚き。上にのってる生たまごが特に際立って美味しかったです。濃厚で甘い…! 自慢の玉子焼きやうな重、もつ鍋など他にも美味しそうなメニューがたくさんありました。 女将さんのような女性がとても親切で、「隅田川のまんまえだから花火大会の日はとても綺麗に花火が見えるよ」と話してくれました。 またぜひ行きたいです。
【当日ご予約可能◎】|絶品「のど黒塩焼き」料理が自慢!季節の割烹料理を愉しむ
金沢マラソン前日に訪問しました。蟹の季節には早かったものの金沢コースにて地元の魚や名物をいただきました。品数からすればコース内容はリーズナブルで、どの料理も美味でした。家族は海老の素揚げが殻ごと食べられてとても美味しかったようです。鰤の唐揚げはややレアっぽいのが少し苦手なようでしたが個人差はあると思います。店内は落ち着いた雰囲気で家族3人でゆっくりと食事とお酒を楽しめました。
新鮮な刺身が楽しめるヘルシー和食ランチの宝庫
初めて伺いました! たまに近くは来てたけど 知らんかった! で、美味しいお店でございました! 日替わりが沢山ある中、 鯵とイカのフライの定食でお願いしました! 鯵がふっくら大きいし、 イカはふっくらで美味しい! ご飯も大盛りなのですが、無理。 美味しいけどもねぇ〜 ごちそうさまでした♪ #大泉グルメ
産地直送の季節食材とこだわりのお酒に舌鼓
昔からお世話になっているお客さんが退職をされるとのことで、そのお祝いに行きました。 桜木町の駅から野毛に入ったところにありこじんまりとしたお店でしたが、とにかく素材の一つ一つにこだわり、見た目も味も最高でした。 とにかく上品で洗練されていました。 また、日本酒も手に入らないお酒が色々あり、お酒好きにはたまらないと思います。 締めのお蕎麦も打ってから6時間が良いとのことで、食べる時間に合わせて打っているとのことでした。 上品がゆえにどんどん箸が進みましたが、女将さんの説明も最高。最初から最後まで最高でした。
素材味溢れる四季折々の厳選した旬食材 職人の粋を感じる繊細な技術とおもてなし
ホテルに併設のお店で朝ごはんを頂きました。 ここの朝ごはんと和テイストのお部屋がお目当てでしたが。 朝から鯛茶漬けの朝ごはんでした。 鯛お刺身に胡麻ベースのタレ、ネギとミョウガわさびをのせてお出汁茶漬けです。 お漬物に生湯葉、出し巻き卵、かまぼことホテルなのに旅館に泊まっているようでした。 夜はバー併設のお寿司と天ぷらのお店でゆったりとしたコーナーソファーもあり隠れ家的なお店です。 #鯛茶漬け #天ぷらとお寿司 #大人の隠れ家 #和ホテル併設
【当日予約◎】◆旬の美味。鶏串と和食、日本酒の調和が五感を満たす至福のひととき。
2024年1月19日 夜は、大森へ。 西口から環七方面へ、歩いて7分ほど。 鶏串割烹 和 さん @torikushikappoukazu 鶏料理をはじめ、お魚や季節のお野菜などをいただける割烹料理屋さん 今回は、おまかせでいろいろと☺️ ✯お通し 松風 ✯かぼちゃのゼリー寄せ きんぴら 菜の花 ✯鶏串 ✯お造り ✯鶏レバー、鶏のたたき ✯鶏と山芋の唐揚げ ✯豚肉の塩角煮 ✯身欠き鰊、骨の素揚げ 追加で ✯本ししゃも 一品一品丁寧に作られ、 どのお料理もおいしい そして、お酒の種類も充実 広島 藤井酒造とお付き合いがあるとのことで、店内には龍勢の樽が 龍勢や夜の帝王のたくさんのラインナップの他に、季節のお酒もいろいろあり、 今日はお酒もおまかせで☺️ カウンターでひとりまったりと お店の雰囲気もよく、 またぜひ寄らせていただきます☺️ ごちそうさまでした✨ #大森 #鶏串割烹和 #大森グルメ #割烹料理 #和食 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ
選ばれた地酒と丁寧な和の逸品で極上の晩酌を
知人に連れられ、美味しいを堪能して来ました。 須崎の某有名うどん居酒屋の隣です。 食べ物もお通しから違いました。 お造りも丁寧さが伺えます。 また、季節の野菜天麩羅を頂きましたが つくしが入ってました。 日本酒も焼酎も良い物が並んでました。 月ん中!妻!八幡ろかせず!邪馬美人の麦と米! 焼酎も選ばれてますね。 いい酒に良いアテ、よか晩になりました。 ご馳走様でした。 また来ますね!
江古田で有名な美味しい和食とお酒を食べられる居酒屋
【松坂豚の生姜焼きにアジフライ、雲丹寿司を】 江古田で和食、日本酒ならここ「笑雲」 駅からほど近く、階段で二階にあがった ところにある。 店内はひろく、清潔で、木の温もりがあり、 大将と女将さん、ご夫婦二人で賄われており カウンター席に小上がりと、使い勝手もいい。 開店時間に予約したカウンター席にすわり、 連れとまずは、生ビール。 お通しも、品の良い味付けで、これなら何を 頼んでもさぞ旨いだろうなという安心の味。 日本酒にきりかえ、つついたのは *岩のり豆腐(600円) *しゃくしな漬け(500円) *辛味大根しらすおろし(500円) *ネギトロわさび(800円) *ホタルイカの酢味噌(800円) 素朴な味で呑む酒は旨く、酒自体の味も深まり ゆっくり胃の奥から食欲がわいてくるのが分かる。 ここらで、胃もひらき頼んだのは *ヤリイカの醤油焼(800円) *アジフライ(980円) *松坂豚の生姜焼き(800円) ふっくらとした身のアジは薄衣で揚げがよく 自家製のタルタルソースの味もまたいい。 しかし、この日の白眉は生姜焼きだ。 品のいい甘みの脂身に、濃い赤身の旨さが つまった松坂豚、生姜の風味もしっかりときき 加えて、キャベツの千切りがふんわり細やかで これにタレをたっぷりまぶし、しんなりとした ところを頬張る。肉にキャベツ、生姜タレが 渾然一体、思わず目をつぶってしまう旨さだ。 これを惜しみつついただいたところで〆を。 品書きに寿司があり、八貫のセットになって いたが、大将に聞くとアラカルトでも良いと。 赤身に海老、そして、雲丹をお願いした。 とくに、雲丹が旨く、磯の香りといいコクと いい、こうして軽くつまめるのがありがたい。 この界隈では一品一品の値段は比較的たかく、 カウンターには、品のいい高齢のご夫婦の姿が ちらほらとあり、客ダネもよい。 ワイワイがやがやの店ではなく、安心して、 ゆっくりと大人が愉しめる店だとおもう。 大将は、ここを紹介してくれた亡き友とも 親しくしており、久々に思い出話に花が咲き なんとも胸があつくなった夜だった。 #江古田 #和食 #日本酒
コースで彩る贅沢な味わい体験
飲み会です〜♪ 飲み放題付き5,000円!皆さん生ビールのジョッキバンバンお代わり〜♪ お刺身が美味しい!新鮮!金華サバとか食べられました〜(人'v`*) 先付けも、きっと手作りの漬物たちも、おっきいシュウマイも、串揚げも、多分どんがら汁も、ホントに美味しかったです♡ 盛り上がってみんなで出し合って「十四代」の飲み比べもオーダーしました(*≧д≦)b 私はお酒弱いので、感想は全部日本酒でした〜(^_^;)あははは #山形市香澄町 #家庭料理おか #刺身が最高 #手作り美味しい漬物 #どんがら汁 #十四代飲み比べ #山交ビル裏
大みか町にある大甕駅付近の小料理屋さん
日立出張帰り 海鮮が食べたいのでこちらへ 良い海鮮料理屋さんと言った感じのお店です。 特選握り1950円也 鮮度の良い寿司がお得に頂けます。 値段相応でしょうかね。
季節の素材を活かした上質な割烹料理が楽しめるお店
馴染みのない路地を入ってすぐのところにひっそりと佇む隠れ家っぽいお店。 ・波笛鯛造り ・牡蠣の柚子味噌煮 ・お野菜の天麩羅(芽キャベツ、ヤングコーン ラディッシュ、牛蒡、芋) ・クリームチーズの酒盗和え どれも上品なお味で、器も素敵でした。 しっとりと落ち着いた雰囲気のお店です。