静岡地酒と炭火焼うなぎ【うなぎの坂東】拘りの味をお楽しみください。
2026/1/29初訪問。 出張終わりに、若手と食事をということで、鰻を提案したら乗ってくれたので、予約して行ってまいりました。 三島に何回か出張で訪れていましたが、鰻はまだ食したことがなかったので、この機会を逃してはならない!ということで。 三島駅南口からホントすぐの場所にあります。 2階に店があるので、エレベーターで行くのですが、エレベーターは極狭です 鰻重の竹を注文。 竹なのでおじゅうぎっしりというわけではないですが、1匹入っているので十分な食べ応えです。 香ばしさと柔らかさがベストマッチ。 タレは濃すぎず甘すぎずで、鰻の蒲焼を邪魔しなくて、素晴らしいです! 美味しゅうございました〜
大阪心斎橋、高級感漂う店内でゆっくりと食事のできる日本料理店
心斎橋にこんな割烹あるんですね 板前さんが沢山いらっしゃいました。 沖縄出身の方が数名!活気あるけど落ち着いた素敵なお店でした。 お料理は、勿論!美味しいかったです。又行きたいですね
個室で絶品料理とお酒を楽しめる落ち着いたお店
アニバーサリー 仕事都合で運良く 2日前に急にでしたが 予約が取れて 超何年かぶりに とくをさんへ カウンターは一杯で個室でしたが ゆっくりご馳走を頂けました 美味しかった お酒も進みました ご馳走様でした 又 行きたいところです
越後湯沢で味わう新鮮なお刺身と地元の旨い酒を堪能できる割烹居酒屋
刺身定食、味噌汁は山竹の子汁に変更、ワラビの三杯酢で2020円。 越後湯沢の温泉通りを歩いていて見つけたお店です。昼食に入ってみました。休日で蕎麦屋さんは観光客で混んでいる感じでしたが、こちらのお店は魚系だからか空いていました。定食を注文すると女将さんに今の汁物のお勧めを提案されて、味噌汁を変更です。お刺身も山菜も美味しかったです。
★対馬の味を堪能できる都心の隠れ家★ 《海鮮》《地酒》《郷土料理》
【#1421 対馬居酒屋で人生初の穴子刺しに大感動‼︎】 対馬料理をコンセプトにした居酒屋さん。 慶応仲通り商店街から路地を1本入ったところに佇む。 魚と日本酒をこよなく愛するお客さんとの久しぶりの懇親の場として選んだお店。 対馬から取り寄せる新鮮な海鮮が売り。 特にお刺身は他のお店では味わえない逸品。 穴子のお刺身は人生初体験。 コリっとした歯応えを楽しんだ後、まろやかな脂の旨味が口の中に広がる。 他の魚にはない初めての味わいに感動!! 酒に合う肴も充実。 甘えび好きの小生には"甘えびの塩麹漬け"がヒット。甘えびの甘みに程よい塩気が合わさってお酒が止まらない。 美味しい料理に会話も弾み、お客さんとの近況報告も想定以上に濃密に(笑) 非のつけどころのない酔きお店でした‼︎ (2023.10.05訪問)
丁寧な和の技と落ち着き、くつろぎ空間で楽しむ上質ランチ
ランチ行きたいお店リストより、八丁堀の「四季の食 さいとう」さんへ初訪問です! こちらは2020〜2024のビブグルマンにも選ばれた日本料理の名店なんですね! 白木を基調とした落ち着いたお洒落な店内で、美味しいランチがいただけますよ! 一枚板のカウンターは広めの造りで、ゆったりとお料理を楽しめます〜〜 鯛ゴマめしが大人気みたいです♪ しかしながら、私は「焼き物御膳」をチョイス! この日の焼魚は「目抜けの照り焼き」! オーブンから美味しそうな匂いが漂っていたのでこっちにしちゃいました!! お刺身・小鉢・香物・お味噌汁がセットです! 大きめの目抜けの切り身は丁度良いあんばいの照り焼きで、ご飯が進みます!大盛でもいけたかも(笑) お味噌汁のお出汁がまた美味しい!! ひと手間もふた手間もかかった美味しいランチです!! 夜のコースは10,000円! 今度食べてみたいなぁ!と思いましたよ! ご馳走さまでした♪♪ #八丁堀 #宝町 #ビブグルマン #日本料理
斬新な発想からなる独創的な料理が魅力的!地元金沢の食通に長年支持されるお店
カニのコースを予約して訪問しました。前菜からご飯までカニ尽くしです。焼きガニは板さんが席で焼いていただけるのですが、レア加減に焼いたカニを蟹味噌で食べるのが最高です。茹で蟹を食べる時のお酢も良い味。ボリュームが凄く、カニの炊き込みご飯は半分おにぎりにして頂きました。美味しくいただきました。
懐かしさ漂うアットホームな老舗で旬の酒と多彩な味を楽しむ
1965年創業の老舗居酒屋。酒場放浪記にでも紹介されている。店内はカウンター5席に4人テーブル席が3つ、5人テーブル席が1つとこじんまりとしたお店。昔の居酒屋の雰囲気。こういう老舗居酒屋には赤星があるのは常識か。日本酒は数が少ないながらも有名ところの地酒を揃えている。ジンジャーハイボールや男梅サワーはエキスを使っているのでイマイチか。梅干しを使ったサワーを頼むなら生梅干しサワーになるので気をつけて。ただ梅干しは小さいかも。鍋はちゃんこ鍋やもつ鍋とあり、どちらも塩・味噌・しょうゆ・旨辛と4種類のだしを提供。ちゃんこについては鶏肉か豚肉かを選べる。焼鳥は豚タンや砂肝はコリコリしていて美味しい。鶏ももはほどよく柔らかくて美味しい。鶏わさは新鮮で美味しい。ちゃんこ鍋は味噌だしは優しい味でほのかな味噌風味が丁度良い。味変で辛子が付いてくるのでこれでますます美味しくなる。
新日本橋駅近くの、魚料理自慢の温かい居酒屋ごはん
新日本橋駅近くの魚が美味い居酒屋さん 煮魚定食を注文 本日の内容は店内に表示があり、この日の煮魚はどんこ。冬が旬の魚で思わず注文 白身魚で淡泊な味わいながら、煮魚の味付けがいいですね。濃すぎず、薄すぎず、魚臭さもない ご飯の炊き加減も丁度良く、味噌汁の味加減も丁度良い シンプルながら満足度が高い定食でした いつも繁盛&スタンバイもできていて気になっていたけど、アタリでした お刺身も美味しそうなので、魚が食べたい時に重宝しそう
色々とメニューがあってどれを頼んでも外れがないうどんの名店
【年末年始うどん①】 昨日の夕方にローカル番組で こちらのお店を紹介されていたので、即訪問(^^) お目当ては鴨塩焼き土佐醤油うどん(1850円) うどんの価格とは思えません が、めっちゃ美味しそうだったんですー お連れさんのオーダーはしっぽくうどん(1180円) これも他店と比較したら驚きの価格‼ こちらのお店はオーダー前に 何玉オーダーするかだけを聞かれます 玉数だけ伝えてじっくりメニューを見る感じです うどんの前におでんにも手を出しました( ̄∇ ̄*)ゞ 大根 スジ肉 つくね(こんにゃく付き) 大根が味が染み入って美味しい~(*^^*) うどんはまずしっぽくうどんが着丼 具が大きい‼(* ̄∇ ̄)ノ そして味が優しい且つ具材から味が良く出ています そして待望の鴨塩焼き土佐醤油うどん 鴨が柔らかい❤ できたてのうどんを鴨の脂で頂く贅沢感(* ̄∇ ̄*) 値段は高いですが、見合う味です 味、素材のこだわり、店の雰囲気 どれを取っても素晴らしいです(^^)d #鴨塩焼き土佐醤油うどん
四季の味わいと日本酒を静かに楽しむ、大人の隠れ家
こだわりの日本酒と 季節の素材を 楽しめます 賑やかな エリアにありますが 落ち着いた雰囲気の外観が よいですね 今回は軽く食事を。 お通しはポテサラ。 柿と葡萄の白和え 秋鮭の味噌バター焼 鱧の卵とじ 〆はニンニクチャーハン! 季節の素材系を選びましたが どれも日本酒によく合います 女将さんが お料理に合わせて提案してくれるので 料理を美味しくいただけますね
新鮮な魚介とコスパに感動、酒好きの心を掴む海の幸居酒屋
宮崎旅行1日目晩酌。 ひさびさの衝撃! ネットで調べまくって、ようやく見つけたこちらのお店。 情報が少なく、ちょっとしたギャンブルでしたが、自分の勘は正しかった! とにかく魚が旨い。しかも安い。 刺身盛り合わせ16種、おつまみ盛り合わせだけで、酒が進む進む。 とにかく呑兵衛は行くべきお店。 久しぶりのベスト10入り!
外はパリッ、中はふわっ…!炭火の香りが食欲をそそります
投宿地の京都駅周辺でうなぎが食べたくなり、リサーチして行ってきました。名古屋のお店だとは知りませんでしたが、いただいた「うなぎ一本ひつまぶし」はボリューム満点で香ばしく大変美味しくいただきました。うざくも風味ありありで大満足の夜でした。ごちそうさまでした^_^。
3、4か月待ちは当たり前!予約の取れない和食割烹料理屋さん
好奇心は猫を殺す。 好奇心と食い意地には、私も存在が危うくなりそうです。 一度お風呂で溺れてたうちの猫が、懲りずにお風呂に近づくのを笑えない。 京都出張途中下車の旅。 開高健の「新しい天体」を思い出す名古屋ナイト。和食は京都で!の固定観念がグラグラ揺らいでおります。愛知近郊の食材の美味しいこと…。伊根のもずくなど、京都のものもありましたが。 「新しい天体」は鹿児島の酒ずしから始まってますが、日本にはほんとうにびっくりするような美味しい食材、美味しい場所がありますね…。一品一品に悶絶です! そして、強靭な胃袋で、日本をワシワシ食べ尽くそうとする猛者にも驚愕。 食卓から自分の世界の狭さを知る…。それも一面に過ぎないとは思いつつ、日本のローカルの広く深いことにしみじみな夜。
風情漂う雰囲気の中で、甘エビを美味しく食せる老舗料亭
かつて芸妓でにぎわった茶屋街に今ものこる料理茶屋、 『魚志楼(うおしろう)』にお伺いしました✨ この日は実家の父の83歳のお誕生日♡ 実家の両親と私の3人で久々に三国にお伺いしました。 父は、イタリアンも中華も和食も大好き(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 何処のお店にしようかな〜と悩みましたが、今回は私がまだお伺いしたことのないミシュランプレートのお店を選びました。 本当はコースを予約しようと思ったのですが、母がコースは食べ切れないと言うのでお席だけ予約しました。 ✡福井のミシュラン店を楽しもう㉛ 三国町は、北前船の往来で栄えた湊町です。 魚志楼さんのあたりは、江戸明治大正と、栄華を誇った三国町の花町です。 『魚志楼』さんは、明治初期に開業し、主屋は国の有形文化財にも登録されている由緒ある料理茶屋です。 車で約45分♡ 親子3人でドライブ〜 車の中で色々喋りながらあっという間に到着です。 駐車場は予約時に教えてもらった通り海岸沿いに面したところにありました。 案内通りお店を目指していくとお店が見つかりました。 店頭には華やかな時代の写真も✨ 事前チェックをした私は、"甘海老天丼茶屋御膳"を食べよう〜と思いながらお店へ♡ メニューを見ながら父は悩んでいます。 「どうしたの?」と聞くと、お刺身の豪華な"豊秀"にしようか、色々付いた"千夜香"にしようか悩んでいる様子… 「折角だから"千夜香"にしたら?」と言うと食べ切れるかな〜と… なので、私が"千夜香"を注文し、気になるメニューは父とシェアすることにしました。 "甘海老天丼茶屋御膳"は、今度パパと来た時に食べようっと(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン ✴千代香 造り、焼き魚、天ぷら、小鉢2種、茶碗蒸し、ご飯、 赤出し、香の物 ✴豊秀 造り盛り合わせ、小鉢2種、ご飯、赤出し、香の物 ✴玉蝶 小鉢8種、ご飯、赤出し、香の物 ❇生ビール お造りが大好きな父は、"豊秀"の豪華なお作りを前にご機嫌です。 母は、多分女性向けの"玉蝶"の小鉢のボリュームに圧倒されながらどれも美味しいとニコニコ食べていました。 デザートも付いてるし〜✨ まぁ、生ビールだけでは済む訳がない父です。 女将さんにオススメの日本酒を聞いていました。 ❇鬼作左 ひやおろし 福井県坂井市丸岡町の『久保田酒造』のお酒です。 低温でゆっくり熟成させた、熟したリンゴのような甘い香りの辛口のお酒です。毎年9月に発売しますが、紅葉柄のビンが可愛いという事でとても人気です。数量限定のお酒です。(酸度1.8) 父は、母の顔を見ながら…1合お願いしましたが、女将さんはたっぷり注いでくださいました♡ 日本酒に拘りのある父が一口呑んで 「旨い‼ これは旨いわ〜」 と喜んでいます♡ ビンも可愛くて女性の方も喜ばれるそうです。 美味しいお料理との相性も良いと言っていました。 父は結局、"豊秀"に、千代香"の焼き魚…へしこだけ食べました。 老舗らしい器に色鮮やかなお料理✨ お造りは…もう直ぐのところが海ですからね♡ 新鮮で美味しいのは当たり前です(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 天ぷらも小鉢もどのお料理もとても美味しくいただきました。 メニューを見ると、デザートにパフェやアイス、フルーツ盛り合わせがあります‼︎ 少し気になりながらも、別薔薇はあのお店に行こうと企んでいる私はデザートは我慢(*´艸`*)フフ 開店と同時に予約をし、ゆっくりお食事を楽しんでいたら、常連さんや観光客のお客様で混んできました。 綺麗に食べ終わったので次のお店へ… 次回はパパとお伺いしようっと♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220926
温かな接客と心を込めた絶品料理に出会えるお店
大将がお昼時に下を掃き掃除してて、お昼にランチ始めた事知りました 早速予約入れて母とランチに行ってきました^ ^ 5000円と、8000円のコースらしいです 母はあんまり食べなくなったので、少量でも美味しい物を食べさせたい^ ^8000円のコースを頼みました ランチに滞在2時間の方もいるらしい、仕事中のランチ、お酒を飲まない私は1時間くらいが丁度いい 12時スタート、他の方がゆっくりだと、、、って思ってたら、貸切でした❤️ あ、ランチのコース今週から変わるみたいです 10000円、1組限定の貸切✨^ ^なら気兼ねなく自分のペースで来れますよね 仕事中のランチの方、お休みでゆっくり昼飲み利用の方 みんなそれぞれですもんね^ ^ 先付けが( ;∀;)お酒に合いそーでシクシク かま田は半合から、私は色んなお酒をちびちび頂きたいので、1人で半合は❌誰か誘って、夜来たいと思いました 昔ちょこっとだけ、先に飲んでたお友達のいくら丼を摘んで✨美味しかった✨いきなりの初めてでしたが正解でした^ ^ ただ、うちの洋子が、来る前にアイスサンドを食べたから、お腹いっぱいって、最初の4皿しか食べず (;゚Д゚,)ェェェェエエエエエ工工Σ\( ̄ー ̄;)ナンデヤネーン お陰で2人分食べれて大満足でしたふふふ( ̄∇ ̄*)>エヘヘ♪ 桜鯛美味しかったなー✨✨✨ 全体的に良くまとまってたし、味も良やったけど、普通^ ^もーちょっと刺激が欲しかったです!笑 ^ ^大将ご馳走様でした❤️
富山の旬を贅沢に味わえる、駅近で県外ゲストにもおすすめの居酒屋
とある日の富山の晩ごはん、メインはこちらの居酒屋さん。この日は鰤しゃぶが食べたくていろいろ探して見つけたお店です。 まずは鰤しゃぶがどーん! 惚れ惚れする盛りつけです。そのままで美味しい鰤を軽くしゃぶしゃぶ、脂が落ちて無限に食べれます。メニューには無い鰤大根、見た目真っ黒で富山ブラック鰤大根。味は富山ブラックラーメンと違い塩辛くなくいいお味。他にも鰤の塩焼きやバイ貝のお造り、白海老の唐揚げなど富山の旬の美味しいをいただきました。この日の一番は鰤しゃぶでなく漁師飯。簡単に言うと海鮮丼に出汁をかけたものなんですがこれが絶品。なかなかのボリュームでしたがぺろりと完食です。 お初でしたがまたリピートしたい居酒屋さんでした。 #富山 #富山駅近く #居酒屋さん #鰤しゃぶ #漁師飯 #県外の方にオススメ #富山の美味しいが食べれるお店 #リピート決定
香り高い蕎麦と風味豊かな天ぷらで大人時間を楽しむ、洗練空間のそば処
2軒目が控えていた為、お酒は飲まずに豆腐の3種盛りとおろしそばをいただきました。 胡麻豆腐が、胡麻の風味の奥に大豆のうまみや甘みを感じられて、特に印象的でした。 おろしそばは、たくさんの大根おろしと一緒にコシのある蕎麦をいただけて、非常に良かったです。最後に蕎麦湯と蕎麦つゆを掬うスプーンをいただけたのも非常に好印象でした。 日本酒がグラスでも提供しているようなので、次回はお酒や一品料理もいただきたいと思います。またぜひ。
コの字カウンターで楽しむ香ばしい焼き鳥と多彩な一品料理
浜松町で焼鳥と言えばここなのではないか。そこまで値段は高くない。清潔感はあるが少し賑やかな感じでまたそれが良い。焼鳥以外に一品料理として魚が多いの嬉しい。鰯を注文。魚ではないがポテトサラダも美味しい。串は一通り注文しどれも大きめでジューシー、満足感もある。締めはそぼろご飯をハーフにしてもらった。
広島の旬を極上和食で堪能、接待や特別な日に最適な割烹
会社のお食事会でお呼ばれしました(人*´∀`)。*゚+ 自分の財布では絶対に行かないお店(๑•﹏•) 一口食べるたびに、美味しい〜と漏らしてしまいました 物足りなさは感じるものの、こういうお食事ですものね 。◕‿◕。 食事を楽しむことをメインにしたかったので、アルコールは無しにしてみたが、正解でした( ꈍᴗꈍ) 存分に食事を楽しめたので、大満足〜 個人的には柿と生ハムのカプレーゼが、一番好きだったな( ˘ ³˘) 昔、ぐるナイのゴチになりますにも出たらしい。。。