【No.2095・東京・世田谷/経堂駅近く】2019年オープン、「旬の魚、季節の野菜がメインのおばんざいとお酒のお店 」を自称する居酒屋。『凧(ハタ)』の2号店です。 『凧(ハタ)』の1号店は同じビルの2階、今回の『凧 HANARE (ハタ・ハナレ)』は地下1階です。1号店はしばらく前に一度行きましたが、また行きたいですね。 おじさん一人なので、カウンター席に座ります。目の前に焼酎の一升瓶が並んでいるのが、いいですね。おじさんは芋焼酎が好きですが、奄美黒糖焼酎が気になります。 【その夜のつまみ】 ➀刺身盛合せ、②まぐろのしぐれ煮 【その夜のお酒】 ➀生ビール、②奄美黒糖焼酎「島有泉(しまゆうせん)」のソーダ割り 刺身盛合せは一人前からあるのが、ありがたいですね。新鮮で種類も多く、美味しい。生ビールは、グラスにエンジェルリングができます。グラスが綺麗でないと、天使の輪はつきません。 マシンで注ぐソーダは強炭酸で、おじさんの好きな感じ。まぐろのしぐれ煮は、よく煮込まれ、めちゃめちゃ旨い!汁まで飲んでしまいます。お酒に合うつまみだ。 1号店と同じく、おばんざいのメニューも豊富。軽く飲むにも、じっくり味わうにもお勧めです!
【神楽坂、普通の民家がお店になってる隠れ家レストラン】 神楽坂の隠れ家すぎるお店です。 知り合いの飲み会に参加してみたらこちらを貸切。 お店だと気づかずにウロウロするレベル。 ほんとに外観は普通の家。 入ってみても普通の家みたいにスリッパに履き替える笑 靴を脱いで上がる感じです。 店内は1階のリビング。 ダイニングカウンターと大きなテーブルがあります。 お料理は創作和食を中心に。 会費制だったのと、話すのがメインになってたので、 写真はほぼ撮れずでしたが、 日本酒や焼酎などいろいろ飲み物もラインナップ豊富。 食事もとても美味しかった記憶です。 また行ってみたいけど、 貸切が真価を発揮するお店な感じがします。 ごちそうさまでした。 #神楽坂 #yoshidanoie #よしだのいえ #吉田さん家 #創作和食 #隠れ家
2025/06 赤ワインとともに、お楽しみ御膳を美味しく頂きました♪ 和洋割烹とは?と思いながら入店しました。確かにワインや洋食系は置いてましたが、和食中心のお店だと思いました。 御膳は前菜からはじまり、お刺身、天ぷら、お蕎麦でした。 天ぷらアツアツ♪海老でかい!満腹です。 今回は御膳を頼みましたが、サラダと蕎麦のように、普段使いできる良いお店だと思いました、また来ます♪
今回は渋谷で新しい割烹のお店。 結論から言うとめちゃコスパのいい割烹が食べられます。 お店は一人で切り盛りしてるので、カウンター席のみ。 7000円のコースがボリュームありすぎでした。 出てきた内容は以下。 1 うすい豆葛寄せ 2 鱧のお吸い物 3 まこも茸豚肉巻き天麩羅 4 真鯛と牡丹海老ホタテウニの酒盗和え ウニ醤油 5 鰹とホタルイカの叩き おろしポン酢 6 すじ青のり山かけの茶そば いくら添え 7 山菜の川魚天麩羅(モロコ、茶葉、タラの芽、よもぎ) 8 炭火焼き厚揚げと茄子のそぼろあんかけ 黒七味 9 黒豚肩ロース炭火焼き ふきのとう味噌 紅芯だいこん酢漬け 10 桜エビ、筍、新生姜の炊き込みご飯 11 赤出汁 12 香の物 13 白いコーヒープリン フルーツシャーベット うんとんでもないボリュームです(笑) これで7000円やばくないですか? 主人と距離が近いので色々お話も聞けますし、メニューは高級食材を含め色んなアプローチの料理が出てきます。 特に真鯛とボタン海老、ホタテウニを酒盗であえたやつが旨すぎて悶絶しました。 お昼も松花堂弁当なるものをやってるみたいなのでぜひ伺いたい!
熱燗と絶品料理のマリアージュが楽しめる隠れ家
日本酒ゴーアラウンドにて訪問。 料理がやっぱり美味しかった♡ いつもはここはコースやからこんな風に食べれるのは貴重!!ペアリングが熱燗じゃ無ければ来たいところ♡ 何種類か飲んだけど、水を編むという最初に飲んだやつが1番好きだった(笑)
気軽に立ち寄れるサク飲み居酒屋
【渋谷、のんべい横丁にある焼き鳥屋さんの間借り居酒屋】 のんべい横丁にある焼き鳥屋さんですが、 この日は週一でやってる間借り営業の日でした。 簡単なつまみと飲み物の店。 一応椅子はありますが、 もはや立ち飲みでもいい様なイメージ。 おつまみは基本で気合いのスナックや缶詰め。 サクッと飲むにはいい感じ。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #のんべい横丁 #並木 #間借り営業 #居酒屋 #サク飲み
接待や会食にもオススメ、珍しい普茶料理で有名な歴史ある名料亭
普茶料理で有名お店ですが、今回は懐石を。もともとお寺だったらしく、落ち着いた良い雰囲気、個室から見える景色も素晴らしい。まずはあん肝と九条ネギの黄身酢がけ むぅ、あん肝うまい変な脂ぽさ、臭みなし!下におる九条ネギもクタっとせず、生でもない。黄身酢が甘すぎず酸っぱすぎずまろやかで絶妙。横におる北寄貝とキノコもうまい!初っ端からいかれた! 刺身、ひらめ、ボタンエビ、本鮪。素材が良い文句なくうまい。わんもの ハマグリ出汁濃い!吸い口の柚子と相性のいいこと。ハマグリでかっ!!しばらく出汁に浸された良い具合のほうれん草、焼いて香ばしくなったヒラタケもいい仕事してるー、しんじょ玉もうまい。 八寸、どれもいい味してる。特に普段割と嫌いな料理である鮭の照焼きが美味すぎてびっくり。火の通り絶妙。ジューシーふっくら、生焼け気味の臭みも皆無。タレもしっかり絡んでるのに上品。プロの技をかんじた。あと炙りカラスミ、もう他のカラスミたべれんとろける。続いて洋皿 和牛、白子、貝柱、ペコロス、ズッキーニのソテーアメリケーヌソース。ソースうまっ!!甲殻出汁、生クリームが贅沢に使ってあり濃いその上で下品にならない。各素材の美味さを活かしつつ絡む見事な皿。海老芋揚げ出し葛豆腐に筍、ワカメ、木の芽、春を感じる。海老芋の揚げ出しがコク深く軽い、トロッとした出汁と口に運びあー幸せ。土鍋から白ご飯をよそい、香の物、味噌汁。ほっとしますな。最後はブランマンジェにイチゴやらキウイのソース!良いね!最後に水果、分かってます。でも食べたいのはこういうのなんです。いやぁうまカッタ。値段も8000円そこそこしますが、それでもこの品数と質、店の設え。明らかにコスパ良いでしょう。またきたいなぁー。
普通か、丸焼きか。野鳥などを囲炉裏端で焼いていただく野趣たっぷりの店
京王線の長沼駅を降りて、長沼公園の山道登った場所にあります。 ロケーション、料理、コスパ最高です✨️ ビールの冷え具合も最高! 囲炉裏でじっくり焼く若鶏コースは〆のとろろごはんとなめこ汁にデザートまで付いて3550円。 ビールの大瓶は810円。 鶏肉は超新鮮❤ めちゃめちゃ美味しいです。 景色も良く、ちょっとした旅行気分が味わえます! また行きたい✨ #隠れた名店 #囲炉裏 #完全予約制 #雰囲気最高 #焼き鳥
仙台市青葉区にある勾当台公園駅近くの小料理屋さん
紹介で2度目の訪問「山海づくし勝也」まだ2度目と言うこともあり、料理はお任せにて 写メは1度目の訪問時と混ざってます。エイヒレ煮から始まり毛ガニサラダにはトビコがパラパラと...サメの心臓やお造りなどなど美味しい料理と東北の旨い酒を堪能。お店も清掃が行き届いて気持ち良く食事できました
平にあるいわき駅付近の小料理屋さん
いわき市にある割烹旅館 今は余り宿泊客は取らず料理宴会メインに営業 いわきの海の幸 新鮮なお刺身 カレイの煮魚 タイのカルパッチョ すき焼きなど和洋折衷のメニューで一品一品が趣向凝らして美味しかった。結構ボリュームありました。冷酒もレアな物も沢山あり楽しめまし
季節の素材を活かした上質な割烹料理が楽しめるお店
馴染みのない路地を入ってすぐのところにひっそりと佇む隠れ家っぽいお店。 ・波笛鯛造り ・牡蠣の柚子味噌煮 ・お野菜の天麩羅(芽キャベツ、ヤングコーン ラディッシュ、牛蒡、芋) ・クリームチーズの酒盗和え どれも上品なお味で、器も素敵でした。 しっとりと落ち着いた雰囲気のお店です。
地元の市場から仕入れた新鮮なズワイガニや魚介類が食べられるお店
✨待ちに待った蟹 解禁✨ 毎年この時期を待ち焦がれている我が家 蟹好き家族にとって待望の季節が到来しました ここ3年程毎年予約をして、蟹懐石を楽しみに頂いています❤️ 10品 蟹尽しのステキなお料理(●´ω`●) どのお料理もとにかく新鮮で、蟹たっぷり 身がぷりぷりで甘〜〜い(((o(*゚▽゚*)o)))♡ まずは蟹サラダ・蟹みそ・茹で蟹からスタート サラダの蟹はもうかに身がたっぷり乗っていて贅沢✨ 茹で蟹も足の先までしっかり身が詰まっていて味も濃いです(*´∇`*) 焼き蟹は1人様の七輪で焼いて、自分の好きな焼き加減で頂きます 生でも食べれる蟹です♬という説明からも新鮮さが(๑╹ω╹๑ ) もうどれを食べても全て美味しくて大満足❤️ やっぱり遠くても来て良かった╰(*´︶`*)╯♡ #贅沢蟹懐石 #蟹新鮮フルコース #コスパ最高 #甘い蟹 #行楽の秋キャンペーン
とても珍しいダチョウ肉を使った色々な料理が食べられるお店
約4年ぶり✨やっと行けた 以前、お友達の投稿で知り興味津々・半信半疑で伺いました(笑) ここの名物は何と! 「ダチョウ❤」 人生、何事も経験値✨ 食せるお肉色々食べてきました。 牛・豚・鶏・猪・鳩・雀・鹿・熊・ワニ・兎・カエル・・・ いろんなお肉食べてきたけど、ダチョウはまだでした 食べれるの???から 食べたいへ( ´艸`) *ダチョウのお刺身定食 *ダチョウのたたき定食 *単品でダチョウの唐揚げ 私はもちろん!ご飯大盛り お刺身は一見マグロに見える感じです。 柔らかく鶏刺しみたいな弾力。 これを生姜と生醤油で頂きます❤ お・い・し・い これこれ・・・ってなりました。 ダチョウのイメージからは想像出来ない、ソフトでまろやかな口当たり、そして甘い。 タタキはまた別物で、炙って、生のスライス玉ねぎとにんにく、葱、もみじおろしにポン酢を漬けて食べると、た・ま・ら・ん 唐揚げは、鶏みたいに噛みちぎる感じでは無く、ビフカツの様に柔らかい食感で、スパイシー&レモンがいい相乗効果でう・ま・う・までした❤ 今まで食べて来なかった事を悔やます オーナーに色々話聞いて 始まりは、淡路島にツーリング行ったら、だちょうが数羽?いる所をみて、調べたら食用に流通できるらしいと分かり、茨城県から仕入れてるとか・・・ 脂身がほとんど無く、ほぼ赤身のみだけど、食べれるの部位が少ないのと、技術も必要だから、なかなかメジャーにならないのかな? 低カロリー 低脂肪 低コレステロール 鉄分・ミネラル豊富で ダイエット、アスリートの方にもオススメです ええとこだらけやん⤴︎ ⤴︎ 今まで食べなかった事を悔やみます 鹿肉の時もそうだけど、食べ終わる頃、体がぽかぽかしてきます(個人差あり) *駐車場あり *-PayPay使えます #肉活
常磐町にある静岡駅付近の小料理屋さん
伝統の小料理店訪問の巻。 和食小料理店 つたのさん レポートです。 今週ご紹介した、同じく和食小料理店 一会さんからの流れ で、2件目として初訪問させて頂きました。 この日は2件目という事で、呑み中心の展開になりましたが、海鮮料理は勿論、和牛や軍鶏料理も充実。 当然コース料理もあり、店の雰囲気含め、ジャンルとして は、懐石・割烹スタイル。 大人のお店です。 大好きな金目煮付け、和牛サーロインステーキに後髪惹かれつつ、今日は酒の肴! 生湯葉のキャビア添え→特製香物盛り→プリプリ海老マヨの カシューナッツ和え→メインに穴子の柳川をオーダー。 どれも期待を違わぬ料理。 特に生湯葉にキャビアと山葵を和えると旨い! 香物の燻りがっこも美味でした。 そして個人的に好物の柳川鍋、山椒の効いた味付けで美味しかったぁ。(久々、どじょうの柳川食べたくなったな) そしてお約束の旨い肴にお酒もすすみ、中居さんも交えて 会話が弾む楽しい宴になりました。 オススメですよ。
メイン1品と惣菜ビュッフェのランチが大人気。牛しゃぶ食べ放題もおススメ
ホテル料理長のフェア最終日 行ってみた 並んでる 名前を書いて暫し待つ 出たり入ったりの引っ切り無し状態 繁盛している 今回はうどん 和風出汁と酢橘の冷やしスパイスカレーうどん 洒落たものを食べてみる 普段食べているものとは別次元 こういうのもあるんだといった感じだった アンケートに答えるとフィナンシェゲット! 次回も期待し、シリーズ化を要望する この後サマージャンボ最終日購入 駅近ミニ神社参拝必勝祈願 #なんだかんだ満員御礼 #根強さ感じる #ホテル内は涼しいが赤松は熱い!
ご主人が全国の豪華食材を唯一無二の独創性で提供する、先斗町の割烹店
美味しくて写真撮るの忘れたー 創作料理の数々どれも美味しかった ワイナリーが作った日本酒も料理とマッチしてて最高です。
素材の良さと手仕事が光る、駅近くのほっとする和食処
2024.7.2訪問。 午後から検査のため、お休みをいただき病院へ。時間も早い事からJR本千葉駅近く、千葉市中央区長洲の【いね】で「上天丼(大盛)」をいただく事に。お昼のピークも過ぎ、入れ替えるようにカウンターの席に座り、5分程度で上天丼が提供。天ぷらはエビ2尾、一口大のイカ2つ、白身魚、ナス、カボチャにインゲンと好きなネタばかりと、1150円で充分に満足出来る内容‼︎店に入った時には、焼魚定食は売り切れだったので、次回は焼魚目当てに来てみよう^_^
美味しい定食メニューが充実、地元でも人気の落ち着いた雰囲気の和食屋さん
「和料理 まつもり」さんへ 一年半ぶりでした^_^ 今日もランチ14時をまわってしまった。 会社から近くで開いているの確認し入店❗️ ランチメニューから「本日のお丼」1,250円 をチョイスしました 旬な魚たちを丼にして 刺身に大きさや歯応え、旨みがギュッと詰まって めちゃくちゃ美味かった 小鉢も充実した「まつもり」さんのランチ 逸品でした‼️
登別で味わう、旬食材を生かした和の創作ランチ
No.1801✨✨ 《2021年No.85》 ✨和食の気分✨ 予約をしてお伺いしましたが、駐車場は満車です。 この日は、ご近所の○西おじいさんの食料品買い出しにお付き合いの日でした。 何とか駐車して案内されたのは 掘りごたつの個室です。 卓の真ん中に一応仕切りがされてます。 私は、いつもの #お刺身膳 ドリンク付きウーロンチャ 毎回、お刺身の内容が変わるので飽きません。 鮪、ソイ、鯖、甘海老、しらす✨ この日は、鯖が美味しかったです(^q^) *筍の梅マヨ合え *だし巻き玉子 *ほうれん草のお浸し *香の物 *豆腐と葱のお味噌汁 ご飯は少な目ですがこのくらいが良いです (o´艸`) 美味しい白米でした❣️ ○西おじいさんは、生ちらし膳! 切り身が小さい、ご飯が少ないとかブツブツいいながら、デザートのアイス、珈琲も残すことなく完食してましたよ(-ω-)笑 3月24日✨ 1800記念投稿には、沢山のコメントを頂き有難う御座いましたm(。v_v。)m.:*♡ #四季旬彩若か菜 #人気のランチタイム #安定の美味しさ #幌別
福山、福山駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
おばんざいキムラ 調味料にもこだわった季節のお料理 とっても優しい気持ちになれます 料理教室にも行ってきました #福山