鮮度抜群の魚介と名酒が自慢の創業70年超えの老舗日本料理の店
浦和でランチ 料理処石屋 浦和駅西口から徒歩4〜5分の中央公園の近くにあるお店です。開店前から行列が出来る人気店です。 オープン直前ですが、先客5名。 すぐにカウンターに座れました。 数量限定の紅の三色丼を注文。売り切れ前に注文出来ました。 10分ほどで料理が到着。 数量限定の紅の三色丼。 ネタはネギトロ、イクラ、鮭フレーク。 割合はネギトロ4割、イクラ1割、鮭フレークの5割。 数量限定にしては少し残念なネタですね。 ほぼ鮭フレーク丼です。ネギトロは美味しかったです。次回は他の定食の方がいいかもしれないですね。 ご馳走様でした。
職人技が際立つ和食老舗の上品ランチ
Retty 1っ星人気店❣ 今日の『ランチ』は「銀座」です。 昭和22年創業の老舗で、旬の素材を生かした和食は、熟練の料理人の魂が感じられ『真剣さ』が感じ取れます。 『ご主人』が『ホール』に立って、お客様に『料理』の説明をしてるのも『手元』を見られている、『若い衆』にいい緊張を与えているのでしょう。 『接待や会食』に便利な『4名様』からなる、完全個室もある様ですが、『L字カウンター席』の端に座りました。 『御昼』は『お刺身、焼物、煮物』のいずれを選びます。 一品選び ¥1550、二品選び ¥2200 三品選び ¥2850となっていて、いずれも、『ご飯、味噌汁、香の物、小鉢、果物』が付きます。 『焼物と煮物』の二品を選びました。 『焼物』は『焼き鮭』 『煮物』は『茄子のそぼろ餡かけ』 でした。 『鮭』は『火が通った』ギリギリの焼き具合で、『身』のほぐれも良く、とても美味しい『甘口』の『鮭』でした。 最初、注文、失敗したかなぁ〜と思った、『煮物』ですが『丸ごと』の茄子が『熱々』で2本、『そぼろ餡かけ』に入っており、この餡かけが絶妙な『味付け』で『茄子』本来の味を十分残して、とても『ジューシー』、最初は『さじ』で『餡かけ』を『箸』で『茄子』を頂いていましたが、遂には『お替わり』の『ご飯』にかけて、『さじ』で頂いてしまいました。 美味しかったです。 最後に『オレンジ』を頂き、ご馳走様でした。
むかしながらの女将さんがいい雰囲気、繁華街の裏通りにある小料理屋さん
【五年一昔、熱海ふた昔の変貌!熱海小旅行①】 熱海、平和通り名店街の入り口を下り、お食事処 祇園さんの細道を曲がる。角の古い店舗が割烹 大西さん。 2017年に妻との熱海小旅行で訪ねた事がある。 今回、自分の中で熱海と小田原が混ぜこぜになり、大西が熱海だったのか確信が持てなかった。 妻がここを曲がったら有るはず、と総勢5名の熱海小旅行一行を先導してくれて到着。 5年以上ぶりの大西は、値段が1.5倍になっていた以外は変わらず。只、熱海が、世間が変わってしまっていた。 凄まじい人混みの熱海。 新宿から一路ロマンスカーから乗り継いで11時前に熱海に到着。妻を先頭に店へ。細道に入った時から喧騒の平和通りをよそに、人も疎な店周りに驚く。以前は、店の外まで行列が出来ていた。マスコミで熱海活性化、各所のリノベーションが評価されて取り上げられているスポットへ人は集中しているのだろう。あの混雑極まっていた大西さんは、ちょっと変わった店でもあるだけに相対的に客足が遠のいたのだろうか? 昼のメニューは「さしみ盛り合わせ」「金目鯛煮付け」 「鯵フライ」の3品。ここの金目鯛煮付けは絶品!と妻が言うので、同行の女性3名は皆、金目鯛を頼む。当然、妻も金目鯛。私は刺身か鯵フライか迷うが、これで鯵フライは売り切れと女将さんが言うので、鯵フライを注文。 あくまでマイペースな女将さん。以前、混んでいた頃はもっとキツかった様な… そうこうする内に、厨房の旦那さんと注文の事で言い合いを始めてしまう。やっぱり大西は変わらず。 客にはある意味丁寧過ぎる位丁寧だが(あくまで女将さんベース)旦那にはキツイ。殆ど厨房に居る旦那さん。 お客さんへほころぶ笑顔が良いが、女将さんの当たりには必ず返す。熱海変われど大西変わらず! 大瓶のビールで乾杯し、旅の始まりを祝う。 ビールも上がっていたが、100円位かな?1.5倍では堪らんが… ポテトサラダはアテ?美味しいポテサラ。 最初に鯵フライ定食登場!サクサクに揚げられた鯵フライ。程良い身の厚み。とても美味しい鯵フライ。 特製のソースがとても合う。他に選択肢はないのだが… エビフライも良かった。カットして有ったエビフライを復元すると結構な大きさ。身がしっかりと詰まっていて、プリプリの食感。とても美味しいフライ定食。 名物の金目鯛煮付けは以前食べた時より煮汁の黒さに驚いた。黒い!ブラック金目鯛。美味しいが、煮込み過ぎなのでは?それだけ回転が悪くなっているのではと心配。 妻が半分残してくれた小さな豆腐は、絶品。 口触り、汁の染み込み具合と、素晴らしい。寮の少なさが悔やまれる。また、私たちのには目玉が無かった。 妻は苦手なのだが、私は好き。至極…残念。 私達が食べているうちにポツポツと客が入り、カウンターは満席に。食べ終わる頃若い男女が数人暖簾をくぐって来た。会計を済ませる頃なのに女将さん、断りの一言。 慌てて私達は席を立ち、彼らに少し待つ様に声を掛けて、店を後にした。 ご馳走さまでした。 とても美味しい定食でした。 ※トイレは使えません。 2017年、女子トイレは使用できないと貼り紙をしてあったのだが、あれから5年以上経ち!流石に直っているだろうとタカを括っていた。トイレは使えないと言う妻の声に、いくら何でもと言ったものの、貼り紙がしてあったと。さすが大西さんだと、別の意味で感心してしまった。 #熱海グルメ #割烹大西 #金目鯛 #鯵ふりゃぁ #昔の友は今の友 #ビールは大瓶
都会の真ん中で味わう、丁寧な和食ランチと感動のコストパフォーマンス
初めて訪問しました。 お造り膳、茶そばセット1100円いただきました。 カウンターに座りましたので、包丁さばきが目の前で見ることができました。 若い方には、ボリュームがないかもしれませんが、私には適度な量です。 造りも茶そば(温)も美味でした。 海老の天ぷらは逸品です。 次回訪問決定です。うな丼膳か牛皿膳! 割烹には似つかわしくない洋楽が素晴らしく心地良いお店です。
技と活気にあふれた奈良の上質日本料理
素敵な料理でした。 外国人の方が半分程度いらしておりました。女性スタッフがたくさんおりまして、料理にも華を添えられていました。ご馳走様です。
新鮮魚介と海老の絶品かき揚げが味わえるランチ
北新地のビル2階にある割烹屋さんで日替定食(1,620円)を頂きました✨ この日は秋刀魚の塩焼きでした♪ 内容は小海老と野菜のかき揚げ、ほうれん草お浸し、ポテトサラダ、ご飯、味噌汁、香の物、デザートのグレープフルーツ。 かき揚げは揚げたて、秋刀魚も焼きたてで、他の品々も丁寧に作り込まれており至福のランチタイムでした^^ #北新地ランチ #カウンター #割烹グルメ #おひとりさまグルメ 2022.11.1.tue 11:50
割烹ならではの臨場感を楽しむ、上質な昼の鰻丼体験
北新地を歩いていて目が釘付けになったメニューの張り紙、サーモンフライ定食。 見てください、分厚いサーモンフライが2切れも! どちらも、もちろん揚げたてで熱々フワフワうまーい! さすがは北新地の雄、かが万グループの割烹です。昼から全然手を抜かないお仕事ですね、ごちそうさまでした♪
細やかなサービスが嬉しい、手頃な和食ランチを楽しめるお店
府中駅からすぐにある割烹三松。ランチが選択肢が多く、値段も質もとってもお得でした。 今後、府中でランチの時はこちら一択でいいかもです。
夫婦が作るコシ自慢の蕎麦と和みの定食
ランチで良寛さんへ。メニューを見てざるそばととりかつ丼小のおすすめセットを注文。 店内は古い作りでご夫婦二人で店を回してました。 暫くするととりかつ丼とつけ汁が来て、ざる蕎麦が来ました。するとまもなく蕎麦湯も来て臨戦態勢となり、 蕎麦にわさびをつけて一口すすると、腰がありツルッとした感覚で九州の甘口ではなく辛口の蕎麦つゆにと絡み旨いです。 とりかつ丼のかけ汁が九州の醤油味で残念。でも美味しかったです。 現金払いで900円 御馳走様でした
赤坂駅から徒歩3分の隠れ家 メニューのない小料理屋、㐂春
☆赤坂駅近、美味しい日本酒と割烹、1人12000円くらい☆ 八寸ラバーとしては行ってみたかった㐂春さんに遂に来訪! 最初八寸出てきた時にはすごーくテンション上がりました。が、少し私にはお酢やカラシがきつめだったかな。。 こちらは私の事前調べが足りなかったのですが、喫煙可だったため、違うお部屋からタバコの臭いが。。 他の食事と日本酒(笑四季)が八寸やタバコの匂いをカバーする美味しさでした。 #赤坂 #小料理
川に面した京都らしい風情のある割烹
白味噌鍋ランチを頂戴しました。 ご飯が5種類から選べます、鉄火丼、海鮮丼、湯葉丼、しらす丼、ローストビーフ丼のどれか一つを。 天気もよく、ドリンク(別料金)を床で飲みながら談笑するご家族とかも居てはりましたよ。
今泉にある西鉄福岡駅付近の小料理屋さん
行きたいお店リストの登録していたコチラのお店、 タイミングよく、行くことが出来ました、 ビルの3階に位置していて、 カウンターに案内されましたが、店内もすきっりしていて、いい雰囲気です、 丼にするか定食にするか迷ういましたが、 大えび天ぷら定食にしました、 カウンターだと調理も見えるので、個人的には好きな場所です、 はまぐりのお吸い物もいい味してました、 天ぷらは熱々を頂けるのが、いいですね、 小鉢とお漬物で4皿あり、バランスもいいです、 ゆっくりと食事する事もでき、再訪したいと思います、 ご馳走様でした( ^)o(^ ) #Paypay決済
【JR品川駅 港南口4分】〜なだ万出身の料理長監修〜肉をメインに揃えた割烹料理
肉割烹 吟次郎 品川駅前店 疑い不要の美味さ ・神戸牛と黒毛和牛の食べ比べ炙り焼き 2023.12.27
小鉢で楽しむヘルシー和食が手頃な価格
【女子に人気のお店】 豆膳 1500円 大変美味しゅうございました♪ ○ 豆庵 豊田市駅前店 愛知県豊田市西町6-62-1 #lunch #豊田市 #豊田
たった3席で味わう、やさしい味の玉子焼きランチ
Retty 1っ星人気店❣ 「銀座」で『ランチ』です。 今日は開店時刻より、20分も早く着いてしまいましたが、待って、2階の『テーブル席』に座りました。 『日替わりランチ』の『穴子丼』も魅力的でしたが今日は『西京焼きの銀ヒラス』(¥1200)と名物の『玉子焼き』を『ハーフ』(¥400)で頂きます。 『玉子焼き』は名物だけあって、これだけでも、『ご飯』がいけちゃうのですが、この『銀ヒラス』が脂が乗っていて、又、香ばしく、美味しかったです。 いい『ランチ』でした。
手仕事和食と日本酒が楽しめる癒しの割烹
赤坂エリアで、まっすぐな手仕事を楽しめるお店です。 ヘルシーですが全体的にはボリュームがあり、一品一品が繊細な味わいです。複数回通っていますが、特にマグロの漬けが、気取らずに食べられるサイズ感なのに丁寧な仕込みを感じられて非常に美味しいです。 ランチでいろいろ食べたい気分のときに、非常に重宝します。接待にも使えそうです。 予約をせずに行くなら、12時前に行った方がいいかもしれません。大人気店です。また行きます。
和牛の旨みと温かい雰囲気を楽しめる小料理屋
【あれは7年前、、】 刺身定食を頼みました。 お隣の“ステーキ丼”が美味しそうと再訪を期したが、忘れておった! カウンターかテレビ前のテーブル席か案内され、 カウンターにちょこんと! 着丼、、 小ぶりなお肉、山葵がonです。 一口お肉からパクりと… おぉ〜、美味しい。 二口めは山葵乗せ、 おっと、乗せ過ぎた(^。^) タレがまた旨いんだなぁ! ご飯がすすむ。 丼も小ぶりとと思いきや、 けっこう深くてご飯も食べ応えあり。 味噌汁は玉ねぎであった、 何やら田舎風、これも良いね。 7年前は950円、流石にご時世、値上がりです。 でもこりゃ〜ぁ正解です、 もっと早く来るのであった。 美味しかった、ご馳走様です。 PS.配膳時に、 「写真いいですか?」 「私?」ニコッとお茶目な女将さんでした。 慣れてるのかな?(^。^) おまけ,千葉駅前交番はフクロウ、夜も見守ります。 #小料理屋さん #和牛ステーキ丼
静かな空間で楽しむ贅沢な海の幸と揚げたて料理
一万円のコース。 茹、刺身、焼き、そして〆に雑炊と炊き込みご飯。 身もたっぷりと入っていて 美味しいカニを提供してくれます。 団体さんが入ってましたが 建物が騒音対策されてるのか 全く静かで騒がしくなく良かったですね。 日本酒も地元のお酒を使ってて これが蟹味噌にあえて飲むと美味しいのなんの。 とにかく 良き時間を過ごせました。
関西割烹の技が光る、鯛めし御膳と旬の味わいを楽しめる和食処
【関西割烹の鯛めし御膳】関西割烹なごみさんのなごみ 御膳です。 此方のお店は気付かなったが、2回目でした。 以前は鳥ごぼう親子丼でしたね。 今回はランチ難民になりそうでしたので、終了ぎりの一時半。 この鯛めし御膳しかないとの事。 でも満足でした。1000円で肉うどんまでつくとは。 ご馳走さまでした。
新鮮な魚と地酒が楽しめる、行列必至のボリューム満点ランチスポット
久しぶりのさかふねさん。 お昼前に行ったら普通に入れたんでめちゃラッキー。 ニシンの一夜干し定食。 美味しい。 美味しい。 美味しい。