【愛媛のミシュラン掲載店から暖簾分け】和食会席コース4980円より
川崎駅から7分くらい ビルに八階にある和食料理屋さん 寿司屋と鉄板焼き屋と和食黒潮の3店舗が併設してるお店でした お通しは ミニいくら寿司 先付は ホヤ塩辛大根、鰯煮、石川県小芋 松前漬け、白子ポン酢 日本酒がグングン進む先付だ… 見た目も美しくて美味しい! 次はセセリのおろしポン酢 あっさりコリコリしててこちらもお酒が進みます サラダを挟んでメインは名古屋コーチンのすき焼き! ぷりぷりの鶏肉に卵黄が絡まって最高 野菜もたっぷり入ってるの嬉しい… 〆はうどん!甘辛いタレとうどんがマッチする! 同時に隣の鉄板焼き屋で焼いた鶏肉の黒胡椒焼きもきました 鶏づくしだ! 淡白で柔らい!罪悪感なくパクパク食べれちゃう デザートは見た目可愛いアイスとフルーツ盛り合わせ 濃厚抹茶とさっぱりフルーツが美味い トマトの甘露煮初めて食べたけど美味しかった… 飲み放題の日本酒も良い品種を使っているし 店員さんのホスピタリティもよくて 楽しい夜を過ごせました!
阪神尼崎駅ガード下の〈市野〉さんへお一人様・2軒目で伺いました。 突出し、お刺身、天ぷら、飲み物のお得なセットをオーダー セットの日本酒と6種の突出しをいただき、新鮮な刺身4種を満喫したところでもう一品頼もうとすると天ぷらが出ますよと言われ、冷酒を追加し様子を見ました。 天ぷらは、万願寺、ごぼう、さつまいも、エビ、ゲソでふっくらした衣で、2軒目なので十分な量でした。 これで1650円は奇跡。思わず、大丈夫と聞いてしまい、喜んで貰えればとの笑顔に大満足な夕餉でした。 お会計は2500円弱でした。また、伺いたいお店です。 #阪神尼崎駅 #奇跡のセット #リーズナブルな価格設定
日曜日のランチにママと訪問しました。 岩槻の割烹料理店「味旬」。 店内の雰囲気から人気店の模様。 ランチタイムは14時までですがギリギリに到着。 それでも大変温かく迎えて頂きました。 店内は1Fにカウンター席、2Fにテーブル席があります。 2人なので2F席へ。 女将は大変にこやかで丁寧な接客も好評価です。 店内ではJAZZ等が流れ、軽やかで明るい雰囲気です。 さて、「本日のランチメニュー」から自分が選んだのは、1番人気という「海老とカキのフライランチ」。 なんと海老フライが2尾、カキフライが3個という内容なのにこれが埼玉価格なのです。 自家製タルタルソースに加えて、ウスターソースやレモンが添えられています。 海老フライは熱々で衣がサクサク、海老自体もプリプリ食感が楽しく、適度な弾力も感じつつ、さらにほんのり甘みも感じます。 カキフライも同じく熱々の状態で供され、驚くほどのレベルの牡蠣は大変瑞々しいだけではなく、やわらかくふわふわな食感。 やはり牡蠣自体の旨味を強く感じます。 特筆すべきは自家製タルタルソースが秀逸ということ。 これが美味しさを引き立ててくれます。 一方で、ママが選んだのは女将のオススメの「的鯛のみぞれ煮ランチ」。 さらに「唐揚げ」が2個も付いてきます。 やはり驚くことにこちらも埼玉価格。 しっかりと丁寧に焼かれた的鯛は香ばしく、大根おろしでさっぱりと頂きます。 こちらも満足なメニューでした。 2人に共通しているのは「ご飯」「お味噌汁」「小鉢」「お漬物」がセットです。 「ご飯」と「味噌汁」はおかわりOK。 美味しくて美味しくて、やってはいけないと分かっていてもおかわりしちゃった。 炊き具合もよくて食が進んじゃいます。 おかずはもちろん「ご飯」も美味しいとついついおかわりしちゃいますネ。 「味噌汁」も熱々で具沢山、やはり出汁が素晴らしい効いています。 以上、大変満足なランチとなりました。 次回は夜の部にも訪れてみたいです。 (2024年5月18日再訪) 前回の訪問でママがすっかりファンになってしまった「味旬」。 ママとバアバは1番人気の「エビフライとまぐろカツ・カキフライ」を。 前回から内容がちょっとだけ変わりました。 息子と自分は「チキン南蛮ランチ」を。 「チキン南蛮」は鶏の唐揚げが4つにオリジナルの南蛮甘酢だれに黒胡椒が振りかけられています。 このちょっとしたアクセントの黒胡椒がピリッと大変素晴らしい仕事をしてくれています。 「ご飯」が相変わらず美味しくておかわりを。 魚のアラで出汁を取った「味噌汁」も海苔がたっぷり。やはりおかわりを。 大変満足な内容ですがなんと埼玉価格。 ごちそうさまでした。 (2024年7月10日再訪) バアバとママと娘の女3人は「豚肩ロースの生姜焼き」を。 自分は「鶏ももの自家製トマトソース」を。 相変わらず満足な「味旬」。
荒川区役所近くにオープンした 和食割烹『おかげ』 店内は凛として落ち着いた雰囲気 若い夫婦で家庭的な温もりある接客 旬の素材をふんだんに使った 和の料理 美味しいお酒を気楽に楽しめる そんなお店
【仕事帰りでも食事可能なお店でレア鰹の定食】 3/31 RAYARD MIYASHITA PARKにオープンした定食屋さん。 ナチュラルな食事を夜でも食べられる貴重なお店で、残業後にアルコール無しで過ごせる点で重宝します。 注文したのは、レア鰹(かつお)のガリバタ醤油定食(1350円)。 グランドメニューに載ってなかったから、限定メニューでしょうか。 厚みあるおおぶりな鰹・茄子・ズッキーニなどを甘めなガーリックバター醤油のとりみあるタレでまとい、水菜やミョウガでアクセント。 この季節らしいさっぱりした美味しさです。 定食には五穀ひじき混ぜごはん、枝豆ポテサラ、サラダなどもついてきて、野菜たっぷり。 身体が喜びそうな夕食になりました! メニューにはメインに肉・魚・野菜が揃っているので、ガッツリニーズにも対応していそう。 さらにはテーブルにはごましおを備え、ごはんと味噌汁はお代わりOK。 店内ほぼ女性でしたが、男性でも十分にいけます! #Retty初投稿
“いわべそば“の幟が立っているのが気になってました。 ランチタイムに初訪問です。 今日は、 「いわべエビ天そば(温)」を頼みました。 揚げたてサクサクのエビ天がやっぱり美味しかった〜 岩海苔とそばって、とても合いますね。 夜は、居酒屋になるのかな。 #函館そば巡り
花隈駅から北にある割烹のお店。 旧『鬼灯』➡️『和ごころ喜心』として北長狭通1-10-9生田新道ビル地下1階で営業。 2020年12月にこちらに移転。 カウンター6席、テーブル8席。 和ごころコース ¥1500 喜ここコース ¥1800 匠コース ¥2500 【 和ごころコース ¥1500】 ○先付 鰆の旨味。 さわらはもう少し火の通りが少ない方が好みかな。 下には厚揚げ。 ○お造り 明石鯛・しまあじ・鱧 添えられたきゅうりのチョウチョがかわいく、大根と大葉のくるくる巻きも素敵✨ ○焼魚 さわら。 添えられたさつま揚げがふんわりと絶品❤️ ○焚きもの 雲丹饅頭。 5色あられの彩りが美しく、青海苔の香りが漂う✨ ぷるんっと弾力のある雲丹饅頭、また食べたい❤️ ○天ぷら かぼちゃ・ピーマン・さつまいも・茄子・鱧・しまあじ・エリンギ カラッと揚げられ、お塩か天つゆで。 ○お食事 *ごはん ごはんの上にはうめ・じゃこ・ごま・わかめなど。 *赤だし *香の物 ○甘味 みかんゼリー ぷるるんっと爽やか✨ こちらの内容で信じられないお値段!! 大将お1人でされているけど、手際がすごくいい✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #喜心 #割烹 #小料理 #和食 #花隈和食 #花隈ランチ #花隈グルメ #神戸和食 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
心温まるおもてなしと旬の食材を堪能できる隠れ家割烹
烏丸御池から少し歩いたところにある割烹料理屋。ミシュランビブグルマン店。お店はこじんまりしていて大きくないです。個室もあります。 ホスピタリティも高くサービスも良かったです。 お料理は、一品一品が大変美味しくお造りは大変新鮮でした。馬刺やうなぎの白焼、鍋も種類が多く、幅広い料理も楽しめるのも素晴らしかったです。 京都に来たらまた訪れたい素敵なお店です。
#花籠御膳 少しずつ色々楽しめた!数量限定にてラスト2人前で注文してセーフ_( ˙꒳˙ )_ 他のメニューも美味しそ( ơ ᴗ ơ )
秋田出張で美郷町へ 『若清水』で地元中華そばの 美郷たぬ中頂きました。 スープはなんとなく蕎麦つゆに近いような、、 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
白浜の喧騒を離れ、白浜町臨海の円月島近くにオープン
控えめに言ってここ数年で最高でした。 店構え、店内の雰囲気、接客、料理にコストパフォーマンスともに満足度高い。家の近くにあったら通いたい。ビブグルマンも不思議ではないですね。 こちらは基本コース料理のみ。今回は一番リーズナブルな5500円ながら、一つ一つが逸品。お造りはもちカツオや炙りシマアジ、地元の鮎もふっくらフワフワなどなど器も季節と食材に合わせられており、目でも楽しめます。 アラカルトは無いものの、大将が途中でおすすめ食材をご紹介してくれます。(この日は巨大な岩牡蠣でした) 〆はすだちご飯。万能ネギ、ミョウガ、シラス等がのったご飯です。すだちをふりかけると爽やかさだけでなく、それぞれの食材が引き立って来ます。 ボリュームもあり、大満足でした。 白浜に来たらこちらにまた行きます。
軽井沢発、和モダン空間で楽しむ山海の恵みランチ
【丸の内ランチ #565 #Retty初投稿 ㊗️軽井沢の和食名店が東京進出!】ここは人気の古民家宿「くつかけステイ中軽井沢」(メインのくつかけダイニングが人気)の姉妹店として、2023年12月22日に新丸ビル5Fにオープン。前の「恵比寿 笹岡」の改装して、開放感のある和モダンな空間を提供してます! ランチメニューは、5種(1,980〜2,860円)です。 ■鮮x彩 お造里でご飯 洒落たネーミングです! お造りは5種(鮪の赤身と中トロ、ホウボウ、鰤、サーモンとイサキ)+生湯葉刺しと、盛り付けも立体的で美しく、鮮度の高いネタにもこだわりも感じます。 鮮度も良く小ぶりながら肉厚で食べ応えあり、湯葉刺しも美味ですね〜 小鉢2種はふんわり柔らかなおぼろ豆腐と自家製和風ドレッシングの野菜サラダ、炊き立てご飯と野菜たっぷり信州白味噌、香の物は、高菜漬け、蕪の糠漬けと昆布の佃煮といいラインナップかと。 斜め向かいの同じカテゴリーの人気の「酢重ダイニング」にどこまで対抗出来るかポイントですね〜 今後の期待を込めて⭐️⭐️⭐️です! ご馳走様でした! #2023年12月22日オープン #軽井沢から東京進出 #山海の幸の山里料理 #新丸ビル5F #Retty初投稿 #割烹ダイニング波里HARII #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
五感で味わう豊洲直送の浜焼き。 香ばしい香りとライブ感が魅力の大人の隠れ家
西新宿の和食屋 ランチ利用。 海鮮ゴマ醤油茶漬けを 頼みました。1,200円也。 丼は鯛、鮭、カンパチが具材。 最初はそのまま頂きます。 海鮮具材と濃厚ネットリなゴマ醤油が 和えられ美味しい。 そのあとは、出汁をたっぷりかけて、山葵と茗荷を合わせお茶漬け風に頂きます。 和風出汁の旨味と、一緒に頂く海鮮具材は 表面やや熱、中身は柔らかい。 一度に二度味わえるのは嬉しい。 付け合わせは蕎麦サラダ、味噌汁、漬け物。 ランチは出来れば1,000円以内に抑えてもらえたら尚嬉しいかな。 #新宿ランチ#西新宿ランチ#新宿#西新宿#海鮮丼#定食#定食屋#グルメ#グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい#東京グルメ#和食#和食屋
雰囲気もよく幸せなひとときを過ごせるとても素敵なお店
前菜からデザートまでどれをとっても美味。 ソースの絶妙な風味にはいつも驚かされます。 季節の食材を使い、2ヶ月ごとにコースが変わります。 雰囲気もよく幸せなひとときを過ごせるとても素敵なお店です。
おいしいかまど炊きご飯と和食のお店。
群馬の旬の野菜や、上州黒豚料理が美味しく食べられるお店。この日食べたのは、焼けた石に乗った上州豚。肉汁が石の上でジュっと蒸発して湯気がたつのが美味しそうだった。酒も美味しそう、夜行ってみたい。
丸山町にある三河豊田駅付近の小料理屋さん
日替わり定食が人気。美味しい割烹料理が楽しめるお店
お通しにいつも気が利いたものが出てきて美味しい。出汁の効いた焼きおにぎりがすごく美味しい。 大将の話も面白いので、一人で行くならカウンターに座るべき。
中加賀屋にある北加賀屋駅付近の寿司屋さん
元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12741624723.html ブログには動画も載せています。 久々に大阪市内に飲みに行こう♪ とは言ってもいつもと違うエリア。 やっぱり集まりやすいのは難波とか梅田です。 けどこの日は住之江。 また珍しいところです。 しかも四つ橋線の北加賀屋駅から徒歩7分、南海本線住吉大社駅から徒歩11分というまた変わった所。 でもこの辺りって団地とかあったりして商店街も割と人通りがあるように見えます。 飲食店も多くなんかうらやましいな。 そんな所にあるお店が結構いい感じやから飲みに行こうという事で向かったのは魚屋さんの創菜ダイニング。 一見普通の居酒屋さんやねぇ。 1人でもグループでも入りやすそうな町の居酒屋さんって感じ。 お店に入ってすぐ目についたのが折り畳み傘用の傘入れ。 確かに折り畳み傘って傘立てには入らんからイイよなぁ~ 気遣いができるお店なのがこの時点でよくわかります。 この日一番最初の客やったんで店内も撮らせてもらうことに。 座敷も結構ゆったりできていい感じ♪ スリッパが魚に反応する魚よりお肉が大好きなお友達。 このスリッパ面白いなぁ。 さて落ち着いたところでメニューをチェック ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12741622522.html 種類も豊富で楽しい飲み会になりそう♪ まずは生ビール中490円と美酢酎もも490円。 遅れてくる2人は無視して先に乾杯(笑 とか言ってるうちに合流しましたけどね。 まずは付出2種、胡麻豆腐と白身魚のポン酢がけ330円。 胡麻豆腐のプルンとした感じにわさびがツンときていいねぇ~ そして白身魚のポン酢がけがまた美味い!! ポン酢の酸味が程よく白身魚の旨味を引き出してくれます。 これめっちゃ酒進むわ… そしてテーブルがいっぺんに賑やかに。 まずはお造り盛り合わせ2500円。 鯛、カンパチ、本マグロ、紋後いか、日本産サーモンという5種類。 鯛には金箔まで振ってありますよ~ 本マグロなんか口の中でとけていくし日本産サーモンの脂の乗り方もたまりませんね。 次はマグロの山かけアボカド1300円。 透明の器に入っておしゃれ~ と思っているあなた。 甘い!! こちらの山かけ。 この周りの器らしきものを持ち上げると… とろ~り♪ 最近スイーツなんかで見かけるこの光景を山かけでするなんて斬新ですねぇ~ とろ~りとした中から出てきたのは蝶々。 こういった細かい細工がすごいです。 ただの居酒屋じゃないのがよくわかります。 そしてド~ンと登場したのは伊勢海老サラダ5800円!!! おい…誰やねん… こんなすごいの注文した奴… 立派な伊勢海老がこちらを見つめてきます(笑 伊勢海老の身がこれでもかと入ったサラダ。 ちょっとエグいんじゃない!? ホンマ出てくるのは伊勢海老の身ばっかり。 野菜なんてあったかな?? という感じ。 しかもプリップリの伊勢海老の味を生かすために味付けはあっさり。 ほぼ伊勢海老の味だけ。 しかも臭みもないしこれすごい!! 今まで居酒屋で食べた伊勢海老の中では間違いなくトップクラスのクオリティです。 まぁ値段もすごいですけどね…(笑 じゃぁ飲むのもすごいのいってやれ!!! ってことで久保田 萬壽1000円!! もうやけくそ状態www しかも金箔浮いてるし!! 勢いあまって4人中3人が注文しちゃいました。 でも久しぶりに会うんでこういういい意味で無茶な飲み方もありですよね(笑 続いては焼き物盛り合わせ2000円。 はたはたの南蛮、竹の子の木の芽焼き、カラスミ大根、おたふく豆とグリーピースブルーベリー、白甘鯛の雲丹焼きの5種類の盛り合わせです。 酢橘にも細工してあって見た目もいいですねぇ。 どれも美味しいんですけど竹の子の木の芽焼きの木の芽味噌と竹の子の絡みはもう言う事なしですよね。 口の中が春爛漫といった感じ。 普通の居酒屋でこんなの出てきたらビックリ!! おたふく豆とグリーピースブルーベリーはカエルに見立てててこれからの初夏を思わせる雰囲気もイイ!! 雰囲気だけでなく豆とブルーベリーの相性がこんなにもいいとは思わなかった。 他のも日本酒にぴったり♪ あかん、飲みすぎる予感。 実際撮っていない日本酒が何本かありますけど(笑 次は肉と日本酒を合わせよう♪ 日本酒は湖濱特別純米酒値段失念(メモ忘れ)。 アテに選んだお肉は上佐賀牛ミスジタタキ1780円。 上佐賀牛のミスジがこのお値段。 この量やで。 ホンマに上佐賀牛か~??