(53ページ目)割烹・小料理屋 ランチ でおすすめのお店

JR三ノ宮駅から北東、北野坂から東のアルバ地下1階にあるお店。 カウンター6席、テーブルソファー最大12席。 《つきだし》 サービス料￥700 炭火焼き 海老・メヒカリ・ほたるいか姿干し 実は公式ページを見て 「サービス料がお高いなぁ」 と思っていたけど…納得✨ 特にメヒカリは身がやわらかで脂がのっています。 「海老は生で食べられるので、軽く炙ってください」 と言われぷりぷりの甘味を楽しみました♪ ほたるいかの姿干しは、噛み締めるほど旨味が溢れます。 《本日の鮮魚盛り合わせ 3種 ￥800》 5種 ￥1400 秋鯖・鰤・河豚 「今まで見たなかでも最高と思うくらいの鯖です」 と店主さんのおっしゃる通り、抜群の脂ののりと旨味✨ 鰤は酢醤油・大根・おろし葱を鰤の身でくるっと巻いています。 河豚は身がこりっとしています。 《赤鶏 炙り盛り合わせ ￥1500》 心・ハツモト・肝・炙りもも 鮮度抜群、香ばしく炭火で焼かれ甘さと旨味があります✨ 特にももの炙りは皮も身もしっかり歯応えがあって、脂も旨味が抜群✨ 「お好みでももの炙りに付けてください」 とあけがらしというものが別皿で提供されます。 米麹・からし・醤油・唐辛子・三温糖などで作られ、味噌のようなねばりがあり甘辛くてピリ辛。 ももの脂と相性がいい✨ 《本ししゃも メス 3本 ￥1000》 お写真は1匹食べた後なので2匹になっています。 一般的にスーパーに並んでいる「ししゃも」と呼ばれるものは、本ししゃもの代用品として輸入されている「カラフトししゃも（キャペリン）」がほとんど。 焼いたときの香ばしさ、身の旨味は抜群✨ 《但馬牛タン昆布〆 ￥1000》 昆布〆にすることで、まろやかな旨味がアップ✨ 刻み葱がのっています。 《但馬牛炙りカルパッチョ ￥1500》 お口に入れると甘みが広がります✨ 《肉巻き寿司 ￥1500》 量が多いから食べ切れるかな… と思ったけど、酸味が効いていてさっぱりとしていてペロリと食べ切ってしまいました。 これはまた食べたい1品❤️ 《THE KAN》 燗をしても辛口でキレがあります✨ 店名『◯en』にはお客様と御縁がありますように…という想いが込められています✨ こんな素敵なお店と御縁があって、美味しいものを食べさせていただいて、心から感謝です❤️ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #創作割烹◯ #en #割烹 #和食 #炭火 #但馬牛 #タン #カルパッチョ #本ししゃも #肉寿司

４月頃予約をしたのだが…色々あり行けず。 暫くコロナ禍で行けず、タイミング合わずが続いていたけれど、やっと伺うことが出来ました。 まだまだ新しい店内は清潔感もあり、座り心地の良い椅子とも相まって落ち着きます。 基本カウンターで頂く、カウンター割烹スタイル。 一応、別にテーブル席（6席）もあるとのこと。 先ずは、蓮の葉に乗って麻畑蓮根等を使った先付けです、季節を感じます。 向付は、甘鯛と烏賊と鮪を長芋を刻んだ醤油で頂きます。この醤油が良い味となっていました。 温物は揚げた鯛に九条葱、雲丹を添えたもの。 焼物は蛤を使ったグラタンです、和食には珍しいですがしっかり和食として馴染んでいました。 ここでお凌ぎの蕎麦です、とんぶりとじゅんさい、生姜などがのっており、少しかき混ぜて頂きます。精がつきそう。 炊き合わせは茄子を使った料理でしたが失念しましたw この先にご飯が出されましたが（写真にありません）羽釜の土鍋（作って貰ったとのこと）で炊いた鱒とイクラのご飯です。 お代わりもしましたが、お腹一杯でしたが残した分が帰りに御握りとなってお土産みたいに持たせて頂きました。 水菓子は葡萄、無花果、マンゴー、桃に梅ジュレソースをかけたフルーツ盛り合わせです。 最後に、デザート的にパリパリの最中の殻に小豆餡アイスを詰めたものが出されてました。 うーん、どれも美味しくてー また、ご主人も気楽に会話出来る方でとても居心地が良いです。 お客様も常連さんも多い様で納得ですね。 カウンターからもう少し手元が眺められたら、その仕事ぶりも見れて良いなぁと思いましたが、満足度は凄く高いです。 こちらはオススメですね。 #静岡　 #カウンター割烹　 #和食　 #居心地良い #予約必須

福島、名店"喜川"で修行されたベテラン大将が営む割烹店。 カウンター６席、4人テーブル２卓、奥に４名入れる掘りごたつの半個室。 お昼は奥様と営業されてました。 ランチは盆盛りの丸¥1000と角¥1300があり、夜は一品メニューから夜の盆盛り¥1500.2000に二彩コース¥5500〜。 12時すぎに伺い、一番乗り。 盆盛り（角）¥1300（税込） ＊鮪の漬け ＊天ぷら（海老、ししとう、かき揚げ） ＊シャケ、だし巻き卵、小芋の煮物 ＊茄子の煮浸し ＊切り干し大根 ＊ごはん ＊味噌汁 ＊漬物 ＊お米のプリン 丸と角の違いは天ぷらの種類とデザートの有無。 焼物や小鉢は用意されていて、天ぷらはオーダーと共に揚げてくださる。 鮪の漬けは滑らかでもちもち。 天ぷらはぷりぷりに揚がった海老にししとう、かき揚げ。塩味がついてます。 焼物・だし巻きも上品。 なすの煮浸しは優しくしゅんでて、切り干し大根、 ごはんはつやつや、お味噌汁は山椒が効いて美味。 総じてどれも丁寧に仕事された優しいお味で、このお値段で頂ける定食ではない。 特に鮪漬けと天ぷらとご飯とお味噌汁！ 品数多いけど小ぶりなので、若い人、男性には量的にどうかな？個人的にはちょうど良い量でしたが、ごはんおかわりできるみたいです。 お酒と共にも楽しめる内容でもあります。 大将は最初寡黙そうな印象でしたが、お話するととてもにこやかに気配り下さる人柄の良い方。 お昼から日本酒を頂いてたら、盆盛りのあと小鉢を出してくださった。 嬉しい。 日本酒の会も定期的にされてるよう。 また夜も行ってみたいと思います。 --------------- R5.12.月ディナー再訪。 夜はおまかせコース¥13000や数品のセットメニュー。 夜は息子さんと営業されてました。 ■ふろふき大根 ■お造り ■蓮根饅頭 ■サワラの焼物 ■餅入り粥 ■お米プリン とろとろのふろふき大根、お造りはタイとマグロでしたが食感良い、餡が格別な蓮根饅頭、肉厚なサワラはふわっと焼き上げられしっかりめの塩加減が絶妙。 〆はおかゆにお餅が入ったのとお米プリン。 丁寧な仕事ぶり、おいしい出汁と魚、職人的大将のお人柄、大満足。 #ランチ #和食

阪神青木駅から北のお店。 カウンター10席・テーブル4席・掘りごたつ8席。 本日の日替定食￥850 赤魚の煮付け定食 アマゴの塩焼き定食 魚の竜田揚定食 鯛のあらだき定食 他に カキフライ定食￥1200 アジ姿つくり定食￥1500 など 《本日の日替定食￥850》 ＊赤魚の煮付け 骨からホロッと取れ、甘辛い煮付け。 同じ出汁で煮込まれたお豆腐・青菜・葱・ごぼうが添えられています。 特にお葱が味わい深くて、もっと食べたいほど✨ ＊お造り はまち ＊小鉢 厚揚げ・ごぼ天・ちくわ・こんにゃく・大根・にんじんが炊かれています。 白味噌の味わいが優しい✨ ＊ごはん かたさがちょうど良く、上にふられたふりかけが味わい深い✨ ＊お味噌汁 出汁の香りがするお味噌汁に、わかめとお素麺が入っているのが嬉しい✨ ＊お漬物 《本日の日替わり定食￥850》 ＊魚の竜田揚げ カラッと揚がったさば・はまちの竜田揚げとさつまいもの揚げ物の上に、刻み葱が乗っています。 ＊お造り ＊小鉢 ＊ごはん ＊お味噌汁 ＊お漬物 日替定食以外の定食は夜もオーダー可能。 他に夜の鍋メニューは 寄せなべ￥2500 カニちり鍋￥2800 魚ちり￥3500 てっちり￥6000 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #御食事処敏 #魚料理 #煮付け #竜田揚げ

〜お洒落エリア✰✰✰新町✬✬✬ ミシュランビブグルマン掲載の 話題のお店 〜 ミシュランガイド京都 大阪2022年 ビブグルマン掲載のお店で無数にあるお店の中から新規の掲載店という奇跡的な快挙の話題のお店。 骨董品や現代作家などの拘りの器を取り入れ新鮮な食材で作る手の込んだ一品一品はクオリティ高く料理、お店の雰囲気、器もセンス抜群! 圧倒的なコスパで本格割烹料理がお値打ち価格で頂けるお店です。 ○お任せコース お昼 5500円 夜 7品 5500円 9品 7700円 10品 1100円 コース全体のバランスが良く薄味で食べ疲れしない軽やかな料理でボリューム、ビジュアル、味わい共に鮮やかな一品一品で期待を裏切らない美味しさで大満足のコース内容になっています。 #2020年グランドオープン #新町あだち、二甲料理店、スシコーヒー新町話題の3店 #安くてコスパの良いオススメのお店 #予約困難店になる可能性有り #店主の人柄最高

久しぶりの感動店で即投稿です！ ビタミンB12と6が不足のようなので、ヒレカツとアジフライのために、こちらに伺いました。 長崎産アジ使用ということで、 すごい肉厚で1、5cmくらいあったかもです。 骨もなし！ ららぽーとのポイントカード持っていたら今ならソフトドリンクも付けて貰えました！ 大根おろし、味噌汁、天然系の塩完備、白米も輝いていて、揚げ物でも脂っこくなくで、おすすめのお店でした！これで¥1100なんて神((´∀｀)) 柏の葉キャンパスの街も一日中あちこち楽しめる店ができているので、わざわざ来る価値ありです

お魚が美味しいお店です。 限定のミックスフライ定食はこのボリュームで破格の1200円！使用される魚介も日によって変わるので毎回違う味が楽しめます。

【　#100年割烹　#うなぎ　】 #小平 西武新宿線駅北口の老舗割烹 移転後、現在のビルで58年、現在3代目 それ以前を含めると創業約100年との事 板さんの丁寧な和食割烹 ▪️ #うな重　4,200円、ノンアルビール　620円 蒸して焼く江戸前技、ふっくらフンワリ食感 絶妙なタレを纏った「うなぎ」とご飯 きも吸い物 小鉢ねぎトロ サラダ、香物 #うなぎ #日本人で良かった #多摩エリア散策

中洲川端は新しく出来た櫛田神社前駅近くの割烹店 ランチは1,320円からとリーズナブル設定です イカの姿造りがセットになった膳もありましたがこちらは冷凍物と言うことで玄界膳と活イカの姿造りを注文 やはり福岡でイカは活イカに限りますね！ 美味しかったです♪

こちらには初訪問になります。 11時半の開店を少し過ぎての入店で先客様は無し。 後客様１名で常連さんなようです。 メニューから鉄火ちらしを注文しました。 サラダも何もかも美味しい。 塩辛はめちゃくちゃ美味しいです。 鉄火ちらしはこれまで食べたことのない美味しさ。 またこよう。 しばらく通うかもです。

どの品もしっかりと美味しい。 初めて食べる料理は無いが、どれも良い食材・良い調理をされた品々、こういう店が大事

神田淡路町にある、日本料理店。 観音坂といわれる緩やかな坂道の下の方に位置し、ザ・日本料理店といったような和風のシックな佇まい。 見た目すごく高そうで、表にメニューが出ていなければ、怖くて入れないくらいのビジュアルです(^^;; こちらは、すぐ横にある「季の庭」の系列。 その季の庭の「別亭」と、「小料理　小鈴」が合体したような造りになっていて、同じ引き戸から入って2Fが別亭で、1Fが小鈴になります。 ２つの店の合体だとは知らず、完全に別亭だけと思い込んでいましたが、1Fの店の二重扉の入口には確かに「小鈴」の表札が。 ２つめの扉を開けた先は、白木造りのカウンターやテーブルが配置されており、カウンターはＬ字型で７席、テーブルは４人用２卓と２人用１卓。 重厚で落ち着いたカウンターで、オトナの店という雰囲気が漂っています。 「小料理」というレベルを超えていますね。 昼餉献立は、一番安い「ライスカレー」は950円となんと1000円切りで、鰻重でも2200円。 この雰囲気にしては、なかなか驚きのリーズナブルさです。 オーダーしたのは、日替わり膳（1250円）。 この日のおかずは、豚しゃぶと、鴨団子冬瓜。 豚しゃぶは温野菜の上に乗っており、胡麻ダレがかかっています。 鴨団子と冬瓜は、優しい味わいに炊かれています。 あとは、千切りキャベツの上に乗ったがんもどき的なやつと、奈良漬け、刺身、ご飯、おすまし。 メニューには「総菜５種」と書いてありましたが、どれがカウント対象なんだろうか…？ 刺身は、タコ１切れと鯛２切れ。 あと、食後には、小さな器での水出しコーヒーが提供されました。 薄めの優しい味付け、少量多品種という感じで、とてもヘルシー♪ 健康に気を遣う女性が好みそうなランチですね。 でも、健康診断直前だったので我慢しましたが、大食いの自分にはやはりちと足りない…(^^;; #日本料理　 #割烹　 #小料理

何と言っても昼定食の漬け丼定食（500円）が安さも旨さもバツグン！鮮魚料理がメインで夜も和居酒屋として味は間違いナシ。個人的には意外と若鶏の唐揚げがたまらない。

◆政治の町 永田町に近い、接待やお祝いごとに最適な和食・割烹のお店。 ◆毎日築地から仕入れる新鮮な魚を、丁寧な仕事と真心のこもった料理でおもてなししてくれます。 ◆カウンター、個室とも、落ち着いて話ができます。 ◆御手洗いにはお香がかおり、このお店の心配りを感じます。 ◆オンでもオフでも、大切な方とゆっくりお話ししたいシーンで、おすすめします。

出張先近くの居酒屋で鯵フライ定食。 お店の雰囲気も料理も家庭的な感じ。 小鉢が充実しているのも嬉しい。

鎌倉に来て、 「お洒落なごはんじゃなくて」 「上品にしたい訳でもなくて」 「混んでなくて」 「昔ながらの鎌倉のお店」 「男がふらっと一人で入ってさっと美味いものを食べられる」 と、そんなお店。 メニューも多くないし、値段もないし、とてもローカルな感じがまたいい。 とり丼、シンプルでオトコのメシって感じ。

お祝いでお願いしたので ミニお赤飯。 もうすぐ土用の丑の日だからかうなぎが。 臭みもなくふっくらとしていました。 厚くて脂がのっているお刺身。 ネタの良いお刺身。 ホワイトソースと野菜とグラタンソースのアボカド。 抹茶塩で食べる天ぷらは、アツアツ。 百合根とフカヒレかな　入った茶碗蒸し。 ジュンサイの入ったお吸い物。 日向夏のシャーペットにはブルーベリーが。 最後に香りの良い、美味しいコーヒーが。 （写真撮り忘れ） どれも食材が吟味されていて丁寧に作られていました。（4000円でお願いしました） お子様ランチは、オムライス、唐揚げ、スパゲティ、茶碗蒸し、ヤクルト、ポテト、おっとと、日向夏シャーペット。（1000円） コロナ対策バッチリ。 きちんと感覚を空けて。 透明な仕切り板が。 大きな広間で。 たが 今日は、私達だけで 貸切でした。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

2016.10.22布施えびすバル② かっぽう うを瀬バルメニュー 松茸の土瓶蒸し めちゃくちゃうまくて 雰囲気もいいお店。 是非再訪しよう。 と心に決める。