お料理にセンスが感じられる和食料理店。大事な記念日にも利用したい
2/8 掛川市 煮ものや のらさんに。 36cmお椀 太郎です。 大きなお椀でびっくりです。
千円代でボリューム満点の海鮮定食屋さん
久しぶりに行きましたが、海の幸は新鮮でどれも美味しいです。生牡蠣も新鮮で美味しかった! 美味い日本酒と新鮮な魚は最高です。 #新鮮な生牡蠣 #回遊
神野西にある佐賀駅付近の小料理屋さん
45年前のパリのトゥールダルジャン本店のメニュー(リスト)がある 海鮮居酒屋 久坊(ひさぼう) 佐賀市 久坊(ひさぼう) 特製海鮮丼¥2,000- 私が一人で企画した『佐賀で1番の海鮮丼は何処だ?』に基づき訪問を始めましたが 見事に満席や臨時休業で敗退しやっとのこと1軒目! ランチタイムにランチメニューの850円程度の海鮮丼とは別に2000円程度で作っていただけますか?とお願いしたら即答で快諾頂き待つこと数分 素晴らしい海鮮丼が出てきました 私は地元の人が食べている普通の何ともないものより観光で来られた方とかを満足させる多少高くてもより美味しいメニューを紹介したいのです 内容は 生マグロの中トロ⭐︎⭐︎⭐︎ ボタン海老⭐︎⭐︎⭐︎ シマアジ⭐︎⭐︎⭐︎ カンパチ⭐︎⭐︎⭐︎ タイ⭐︎⭐︎⭐︎ イワシ イカ⭐︎ イクラ 鯨の尾の身⭐︎⭐︎ です 雲丹が入手出来なかったけど本来ならのせたかったと仰っていました 星マークのネタがの鮮度で歯応えがザクザクのカンパチ&シマアジ&タイにとろける中トロ &大変貴重な鯨の尾の身 シャリは寿司飯で大満足となりました ボタン海老の頭は味噌で満ち溢れ身も硬く美味しい お相手をしてくださった会長は40年前にお店を開店 それ以前は旧目黒雅叙園の和食の調理人をされていたそうです 今から45年ほど前にはパリの一流レストランを巡る旅行をされその時に各レストランで3000円以上も出してメニューを買ってきたコレクションがあったそうですが 今はトゥールダルジャンのものしかないけどと現物を見せてくださいました!凄いお方だと思いませんか?日本にはもちろん下手したらパリのトゥールダルジャンにも45年前のメニューは残ってないかも? 付属は バイガイの煮物 茶碗蒸し 味噌汁 漬物 デザートにアイスクリームまで付いていました 更に驚いたのはお店のキャパがオーバー100名!!!生簀にはイカが泳いでます 因みにフランス語でメニューとはランチなどのセット(コース)を意味します #久坊 #ひさぼう #海鮮丼 #佐賀市グルメ #海鮮丼 #鯨の尾の身 #尾の身 #鯨 #生マグロ #ボタン海老 #生簀 #中トロ #カンパチ #鯛 #シマアジ #佐賀グルメ #佐賀観光 #トゥールダルジャン #トゥールダルジャン #目黒雅叙園 #seafood #seafoodlover #酢飯の海鮮丼 #海鮮 #海鮮丼ランチ
『長崎駅より徒歩5分』 創業50年の長崎郷土料理・日本料理店
長崎駅前から坂を上って、徒歩数分のところにある料理屋さん。魚の鮮度が高く、入り口入った所の水槽の中で泳いでいる鯛も目の周りに青紫のライン(鮮度の良い印)が入っていました。 季節のお造り盛り合わせでは、種類によって種類(甘味)とポン酢を使い分けて頂きましたがこちらも鮮度抜群でした。長崎の焼酎(壱岐の島)も濃厚で美味しかったです。漬物の味付けだけ、若干独特で気になりましたが、白ご飯も甘味を感じる美味しさでおすすめです。これだけ食べて飲んで3,000円ちょっとだったので、驚きました。お店の方々に癒されたので、また行きたくなります。
新鮮な旬の刺身と手作りの温もりが味わえる和定食店
刺身定食税込1430円頂きました。ねっとり旨味系の刺身でした。5種類のネタが載ってます。味噌汁は赤だし、故郷と同じだったのもポイント高い。豆腐も生姜の効いた醤油だれにトロトロ温かい。ご主人はシャイだけど腕は確かです。
新鮮素材と寛ぎ空間で味わう贅沢な和食ランチ
大分県臼杵市祇園西にある"かわ村"さんへ。 帰省で訪れたいリストのお店でランチしました。 新鮮な野菜や魚が自慢で落ち着いた雰囲気の古民家です。 いつもは「海鮮丼」ですが本日は「おまかせ御膳」¥2000を頂きました。 内容は完璧です。 観光の際は是非寄ってみてはいかがですか。 #海鮮丼 #刺身 #和食 #定食 #古民家 #老舗 #臼杵市 #祇園西 #大分県
接待にもおススメ。旬の味覚を使った料理は食通をも唸らせる、割烹料理店
さき川さんのお弁当いただきました。しっかりした料亭の味で、雲丹やイクラもありますが、素朴な品々が美味しゅうございました。
宮古島にある小料理屋さん
ランチはエビフライ定食がおススメです٩( ᐛ )و 大きなエビフライが3本とお刺身も付いて、 食後にアイスコーヒーのサービスまで! これで900円はコスパ良すぎです✨ いつもお腹いっぱいで動けなくなります。笑 伊勢海老バター焼きも絶品ですが、お高いので 特別な時にしか食べられません… 11時半のオープンと同時に地元の方がどんどんやってくるので、オープン直後に入店するのが安心かもしれません。
地元上越の野菜と魚を使った、本格的なお膳ランチが美味しいお店
新潟県・上越市、【 店名あらため『藤作 古登』にて少し早い2022年忘年会 】。 12月初旬の火曜日でしたが、お店は予約で満席! コロナ対策のレベル上がっているし、もう普通に気をつければ大丈夫。 まだ秋の香りの残るメニュー構成でしたが、海老のお造り・イクラはぷりっぷり、鮭はバッチリ脂がのっていて美味。 地酒と地のもののマリアージュを堪能しました。
祇園で食べているかと思わせる上質な味だが値段は半分。地元で有名な割烹店
京都 城陽市 近鉄寺田駅 なかなか行けない場所ですが、親戚に連れて行っていただきました。京都中心部ではないのですが、お料理は高水準でうれしい驚き‼️ どれも手間がかかっていて、季節感もあり、京都らしいものばかりでした 胡桃豆腐 八寸 枝豆、銀杏、焼き栗、しめ鯖、ササミの明太漬け、柿、タコの柔らか煮 鯛のお刺身 厚切り❗️ 海老芋の菊花餡かけ シーフードのクリームコロッケ 帆立、あさり、海老入り 海老と里芋のマッシュルーム餡かけ ツヤツヤのご飯、香の物、赤だし おこげ ラムレーズンアイスクリーム 飴がけ? 水出しコーヒー 一部、間違えて覚えているかも知れません。 とにかく、脱帽です!自分では絶対に作れないものばかり。 美味しかったです!どんな板前さんが作っているのか?お目にかかれなかったのが、残念 ご馳走さまでした〜❤️
クエ、伊勢海老、その他海鮮料理。大将におまかせして間違いなしの割烹料亭
ヤバいです。年末お客さんおすすめのお店で人生初めてのクエのコース頂きました。肝や皮の和えたものや、ゼリーのいくらのせの前菜から始まり、お作りは油が逃げないように、醤油にわさび卵の黄身を溶きつけて食べるという不思議な食べ方でしたが、これも美味しくいただきました。鍋に行き着く頃にお腹いっぱいになるんですが、どれも最高でした。特に最後の雑炊はオムライスに見えますが、一度鍋を引いてその出汁で作り直してくれます。
ランチも人気の、安くて料理は美味な隠れ家的割烹料理店
何となくバランスが良さそうなランチになるかなと半地下にある入口に吸い込まれてみました。 松花堂弁当箱にて提供される日替わり弁当。 可もなく不可もなく家庭料理の延長といった感じ。 味噌汁がかなりしょっぱめ、おかずたちが作り置きを詰めたままなんやろなと容易に想像できるぬるさやったのがちと残念。 店内で食べるものはやっぱりあったかいものが食べたいなぁ~(~_~;) ご馳走様でした。
岸和田駅徒歩4分、お手ごろ価格で美味い寿司と天ぷらが楽しめる小料理店
まいど〰〰〰〰ƪ(‾.‾“)┐ 今週末の締めのランチは〰 寿司屋さんですねん(笑)昨日はイタリアン やったし、今週のランチはなかなかリッチでした〰 で〰今日のお店は〰 『鮨 割烹 匠』さんですよ〰 まず、地元民でも知ってる人少ないお店ですわ〰 ちなみに一緒に行った、相方は知りませんでした〰 混んでると思いながら、ドアを開けてみたら 土曜日の1時前と遅めの時間だったので、 カウンターが空いてタッス〰!? でもって ●ちらし寿司定食 1000円(税込) ちらし寿司+天ぷら+小鉢+赤出汁 この内容でこのネタ、この味、この量で 税込1000円は、コスパいいとちゃいますか〰 いや〰 『鮨 割烹 匠』さん 本日もホンマにゴッソ〜さんですわ〰✧\(>o<)ノ✧ #地元の名店 #地元民おすすめ #お得なランチセット #ご褒美ランチ #地元民に愛される店 #リピート決定
本格的な和食が楽しめる割烹、小料理店。リーズナブルで入りやすい人気店
本格的な料理がリーズナルな価格で食べられるお店です。 いつ行っても満席なので予約してから行った方が良いかもしれません(⌒-⌒; ) 写真は活穴子と野菜の天丼(1350円)、うな丼(1850円)、穴子はふわっとしていてうなぎもカリッふわ〜でたまりません(≧∇≦)
広々としたカウンターに美味しいおばんざいがズラリ。焼酎がすすむ小料理屋
木曜21:30 予約なし 3000円/人 焼酎、日本酒とも種類が多く、料理も小皿料理多く、単身赴任向き。
地元で採れた新鮮な食材を使った料理が旨いと評判な倉敷にある小料理屋さん
今日は慰労会で、千成さんにお邪魔しました。ワイワイ騒いですみませんでした。七輪焼きや、唐揚げ、ふぐの唐揚げなど、美味しいコース料理ありがとうございます。会費は。4500円で、飲み放題付きでリーズナブルです。また来たいです。
岐阜市にある名鉄岐阜駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
岐阜開拓③ この辺りでは有名な八祥という日本料理、割烹料理のお店。全部で4店舗ある内の1店舗(^^) 6000円のランチコース。 一品一品、丁寧で優しくもありハッキリした味わい。 先付、椀物、お造り、焼物、酢の物、揚物、茶碗、ご飯物、甘味、計9品からなる豪華なランチです(^-^) 椀物の海老しんじょは見た目も色鮮やかで、まんま海老を食べているようなお出汁が絶品❗ その他、何を食べても上品で丁寧な調理。一品一品に真心を感じます(^^) 接客も気配りが素晴らしく、美味しい食事に心地よい時間を過ごすことが出来ました♪ 他の3店舗の系列店も行ってみたくなりました(^-^)/
落ち着いた空間で、厳選食材を使った絶品の和食が味わえる割烹料理店
ランチで伺いました☻個室でゆったり過ごせました。こちらのオススメの茶碗蒸し。とっても美味しかったです。 コースで頂きました。量もお味もとてもよく、次回はお酒を飲みながらお食事したいです。
鯛の骨でとる出汁がさっぱりでつい飲み干しちゃう。自家製かまぼこも美味
平尾にあるお店です。(*^^*) 珍しい鯛ベース。 さっぱりしていて細い麺に合います。 女性には杏仁豆腐のサービスがついてましたが、この時は品切れでした~( ;∀;)残念 それに炊き込みご飯も人気で、売り切れの時がありました。
個室の落ち着いた空間で食事が出来る割烹・小料理屋
肝心な釜飯を写真撮り忘れるなんて!痛恨のミス。 気さくな大将とお話しできる釜飯屋さん。 京都のお味どすなー 餡掛けも美味しかった。