季節を感じる盛り付け、お出汁の味が素晴らしい懐石料理のお店
すだちコース¥5000をいただいて来ました。 全9品です。 食材にすごくこだわってらっしゃるようですね。 調理法は割とシンプルに見えるのですが素材の味がここまで引き出せるのは確かな腕あっての事なんでしょうね〜 となんだか偉そうな言い方になってしまいましたが(^-^;とにかく最初から最後まで感動! まず1品目から枝豆(長野産)の甘さに感動 お造りにオクラの花が被せてあったり(初めて食べましたが花まで粘りが)ちょっとした演出も オナガダイの刺身は見た目からの予想を上回る旨みと歯ごたえでした。アジも全く臭みがない。 太刀魚の天ぷらは時間がたってもサクフワ 油っこさも全然感じません。 3種の塩(味噌、赤穂、ゆかり)が楽しいです。 鮎の開きは頭から尻尾までパリパリ全部食べられちゃいました。 デザートは桃のソルベでさっぱり。 この時点でお腹ははち切れそうでしたので軽いデザートで良かった(笑) 添えられたお茶が杏の香りでまた感動! 帰り際に大将に声をおかけしましたが気さくな方の様ですね 今回は友人のお勧めで連れて行って貰ったんですが凄くいいお店を教えて貰えて感謝(^^) 涼しくなってきた頃にまた行きたいです!
【すすきの駅/徒歩2分】厳選された地酒・旬の海鮮・ジンギスカンが魅力のお店です。
雪まつりを見学に札幌へ。折角ならば美味しい魚介類とお酒を頂こうと、ネットで評判の高いこのお店を予約。美味しかったですね。特に鮫ガレイとタラの白子の土佐焼きは絶品でした。ジンギスカンも美味しいと評判ですが次回の楽しみとしよう。
一番町、勾当台公園駅からすぐのお店
杜の都・仙台の隠れた(?)(知る人ぞ知る!)名店「食堂 やまき」…徹底してこだわる(?)県外の純米酒、その香りでいただく"伊達"な味わい。 先づけに"ぜんまい(?)"を、店主お勧めの山口「東洋美人/純米大吟醸」限定品1合ボトルで…明らに純吟と違う香りと味わい。続けて"イカめしと桜海老入り玉子"に"春菊ゴマ和え"。 日本酒発祥の地・しまね出雲の神々宿る純米酒「天穩」の3本眺めて、和紙ラベル3兄弟のうち「無窮天穩 天啓」(生酛/大吟/改良雄町50%)のラスト1杯をありがたくいただく。さすが出雲大社の地で、"神の啓示を受ける酒"。残念ながら「齋蔵(やまざくら)」は在庫切れ。 "カツオのたたき"、"お肉の小メロン(うり)大根・カボチャ・カリフラワー和え"、山形「くどき上手」に乗り換え"そらまめ"。 〆に"こしあぶら天ぷらマガレイ磯辺巻き"と"白石レーメン"。"酒肴やまき"、大変美味しゅうございました!
春のおすすめ宴会コース【鮮魚と肉三昧コース】6000円
梅芸でお芝居見た後に、適当に入ったのですが、いいお店でした。 お造りとお漬物の盛り合わせ、きな粉バニラアイス…この間にだし巻きや焼き鳥をいただいてますが、話に夢中で写真撮りそびれました。お酒や焼酎もいろいろあり、内装もきれいで、いい感じです。
【池袋駅徒歩2分】青森の郷土料理と厳選日本酒を楽しめる居酒屋
タバコ吸えて、下で呼び込みのお兄さん立ってるお店なのに(失礼だが)とても接客よくて居心地いいお店です♪ せんべい鍋食べたかったけど、お腹そんなに空いてなかったので珍味3種、刺し盛り3種、マグロの脳天唐揚げ頼みました! 美味しいしリーズナブルなので、今度はお鍋食べに行きたいと思います。
四季折々の素材を生かし、丁寧につくる奇をてらわない日本料理
こちらのアフタヌーンティーは和風で登場する形で映えそう!でも、前日までの予約制でした。残念… なので、中華ランチコースに。和洋中が楽しめます。 こちらは、「人、街、歴史をつなぐLibrary Hotel」とのことで、オシャレな待合室、周り階段にもズラリと1,500冊以上の本が!!! 「読書三味の旅、ゆっくりと本に浸ることのできる東京ホテル体験」 「いつまでも居たくなる、美食と本との出会い。オーベルジュのような都心の閑雅なホテル」 1948年開業の東京タワーお膝元のホテル。 老舗ですね~~~ レストランには親子三代でお食事する方々も。 70代くらいのかつては相当なイケメンであったであろうお孫さんたちに囲まれたお父さんが、最後にひとり、席をグルっと見回り、皆の忘れ物がないかを確認している姿になぜか涙ぐみました^^ そんな、都会の素敵な家族の姿が見られた味わいのあるホテルの落ち着きのあるレストラン。 ~頂いたもの~ 【CHINESE◆北京ランチミニコース】5,520円 (税込) メインと麺飯をその日の気分で愉しむ満足プラン。ふかひれスープ、小籠包は絶品《選べる珈琲、紅茶付》 【前菜】 【スープ】ふかひれスープ 【点心】小籠包 【メイン】(メイン2品選びます) 【食事】五目チャーハンまたは、さっぱり葱の汁そば 【食後のカフェ】コーヒー(又は紅茶) メイン料理が2品も選べて楽しかった~~~♪ さっぱり葱の汁そばにしましたが、おかず2品あるので五目チャーハンに変更。 さっぱり葱の汁そばが気になるのでまた行かなあかんやつや。
繊細な手打ち蕎麦と丁寧な小料理でゆったり味わう和みのひととき
店主さんは江戸東京そばの会の第13期生な「土日庵」に娘と行ってきました。最寄り駅は京成立石。お店には日曜日の13:34着で先客1名という状況。 ・お酒を注文しないと酒肴の注文不可 ・酔っていらっしゃる方の入店はお断り ・蕎麦を召し上がらない方の入店はお断り 鴨ロースオードブル五点盛り(800円)+エビスビール(750円)・・・暑い日だったのでビールが恋しくなりまして。 せいろ(1,050円)・・・せいろは、私も娘もそれぞれに注文。細切り手打ちの「二八そば」ですか。蕎麦もつゆも優等生的な味わいを備えているのかなと。 湘南ラーメン食べ歩記 / 土日庵@京成立石 https://gotti-k5.seesaa.net/article/503175734.html
猫と優しさに癒やされる居酒屋
「ひめ」という名前のにゃんこちゃんに釣られて入店。 味のあるカウンターでは3種類の贅沢なお通しと ビールを頂きました◡̈ ママさんはかなり昔からここでお店を営んでいるのだもか。 猫ちゃんを保護して生活しているらしく、 ここにいるにゃんこの「ひめ」ちゃんは桜猫ちゃんでした。 店主の優しい人柄が素敵です◡̈ 椅子にまったりと寝転んだり、 隣でスヤスヤとくつろぐ姿にメロメロです。 最後にはお味噌汁を頂いちゃいました◡̈ ご馳走さまでした♡
大ぶりネタととろける旨みを手軽に味わえる寿司コース
3500円と2000円の握りコースがあり、3500円の方をチョイス。 内容は、真鯛、海老、イクラ、ウニ、マグロ、トロ、玉子、巻物でした。 追加で、サンマ、イワシ、春子鯛、コハダをもらいました。 シャリは小さめで、量的にはやや物足りないかもしれませんが、ネタは大きめでウニ、真鯛、トロ、玉子が特に印象的です。 イワシは脂が乗っててとろっとしてて、サンマの身も引き締まって美味しかったです。 瓶ビール1本と合わせて6600円で、中々お手頃かなという感じです!
大分豊後水道直送地魚と全国の地酒・本格焼酎をお手軽な料金でお楽しみ頂けるお店
日本酒や美味しい料理をゆっくりと味わうならここ。カウンターで店員さんと話しながら酒を飲むもよし、友人と穏やかに飲みながら過ごすのもよし。私のお気に入りのお店です。
コスパ抜群の豪華和食と飲み放題
「銀しゃりdining 火土木」 【神戸・ナイト2店舗目】 2019.2.6(水)訪問 「ちょい飲み手帖」で訪問。 ※現在このメニューはありません。 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #インスタグラマー #インスタ #Instagram #ちょい飲み #1,000円 #ちょい飲み手帖 #おでん #居酒屋 #元町 #lovekobe #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
2種のおでんと日本酒を味わえる雰囲気自慢の居酒屋
【博多 警固】 黒おでんと白おでん…おでんメインではありますが、それ以外の料理メニューも充実しています、初来店。 5人グループで予約訪問。2階のテーブル席にて。 白おでん&黒おでんの両方を注文。それぞれ用意されている具材が異なります。あっさり系出汁の白、醤油濃厚汁の黒…どちらも甲乙つけ難い旨さでした♪ 日本酒も充実しており、おでんをつまみつつ日本酒を嗜めます。日本酒好きの方にはいいでしょうね! 1階カウンターも雰囲気良さげで、ひとり酒も楽しめそうです。また行したいなぁ…ご馳走さまでした!!!
落ち着いた雰囲気の中で信楽焼の器を使った旬の料理を存分に楽しめる居酒屋
蒲田宿泊で日本酒が飲みたくなって行ってみた。 お通しの寿司から総じて料理の満足度高し。 値段が高くて悩んだけど、店の売りと思われる近江牛をタタキで行ってみたらメチャうまでした。 日本酒のこだわりも◎。ちょっと飲み過ぎました。。 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒
昼は食堂、夜は居酒屋 庶民派的で親しみやすいお店
酒と肴がすこぶる旨い酒場 「うまい魚と家庭料理の店 つか田」さん。 恵比寿駅から徒歩3-4分。 ずっと前から気になっていたお店。 念願叶っての初訪問。 女将さんが一人で切り盛りお店。 入口には「2軒目以降は入店お断り」など 恵比寿横丁の近くという立地から、 色々とご苦労されている様子。 僕の投稿を見て訪問される方がいたら、 お店のルールを守って、お楽しみください。 ●晩酌セット(1,000円) 生ビール、ウーロン茶割、緑茶割、レモンサワー いづれか一杯に、お通しが二品付くセット。 注文は20:00まで。 乾杯は生ビールで。 年季の入ったジョッキはロゴがすり減り、 いつしか星がなくなったビンテージもの!! お通しは、蓮根の酢の物と磯つぶ貝。 心も身体もホッとする味。 ● 月山 徳利大(1,000円) ここからは、やはり日本酒。 北海道や東北など、北の酒が豊富。 ●いわし梅煮(550円) 甘酸っぱく、素朴で酒が進む一品。 美味しい波長が長く、暫く味わっていられる。 ●小あじ唐揚げ(550円) まぁ、こちらも酒の合いの手が上手なこと。 しっとり、噛むたびにじんわりと旨い。 ●鯨珍味セット(1,400円) ベーコン、皮須、さえずり。 どの部位も甘い脂が辛子とよく合う。 あまり食べる機会がないので嬉しい。 この日は、少し長っ尻には都合が悪く ささっとお会計。次回はゆっくりと。 ご馳走さまでした!!!!
オーダーが通ってから握る、ふっくら美味しい釜炊きおにぎり専門店
【づけ】 金沢市MROテレビ直ぐ♂️ 5月29日正午☁️ 今日のランチは #釜炊きおにぎりみつや さん 前回来た時に 横の高校生男子が食ってたやつ 後客の女性も 「ありますか〜?」 と聞いてたやつ ❇️まぐろのづけ丼✨ ☝一日10食限定 あった〜 ✌絶品まぐろ漬け❗️ ご飯が進む 糠に浸かった漬物 塩玉子 お味噌汁 これで660円⭕️ Yummy❣️やみ❣️ #釜炊きおにぎり #まぐろづけ丼
9月9日より「きざかな かくみ」として営業させていただきます。
初和歌山にて 繁華街とは反対の東側 魚うまいなぁ 自家製豆腐は 吉野葛が練られてて あっさりした胡麻豆腐みたい 美味しい 店主ともう少し話したかったけど ちょっと寡黙な方だったかな! 地元の方の予約でうまってた
熟練の職人がつくり上げる、四季折々の日本料理を堪能
天ぷらランチ カウンターテーブルに惣菜がビッュフェスタイルで食べ放題。素敵ー。豚天定食食べました。ジューシーでた!
素材の味を生かした料理が楽しめる、恵比寿にある和食のお店
何度か連れて来てもらってますが、久々に来ました! いつものごとく頼んだ料理の写真撮り忘れて最初のエンジェルシュリンプしか撮れてませんでしたごめんなさいw 1人でも気軽に美味しいお食事とお酒が楽しめる素敵なお店です! とってもオススメ◎
串と魚が両方楽しめる、種類豊富でコスパ抜群の居酒屋
駅近くの居酒屋。 串が多いお店かと思いきや、魚系も種類が豊富でした。 お通しの豆腐とめかぶは体に優しいお味でした。 色々と食べたかったので、お刺身は少なめにして、串を色々とチョイス。 お刺身が鮮度もよく、シメサバが程よい〆具合で、良かったです。 日本酒もかなり多く飲んだけど、コスパも良かったです。 ご馳走様でした。
大分県大分市にある、あれもこれも食べたい人におすすめな定食屋さん
【大分グルメ/大量の小鉢定食❣️】 オカズだけで大満腹♪ 15種以上の小鉢に豚汁まで付く凄い店 隠れ家的な分かりにくい立地w 腹ペコで野菜補給したい時に訪問する『四季の香』さん♪ メインディッシュを含めて小鉢で15皿‼️ オカズだけで激満腹ww 更に豚汁におかわりOKのご飯まで付いて900円(税込)って言う凄いコスパ&お袋の味のお店です 今日のメインディッシュは煮込みハンバーグ、サブメインが甘〜い玉ねぎを使ったかき揚げ♪ 更に更に酢の物から卵焼き、 小魚の南蛮や牛蒡巻き、筋煮込み、オカラコロッケに野菜がアチコチに〜 絶対この店に通ったら健康になれる気がするお店♪ おばちゃん一人で切り盛りするホッコリ系の定食屋さんですよ❣️ #大分グルメ #家庭料理 #おばちゃん #小鉢 #ダイエット #定食 #コスパ #九州b級グルメ会