【神戸・北野】淡路島の島おでん専門店 / おでん×自然派ワイン
早速再訪!島おでん6350円コースを! 初回の感動が冷めやらぬうちに、早速再訪いたしました〜 寒くなって来ましたので、おでんが恋しい季節ですよね♪ 聞くところによると、コンビニのおでんが1番売れるのは本格的に寒くなってからではなく、寒くなり始めの時期だそうです! てな訳で、前回はアラカルトで頂きましたので、今回はコースを注文してみました〜 「本日のおばんざい」(いちじくとマスカルポーネの白和) 「島野菜とかわばた味噌添え」食べるラー油ならぬ食べる味噌って感じで美味しいお味噌! 「ミケの茶碗蒸し」前回気になっていたヤ〜ツ!食べられて良かった♪ 「ミケのお刺身3種盛り合わせ」前回同様、サワラのお刺身の皮に目の前で熱々の炭を使って焼き目を! 煙が立ち昇って、盛り上がる演出です〜 「ミケの島おでん3種」悩んだ挙句、大根、厚揚げ、牛スジにしました!大根にとろろ昆布♪好きです〜 「島のさつま揚げおでん」生ハムが乗った創作おでん! 「炭焼き」牛串! 「季節のおでん」おでん出汁でハモしゃぶ! 「〆」島レモン醤油ラーメンにしました〜コレも前から気になっていたヤ〜ツ! 「季節の氷結ジェラート」液体窒素を使って目の前でアイスクリームを作ってくれる演出!冷たい煙がテーブル上に広がります♪ 食事のボリュームも丁度イイ感じ。 メニューも季節の旬が頂けるだけでなく、提供方法も楽しい演出があって◎! コレは女子ウケしそうですな!? 人気の秘訣が知れた気がして納得です〜 次は一人メシでチャレンジしたいです。
【三越前駅徒歩2分】和と洋が織りなす、平ちゃん流イノベーティブおでんの世界へ。
前職の友人と休日ランチ。 ゆっくり出来て美味しく雰囲気のよいこちらへ。 おでんと言っても、所謂普通のおでんじゃない! カウンターは広いオープンキッチンで、皆さんキビキビと作られてて、見てるのも楽しいです。 ランチコースに、友人が最近お酒は控えてて飲めなくなったと聞いたので、ノンアルペアリングをチョイス。でも、1杯目はシャンパンにも変更出来て、もちろん変更。素敵です! おでんと言っても、ラペのフレンチの技法とと和が融合したオシャレでモダンなおでんコース。 友人は、想像と全く違って驚きつつも、喜んでくれました。最後の土鍋は、残りはお持ち帰りに。 そして、シェフが階段上までお見送り。 話も盛り上がり大満足な休日でした♬。.
ダシが染みる温かいおでん定食が自慢
11時過ぎ、福井駅に到着して用事のある方へ出たそばにあったので入ってみた。 ランチは魚とお肉から選べるが、おでんのお店ということでおでん定食を注文。5品入っていて、味はよく染みている。もう一品か二品あってもいいと思う。最後はおでんの汁をご飯にかけていただいた。
上質な出汁とおもてなしに癒される、落ち着きの和みおでん処
この日は新橋、汐留周辺で飲み歩き。 ふらふら歩いているとなんだか雰囲気の良さそうな店を発見。 どうやらおでんの店のようなので行ってみることに。 店内は明るくとても綺麗。カウンターやテーブル席があり、なかなか珍しい形の並びの席だ。 今回注文したのは10周年の期間限定メニューのちょい飲みセット(2,200円)。 お酒2杯、お通し、おつまみ3種、おまかせおでん3種が付いているお得なセットだ。 ドリンクはビールとウーロンハイを注文。 おつまみ3種はポテサラ、しらすおろし、うずらの卵。 おでんは大根、玉子、ちくわの王道ラインナップ。 おでんの出汁は優しい味わいで染み渡る美味しさ。 これで2000円だったらかなりお得なセットだと思う。 ラストオーダーが21時半と少し早めだが、割と閑静な場所にあり落ち着いた雰囲気なのでかなり個人的に好きな店舗。 2軒目利用でも全然良い感じなので、是非また伺いたい。
見た目よりもアッサリと食べられる味噌おでんと味噌串カツが食べられるお店
2023.4.27 18:30 たまには会社帰りにと、こちらに訪問。 みんな真っ黒で具材が分からんʕ•ᴥ•ʔ 濃そうに見えるが、エンミは足らない位で何度見ても衝撃的!そして旨い(o^^o) ご馳走様でした!
昭和の台所で仕込まれる、持ち帰り専用のおでんのお店
人形町にある老舗おでん屋 テイクアウト専門です 21種類の中から選んだのは ・大根×2 ・さつま揚げ×2 ・たまご ・しらたき ・たこ 正統派ですが継ぎ足しの出汁がコク深く、染み染みのおでんが最高美味しい いつまでもそこにあって欲しいですね 近くに寄ったら訪れようと思います Namifuku The nearest station is #Ningyocho Amount of money:¥890/Per person Waiting time:0min A long-established oden specialty store in Ningyocho. Oden is a traditional Japanese dish made by simmering various ingredients. #人形町駅 #水天宮前駅
なぜこの暑いさなかにおでん?...いやもうただ白ご飯が食べたかっただけなのですが、おでん×スタンド 三徳六味さんへ行きました。 おでん定食を頼みました。白だしに浸かったおでんをスタッフさんがすくい出して並べてくれます。 すじコンとか、巾着とか、ハンペンとか選べたらいいのになとも思いました。 カラシをつけすぎて、一瞬身悶えしながら食べる夏のおでんも悪くないなと。 写真ではお客の数が少ないですが、お昼をかなり過ぎてからの入店でした。おじさんが好みそうな居酒屋風の店の作りからして、夜からのほうが賑わっているのでしょう。
生姜醤油で味わう、手軽なご当地おでんと地酒の駅ナカスポット
【手軽に楽しめる姫路おでん】 (ちょい飲みセット 1,000円) 姫路駅構内にあるこのお店では、生姜醤油でいただく地元の名物「姫路おでん」と、姫路の地酒が楽しめます。 今日は「ちょい飲みセット」を注文し、地酒は「八重垣本醸造」をチョイス。 お酒の風味が、おでんの優しい味わいにぴったりです! 生姜醤油でさらに引き立つおでん。 これだけ充実して1,000円とは、かなり満足です。 ごちそうさまでした!
東京では珍しい京都の日本酒と、優しい京風おでんのお店。
独り0次会で入ったため、おばんざい3種盛り+おでん4種でサクッと飲み。 高級スナックのような入口で躊躇するかも知れませんが、そこは勇気を持って入ってみましょう(笑)。 京都おでんは今回初めてだったのですが、凄くスッキリしたお出汁で身体に優しい感じです。 おばんざい3種も、お酒好きならこれだけで満足できるボリュームです(笑)。 ただ、コスパ面の評価については、各人ごとの判断によってハッキリと別れるかと思います。 #カウンターで一人飲み #出汁が優しい店 #料理に合う日本酒 #隠れた名店 #お忍びデート
一品料理も充実していておいしい、老舗おでん専門店
【ビールに合う❗️】 神戸ジャーナルというで見つけたお店。おでん屋さんに行った事がなかったから、興味があったので来店。 注文した品は薄味で味が染み込んでいて、とても上品なおでんでした。 ビールの組み合わせがとても美味しかたです〜。 #ビールが進む
サービスエリアで楽しむ、クセになる練り物の新感覚ドッグ
東北道上りの蓮田SAにあります。 こちら練り物はが美味! お出汁に浸していただくのが有名ですが、今回は数量限定に引かれてチーズかまぼこドッグ! あめりかんどっぐのかわ?回りのあましょっぱい衣の中にかまぼこそしてその中にトローリチーズ。 これはまた癖になります!!
午後の贅沢、小さな幸せを感じる昔ながらのふわふわお好み焼きと絶品おでん
これぞ「しぞーかおでん」だと地元の人方に伺ったおでん屋さん。前回はバタバタで寄ったので、今回は余裕を持って訪問。自分で選ぶセルフスタイルは楽しい。値段もリーズナブル。 どこで学んだのか、幼稚園児の息子は静岡おでんの締めはかき氷だと豪語しオーダー、たしかにおでんの後のかき氷は!美味しかった。 なんだかあったかい感じがたまらない。また来たいと思う。
こだわりの黒煮とアジフライが心に残る和定食の店
鯖の黒煮と冷や汁ごはん定食。 東京の神保町駅から徒歩10分ほど、大通りから1本中に入った(うどん丸香のある通り)ところにある黒鯖煮専門店。 隣はつけ麺の勝本。 木曜の13時40分ごろ着いて店内満席も、ちょうど前のお客様が帰ったところだったのですぐに席に通される。 定番メニューの他に月替わりのメニューがあり、それを見て「冷や汁」を見つけたので即決。 トッピングでアジフライがあったので追加注文。 5分ほどで着丼。 注文を受けてから揚げるアジフライも同時に。 冷や汁は氷が入ってキンキンに冷えている。味はさっぱりめにしがっている それを鯖のほぐし身の乗ったご飯に全がけしていただく。 付け合わせの小鉢のひじき・牛蒡の炒めもホッとする味付け。 メインの黒鯖煮は見た目よりあっさりめ。梅干しは若干酸味があるので一緒に食べると甘酸っぱさもあってとても美味い。これは追加でもう一切れあってもいいかも知れない。 アジフライはほわっとした食感で、かかっているタルタルが美味い。 ランチタイムを少し外して行ったほうが待たずに良さそう。 美味しい鯖料理が食べられるお店。
お出汁の…塩おでん最高でした。 前菜も含めて、とても美味しくいただけました。 場所は、少し土地勘ないと難しいかもしれませんが… 満足のランチをいただけました
富山市にある笹津駅付近のスイーツのお店
カフェリヴィエルに行きました。 刻々と変化する神通峡の景色を目の前にし、日常生活を忘れて静かな時間をゆっくり過ごしてみたい。 そんなとびっきり贅沢を堪能できるスポットがリバーリトリート雅樂倶です。 cafe Rℹ︎vie'reです。雄大な自然とアートに囲まれた神通峡のほとりにおだやかに流れてる。その緑に囲まれた森の中、川ので涼やかな景色を眺めながらランチをしてみました。 里山弁当とコーヒーセットをいただきました。 ランチは、富山牛と山菜と相性抜群で美味しかった♪ 心地よい景色の中でのランチは、格別に美味しい! #カフェリヴィエル #リバーリトリート雅樂倶 #富山グルメ
豊橋駅周辺一人食べ歩き①/まえしろ この日は家族がいない休日。本当はバイクでソロツーリングに行きたかったけど、生憎の雨…。 ならば、豊橋駅の一人食べ歩きを楽しむことにしましょう。これはこれでワクワクしちゃいます(^^) 一軒目はお昼から飲める「まえしろ」さん。ここはおでんが美味しいと聞いてましたが、行ったことがなかったんですよね~ サクッと、おでん2品と、まぐろ刺身(中トロ)、生ビール。昼間から幸せな時間です。 おでんは大根と竹輪をchoice。おでんの種類はもっと色々食べたいけど、一人食べ歩きは胃袋が一つしかないので慎重に厳選注文で攻めていきます。大根は定番!竹輪は地元豊橋ならば優先しちゃうネタです! 出汁が優しくてしっかり浸みていて絶品です! まぐろ刺身(中トロ)は見た目でわかる上物です!脂と赤身のバランスが絶妙!綺麗なグラデーション!まぐろが一番美味しい脂との黄金比ではないでしょうか! キラキラとした輝きから新鮮さも抜群!まぐろ自体の旨味、とろける食感、堪らない逸品! マグロ専用醤油がコクと円やかさを引き上げてくれてくれます♪ 一軒目から満喫です!お昼からやってる「まえしろ」さん。有難いお店です(^-^)/
昭和の懐かしい雰囲気が漂う、地元常連に人気のおでんの美味しいお店
◎「おたやん食堂」❷ ◉「カラス天狗焼きそば」を食したあと、玉島おでんの「カステラ」を頂戴しました。 ◉玉島名物「玉島おでん」には、「カステラ」が入っています。 「カステラ」と言っても、卵たっぶりのカマボコですね。 ぱっと見はお菓子のカステラそっくりです。 ◉外側は弾力のある蒲鉾の歯ごたえで、中はサクッとして卵と糖のかすかな甘みが広がります。 焼酎に合いそうですね。 この「カステラ」なんと400年の歴史があるそうです。 玉島の蒲鉾店は今でもこの「カステラ」を造っているそうです。 ◉おたやん食堂の間口は狭いのですが、店奥の壁をよく見ると見事にカモフラージュした出入り口がありそこから中庭に出れます。 その奥が住まいですね。 昔は間口の広さで税金が決められていた名残りでしょうか。 中庭があることで部屋に明かりや風が入り四季の風情も味わえる素敵な造りになっているんですね。 ◉玉島の歴史。 1183年(現玉島)乙島・柏島で源平合戦(治承・寿永の乱)・水島の戦いがおきる。 1550年 乙島の玉島湊と松山(高梁市)間で高瀬舟による物資の輸送が始まる。 1670年 阿賀崎新田が完成。その後、港の整備と街の形成が進み北前船の寄港地になる。 1779年 良寛和尚が円通寺で修行を始める。 1882年 沙美に日本最初の海水浴場が開場。 1975年 山陽新幹線が開通、玉島駅に乗入れると同時に新倉敷駅に改称。 ◉倉敷市「玉島」はその昔港町として栄えていたんですね。 今はその面影を物語る商店街も老朽化が激しいようです。 「おたやん食堂」のあるこの「通町商店街」はその昭和レトロな町並みで映画「三丁目の夕日」ロケ地にも選ばれたことがあります。
上品でやさしい味わい、京風おでんと日本酒を楽しめる隠れ家カフェ
日が落ちてから昭和町あたりをぶらぶらして発見。夏におでん。Cafe風の店構え。 奥のテーブル席に案内されました。 突き出し まぐろの酒盗クリームチーズ和え だいこん あつあげ ごぼう天 ひら天 牛すじ とうふ オクラ 明石の生蛸 日本酒 真野鶴 辛口純米酒: 佐渡、 おかみさんのお勧め 天鷹 瑞穂の郷 あっさりとした上品な京風おでん。ごちそうさまでした。またきます。 2024年7月訪問 #昭和町 #京風おでん
浅草橋駅から徒歩2分、備長炭で焼いた魚、焼鳥、おでんがあります
炭焼若鶏定食で850円。 柳橋で以前はカレー屋さんだった場所に入ったお店です。ソースはわさびマヨネーズにしました。柔らかな鶏でした。小鉢が色々あるのも良いと思います。
行列必至!海鮮もアテもお財布に優しい活気あふれる酒場
梅田「酒場やまと」で、美味しい料理とお酒に酔う!! 今日は、梅田の「酒場やまと」さんへやってきました。 まずは、レモンサワーで乾杯!! 【ホルモン煮込み】 【トロサーモン】 トロサーモンはトロトロです 【明石焼】 明石焼は、ふわふわで美味しくいただきました。 【鯛かぶと焼き】 【ピリ辛きゅうり】 【高菜明太子】 いいお酒のあてになります 【えびマヨ】 えびがプリプリで、ウマウマです!!