【鉄板焼き×高級江戸前寿司】コースは7980円より
渋谷シェーキーズの建物4Fにある鉄板焼きの「牛味」。 そして本日は魚介を交え、A5ランクの鹿児島県産黒毛和牛をメインに据えた8品のコースで。 オードブルは、枝豆豆腐、サーモンとマッシュ芋などの3点セット。 マッシュ芋からは何やらスパイス?のような風味が。一見気付かない隠し味が実に印象深い。 魚介は「目抜け」という深海魚のトマトソースかけと「天使のエビ」のグリル。 非常にあっさりとした身にトマトの酸味と甘み。そして海老のぷりぷりの歯ごたえ。メインへの期待が膨らむ。 メインの和牛はお好みの加減で焼き上げ。 赤身の食感を残しつつ、油脂が体温で溶け、最後に軽い和牛らしいジューシーさが実に楽しい。 タレは甘みの土佐醤油、辛味の生わさび、塩味はヒマラヤ岩塩で、甘辛塩の3味を楽しめる工夫。 目の前で自分のために手間をかけて焼き上げてくれる演出は実に嬉しい。 そして締めのライスは白醤油で味付けしたガーリックライス。 少しパンチのあるとんがった味わいは肉料理の後には高相性。この相性の良い理由を考える時間も楽しい。 駅近の好立地。渋谷の中心部は非常に賑やかだが、こちらは自分だけの大切な食事の空間として落ち着いて食べられるだろう #渋谷オススメディナー #東京オススメ鉄板焼き
【立川駅南口徒歩5分】忘年会のご予約承ります、クリスマスのご予約開始いたしました
チェーン店のようですが、隠れ家の様で見つけにくかった。 いただいたのは、活アワビコース8800円。二人で行ってステーキを一つヒレに変えたり、ちょっと飲んで一人当たり12000円ほど。 肉すし、ハンバーグ、アワビも丁寧に調理していて美味しかったです。
絶景と極上の鉄板焼きを味わう、シェフの技が光る大人のご褒美ディナー
ウェルダンの概念も覆る!感動の鉄板焼きに舌鼓✨ ®️Ishigamiさんが惚れ込んだ春澤シェフ!ランチ会にご一緒させて頂き、至福の鉄板焼きを堪能しました✨ 【ステーキと海鮮が楽しめる、ニュー松坂コース】 ●和牛サーロインの炙り寿司 鉄板で加熱して香ばしく香る醤油ソースをかけ、バーナーでさっと炙ります。口に入れた瞬間とろけます〜✨ ●季節のオードブル 湯引き鯛の岩海苔ソース ●白菜のソテー お店の名物!塩胡椒と白ワインのシンプルな味付けですが、火の通し加減が素晴らしく、驚きの美味しさ✨ ●季節の焼き野菜3種 ●オマール海老のソテー しっとりぷりっぷりのオマール海老♡海老にはブルギニオンバターのソース、周りにはタプナードソースとジェノベーゼソース。上質な素材と美味しいソースの組み合わせは最高ですね! ●黒毛和牛ステーキ(サーロインとフィレ) サーロインはウェルダン、フィレはレアで。ウェルダンは焼きの技術が高くないとパサパサになってしまうそうです。食べ易くカットされたサーロインは、確かにウェルダンの概念が覆されるジューシーさで絶品でした✨ ●お好み焼き いしがみさんならではの特別アレンジ✨楽しみにしていた広島のお好み焼き!春澤シェフは広島のお好み焼き屋さんで働いた経験もあるそうです。太めの千切りで、ほくほく甘いしっとり蒸しキャベツ✨そばは多めの油でカリカリに焼いてあります!ちゃんとお好み焼きですが、とても上品な感じがしました✨ ●デザート フルーツのマチェドニア ●コーヒー 次々と極上のお料理を提供してくださる春澤シェフ。終始朗らか・和かにお話ししながらも、手元はしっかりと丁寧な仕事をされているのが印象的でした✨素敵なお店とシェフを教えて頂き感謝です!いしがみさん、ありがとうございました(*^^*)✨
ホテルの中にある鉄板焼き屋さん
ホテルの中にある鉄板焼き屋さん。
大月町にある足利駅からタクシーで行ける距離の鉄板焼きのお店
2018/11月に入店。 野菜にこだわりあり(pq゚∀゚*○) 鉄板メインの料理なので、目の前で作ってくれます。 コース料理、お値段は個人的にお高め。 別メニューのフォアグラを人生、初めていただきました。 料理全般、大変美味しくいただきました(^-^) 何より、玉ねぎが本当に美味しかったです。 ご家族でお店を切り盛りしている様子。 シェフは人柄良く、お話好き。 2人以上でないと入店できないらしい。
中央区、西千葉駅近くの鉄板焼きのお店
2021.12.24訪問。 西千葉でお世話になっている、やまのいさんのご近所にある【鉄板ダイニング SORA】にてクリスマス限定ディナーを夫婦で訪問!一品一品を丁寧に盛り付け、落ち着いた雰囲気の中、美味しく楽しくいただきました♬洋風おせちの予約もしており、魅力的な内容だったので、他でおせちを予約してしまった事にちょっと後悔。次回はこちらのおせちも候補に入れよう‼︎
銀山町の、美味しい鉄板焼き屋さん
友達の快気祝いで少し贅沢なものを…ということで、風神へ行ってきました! まずはお刺身の盛り合わせ。ボリュームあります。次は鱈の白子ポン酢を。よくあるタイプではなく鉄板焼き屋さんらしく焼き白子でした。次はお待ちかねのシャトーブリアンです❤人生初のシャトーブリアンは柔らかいのに脂っぽくなく口いっぱいに優しい脂の甘みが広がりました。美味しかった♪ その後うなぎの蒲焼きバルサミコソース、最後に野菜焼きでレンコンとアスパラを注文しました。 いつもはもっともっと大食いな私ですが、この日は贅沢をしたせいかすぐにお腹いっぱいに(*^^*) またいつか、シャトーブリアン食べにお伺いします!
サーロインやアワビが絶品、蒲郡でおいしい鉄板焼きのお店
愛知県は蒲郡市。真っ青な海に面した観光ホテル。 この中に存在するのが、「旬景ダイニング〜碧〜」 今回は宿泊オプションで、こちらの鉄板焼きディナーを堪能! 赤座海老・アワビの鉄板焼き、フォアグラのソテー、サーロイン&フィレ ステーキを堪能!! 都心にあってもおかしくないレベルのレストランだった。 美味しい日本酒との組み合わせも、最高!! 観光ホテル内レストランの域を超えていたのが嬉しい。 銀波荘は、料理も美味しいし、温泉も良いので、オススメです♪
具材も豊富にあり香ばしいお肉が味わえる、家族連れも多い鉄板焼き店
出身大学のジンギスカンパーティー(いわゆるジンパ)に行ってきた。1200人が一堂に会する巨大な飲み会。設営から撤収までご尽力いただいた事務局のみなさんに感謝です。味も簡易鍋を使っているとは思えないほどの味でした。来年も来ます。
JR・阪急三ノ宮駅から徒歩3分!アットホームな雰囲気のお店で神戸牛ご用意してます
東門と北野坂の中間にある鉄板焼き屋さん 神戸牛が恐らく日本一手軽に頂けるお店です 今回は2024.2.7~2.14までの1週間 神戸牛使用のプレミアムバーガーが全品半額! ・神戸牛入りプレミアムハンバーガー1480円(今回は740円) 目玉焼きトッピング100円 ポテト、ドリンク付き ドリンクは 自家製クラフトジンジャエール 自家製クラフトコーラ コカコーラ ウーロン茶 オレンジ りんご カルピス から自家製クラフトコーラを選択 料金追加でアルコールもあります。 来ました!一枚目は目玉焼きトッピング忘れられたやつw 2枚目は目玉焼きトッピングあり ナイフ、フォークか袋に入れてかぶりつくか うん、かぶりつきましたw 肉柔らかくてめちゃくちゃ美味しい! 神戸牛かどうかは分かりませんがとにかく美味しい〜 ポテトも香ばしく、トータルでボリュームあってよき! 他のランチメニューもあるので次回は食べてみたいです ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【X】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?utm_medium=copy_link 【tiktok】 www.tiktok.com/@metabo18 【Threads】 https://www.threads.net/@kobematchan 【BIGOLIVE 】 https://www.bigo.tv/user/921957844 【GoogleMAP】 https://goo.gl/maps/qFLCefXTYhxDL5YT9
本格フレンチコースもリーズナブルで楽しめる、お好み焼きもある鉄板料理店
ディナーに、友人と訪問しました。 近江牛のステーキが美味しかったです。 お好み焼きや焼そばから本格フレンチコースまでリーズナブルでアットホームなお店で、どんなシーンでも利用できる素敵なお店です
美味しい一品でくつろぐひと時行きつけの1軒に加えたい鉄板焼き店
ここで出す野菜は有機野菜(๑>◡<๑)フォアグラと大根めっちゃあうー!! 玉ねぎってこんなに甘かった??っていうほど甘みがあって美味しい✨ 最後にお肉❣️ お肉の厚みかなり素敵!焼いている時からたべ終わるまで楽しめましたー! トリュフ塩、わさび醤油、山わさびで最高です✨ #リピート決定 #夜に来たい #焼きの技術力 #お任せ #有機野菜 #貸切 #お肉最高
肉にも海鮮にもこだわっている、〆のオムライスが人気の鉄板料理店
海鮮とお肉と、この日はハンバーグを頂いてみました。 んーーーーーー(❁´◡`❁)*✲゚* お腹いっぱいです♡ あれもこれもたくさん出してもらったので、大満足でした。 シメのカレーも名物オムライスも、安定の美味さです。
目の前でお料理を見ながら楽しんで頂けます。家族やカップルお仕事等楽しんで下さい。
グルメでお酒好きの女友達から食事デートのお誘いがあり、『今回は少しグレートアップした肉を雰囲気の良いお店で』というリクエストに応え《嘉茂弥》さんへお邪魔しました。 このお店は、烏丸二条通りを東へ行った高倉通り手前の南側にあり、シェフの目利きにより『産地・ブランド』はその日によって変わりますが、最高級ステーキ店価格で戴くクラスの各部位のステーキが納得の価格で戴ける【鉄板焼ステーキ店】です。 今回は、あと2軒だけ梯子する予定になっていたので、コース料理では無くシェフお薦めのステーキと単品料理を赤ワインと共に戴きました。 ◆新玉ねぎの冷製オニオンスープ ◆前菜の盛り合わせ (自家製モッツァレラチーズ・生ハムとイチジク・スモークサーモン・ランプ肉のマリネ) ◆鹿児島産特選サーロインステーキ120g ◆宮崎産特選フィレステーキ100g シェフお薦めの『サーロインステーキ』(100g 6,500円)と『ヒィレステーキ』(100g 7,500円)は、最高級ブランド牛のステーキに比べると少し劣るかもしれませんが、充分に満足のできる価格以上の素晴らしい逸品でした。 今回戴いたシェフお薦めのステーキは素晴らしい逸品でしたが、最初に戴いた『新玉ねぎの冷製オニオンスープ』も舌鼓を何度も打つほど[負けず劣らず]の素晴らしい逸品でした 。 #烏丸 #高倉二条 #隠れ家的な鉄板焼ステーキ店 #春到来キャンペーン
黒毛和牛ステーキ鉄板焼と創作和食のお店
鉄板焼きデートに行ってきました(^^) 前菜からサラダ、お肉、締めのガーリックライス全て美味しかったです。お肉食べ比べのコースでしたが、全部柔らかくて、最高でした♩ 店員さんの気配りも素晴らしかったです。 また是非行きたい(*´-`) #喜積 #大人デート #彼女はフランベシーン撮りたがる
四日市にこんな鉄板焼きのお店があるとは。場所が分かりにくいところです。 目の前は鉄板でコースの料理が作られていきます♪先ずはスープから。続いてフォアグラのポワレです。ソースと絡めてパンと絡めると更に美味しくなります♪ 続いては松阪牛のステーキです。炎の舞の後見事にミディアムレアに焼かれた肉は、口の中からとろけます。 締めはガーリックライスです。大量のニンニクを油と炒めた後ご飯と絡めます。最後に一部のライスをおこげができるようにヘラを使って焼き上げ上にトッピングです。⭐️⭐️⭐️ 本格的な鉄板ステーキが食べられるお店です。(╹◡╹) #鉄板焼きステーキ #おこげ入りガーリックライス
結婚式の三周年のお祝いにランチに訪問。今回は娘も一緒に。ベビーカーもOKでした。 宮崎牛のイチボステーキでランチコース。こぼうのスープ、梨やキウイが入った野菜サラダはもちろん、メインのステーキは口のなかで脂の旨味がひろがり幸せの味わいです。肉は塩、わさび、ソースの3つで楽しめます。 ご飯は土鍋で炊いてくれるので、ふっくらしっとりしていて、米の旨味もしっかりしていてうまい。 赤ワインとスパークリングワインもいただき、至福のときの記念日でした。 #所沢 #記念日はここで #結婚式三周年 #ステーキ #鉄板焼
北海道から新鮮直送の生ラムジンギスカン☆鉄板焼きとこだわりのお酒もどうぞ♫
久しぶりの投稿です! 銀座の鉄板焼き宮ちゃん^ ^ 私の親友がやっているお店です! 美味しいお店ですよ!! 北海道から新鮮直送の生ラムジンギスカンも食べましたが美味しかった! 久しぶりに親友に会えたのも嬉しかったです^ - ^ オススメなので行ってみて下さい!
大阪天満橋にある鉄板焼き屋さんです。 A5ランク黒毛和牛サーロイン、フィレと旬野菜を鉄板前カウンターで女性シェフの手際の良いおもてなしで本当に美味しく頂きました(^^) ガーリックライスもグッド! このお店はリピート確実です(^.^)
【完全予約制】宮崎牛シャトーブリアン専門店
®️初投稿 7月に1軒、 8月に2軒、 計3軒も鉄板焼きのお店が 宮崎市内にオープン 狭い宮崎でこんなに相次いでの オープンは驚くべき数字です 東京でしたら 同時に並んで10軒の勢いです なので先月牛肉論さんに お伺いしてから 安藤家は3週続けて鉄板焼きでした 3軒目は宮崎市の中心部から車で30分の 宮崎市郊外に佇む鉄板焼き大野さん この日のオーダーは 特選宮崎牛コース6千円 私達の予約時間に合わせて 着席前から前菜が用意されていました 雲丹とキャビアです どちらも好物なので思わず歓声を 上げてしまいました スープは宮崎では珍しいコンソメ 宮崎でコンソメを出すと言ったら シェラトンだけなので 「シェラトン出身ですか??」と、 お聞きすると 「シャロンにいましたが、 コンソメはシェラトンで勉強しました」と、 のこと。納得。 宮崎牛のスネ肉でお出汁を取って 作り上げたコンソメは 驚くほどの肉肉しさ。 口に含む毎に旨味が増します トマトまで緑のグリーンサラダ ドレッシングはシーザードレッシング 焼き野菜はエリンギに佐土原茄子にトマト お肉はサーロイン 絶妙な焼き加減で んーーーーーー! キメ細く柔らかで 口の中でトロけます◎ 最近は赤身志向で久しぶりのサーロインを 純粋に味わいたいので、 ニンニンチップにお塩や山葵で楽しみました 添えられたニンニンだれの味見をすると 激ウマで、「焼き肉のタレに最適ですね」と 言ってしまいましたが、 良くそう言われるそうです 〆はガーリック炒飯 拘りがあるようでそれはそれは丁寧に 時間をかけて作りあげられました 最後は正方形に整えて焼き色を。。。 半分に切ってひっくり返す様にお茶碗に盛ります そうです、おこげ盛りの為だったんですね バターとガーリックの香りと おこげがのカリカリでダブルの美味しさ◎ 意外にもあっさりでサーロインの後でも 難無く完食 デザートはアイスクリームとコーヒー 今回はオープン記念と言うことでボトルワインの サービスがあったり、 ネット予約のオープン記念の割引きも あったりでかなりお安くいただけました◎ 宮崎でまたまた美味しくいただける宮崎牛のお店を発見しました(^_^)v 因みにボトルワインは夫が一人で飲み干しました(≧∀≦)