甘めタレと黒毛和牛を鉄板で楽しむ新感覚ヘルシー肉料理
鹿児島市の天文館には「炊き肉」があります。 炊き肉とは焼肉でも無く、すき焼きでも無く、全く新しいスタイルの肉料理。この炊き肉が生まれたのが「牛ちゃん本店」ともいわれており、こりゃあ牛肉好きとしては食べておかねばと足を運んでおります。 牛ちゃん本店ではキラーコンテンツである炊き肉(カルビ)にホルモンとエビを追加して食べております。 専用の鍋?にたっぷりと盛られた野菜とその上に置かれている牛肉の姿は見たこと無い料理であり、圧倒的に見栄えがするので見ていて気持ち良いですね。 専用鍋は中央がくぼんでおり、野菜と肉をそこに落とし込んでいき、火が通ったらタレにつけて食します。 タレはかなり甘めのタレでしたが、私としてはもっと美味しいタレがあるのではないかと、素人のクセに考えていたりしました。 見た目はすごい量でしたが、野菜は火が通る過程でかなり収縮してくれるので、そこまで腹いっぱい!という感じにはならなかったです。 珍しく〆の炭水化物は麺とご飯を二つ堪能できるのも面白い点。 最初は麺を投入し、食べ終わったらスープにご飯をいれておじやにします。 おじやはスープを全部吸って味をしみこませており非常に美味。というよりこれが一番うまかったかも。 天文館内には炊き肉を食べることができる他の店もあり、周辺では一定の認知を得ている食べ方なのだと思います。まだまだ知らない牛肉の魅力に触れることができた楽しい食事でした。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はぜひブログも確認して見てください。
軽く炙るだけで食べれるほどの新鮮黒毛和牛に悶絶。六本木通りに面した人気焼肉店
西麻布で見つけた、“ちゃんと美味しい大人焼肉”なお店。 焼肉 にくだらけ さん。 神戸牛、松阪牛と同じ血統を持つ“田村牛”の特約店。 脂の甘さと香りがとにかく上品。重たさではなく、旨みがふわっと広がるタイプ。 乾杯はフルーツたっぷりサワー。冷凍パインごろごろ。甘さと爽やかさのバランスが絶妙。 ドリンクは単品だと少し高めだけど、コース注文でかなりお得になるのも嬉しいところ。飲み放題追加可能なのも使いやすい。 いただいたのは、にくだらけ定番コース。 最初の生キムチから印象的。注文後にタレを合わせるので、シャキシャキ感しっかり。 薄切りタンはふわっと柔らか。岩塩、ニンニクだれ、どちらも相性抜群。 炙りユッケは濃厚卵と絡んでとろける仕上がり。レバーは焼いてもしっとり。ネギとごま油の香りで、お酒がすすむ味わい。 特に印象に残ったのが、希少部位の田村牛ニノウデ。 綺麗なピンク色。脂はあるのに軽やか。じわっと広がる旨み。塩とタレ、それぞれ違う美味しさ。 ヒレとミスジのタレ焼きは驚くほど柔らか。タン下を“タンカルビ”として提供しているのも面白い。 最後はシマチョウやホルモン。店名通り、まさに“にくだらけ”。 〆は冷麺かカレーを選択。 冷麺はネギだけのシンプル構成。それでも出汁の旨みがしっかり。カレーは銘柄牛と野菜が形をなくすほど煮込まれていて濃厚。スパイス感はありつつ、重たくなりすぎない絶妙な仕上がり。 店長さんの丁寧で優しい接客も心地良く、デート、大人女子会、接待まで幅広く使いやすい一軒。 西麻布で落ち着いて美味しい焼肉を楽しみたい日におすすめ。 【店舗情報】 六本木駅 徒歩約8分 17:00〜23:00前後 ¥10,000〜¥15,000程度
名物料理★「ぶ厚い三兄弟」でハラミ・タン・ヒレを一度に美味しく味わえるお店♪
いつもお世話になっている幹事さん主催の会で訪問。 先日参加したお寿司貸切会にミスター焼肉のオーナーさんも参加されており、「今度はこのメンバーでお店に行きましょう!」という流れから実現したスペシャル会です。 今回はオーナーさん自ら焼き台に立ち、お肉を一番美味しい状態で提供していただく特別仕様。タンから厚切り肉、ハラミ、ラムチョップまで、どれも絶妙な火入れで、お肉の美味しさを存分に堪能しました。 キムチやナムル、冷麺、テールスープまで抜かりなく、最後まで大満足。 さらに貴重な日本酒やナチュールワイン、果実酒もたくさんご用意いただき、お酒好きにはたまらないラインナップ。料理との相性も抜群でした。 通常コースよりお値段は上がりますが、この内容なら十分納得。オーナーさんのおもてなしが詰まった、とても贅沢で楽しい会でした。 #ミスター焼肉 #焼肉 #秋葉原グルメ #肉好き #ラムチョップ #日本酒好き #ナチュールワイン
【★一頭買いの新鮮ホルモン★】お昼から夜まで、お楽しみいただけます♪
午前中担当していた在留資格更新が無事許可おりたみたいで、別件の放デイ経営者とのオンライン説明会も好感触 と言う訳で昼から飲みましたw ■ハイボールメガ90円✖️2 ■ハラミ定食1408円 ■マルチョウ429円✖️2 ■リードヴォー363円 ハイボールはハッピーアワーだと50円、メガでも90円と激安(氷多いけど) ハラミ定食はハラミ4切れ、サラダ、スープ、キムチ、ご飯(お代わり一回無料) さすがにお肉足りないので定食注文者限定のハーフホルモンを追加 ハイボールもマルチョウもお代わりして完食 サク飲みに良いですね ご馳走様でした*\(^o^)/*
◆テイクアウトのお弁当販売を開始いたしました◆一頭買いの厳選飛騨牛を堪能
名駅近くにある馬喰一代さん。コースでいただきましたが、前菜、お肉のお寿司、お肉のお刺身、6種類の部位の焼肉、焼き野菜、サラダ、ソーセージ、ご飯、デザートとボリュームがすごいです。お肉はサシが綺麗に入っています。牛一頭あたり2㎏程度で希少価値の高いミスジも頂きました。美味しかったです。ソーセージは896(バクロ)の形になっていました。ごちそうさまでした♪
【浅草橋駅徒歩1分】お肉一枚売りの焼肉店、某有名店で17年修行の後、独立開業!
浅草橋駅から歩いて2分くらいのところにあります。土曜日のランチで利用しました。 ハラミ定食を注文。サラダとナムルとご飯とハラミとスープのセットでスープは火傷するくらい熱いので注意が必要です。 米の高騰とかでライス大盛りが選べませんでした。
厚切り肉と絶品タレを味わう、店員が焼き上げる活気あふれる焼肉体験
錦糸町の本店でご馳走になる機会があったのですが、タイミングが合わなかったのでこちらでリベンジ。 頂いたのは、 “ぶ厚いタン” “ぶ厚いハラミ” “顔刺し牛ほほ肉” “レバー” “タン塩中落ちニンニクまみれ” “ぶ厚い”シリーズやばいです。 店員さんが焼いてくれるのですが、焼き加減とかカットの大きさを好みに合わせてくれます。 “顔刺し牛ほほ肉”は肉自体の美味しさも然ることながらタレが素晴らしく美味しいです。 ご飯にかけたくなりますね。 個人的には“タン塩中落ちニンニクまみれ”が一番ヒットでした。 次回はこれをメインにしたいです。
SNSで話題の名物ネギタン塩『厚切り生タン塩ネギ包み焼き』
美味しい! ハラミもしっかり脂分を、取り除いていた。 ロースにさしが多くて、カルビーみたいだった。 ビビンバは、シンプルでも、油とマッチしてて、 キムチの辛味が生かされてて。美味しかった。
【11/6系列焼肉ジンギスカンひぐま屋三軒茶屋オープン】03-6804-0343
ヒロミヤ監修のいわしげさんを久々に訪問。 閉店間近の訪問だったので、アラカルトでカルビ、タン塩、締めの坦々麺までサクッと楽しみました。席間が広く、ベビーカーokなので、子連れ利用してる人もいました。ランチもコスパ良いそうなので、ランチでも行きたい。
香ばしいお肉とこだわりの一品が楽しめる、隠れ家カウンター焼肉店
店内はカウンターのみでせまいです。お肉は2人前ぐらいあるかな。タン、ハラミ、ツラミを食べました。どれも美味しかったですが、特にハラミがジューシーで美味しいです。〆のカレーおじやは最高に美味しかったです。
~驚きと感動を~ 【自家熟成肉】の新たな "YAKINIKU"
㊗️6300投稿㊗️ そんな記念投稿に 相応しい 素敵な このお店 ⏰今回のお店は 新橋にある焼肉屋さんの YAKINIKU FUTAGO 17th St. さんで 今回オーダーしたのは ナムル盛り合わせ 黒毛和牛サーロイン寿司 上タン塩焼き 赤身肉です⚽️ まず特筆したいのは 赤身肉ですが 宝箱のような箱の中に ドライアイスに包まれて 提供されて まずは その見た目のインパクトが 良い印象ですし もちろん見た目だけではなく 上質なお肉を 店員さんが焼き上げてくれる ホントに美味しいメニューです でも・・・個人的には 赤身よりも少し高いけど サーロインかヒレの方が 好みかなぁとも それ以外でも ナムル盛り合わせは 複数種類のナムルを どれも丁寧に仕上げた かなり美味しい一品ですし 黒毛和牛サーロイン寿司は アブラのノった和牛を 軽く炙った お寿司で ワサビの効きも良い感じで これは絶品と言える一品で 次に来ることがあったら また頼もうってくらい 個人的に好みなメニューでした そして上タン塩焼きは 少し小さめで 薄い感じのタンですが 柔らかく旨味タップリで そして食感も絶妙で これもマストと言える メニューかなと⛔️
『人気店』地元でも根強い人気を誇る。安心安全な和牛お肉をリーズナブルに。
◆タン推し!盛り合わせがお得◎◆ タン4種盛りは、 厚切りタン、タン塩、タンカルビ、タン先 が入っています! タン好きにはたまらんセット♡ 特に、厚切りタンとタン塩は最高でした! カット数の記載があり、わかりやすいのも嬉しい! そのほか、 ・ユッケ ◎ ・ロース 塩 ・ハラミ タレ ・ごはん と、瓶ビールを注文。 個人的には、タンが1番美味しかったです〜。 ただ、バイトさんが多く、新人さんが多かったのか オペレーションはあんまりでした。 ロース塩は【4カット】と記載があったけれど 【3カット】だったり、 生ビールを注文していないのにお会計に入っていたり。 他のお席でも、いろいろトラブルありそうでした^^; タンが美味しい分、勿体無いです。。。 お肉はもちろん、一品や〆ものも充実しているので、 特に家族連れとかでは 色々楽しめるんじゃないかと思いました。
希少部位から国産黒毛和牛まで堪能できる焼肉店
この日ははしご酒~の日です♪ お昼から飲んで、はしごしまして、 最後はこちらの焼肉433さんにお邪魔しました。 焼肉433さんはぽんがさんの姉妹店の様ですね。 店内がとにかくゴージャスです。 インテリアに拘りを感じました。椅子も座り心地最高です。笑 この日は雲丹の入荷は無いそうで雲丹は断念。 初めてだったので自分が食べたいものをお願いしました♪ ✦炙りユッケ 1,480円 …軽く炙ってあるだけの美味しい生のお肉♡ とろけます!美味しすぎます。ヤバいです。笑 ✦キムチ 540円 …甘さがあり私が好きなタイプのキムチです。 結構残してしまい、持ち帰り用に包んでくださいました。 ✦ネギタン塩 1,980円 …もりっもりの刻み葱が乗っています。 こちらは店員さんが上手にネギを落とすことなく焼いてくれます! 口の中にジューシーなネギが溢れます。 もちろんタンも美味しいですよ♪ ✦極上厚切りタン 2,980円 …とっても分厚いタンです。 焼き方は両面カリカリになるくらいが良いそうで その通りに焼いてみました♪ バッチリでした。中はほんのりレアで柔らかく最高の美味しさ。 タン最高!! ✦ロースの盛合せ 3,980円 5種 ランプ/シンシン/イチボ/ カメノコ/トモサンカク ≼すき焼き卵ダレ付き≽ …こちらはお得なロース5点盛りです。 美味しいところの良いとこ取り♪ 赤身部位なのにどれも刺しが入っておりとても美味しかったです。 またすき焼き卵ダレが美味しくて、 これに付けるとまた違った美味しい味わいを楽しめます。 ✦ニンニクのホイル焼き 480円 …焼肉屋さんに来たら必ずお願いします。 火力が強いのですぐ出来上がります。 お肉との相性抜群!! ✦和牛握り3貫 1,170円 …とろける美味しさ♡ 味が付いてるのでそのまま、そしてすぐに食べてくださいとの事。 これは来たら食べたい逸品です。 ✦ユッケジャンスープ ハーフ …最後にお腹一杯だったけど汁物が欲しく、 メニューにはなかったのですがハーフサイズも対応して下さいました。 そして辛めにお願いし作ってくれました。 辛さはまだまだいけましたが、とても美味しかったです♡ ≼ドリンク≽ ✦エビルビール小瓶 500円 …散々飲んでますが、ちょこっと喉を潤わせたくて♪ 冷たくて美味しい! ✦アライア・カベルネソーヴィニヨン 2014 …高級ワインもある中嬉しいリーズナブルなボトルも用意してありました。 そしてこちらがなかなかパンチもあり重ためで美味しかったです。 お肉と共に楽しめました♡ お肉のレベルも高いですし、何より店員のお兄さんの接客が良かったです。 細かいところまで気を使って下さったり、親近感わくようなお話もして下さったり 共通点などもありでとても盛り上がりました♪ 最後は入り口までお見送りもして下さり、嬉しかったです。 普段は目黒のぽんがにいるそうなのでそちらにも 久々に足を運んでみたいと思います。 とても素敵なお店で、楽しい時間が過ごせました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #ぽんが系列店 #焼肉 #六本木 #六本木焼肉 #焼肉433 #素晴らしいお肉 #生お肉 #とろけるお肉
肉屋直営、牧場直送。肉のプロが集まる特選級の宮崎牛と熟成された旨い厳選牛をどうぞ
宮崎ゴルフツアーの夕ごはんは先般WBCサムライジャパンのメンバーも訪れたと言う宮崎牛の焼肉屋さんへ。牛タン、ロース、カルビとどれも味がしっかりとしていてとても美味しく、焼酎もどんどんと進みました。トロトロの握り寿司はバーナーで炙ってくれて大変香ばしい。パワーアップしました。
大量に肉と米を食い、ビールを飲みたいならココ。ほっとくつろげるお店
行きたかった玉福食堂★ 16時半に着いて、店前で待ってたら優しい店員さんが入っていいよーって笑 ロースターで焼く肉も美味しい。タレ甘めです。 骨付きカルビ、ミノ、朝鮮漬け、めちゃくちゃ美味かった!ご飯にかなり合います! ミノは今までで最高★ コスパもいいし、雰囲気もいいし、また食べたくなる味!
【水道橋駅徒歩1分】高品質!松阪牛専門牧場直送焼肉店
しゃぶしゃぶとすき焼きの食べ放題という最高の贅沢ですが、最初からボリューム満点で、おかわりがほとんどできないくらいお腹いっぱいになれるのは嬉しい悲鳴ですね(笑)。お肉の質はもちろん、満席の中でも接客がしっかり良いお店は本当に好感が持てますし、応援した甲斐があったと感じられますよね。
~創業約70年の老舗焼肉店~江東区オンリーワン焼肉店を目指します!!
焼肉 スタミナ苑@江東区北砂(大島駅/南砂町駅:砂町銀座) 1955年創業。足立区の「スタミナ苑」(1967年創業)とは無関係。65席ある大型店だが平日でも満席に近い人気。 大島&南砂町両駅から徒歩15分なので、タクシーで行ってレシートを渡すと、片道分最大800円のキャッシュバックがある。 dancyuによると『朝鮮学校の先輩後輩なんですよ。いま野方で『三宝苑』をやっている木村(徹晧)さんが僕の3個上で、後輩だと荻窪『ホルモンコウ』の徳山(京介)くんと立石『幸泉』の安(龍秀)くんが同期で、その下の代に木村さんの弟の高円寺『ここち』の木村(舜徹)くんがいる。父の世代あたりだとお互いライバル心がバチバチだったみたいですけど、僕ら世代は一緒にバーベキューやったりもしますよ』(松浦さんの記事)とのことで、このあたりの世代の活躍が目覚ましい。3軒は行っており、どこもおいしかったので野方にも行ってみたい。 城南地区の私からするとなかなか遠くて頻繁には行けないがいろんなメニューを食べてみたいと思うほどおいしかった。 特別コースで飲み放題だったこともあり、飲みすぎて帰りの山手線では久しぶりに寝過ごした。。。。 焼肉屋さんでレモンサワーとまっこりの組み合わせには要注意(笑)。 この日のコース。(櫻井リーダー幹事の会:オーダーメイドコース) ・ナムル盛り合わせ ・塩チョレギサラダ ・センマイ刺し ・ツラミ ・黒タンすじ ・ジャンクタン塩 ・キムチ盛り合わせ ・タレ焼肉三種(カルビ・ロース・ハラミ)+サンチュ ・ホルモン三種(上ミノ・上レバ・コリコリ) ・ホルモンチゲ ・〆 麺か雑炊
日本で最初の焼肉ビュッフェやこだわりの松阪牛を堪能
ドリームオーシャン 焼き肉ビュッフェ 90分時間制限 大人 3080円税込 小学生 2200円税込 4歳~880円税込 カルビ、炙りカルビ、焼きシャブモモ しゃぶしゃぶカルビ、もみだれカルビ すき焼き風焼肉、ネギ塩カルビ、 松阪牛味付ホルモン、白ホルモン、 ネギ塩ホルモン、ホルモン、 センマイ、レバー、牛ミノ ネギ塩鶏もも、ネギ塩せせり、 ネギ塩豚バラ、ネギ塩豚タン 鶏もも、せせり、とり軟骨、豚カルビ 豚タン、豚トロ、サムギョプサル スペシャルバジルチキン 枝豆、玉ネギ、シシトウ、 キャベツ、半熟たまご サンチュ、ブロッコリー、人参、 トマト、生タマゴ フランクフルト、ポークウインナー 特製ローストビーフ、うす切りベーコン、 ロースハム、ベーコン、とうもろこし 松阪牛肉まん、松阪牛入りハンバーグ 松阪牛のとろとろホルモン 焼き鳥、肉ボール、上品な唐揚げ、唐揚げ、 とり皮せんべい塩 フライドチキン、豚ミルフィーユカツ フライドポテト、オニオンリング、 豚串、揚げタコ ミニアメリカンドッグ、揚げパン おでん各種、どて煮、まかないカレー、福神漬 スペアリブ、かきフライ、チキンカツ 海藻サラダ、塩だれキャベツ、 千切りキャベツ、そうめん スパゲティサラダ、マカロニサラダ、 ポテタマサラダ、ポテトサラダ キムチ、オイキムチ、カクテキ、ナムル だし巻き玉子、冷奴、薬味ネギ 白ごはん、ナン、ガーリックチャーハン コーンスープ、テールスープ、、赤だし まかないそぼろ フルーツ各種、ケーキ各種、スイーツ各種 ソフトクリーム5種 (濃厚バニラ、巨峰、チョコレート、 夕張メロン、ストロベリー) ドリンクバー ※焼肉バイキング ※90分制限だが安い ランチ、ディナー同価格 ※肉以外のメニューも豊富 ※デザート充実 ※松阪牛メニューもあり ※単品メニューもあり 松阪牛のヒレ、カルビ、タン、ロースなど 本格焼き肉も楽しめる ※コース料理あり ※オンラインストアでも買える ※団体旅行でのお昼利用多い ※精肉販売店も隣接 ※自社牧場保有 ※瀬古食品グループ 霜ふり本舗 ※松阪牛の未来を見つめる ※5月に訪問 #三重県 #松阪市 #焼肉 #松阪牛もある #バイキング #種類豊富 #満腹 #スイーツ充実 #精肉店隣接 #瀬古食品 #霜ふり本舗 #どれも食べたい #クレジットカードOK #公式ホームページあり
金沢で食べるならここ、絶品棒ハラミを食べられる焼肉屋さん
金沢で初訪問。 北陸にいると美味しい魚ばかりになるので あえて焼肉店を選んでみました。 金沢駅から歩いて5分ちょっとの人気店のようです。 コロナ禍でスムーズに予約は取れました。 お肉は、どれも美味しくて写真映えしています。 ハラミにタンにどれもいい感じでした。 少しでもお役に立てる情報でしたらいいね押してくださいね。 First visit in Kanazawa. If you are in Hokuriku, you will only get delicious fish I dared to choose a yakiniku restaurant. It seems to be a popular shop just 5 minutes walk from Kanazawa station. I was able to make a reservation smoothly due to the corona virus. All the meat is delicious and photogenic. Everything was good for skirt steak and tongue. If you have any useful information, please like it.
スタイリッシュな空間と美味しいお肉と。
【感動級の焼肉!!!】 なんとなく気になっていた焼肉屋さん。 一回満席で入れなかったので、予定が分かれば予約が良いかも。 タン(薄切り) ハツのたたき カルパッチョ 上ロース 本日の赤身盛り合わせ3種(センボン、ツチノコ、牛骨山) 冷麺 白米 何食べても美味しくて、本当驚きました・・・肉質はどれも柔らかく、接客も丁寧で大満足です。 タンについては厚切りがお店の売りらしいのですが、初見さんには薄切り+薄切り玉ねぎで食べるのがおすすめとのこと。 ハツのたたきは少しレバーっぽい匂いがしたので、苦手な人は注意してください。サクサクして美味! カルパッチョは少し炙った中トロ部分っていう感じで、上にパルミジャーノがかかっているため、個人的には重たかったなぁ。 上ロースは完璧な脂のノリ!!かなりサシが入っているため、カルビなんて頼んだら危なかった笑 白米に乗せて食べるのがおすすめとのことで、ご飯を頼んだら、これが大正解! 壱岐のお米とのことで、甘くて適度な固さがあり、とっても美味しいご飯でした。 冷麺を脂の乗ったお肉でくるんで食べるのが好きなので、冷麺も頼みました。太麺でもちもちで美味でしたが、このお店はお米の方が個人的には好き。 本日の赤身盛り合わせは、どれも珍しい部位でした。 センボンはお尻の下の部位であり、『千本筋』と言われるくらい筋の多い部分らしいです。よく焼くと筋のコラーゲンが溶けて美味しいとのことでしたが、レアでも全然柔らかくて、この盛り合わせの中で1番好きでした。 ツチノコは他のお店でも食べたことがあり、脂が少なくて少し硬めなイメージでしたが、こちらのお店はさっぱりながら柔らかくて、良いお肉を使っているんだなぁと思いました。 牛骨山は肋の部分で、中落ちみたいな部分とのこと。え、硬いのかな?と思いましたが、ホルモン級に脂が閉じ込められているのに、レアでも食べられるくらい柔らかい・・・ご飯が進みすぎる! 最後は特製のウインナーアイスコーヒー(アイスクリームものっている)。爽やかな苦味で美味しかった。 また白米で赤身肉を食べに再訪したいです。