隠れ家感たっぷりの昭和レトロな炭火ホルモンと絶品フレンチトースト
新宿三丁目駅近くにあるホルモン・炭火焼き肉のお店。シブい佇まいですが、自力だと入るのに少し勇気のいるお店?会社の先輩からご紹介いただいての訪問です。 比較的リーズナブルにお肉や臓物をいただけます。特にホルモンは臭みもなくどれも歯応えを感じながらもスムーズに食べれるカットなのも嬉しいです。 今回はコースでしたが、アラカルトで食べてみたいメニューも色々あったので是非再訪したいお店です。 #新宿ホルモン #新宿グルメ #焼肉大好き #焼肉好きすぎる
神泉の駅の近くにある、コスパ最高の焼肉屋
【神泉、ホルモン推しの焼肉屋の人気店の特上コース】 神泉駅から駒場東大前方面に歩くとあるお店。 お店は旧山手通り沿いに近いところにあります。 ずっと気になりつつ近かったのに行けてなかった。 この日は特上コースを利用させてもらいました。 上との違いは肉質と品数が増えるとのこと。 ●チョレギサラダ、もやしナムル、キムチ盛り合わせ スターターキットの前菜たち。 もやしナムルのもやしがめちゃ細長い。 シャキシャキ、歯応えが抜群で美味かった。 ●ハラミおろしポン酢 レアで炙り焼きした肉厚のハラミ肉をおろしポン酢で。 なかなか豪快なカットでハラミがしっかり堪能できる。 これは食べるべき一品ですね。 ●上タン 片面こんがり焼きでレモンを絞って。 適度な厚みとジューシーな脂がとても旨い。 ●カイノミ 軽めに焼いて頂きました。 バランスとれた脂と赤みのバランスがいい。 ●上ハラミ 噛むと肉の旨みと脂ジュワッと出て旨い。 ●イチボ 赤身と脂の美味しさが調和しててめちゃいい感じ。 ●ランプ 薄切りでも赤身の肉感が程よく味わえる。 ●ザブトン 甘さのある脂身が絶品、極薄カット。 タレと脂がご飯に合いすぎる。 この日一番おいしさを感じたかも。 ●リブロース しっかりとした脂、ジュワッとした旨み。 黄身ダレにつけていただきます。 ●ヒレ こちらは特上でしかでないお肉らしい。 ガーリックバタータレのソース 甘みのあるタレとバターの風味 ガーリックの香りが最高 わさびもついてきますがお好みで。 ヒレは柔らかさがとっても際立つ。 適度に入った綺麗なサシがとても美しい。 ●カレーライス 肉出汁にカレーをいれたようなパワフルな濃厚さ。 ずっしりお腹いっぱいになります。 冷麺、コムタン、コムタンユッケとカレーから、 締めは一人一人選べました。 店内は乳幼児可でベビーカーは椅子と交換で入れられる。 個室は一つのみで6名程度入りそうでした。 ごちそうさまでした。 #神泉 #渋谷 #焼肉 #ホルモン #焼肉ホルモン永秀 #コースがお得 #特上コース #飲み放題 #ベビーカー持ち込みOK #個室あり
GU3Fとは、ぐうグループが提供する1日限定2組の貸切セルフスタイルの焼肉専門店
五反田の焼肉屋「GU3F」 Instagram @gugotanda 都内に9店舗を展開する炭火焼肉ホルモン「ぐう」の系列で、 五反田のぐうの3階で1日1組限定で全14品目+セルフ飲み放題付きコースを貸切で堪能出来る。 料金も税込7500円/人の明朗会計。 ※カレーは+100円、冷麺は+400円で別料金だけどまぁ誤差 お肉はどれもクオリティ高くて、 普通のぐうでは提供していない「飲めるロース」はめちゃくちゃ美味しかった ドリンクはセルフスタイルの飲み放題で、ビール、ハイボール、レモンサワーなど好きなだけ飲めて最高 貸切の個室なので周りを気にしなくても良いのも良い。 #GU3F #ぐう #焼肉 #焼肉屋 #東京グルメ #五反田グルメ #五反田ディナー #五反田デート #焼肉好き #東京焼肉 #炭火 #炭火焼肉 #個室 #貸切 #コース料理 #飲み会 #Tokyo #gotanda #yakiniku #gourmet #beef
【 お店からのお知らせ! 】
【注文したメニュー】 カジュアルコース:税込8,000円 ・前菜4種(とろなすと白菜のキムチ・季節のナムル・和牛と牛蒡の煮物・タン元の酢味噌掛け) ・国産ジャンボマッシュルームのスープ ・刺身2種(極上赤身ユッケ・黒毛和牛ハラミ刺し) ・厳選塩焼き2種(上タン・ミスジ) ・自家製タンシチュー ・ザブトンの焼きすき(一口ごはんと特製卵黄ダレ) ・タレ焼き3種(カメノコ・カタサンカク・リブロース) ・特製冷麺 ・ゆずシャーベット 前菜4種は、とろなすと白菜のキムチの優しい辛味、季節のナムルの瑞々しさ、和牛と牛蒡の煮物の深いコク、タン元の酢味噌掛けの爽やかな酸味と、様々な味わいを楽しむことができました。 刺身は、極上赤身ユッケと黒毛和牛ハラミ刺しで、鮮度の良さと肉本来の甘みが際立っていました。 塩焼きでは、上タンの歯切れの良さとミスジのきめ細かなサシが最高で、自家製タンシチューはとろける柔らかさでした。 ザブトンの焼きすきは、卵黄ダレと一口ごはんの相性が抜群で、タレ焼き3種は、それぞれの肉のキメが細かく、霜降りになっていて、食べ比べも楽しめる逸品でした。 和牛の中でも最上級の未経産雌牛を厳選しているだけあり、どれも柔らかさ・香り・食感のバランスが絶妙でした。
恵比寿の中心から少しはずれた場所にお店を構える馬肉料理店
駅から少し歩くけど、美味しく頂けました。特にチャーハン、カレー、ビビン麺が良い。馬肉を焼くと美味しいです。 #恵比寿 #馬肉 #脂がしつこくない
【中野駅徒歩二分】神戸ビーフと秘伝タレの共演!至福の酒場で堪能する和牛ホルモン!
中野駅北口から徒歩2分ほどのところにある焼肉屋 但馬の牝牛が食べられると聞いてグルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約11,000円 選んだのは ◯料理(シェア) ・タロちゃん盛り 但馬太田牛2種(塩) ホルモンDYNA-MIX 但馬太田牛2種(タレ) ・優勝レバ焼 ・タンカルビ ・カメノコ ・ツラミ ・キムチ盛り ・タロちゃんナムル ・タロちゃん汁クッパ ◯お酒(自分が飲んだもの) ・ビール ・角ハイボール ホルモンを中心としたメニュー 北九州で60年以上続く老舗焼肉店の いまは無き1957年創業の北九州「食道苑」の門外不出のタレを使用しているそう! 香ばしく焼き上げられたホルモンに、コク深く甘辛い秘伝ダレが絡むと、噛むほどに旨味があふれます 優勝レバ焼はマストで味わう一皿 その名の通り優勝ですな(^^) #中野駅 Name:Horumonjinse Tarochan The nearest station is #Nakano Amount of money:About ¥11,000/Per person(1/2) Waiting time:Pre-booked Yakiniku restaurant located about a 2-minute walk from the north exit of Nakano Station. 5-35-8 Nakano, Nakano Ward, Tokyo
国産和牛の希少部位を好きなだけ頂ける!
池袋の大通りから一本路地入った所のお店 焼肉屋だけどバル料理も充実してました! 肉寿司やハンバーグ、きわめつけはスペアリブのワイン煮!これは最高に美味しかったです! 店員さんやお店の雰囲気もアットホームでとても居心地が良かったです! 池袋に行った時はまた行きたいお店です! #肉バル #デート #リピート決定
隠れ家感と鮮度抜群ホルモンが魅力の焼肉店
■アクセス 東京メトロ半蔵門線・青山一丁目駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 青山一丁目の路地裏にお店を構える焼肉屋さん。 おやじの愛称で親しまれる店主による、厳選された仕入れのホルモンが楽しめる人気店です。 初見のお客さんは必ず迷うと言われるほど、入り口が分かりにくい隠れ家的焼肉屋となっております。 ■メニュー お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 ホルモンは初めのオーダーで頼み切るルールとなっており、頼んだホルモンはお店に決められた順番で登場する仕様となっています。 この日はお店のお任せをお願いし、下記のメニューを頂きました。 ・タン ・ナンコツ ・コブクロ ・ハツ ・ミノ ・ハチノス ・レバー ・小腸 ・ハラミ ・ザブトン ・目玉おやじ ・生ビール ・ハイボール×3 ■感想 食べログの焼肉百名店に選ばれるなど、その人気っぷりにずっと気になっていたこちらのお店。 焼肉好きの先輩達と定期的に行っている焼肉会で、予約をしてお伺いしてみました。 お店のルールではホルモンは初めの一回しかオーダー出来ないということで、完全におまかせでお願いをしてみます。 ホルモンはタンから始まり、塩ものから味噌ダレ系、そして最後はタレものに移っていくという、お店こだわりの順番でホルモンが登場します。 どのホルモンも鮮度が良く、店員さんの火入れも抜群で美味しかったですが、その中でも印象に残るのはハツとミノ。 角が立ったミノはしっかりと厚切りで提供され、ザクザクとした食感と歯応えがクセになる一品です。 ミノはほんのりレア感が残る火入れで頂き、コリコリ感としっとり感の両立を楽しめました。 まだ食べられなかった部位もあるので、また近々お伺いして色々な部位も試してみたいと思います。 ご馳走様でした。
恵比寿駅徒歩1分♪極上の生レバ刺し付きのコース有。ヘルシー焼肉を是非♪
恵比寿で馬肉をワインとともにいただける 何度か行ってるお店。 馬肉とワインが堪らないんです! 馬刺しは馴染みの方も多いと思うけど、 馬肉焼きも実は旨みもあり柔らかくさっぱりしててヘルシー✨なので美味しくて食べてみたらハマる感じです いただいたのは ↓ 特選コース ・馬刺特選馬刺し4種盛り合わせ ・サラダ気まぐれWhimサラダ ・本日のユッケ ・馬焼肉シャトーブリアン焼き+本日の馬焼肉3種 ・くまもとあか牛焼肉 2種盛り合わせ ・〆の3種馬刺し握り ・デザート バニラと抹茶のアイス ドリンク ・泡 クアトロカヴァ(ロゼ) ・オレンジワイン ドミニオレ ・赤ワイン チェレット モンソルド ピーターレーマン バロッサン ・馬刺 特選馬刺し4種は ちょうちんばら、サーロイン、ハツ、カイノミ 新鮮で馬肉ならではの濃厚な旨みが広がりなのに優しい歯応えとティスト(醤油やごま油、生姜、ニンニクなど、好みの薬味と合わせればさらに絶品) ・ユッケ しっかり味付けされているので卵黄と混ぜてトロけるような旨みと味わい。一緒行った方は斬新に早速ごはんに乗せてました(笑) ・馬焼肉 シャードブリアン、ロース、ちょうちんばら、サーロインとてもゴージャスな盛り合わせ✨ 臭みは一切なく、あっさりと上品な旨みが広がる さっと焼いて味わうのがオススメ❣️ ・くまもとあか牛焼肉 熊本が誇るブランド牛「あか牛」を贅沢に盛り合わせで。馬肉とはまた違った、甘みとコクのある味わいが楽しめます ・〆 〆はロース、フタエゴ、サーロインを贅沢に握りトロける馬肉とシャリの相性が抜群で、口の中で幸せいっぱい。 どの料理もワインとの相性抜群で、馬肉とワインのマリアージュを心ゆくまで堪能できます。 場所は恵比寿駅からすぐで、全席完全個室。店内の雰囲気も良く、デートや接待、会食など、大切な方とのお食事にもぴったり⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
【新大久保駅5分】仕込みからこだわった種類豊富な韓国料理をレンガ調のモダン空間で
新大久保駅から徒歩5分ほどにある韓国料理屋 デジ(豚)カルビを目当てに伺いました ○料理 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・炭火デジ(豚)カルビ ・ニラチヂミ ・チャプチェ ・チーズタッカルビ石焼ビビンバ ○お酒 ・ビール ・レモンサワー ・マッコリ まずはキムチとナムルでアイドリングのつもりが、これだけでご飯が進んでしまいそう(^^) お待ちかねのデジ(豚)カルビ! お店の方が炭火でしかっり焼いてくれます 焼きあがるまではニラチヂミとチャプチェ! これがまた旨し! そうこうしている内にデジ(豚)カルビが完成 サンチュと一緒に食べました 豚の旨みと特製味噌ダレがたまらないです 接客もいいのでまた行きたい! Moise The nearest station is #Shinokubo Amount of money:¥6,000/Per person(1/2) Waiting time:Advance reservation Korean restaurant in Shin-okubo. #新大久保駅 #新宿駅
【全席喫煙可】横浜駅西口徒歩2分!和モダン空間×厳選和牛料理で素敵なひとときを。
会社の懇親会に4人で訪問しました。 猥雑な街の横浜駅西口、鶴屋町。 横浜駅から鶴屋橋を渡ってすぐ、飲食店ビルの1Fにある和牛肉酒場「じゅーしゐ」。 繁華街の横浜駅西口にありながら隠れ家的な存在です。 肉を食べるならこちら「じゅーしゐ」と評判です。 駅近でしかも肉料理なのにコスパが高いのです。 入り口の門構えに風情があり、その前を通るたびにずっとその扉の小ささが気になっていました。 横浜駅側とは反対にあるその小さな入口は頭をぶつけそうなくらいですが、店内に入ればびっくり。 店内は大変広くて、さらに美味しい肉料理の数々が待っているのです。 肉をがっつり食べたい、でも焼肉だけではなく、様々な肉料理を求めるならばここ「じゅーしゐ」です。 肉寿司や肉のなめろう、トロたく巻き、ステーキ、炙り肉等、メニューが豊富。 和牛肉を楽しむ人気店です。 今回も予約で満席。 事前に予約してよかった。 入り口近い席に案内されました。 個室っぽい感じでもありますが、通路側からは完全にオープンですので、入出店時の客から丸見えです。 全く気になりませんが。 予約して行ったら手書きのウェルカムテーブルシートが好印象。 では思いっきり和牛肉を喰らいます。 今回は「厳選和牛のステーキと和牛握り2種盛り〜和牛満喫コース〜」です。 熊本直送あか牛のステーキ、牛タンと和牛の握り等の拘りの料理ばかりを集めた全8品は、大満足間違いなしのイチオシコースとのことで、歓送迎会や宴会等にもオススメだそう。 最初から最後までとにかく肉が続きます。 焼き、生、揚げ、煮込み等と、色々な味わい方ができますので、飽きずに食べ進められます。 ■ 生ハムと寿司ガリのさっぱり和風サラダ 創作メニューですね。 生ハムとガリとの相性がこんなにいいなんて。 ガリがかなりいい仕事をしています。 美味しいし、ボリュームもあります。 単品でも人気メニューとのこと。 ■ じゅーしゐの自家製ローストビーフ やわらかいし、噛み応えがあって、丁寧に作られていることが分かります。 ■ 鶏天と長芋の唐揚げ 今回のコースにて唯一、和牛肉以外で鶏肉を使ったメニューです。 鶏天はふわっふわ、長芋も食感がよく、しかも大きめに1つ1つ揚げられていて、お腹いっぱいに。 ■ 和牛の煮込み 煮込み系ですね。 煮込むことで和牛の旨味を引き出し、滋味深い味わいに。 ■ 和牛あか牛のステーキ 2種類の部位を楽しみます。 1つはモモ。 噛めば噛むほどの和牛の甘みをしっかりと感じれて、こちらも満足度の高いものでした。 ■ 肉寿司2種盛り合わせ -A4和牛と炙り牛タン- トロける和牛が最高に美味しいです。 ほのかに温かい寿司飯でサーロインの脂が溶けています。 脂の旨味や赤みの旨みをダイレクトに味わえる肉寿司。 和牛の甘みと脂の香りがたまりません。 付け合わせの2種類のガリは肉寿司との相性がバッチリです。 ■ 彩り野菜の自家製浅漬け キュウリの1本漬けでした。 全体的にしっかりと味が付いているのに、やわらかくなくシャキシャキ食感のまま。 ついでにおかかも美味しいです。 ■ 肉寿司(サービス) 再び肉寿司が登場。 予約の際に不手際があったとのことでサービスとのこと。 またもや非常に美味で舌が喜びました。 ■ 甘味 これはまあまあ。 デザートがしっかりしたものであれば最高のフィニッシュでしたが。 ちなみに乾杯時の「生ビール」のハートマークが可愛いかったです。 表面にピンクのハートマークが浮いていてテンションが上がります。 ドリンクでオススメされたのは「ガリサワー」。 これが想定外に美味でした。 ガリが2種類ものっています。 以上、和牛肉尽くしのラインナップながらも全般的によくまとまっていて、価格設定とクオリティのバランスがいいですね。 けっこう脂のしっかりした肉が多かったですが、調味料やネギ等を付け合わせてうまくバランス取ってる感じでした。 このレベル感の高さで、都内の和牛肉専門店と比べたら値段もリーズナブルとコスパが非常に高いです。 再訪はマストです。 ただし喫煙可は玉に瑕。
ホルモン好きも満足の絶品モツ煮とこだわりのつくねが味わえる居酒屋
全部美味しかった! ビールのジョッキがキンキンだったらもっと嬉しいかなー!笑 つくね、おすすめです!
和牛と秘伝のタレを使用した、匠の肉丼の店
城陽市の住宅街にひっそり佇むお肉推しのレストランに「肉匠 江渡蘭世」でランチ♪ 外観はまるで廃墟みたいで、入るのにちょっと勇気が必要。 店内は、靴を脱いで入店するスタイルで、プレハブの会議室っぽい雰囲気だけどテーブルや椅子はちゃんとレストラン感あり。 平日の13時すぎに訪問したら、お客さん無しで貸し切り状態✨ --- 今回食べたのは… ●和牛上カルビ(¥1,100) - 丼になってます! - 甘辛で濃いめのタレ、甘み強め - お肉はめちゃくちゃ柔らかくて脂身ジューシー - 付属の出汁風の洗いダレにくぐらせると余分な脂が落ちてサッパリ味に変化! - お肉の下には玉ねぎがびっしりでシャキシャキ甘い - ご飯はちょっと少なめ - 玉子スープ付き 店主さんのワンオペで接客はとても丁寧でした! 総じて、外観とのギャップにびっくりするけど、勇気を出して入ると美味しい肉料理にありつけます! ごちそうさまでした♪ #京都#城陽市#肉料理#入るのに勇気がいる店#ランチ
《初台駅 4分》炭火で焼き上げる極上牛タンと厳選焼肉!隠れ家焼肉店で神戸牛三昧。
週末は楽しみにしていた焼肉ディナーへ 初台駅から徒歩3分にある『炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ』へ行ってきたよ‼️ 名物は神戸牛4種焼肉階段盛り&名物肉鍋セット✨一人前6980円→5980円に期間限定割引してたので2人前オーダー❤️ この日の部位はザブトン、上カルビ、上ロース、クリミどれも柔らかくトロける美味しさで幸せの極み✨ 名物にくなべは赤鍋か白鍋から選べて、子供たちも食べれそうな白鍋をチョイス☝️ 白味噌仕立てのあっさりとした上品なお鍋は箸が止まらない美味しさで、〆のうどんも頼んで最後まで食べ尽くしちゃいました 白鍋にはホルモンなど色々な部位のお肉がたっぷり入っていて食感も楽しく絶品 お肉は他に、特上トロホルモンと神戸牛カルビを頼んだんだけど、どちらもお肉の質が本当に良く旨味が濃厚でした✌️ 熱々の石焼肉みそビビンバは、お酒にベストマッチでスタミナ満点 ドリンクのイチ押しは博多無花果カシス❤️リキュールがフレッシュで永遠と飲み続けたい美味しさだったよ! ちなみに毎月29日は焼肉メニュー全品29%OFFだそうなので、また絶対行きたいごちそうさまでした〜☺️
新宿最多の20種類のシュラスコ 絶妙な火加減で焼かれたお肉を食べ放題で!!
代々木 de シュラスコ同窓会 久しぶりに肉肉肉 楽しい2時間でした #代々木 #シュラスコ #ALEGRIA shinjuku 2023/9/15
美味しい黒毛和牛の食べ放題や、お得なコースをご用意しております!
「#2025口コミ投稿キャンペーン」 しゃぶ禅は大手しゃぶしゃぶ和食レストランの人気チェーン店です(^○^) しゃぶしゃぶ!は勿論✨️ すき焼き!ステーキ!など沢山✨️ 美味しい料理があります(#^.^#) すき焼き!は家でも作るけど(・∀・) やっぱり専門店は美味しいですね(^q^) 食べ放題も行きたいなぁ(^ν^)
静かにモツ料理とお酒を味わえる隠れ家的居酒屋
2024年47投稿目 狸小路にある、隠れ家的モツ居酒屋ごんべゑさん 落ち着いた雰囲気で、おいしいモツとおいしいお酒が頂けます 写真は 刺し(三種盛り、タン、ゴリゴリ) 串焼き(確かサガリ) ゆでタン レバテキ すじすき 何食べてもうまい! それぞれの食感も楽しめるし、味付けもちょうどいい ビールはもちろん、日本酒や焼酎も取り揃えているので、お酒が進むこと間違いなし! 予約必須のお店 大人数でワイワイというよりは、少人数でゆっくりと過ごす時間で利用したいお店です #モツ居酒屋 #モツ料理 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #隠れ家 #お酒がすすむ一品 #予約必須 #札幌 #札幌グルメ #狸小路
新宿の隠れ家鉄板焼きのお店。
新宿三丁目至近の鉄板焼へ。ランチ、ロースコース6000円を注文。サラダにも鉄板で焼いたベーコンが香ばしく乗り、海鮮はエビ焼きマヨ、サーモンバター醤油ムニエル。和な感じで旨く、落ち着く。メインのロースはミディアムレアがお勧めとのこと。国産黒毛和牛はやはり油まで旨い。塩、わさび、醤油で頂くスタイル、もちろんガーリックフライと共に。ガーリック炒飯と赤出汁味噌汁も旨い。柚子シャーベット、コーヒーが付いてランチコースはコスパ高い!昼からとが進んじゃいました。
一人鍋スタイルで楽しむ新感覚しゃぶしゃぶ
六本木駅から歩いて10分ほどの隠れ家的なお店がポツポツとあるこのエリア ちょいと寒かったので鍋です すき焼きのイメージがあまりない六本木で、お手頃で個室、隠れ家となると貴重なお店だなぁーと感じます 「しゃぶしゃぶらしくないイメージを作りたかった」と語るオーナー柏木佑介氏の狙い通り、おしゃれな外観、個室の暖簾?はちゃんこ鍋?的なミスマッチですがこじんまりとしていてとにかく落ち着きます テーブルは一人ずつ自分専用の鍋があるという斬新なスタイル、これは相手にも気をつかわなくてすむので助かります オーダーは牛コースと豚コースで食べ比べです まずは単品でサラダ代わりの生春巻きサラダと丸ごとトマトのカプレーゼ、価格も味も納得 コースはもちもち汁ジュワの水小籠包?からスタート、色々出てきてなんだかんだで普通に美味しかったです 特に印象的だったのはタレ! 何種類か選べるのですがポン酢が美味しかった、柑橘系ではなく高級醤油使ってるのかなと思わせるような濃厚さっぱりなタレ、初めて味わいました また来たいと思うので星⭐️⭐️⭐️です それでは聞いてください、学生の頃にあれば通うなここは 動画あげておきますね Instagram →naoto.2009.watanabe
《新橋駅2分》BBQ料理が自慢の大人の隠れ家肉バル!個室完備&豊富なワインで乾杯
肉好きには堪らない肉がメインのバル。 ランチタイムは7種の肉メニューがお手頃価格で提供される。 中でも注目は低温調理の分厚い焼豚エッグ。 界隈で様々な業態の店舗を展開し拡大するプラチナフィッシュグループが運営する肉がメインのバル。 GEMS新橋の一階に店を構え店内はカウンター数席とテーブル席も多数あり個室も完備している。 外から店内の様子も見えてとても明るく開放的な雰囲気。 平日の12時ちょうどくらいに訪問。 並びはなく入店しテーブル席に案内される。 メニューを眺めつつ他にも食べてみたいと思ったが、やはり前回食べたのと同じものを注文 ▪️三元豚の焼豚エッグ 1,000円(税込) ・ライス,スープ付き ・ライス大盛り,おかわり無料 ライスとスープは店内中央のテーブルに置かれておりセルフサービスとなっている。 ご飯と味噌汁をよそってスタンバイ。 10分ほどで提供される。 熱々の鉄板の上には2~3cmはありそうな分厚い焼豚。 その上に半熟の目玉焼きが乗る。 特製燻製ダレと味噌バターソースがジュウジュウと音を立てて香りが立ちのぼり一気に食欲が増す。 肉の下にはもやしが敷かれ、付け合せはには、人参,ブロッコリーが1つずつにたっぷりのコーン。 低温調理で調理され炭火で香り付けされた豚肩ロースは柔らかくナイフを入れれば簡単に切れる。 淡いピンクの断面が均一に火が入っていることを証明している。 半熟目玉焼きを割ると流れ出る黄身のビジュアルが最高。 濃いめのタレを円やかにさせる。 カットした肉を口に含むと柔らかな肉質が直に感じられ、低温調理特有の肉の味わいと燻製タレの香りに味噌バターのコクが広がる。 このタレとご飯との相性が抜群。 ご飯がモッチりと塊気味になっていたのが残念だが、米騒動の中ランチでおかわり自由ならやむを得ない。 少し焦げた香ばしいタレに野菜を絡めてもご飯がすすむ。 分厚いお肉もみるみるうちに減り、さほど時間もかからずに完食。 これだけ満足度の高いランチが1,000円で食べられて肉好きにとってはとても有難い。 オペレーションや接客がとてもよく好印象。 ランチピーク時間でもまだ空いていることが多いが今後どんどん人気が出そう。 また近いうちにお世話になるかな。