【当店のみでご提供】最上級の黒毛和牛「最上牛(もがみぎゅう)」の焼肉を贅沢空間で
生産者直営の焼肉店で、美味しい最上牛と山形の日本酒を堪能!! 今日は、飲み友さんが美味しいお肉が食べたい!!というので、 銀座の「焼肉Coco Nemaru Ginza(ココネマルギンザ)」さんへやってきました。 こちらのお店は、山形県最上町にある「山口畜産」の直営店ということで、 美味しい「最上牛」をいただくことができます。 店頭のショーケースに、美味そうな最上牛が並んでいて、テンションがあがります!! こちらのコースは、 ・平忠勝コース 14,300円 ・神安平コース 11,000円 ・幸花久コース 7,700円 今日は、奮発して「平忠勝コース」をいただくことにしました。 まずは、生搾りレモンサワーで乾杯!! 【前菜4種盛り合わせ】 前菜4種盛り合せは、 ・ほうれん草 ・もやし ・ぜんまい ・コリンキー の4種類です。 【最上牛冷肉3種盛り】 最上牛冷肉3種盛りは、 ・ユッケ ・タタキ ・牛刺し の3種類。 ユッケは、黄身とたれを絡めて、トロトロ食感を楽しみます。 タタキは、クリミの部位で、ポン酢ジュレでいただきます。 牛刺しは、ネクタイの部位で、泡醤油でいただきました。 美味しいお肉には、やっぱり日本酒を!!ということで、 山形の十四代の蔵の私の大好きな「朝日鷹」があったので、「朝日鷹」をいただくことにしました。 【生マッシュルームのサラダ】 生のマッシュルームとチーズたっぷりで、美味しくいただきました。 【塩焼き盛り合わせ】 塩焼き盛り合わせは、 ・厚切り牛タン ・牛タン ・ハツ ・上ツラミ 厚切り牛タンは、厚いのに超柔らかく、ジューシーで美味しくいただきました!! ハツは、超レアでさっと炙って塩でいただきます。 【最上牛の赤ワイン煮込み】 とっても柔らかく煮込まれていて、ホロホロ食感を楽しみます。 【最上牛焼き物厳選2種盛り】 厳選2種盛りは、 ・トウガラシ ・ネクタイ の2種類をいただきます。 【ひと口ステーキ3種】 ひと口ステーキ3種は、 ・ヒレ ・ラムシン ・サーロイン の3種類。 今日のヒレは、ヒレの中心、シャトーブリアンとのことで、 めっちゃテンションがあがります!! シャトーブリアンは、箸でも切れる柔らかさで、めちゃウマです!! サーロインはしっかり霜降りですが、脂がしつこくなく美味しくいただけます。 【上ハラミ】 上ハラミは肉質柔らかで、ジューシーで、口の中に美味しい脂が広がります。 【厳選ホルモン2種】 厳選ホルモン2種は、 ・シマチョウ ・上ミノ の2種類。 シマチョウのプルプルした脂がめっちゃ美味いっす!! 美味しいお肉に日本酒も進んで、 ・朝日鷹 ・上喜元 ・楯野川 ・黒縄 ・十四代 と美味しくいただきました。 特に、黒縄が、めっちゃ美味しかったです。 【肉茶漬け】 〆の食事は、 ・肉茶漬け ・冷麺 のいずれかということで、肉茶漬けをいただくことにしました。 御飯の上に美味しそうなロース肉が載っています。 お茶をかけるとお肉の色がさぁ~っと変わり、美味しくいただきました。 【本日のデザート】 本日のデザートは、佐藤錦のシャーベット。あっさりと〆にいいですね。
お肉屋さんがやってる焼肉屋さんなので、センマイサシなどがあります。 お肉は、もちろん美味いですが、店員さんの接客もとても良いです。 とても良い時間過ごせました。 ご馳走様でしたm(_ _)m
牛タン好きは絶対行くべし☝️な、とっておきのお店を発見❤️ 人形町駅徒歩2分にある『和牛焼肉・熟成大とろ牛たん・国産牛ホルモン 伊達のくら』 仙台出身の方が「旨い!」と豪語するほどの牛タン料理が味わえる、知る人ぞ知る穴場店です♪ おすすめはなんといっても名物熟成牛タン✨ ブロックのまま仕入れた牛タンを、熟練の職人が1枚1枚丁寧に下処理しているので安心・安全☝️ トロの部分はボイルして薄く切っており、まるでお刺身のような癖になる触感が味わえるのが魅力です❣️ この牛タンはネットで購入も可!牛タン以外にも、牛ハラミ、牛カルビ、豚カルビ、豚たん、シロコロ、豚トロ、豚ハラミ、牛ホルモンなどなど、お店の味がそのままパックになっているので、おうちでも絶品のお肉を味わえちゃう お肉のパックは店頭でも買えるので、人形町に来た時は自然と足が向いてしまいそう 鮮度の高い上質なお肉が味わえる『和牛焼肉・熟成大とろ牛たん・国産牛ホルモン 伊達のくら』、お店ではお得なランチやお弁当も販売されているので要チェックです‼️
胃もたれが気になってくる三十歳以降の方でも、楽しんでいただけることをコンセプトに
2021年11月オープン。春吉本通りにある一軒家で一階はカウンター、二階は個室とテーブル席。小さな店ながらも圧迫感はなく、デート使いも出来る雰囲気。 店主の渡邉勇樹さんは人気焼肉店「ばかとあほ」で長年経験を積んだベテラン。店名の「三十」は30代以上の方たちが翌日になっても胃がもたれないような、赤身を中心にしたあっさりさっぱり焼肉を目指したからとのこと。 注文を受けてから丁寧に手切りした肉は、かなり厚めのカットで提供。特に赤身肉は薄いと食感の差違しか感じられないので、部位ごとの味をしっかり楽しみたいならこのカットが正解だろう。とは言えサイズは小さめで隠し包丁もされているので厚くても食べやすい。 渡邉さんにお任せでその日の良いところを色々頂くのがいつものスタイル。タレの他にわさび醤油や岩塩などがあり、ほとんどが何もつけずにそのままいけるが、自家製のタレもかなり美味しいのでつい白飯が進んでしまう。
ドライブの帰り、どこかで夕食を済ませるべくお店を探しながら走っていたら、ルート上に美味しい焼肉ダイニングがあることを思い出して、進路変更でこちらに伺いました。進路変更といっても幹線道路を1本ずらすだけなので全体的には全く問題なし‼︎ あ〜、でもここはディナータイムではなくてランチで行きたかったお店なのです。また機会を逸してしまったσ(^_^;) さて、車を停めてお店に入ると、エントランス近くで家族連れが楽しそうに会計しながらお子さんとスタッフとの掛け合いをしているのが目に入りました。そうです、このお店は保育士が控えている、キッズルーム完備の完全ファミリー対応のお店であることを改めて認識しました。コストや店の造りも含めてかなりレアな店舗の形態ですが、我が地元では誇るべきお店かもしれません。 さて、車なのでノンアルで焼肉を楽しむことにしましょう‼︎ まずは アサヒドライゼロ 500円 でお疲れ様の乾杯‼︎ スターターは キムチ3種盛り880円、ナムル盛り合わせ 690円、お店一押しの 極みユッケ 1550円 です。キムチは穏やかな刺激と旨みがあり、かなりレベルが高くて美味しい‼︎ ナムルもたっぷりとボリュームがあって、箸休め地にもぴったりです。ユッケは肉の甘みも楽しめる上質なもの、タレも上品な味で卵黄がコクを与えてくれて、さらに濃厚な味のハーモニーとなります。これは肉の良さが十分楽しめる一品でした。 ここから焼き物、厚切り上タン 2300円、和牛ハラミ 2520円、エリンギ 400円、ししとう 400円、ホタテ 800円、トモサンカク 1300円、そして焼き物の最後は ホルモン盛り合わせ 1650円 にしました。ここの肉は和牛なので、どれも柔らかく旨味もあり、食べてももたれないので、焼きまくることにしました(^ ^)そういえば海鮮と野菜は初めてかも? 肉はどの部位も甲乙つけ難く、でもあえてあげるなら上タンが1番のお気に入りになりました。もう一つら新鮮なホルモンもおすすめです。時々野菜を焼きながら網を囲んでのお肉の会を楽しみました。そして〆は 牛骨クッパ 900円、濃厚な牛骨スープは優しく、穏やかな最後を飾ってくれました。 こちらのスタッフさんたちは大変気配りがあり、個室であっても全くごく自然に配膳や下げ膳をしていただけて、大変居心地の良い雰囲気です。店内の託児室も運営されているだけあって、オペレーションも含めていつ来ても気持ちのよい良いお店です。
鷺ノ宮駅徒歩1分|地元に愛されるA5・A4の極上和牛が堪能できるハイコスパ焼肉屋
投稿が気になったら【鷺ノ宮 あんど】で検索 今回ご紹介するのはこちら♀️♂️すべてのお客様にホッと「安堵《あんど》」できる場所をご提供いたします。 焼肉 あんど ☎️03-6383-0232☎️ ⏰ [月~金] 17:00~23:00(L.O) [土] 15:00~23:00(L.O) [日・祝] 15:00~22:00(L.O) ⏰ 火曜定休日 東京都中野区白鷺1-30-12 ♀️鷺ノ宮駅から徒歩3分♀️ 19時に予約。鷺ノ宮、そこは中野区の隠れ呑兵衛スポットである。 外観は古民家や昔ながらの焼肉屋といった感じ。懐かしい見た目です。 中に入ると活気があり、接客もピカイチで、地元民から愛されるお店といった感想でした。 オーナーがホールで切り盛り、他のスタッフの動きもテキパキしていました。オーダーから提供がスピーディーに一品一品を手がけている料理を待っている時間のストレスなし。 店内には煙を吸う最新のロースターを使用。 ◉【サッポロラガービール】(瓶)¥600 キュッと一杯、至福のひと時…♪ ◉【あんど特製チョレギサラダ】¥780 シャキシャキ食感で、塩気の塩梅がちょうど良いサラダ。 ◉【6時間煮込んだ柔らか牛すじ煮込み】¥680 ドデカいモツがたっぷり!豆腐に味が染み込んだ最高の一品。 ◉【厳選和牛のペア盛り合わせ】¥3200 "焼肉あんど"の大看板!ペア焼きがオススメ。 ◉【石焼きカレービビンバ】¥980 秋の新メニューカレーに食欲が増す、熱々カレービビンバ。 ◉【麻辣ネギ☆ロース】¥980 ピリリとした辛さがたまらない麻辣ネギのロース。クセになる味です! ◉【特製・冷麺】¥980 〆の冷麺。好きな麺の太さで食べやすい。汁も飲みやすい逸品。 ご馳走さまでした 最後の一口まで名残惜しい。提供スピード、味、香りも良し! 【店舗情報】 どこか懐かしいノスタルジックな灯りが幻想的な雰囲気を醸し出す、柔らかな光に包まれた美しく明るい「行燈」がお客様をお迎え致します。掘りごたつのお座敷で癒しとくつろぎの中、落ち着いた空間で焼肉を愉しむことができます。開放的な空間の掘りごたつ席は、靴を脱いでゆったりお寛ぎいただけるスペースですので、お子様連れのご家族でのご利用に最適です♪時間を焼肉を味わいながらゆったりとお過ごしください。 #遊び心あり
炭火焼肉店と言えばここ、福井市運動公園近く 炭火焼肉ととり
美味しいから‼️と言われて、ととりさんに行ってきました✋♀️♀️ 店内は広すぎず、狭すぎず落ち着いた雰囲気でした。喫煙者にありがたい喫煙所あり‼️‼️ 七輪がくるので自分で焼くスタイル お肉はどれも言われた通り美味しかった 個人的には上ミノ(塩)とぷりぷりがおすすめ。お酒飲む人なら、相性抜群⭐️
《心斎橋 / 焼肉デートにおすすめ》『胃もたれしない』和の焼肉をご堪能下さい
地下鉄心斎橋駅からすぐ。 周辺にはショッピングスポットやカフェが立ち並び、昼夜問わず多くの人でにぎわうエリア。 アクセスも良く、心斎橋らしい活気ある街並みが広がっています。 そんな中心地にありながら、ビルの地下へ入ると街の喧騒が少し和らぎ、隠れ家のような雰囲気に。 地下への階段を降りると、インターホンの付いたドアがあり、横には「ご用の方はこのインターホンを押して下さい」と書かれています。 店内に入ると、白木のカウンター席が目に入り、その後ろにはテーブル席も用意されています。 落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめる空間です。 ランチタイムでも、ディナーと同じコースが楽しめるのも魅力。 この日は、1番人気の挑戦コース ¥7,000をいただきました。 最高級の和牛に加え、名物の『ヘレカツサンド』まで楽しめる内容。まさにYP流が詰まったコースです。 【挑戦コース ¥7,000】 元祖『花の階段盛り』と『ヘレカツサンド』を含む、6品+肉6種+デザート。 高級食材で彩る、妥協なしのスタンダードコースです。 ⚪︎先付 前菜三種 ・きくらげナムル コリコリとした食感が心地よく、ごま油の香りがふわっと広がる一品。 ・白菜キムチ 程よい酸味と旨みがあり、後からじんわりと辛さが広がります。お肉の合間の箸休めにもぴったり。 ・和牛の冷しゃぶ(ぽん酢) やわらかな和牛にさっぱりとしたぽん酢がよく合い、脂の甘みを爽やかに引き立てます。 ⚪︎向付 炙りユッケ 表面を軽く炙ることで香ばしさが加わり、口に入れるととろけるような食感。和牛の濃厚な旨みが広がります。 ⚪︎一品 和牛うにいくら丼 とろける和牛の甘み、濃厚なうに、プチッとはじけるいくらの塩味が重なり合う贅沢な組み合わせ。ひと口ごとに旨みが広がります。 ⚪︎揚物 ヘレカツサンド 西心斎橋店限定。 やわらかなヘレ肉をサクッと軽やかに揚げ、ふわふわのパンでサンド。 ジューシーなお肉の旨みとソースのコクが絶妙で、思わず頬張りたくなる美味しさです。 ⚪︎本日の『花の階段盛り』 六種 ・ヒウチ(山形県産 雪降り和牛) きめ細かいサシが入り、口に入れると脂の甘みと濃厚な旨みが広がる部位。 ・カメノコ 赤身の旨みがしっかり感じられ、噛むほどに味わいが深まります。 ・ランプ やわらかさと赤身のコクのバランスがよく、あっさりしながらも肉の旨みをしっかり楽しめます。 ・千本筋(熊本産) コリコリとした独特の食感が楽しく、噛むほどに赤身の旨みが広がる希少部位。 ・イチボ(愛媛産) ほどよく脂がのり、やわらかな食感と上品な甘みが感じられます。 ・上ロース とろけるようなやわらかさ。 卵にくぐらせることでコクが加わり、まろやかな味わいに。 ⚪︎食事 和牛出汁茶漬け 和牛の旨みが溶け込んだ出汁がご飯に染みわたり、ほっとする優しい味わい。コースの締めにぴったりです。 ⚪︎甘味 ゆずシャーベット ゆずの爽やかな香りとさっぱりとした酸味で、食後の口の中をすっきりとリセットしてくれます。 ⚪︎スーパードライ生¥600 ⚪︎レモンスカッシュ¥700 一品一品にこだわりが感じられるコース。 厳選された和牛をさまざまな部位で楽しめるのも魅力です。 名物の「花の階段盛り」や「ヘレカツサンド」など、ここでしか味わえないメニューも印象的でした。 心斎橋の中心地にありながら、インターホンの先に広がる隠れ家のような空間でいただく焼肉。 特別な日のお食事や、ゆっくり美味しいお肉を楽しみたい時にもぴったりのお店です。
大宮で焼肉 しかも黒毛和牛一頭買い このワードだけで胃が動き出す まずはビール アサヒスーパードライ 安定すぎて説明不要 もう優勝してる ①のみほ この時点で「あ、ここ当たりだな」ってなる 無駄がない ②ホルモン5種盛り ハツ・レバー・こてっちゃん・上ホルモン・上ミノ どれも下処理が丁寧 臭みゼロ 特にレバー 焼肉屋でここまで安心して頼めるのは正直レア ③ネギ上タン ネギの量と肉のバランスがちょうどいい 噛むたびに旨みが広がるやつ これは追加したくなる ④石焼ビビンバ ここで来るか、ってタイミング でも正解 香ばしさとコクで一気に満腹ゾーン突入 ⑤ホタテ ⑥ハツ追加 ここで会計を意識し始める ……が、もう止まらない 結果 「え、こんな食べてこの金額?」ってなる 満足度がコスパを軽く超えてくる 個室あり デートも会食も安心 大宮で焼肉迷ったら ここ、普通に正解です 黒毛和牛一頭買い 本格和牛焼肉 個室 清香苑 大宮店 050-5589-3898 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-53 田村ビル 4F
個室有◎【なんば駅徒歩3分】肉割烹で、その時期に一番のお肉を炭火で味わって頂く
焼肉侘び寂び 法善寺横丁店さんで 神戸ビーフ三昧♡ 【法善寺横丁御膳13000円】 ○前菜3種 ユッケ しぐれ煮 とうもろこし ○神戸ビーフステーキ ヘレ、サーロイイン100g ○神戸ビーフ特選赤身肉5種 上ハラミ 赤身カルビ クラシタロース カイノミ ラムシン ○サラダ ○テールスープ ○厳選炙り握り寿司 ○デザート アイスクリーム チョコレート ○珈琲(HOT or ICE) 神戸っ子だけど こんなに神戸ビーフを食べたのは 生まれてはじめて。 どの部位もほどよく脂がのっていて やわらかい。 半個室でゆったりとお食事をたのしめる 外国人観光客にも人気のお店✨
【個室完備】ゆったりとした空間で、店長が厳選仕入の和牛など絶品肉を心おきなく堪能
この日の呑み〆は店先を通る度に外の立看板がとっても気になっていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューからその気になっていた『ホルモンカレーうどん』に+300円で付けれるミニ牛カツに14時迄のサービスになるおにぎりも付けて暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは中央に鎮座したタップリのホルモンが印象的でそこに別皿提供の牛カツも投入してカツカレーうどんの様にして早速頂きましたがスープは辛さ控えめながら出汁がしっかりと効いた優しい味わいでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は焼肉屋さんなんで讃岐の様な剛麺は期待していませんでしたがモッチモチでそこそこ弾力もあるから食べ応えがありメインのホルモンは流石は焼肉屋さんのホルモンって感じでブリンブリンの歯応えに加え牛肉も入っているからかダブルでとっても美味くうどんを食べ終えてからはおにぎりを投入してのカツカレーの様にして頂き一粒で三度美味しいの何処かのフレーズが思い出される程でこの日も何時も通り大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
西大井駅から徒歩1分の焼肉屋さん。隣の中華屋さんは、吉本芸人のサインのたくさんあるような場所です。こちらは、トマトサラダが綺麗なハート♥️の形で出てきてにっこりでした! 特選厚切り牛タンやカルビ、炙りレバーや冷麺などなどいただきました。 豚足やセンマイ刺しは品切れで残念。 どれも美味しくいただきました。
JR住道駅徒歩10分!エエ肉と旨い肉は違う。メスの和牛にこだわり。枝肉一頭買い
美味しいお肉を堪能しました。予約して伺いましたが肉を切る真横の席でした。注文すると冷蔵庫から肉を取り出し、切って、お皿に乗せて、提供されるまでの一連の流れをリアルに見学できました。お肉を大事に扱っておられるところを間近に見ることができたので、尚更お肉が美味しく感じました。お肉はどれも美味しいです。ちょっと贅沢したのでお会計は安くはなかったですが、また行きたいと思えるお店です。
【厚切りタン◎】お肉のプロ厳選ホルモン&ごちそう赤身!ランチも楽しめる炭火焼肉店
茨木市駅近くの焼肉屋に行きました。お肉はタン、ハラミ、カルビ、ミノを注文し、どれも新鮮で美味しかったです。特に七輪で焼くスタイルが風味を引き立てていて、香ばしさが増していました。ユッケも濃厚で満足感がありました。サイドメニューのキムチやナムルも味がしっかりしていて美味しかったですが、全体的に価格はやや高めに感じました。質の良い焼肉を楽しみたいときには良いお店だと思います。 #2025口コミ投稿キャンペーン
今日も、暑かったですねぇ(^_^*) 以前から、気になっていたこちらの破格❣️のランチを食してきたですぅ➰(≧∀≦) なんと、お肉150gが、550円!200g660円です。高級焼肉店で、ディナーコ-スは、かなりお高い金額にもかかわらず、ランチの数量限定気になりましたぁ。 お店にopen15分前ぐらいに到着で、2組待っていました。店内は、落ち着いた、大人なシックな空間で、外の暑さを忘れてしまうような、隠れ家的な雰囲気。 お昼から、焼肉のがっつり系はめちゃ久しぶりで少なめの150gにしましたですぅ♫ドレッシングは、2種類選べて、にんじんのドレッシングにしました。朝霞と言ったら人参が特産品です。 牛肉カルビが、鉄板で良い感じに焼かれていて。。。質の高い、厚めの牛肉。めちゃめちゃ美味しいですぅ♫⭐︎♪)^o^( お好みで、コチュジャン、うす口たれ、濃口たれ、をつけていただけますぅ! ス-プも美味しくて、トマトとたまごが、良い感じ。さすが、高級店だけあって、ちょうどよいかげんです。 スタッフの方も、食後に暖かい緑茶をだしてくれました。きづかいに感謝です。 ありがとうございます。 こんなに、リ-ズナブルでお財布に優しくおすすめですぅ^^ ごちそうさまでしたぁ。 #本物の焼肉があるお店 #がっつり食べれる焼肉ランチ #気軽に行ける焼き肉屋さん #朝霞ランチ #お肉の質が高い #良質なお肉
完全個室 喫煙可
落ち着いた雰囲気の店内で、上質なお肉をゆったり楽しめる一軒。看板の和牛はとろける食感と濃厚な旨みが印象的で、焼き加減によって表情が変わるのも魅力です。丁寧な接客で居心地も良く、デートや大切な会食にもおすすめ。お酒との相性も抜群で、つい長居してしまいました。また季節を変えて訪れたいと思えるお店です。
上質な和牛と繊細な味わいを堪能できる、本格焼肉体験が魅力
レバー美味かったなぁー。 但馬牛、神戸牛、太田牛など良いお肉を提供してて、つい食べすぎてしまうお店ですねー 土日は予約でいっぱいとなるので、終わり際はそろそろ帰ってくださいね。というオーラはなかなか感じる接客ですが。。 赤身が好きな方は、ここオススメですよ! ホルモン系は今回食べれなかったので、次回に。
仕事早めに終わって、今夜は焼肉へ。 一休で見つけた、金山の新店。 初めてのお店でしたので、雰囲気とか心配でしたが、店内も綺麗で落ち着いた雰囲気。 お肉も美味しくて、満足でした。 ・ コースメニュー キムチ盛り合わせ 塩タン 奥三河地鶏 和牛上塩カルビ 本日のサラダ 和牛カルビ ランプ/イチボ盛り合わせ ホルモン2種盛り 冷麺 本日のスープ 本日のデザート に、 #和牛クリミステーキ を追加。 #金山焼肉
娘とランチ☀️ 前に友人と行った花殿さんリピートしました。 前と同じコースにしました。 お肉オンパレードに娘が満足しておりました。 食後はハルカスでお買い物。 クラークスで娘のローファー購入しました。 喜んでおりました(笑) 無印でお茶して、地下でお惣菜買って解散。 娘はネイルサロンに行きました。私は帰宅でーす。
炊き立てご飯とA5和牛が楽しめる、清潔感あるカジュアル焼肉スポット
2023年7月31日(月)に肉の天山をディナーで訪れました。 暑い日でしたが店内は冷房が効いて気持ちが良かったです。 お店の造りは1階にカウンター席、2階にテーブル席があり、3階に個室があります。 客層は老若男女幅広いですが若者が多めです。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 お店に入ると3階の個室に通されて、席に着くと冷たいおしぼりが出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 注文はタッチパネルでしました。 一杯目は小松菜ハイボールで乾杯をしました。 小松菜の味わいに清涼感があって爽快です。 生キムチは、シャキシャキとした食感で口にすると甘味と芳醇な味わいがして、その後にピリッジワジワとした辛味がきます。 ハツ刺しは、タレにつけられていて辛子と青葱が添えられています。 ハツは弾力があってしっとりとした食感であり、フレッシュなのがよくわかります。 厚切りタンは、味つけされているのでそのまま頂いても良いしレモンだれにつけても良いです。 鉄板で焼いていると厚切りタンから脂が滲み出てきます。 口にすると弾力があって食べ応えがあり、旨味と味わいがたっぷりです。 新鮮厚切りレバーは、よく焼いて塩と胡麻油と一緒に頂きました。 口にするとサッと歯が入り、しっとりとして瑞々しい食感で味わいがあります。 後味がすっきりとしていてレバーが新鮮なのがよくわかります。 ミノは、コリコリとした食感で噛み締めるほどに旨味と味わいが滲み出てきます。 ピリッと辛い味つけも良いです。 レアステーキユッケ風は、大分のブランド卵の蘭王がのせられています。 蘭王は濃厚な味わいでお肉にねっとりと絡みつきます。 お肉もねっとりとした食感で口の中に旨味と味わいが広がりました。 銀シャリは、注文が入ってからその都度炊き始めるので30分くらいかかります。 釜に入れられたまま炊き立てで出されました。 釜の蓋を開けるとご飯の良い香りが広がりました。 ご飯は一粒一粒が立っていて瑞々しく甘味があり、雑味がない味わいです。 A5和牛カルビやしゃぶロースなどと一緒に頂きましたが食が進みました。 A5和牛カルビは、鉄板で焼くと肉汁が溢れてきて香ばしく甘い香りが漂ってきます。 口にすると柔らかくトロけるような食感で脂身に甘味があり、口いっぱいに肉汁の旨味が広がりました。 炊き立ての銀シャリともよく合います。 しゃぶロースは、鉄板で炙った後に蘭王を絡めて頂きました。 脂身に甘味がありトロけるようであり、味わいが濃厚です。 蘭王の濃厚な味わいに負けないくらいにお肉の味わいにパンチがあります。 生キムチは税込659円、ハツ刺しは税込879円、厚切りタンは税込1429円、新鮮厚切りレバーは税込1319円、ミノは税込879円、レアステーキユッケ風は税込989円、銀シャリは税込769円、A5和牛カルビは税込769円、しゃぶロースは税込1099円、小松菜ハイボールは税込550円です。 大変に美味しかったです。