全国の(84ページ目)鶏料理の情報・おすすめのお店

烏丸付近で美味しいラーメン屋を探していたところ、ムギュさんを発見！ とはいいつつ、こんな所にあるの？というくらい奥まった所にあるので、看板が無ければ絶対に入れないな！ ネットではかなり混んでいるような感じでしたが、たまたま並ばずに入れました！ オニバラ黒に肉増しとネギ増しを注文！ これまたこんなに美味しいラーメンとは！ コクがありながらスッキリした味わいで最高！チャーシューはしっかり焼いたものを薄くスライスしていますがとても柔らかく食べ応えあります！ 最近のラーメンの進化は改めて凄いと思わせるラーメンでした！

［赤羽呑み］2021.11.09 早番の帰り道 この日は三益酒店より購入した SAKEチケット　お初に使いたく入店 入るとカウンター席があって おひとり様でも入りやすい カウンターには若い店員さん 何頼もうかな 炭火串焼から　レバーとやげん軟骨 串は180円から。肉厚で大ぶりな串。 お勧めメニューも気になり 鶏むねしそチーズ春巻き2本480円 うわーー　これも大ぶりな春巻き！ これ一皿で　お腹いっぱいになる(笑) 丸眞正宗とカドハイボール フジコハイボールも気になったけど この２杯とSAKEチケット1杯 30分飲み　終了！ 居心地酔いお店です 　 #赤羽1番街商店街 #丸健近く #炭火串焼 #フジコハイボール #丸眞正宗 #不二子コースター可愛い

グルメなお友達の恩恵でお久しぶりのこちら⁣ トップは吾一さんの〆と言えばこれ名物の鳥丼 鎮座する鶏は柔らかく卵をまぶし頂く最高の〆丼 鳥のたたきも最高自身も手をたたく拍手喝采⁣ の旨さ ほんのり焼かれ潤い残す身の引き締まりが最高 黄身の器からトロッと旨味汁滴るキンカンの肝煮は とろける旨さ舌に乗ったか乗ってないかは蜃気楼 焼鳥は部位によって焼き時間異なる腕の見せ所 よく焼きよりレア、レアより生が好きな私はご満悦 〆は大中小から選べる鶏丼、勿論私は大で 案の定腹パン前回も同じ思いしたのに学習能力無し はらたいらも驚く付属の鳥のスープを飲み倍率ドン 美味しいが故食べ過ぎちゃうこれぞ吾一マジック お値段上がるもこの料理に飲み放題はまだ安い⁣ 飲まない人はお得飲める人はもっともっとお得⁣ 立地関係なくリピーター止まない安定大人気のお店⁣ 火入れの達人焼き匠が切り盛り⁣ ⁣ ▫️1人/13.000円コース(飲み放題付き)⁣ ⁣

蒲田駅東口から徒歩2分のところにある「モダン空間 ・ 京紅地鶏刺し・クラフトビール 呑衆ノ鶏」にやってきました！ この日は日曜日の20時過ぎに訪問。5割ほどのお客様がいらっしゃいました。 店内はテーブル席とカウンター席があり、大人数でも入れる席もありました。お子様やペット連れで来店されている方もおり、融通が利く感じがビンビンに伝わってきます。 （お通し&サッポロ赤星（750円）） お通しはおくら・もやし・鶏肉の胡麻和えでした。シンプルな味付けながらもやみつきになる味わいで、気づけばパクパクと食べていました。あっさり感が良いですね〜。 この日ラスト1本だった赤星。ラッキー⭐️ （京紅地鶏のモモタタキ刺し（980円）） おすすめから注文。京紅地鶏とは京都府で開発された「京地どり」の一種だそうです。 付け合わせは柚子胡椒とわさび。塩は可愛らしい❤️。 歯応えがぶりんぶりん！弾力が非常に強く、噛み締める度に地鶏の旨みが溢れ出ます。 皮目の炙り加減が絶妙で、香ばしさがふわ〜っと広がるんです。 甘めのタレももちろん合いますが、シンプルにお塩でいただくのも好きでした。 （鶏皮ポン酢（490円）） カリッカリの鶏皮は1つ1つが大きく、甘い大根とシャキシャキねぎを絡ませて食べれば逸品そのもの。 ポン酢は少々控えめなのですが、鶏皮自体に塩こしょうの味付けがされているので問題ないです。（個人的にはもう少しポン酢がかかってて欲しかったですが…） （陸ハイボールギガ（520円＋ギガ料金600円＝1,120円） 日本酒ハイボールや赤ワインを経て、ついにギガに手を出してしまいました。 メガはほとんどのお店で見かけるようになりましたが、ギガはまだまだレアキャラ。この大きさで飲むハイボールが一番うまいっ！ （溶岩プレート焼ハーフ（1,780円）） 熱々の溶岩にのせられてやってきたプレート焼き。ハーフなのに結構なボリュームです✨ エプロンももらえるので、洋服が汚れる心配なし。 ハツやレバー、もも肉など鶏肉の色々な部位を食べられるのがたのしい1品！ ジューシーでふっくら柔らか鶏肉を存分に堪能できます。 こちらも基本は塩こしょうのシンプルな味付け。（タタキ刺しの醤油を足しちゃいました。） （蒲田ブラックチャーハン（1.080円））※ハーフサイズにしていただきました。 〆はメニューを見てビジュアルに惹かれたブラックチャーハンに♪ 蒲田は『黒湯』が有名とのこと、しかもお店からもほど近いので何かしら意識しているのかも？ 沖縄県産スミイカを使用しており、全国誌にも掲載されたのだとか！ イカの甘みとコクがびんびんに伝わってきて、油でコーティングされたご飯はしっとりめ。途中で飽きが来そうな時に紅生姜と食べると酸味がプラスされて、より美味しくいただけるのです。 ビール、ワイン、焼酎、日本酒、ハイボール…。 めちゃくちゃ色々なお酒を飲んじゃいました。だって鶏料理が美味しいんだもん。 威勢の良い店員さんと居心地の良い雰囲気で、たくさん呑めました。 ごちそうさまでした！ ☑︎サッポロ赤星（750円） ☑︎京紅地鶏のモモタタキ刺し（980円） ☑︎鶏皮ポン酢（490円） ☑︎溶岩プレート焼ハーフ（1,780円） ☑︎蒲田ブラックチャーハン（1.080円） ☑︎陸ハイボールギガ（1,120円） ☑︎紀土ハイボール（600円）

古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ディナータイム お通しは鶏の煮込み 焼鳥は全部塩でかわ140円、砂肝140円、ハツ180円、とり串180円、ぼんち180円、手羽先180円、焼鳥の後は肉豆腐600円をオーダー 合わせたお酒はハイボール480円からのホッピー白セット660円で追加のナカ330円×3 焼鳥はビジュアルはお世辞にもいいとは言えないけれど、焼き加減と塩加減はパーフェクト た、た、た、大変です 肉豆腐の量がマジ卍半端なし お肉もお豆腐もたっぷりんこだから食べ盛りのアラカンには超絶アリガタイー また一軒、この街で美味しい焼鳥を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #居酒屋 #焼鳥 #ホッピー #肉豆腐 #下北沢

久しぶりにとり八さんへ。前回烏賊が美味しくてそれが食べたくなり訪問です。でも今日は烏賊の入荷がない代わりに小さなカワハギがあるからいかが⁉️それ行く！ 大正解です。歯応えのあるカワハギの新鮮さとなんと言ってもその肝がついています。身と一緒に食べるとhappy‼️カワハギの肝がこんなに美味しかったのか⁉️ すぐ来たあん肝を先に食べていたので肝のオンパレードでした。あん肝も大きく量がいっぱいで580円とコスパ抜群です。（╹◡╹） 最後に残ったカワハギを味噌汁にするよと提案があり､これがまたホームラン､刺身とはまた違った甘みのあるカワハギを堪能できました。(^^)ここは魚を食べるなら間違いない‼️ #カワハギの刺身 #肝最高

久々にお邪魔しました！ 熊本の天草大王で作るとり鍋は絶品です！ 寒い日に熱燗で頂くとり鍋と鶏料理が美味しくて控えめに言って最高でした！ 〆を蕎麦で頂くのがおすすめです！

数年前に訪れて以来の来店。 なんとなく改装されたような気がしました。 野毛の中では程よくにぎやかで、大人の食事処という感じ。 九州料理というのも珍しいと思います。 予約をしてカウンターで食事。 メニューはすごく多いわけではないですが、 確実にどれも食べたくなるものばかり、とにかく迷います。 お通しのきんぴらからスタート、すでに味がしっかりしみて ちょっと唐辛子が効いてて美味しいんです。 鳥ハム、本日のポテサラもいい味加減。 ポテサラは少し燻製の香りもして、舌触りもよいのでGood. 中津唐揚げはしょうゆ味を選びましたが、濃すぎず、ジューシーで １個でも食べ応えあり！ そして今日のメインはぶりしゃぶ！！ ブリはしっかり肉厚でいい油加減でそのまま食べたいくらいですが、 しゃぶしゃぶすると絶妙な柔らかさと美味しさがもうたまりません。 さらにセリや昆布のようなワカメ（歯ごたえと味が抜群）もとてもおいしく 2025年外食初めとしてとしては最高でした。 もちろんまた伺います！！

リトルヤンゴン高田馬場の老舗ミャンマー料理店。 高田馬場に数多くあるミャンマー料理店の中でも、おそらく一二を争うレベルで信頼できて抜群に美味しいお店がこちら。 ミャンマーの方からも愛され続けて25年です。 2名で魅惑のディナーに行ってきました。 2022年4月28日 木曜日 19:09 ＊カッチェカイジョー ＊ラペットウ ＊アメターヒン ＊ワッタードゥトー カッチェカイジョー 『ジョー』とは炒めるとの意味で、簡単に言うときしめん炒めです。きしめんの焼きそばみたいなものかな。 程よいスパイシーさですが、全体的に優しい味わいです。唐辛子、青唐辛子、ニンニクを浸した汁が別皿であります。これをかけて全体に馴染ませても良し、味変的に少しずつ使っても良し。 野菜、お肉、海鮮、卵など五目焼きそば並みに具沢山なので、ボリュームがあって食べ易さも抜群。ピリ辛程度なので、辛いものが苦手な方でも美味しく食べられますよ。 ラペットウ ミャンマー料理を頂く時、外しちゃいけない鉄板級のサラダがこちら。発酵お茶の葉サラダです。 野菜のほかにフライドビーンズやローストひよこ豆粉と一緒に混ぜて食べます。食感がスナック感覚なので、現地ではサラダではなくおつまみ。 生ニンニクや生唐辛子を乗せてそのまま食べるのが現地流。ここのお店では乗せてはいませんが、お皿の端にそれぞれあるので、豪快に和えて食べてみるのがベスト。 お茶の葉はしっとりとした漬物的状態。 お茶の爽やかな香りと渋味が味わえるので、日本人に好まれる味付けだと思います。 すごく美味しいですよ。 アメターヒン ご飯に合わせるなら何が美味しいのか聞いたところ、お店の方一推しなのがコレ。 牛肉煮込みカレーです。 しかし、今回は麺を頼んだので煮込みカレーのみで頂きました。 「アメター」は牛肉、「ヒン」はおかずになる煮込み料理との意味。牛肉の他に豚肉や海老などのヒンもあって、ミャンマーではスパイシーなビリヤニと合わせて食べるのが主流。 カレーと言っても別にライスと合わせないといけないわけではないのです。あくまでも煮込み料理なので。このお店のヒンはいいお肉を使っているようで、程よく肉感を感じつつほろっと柔らかい。 お肉の旨味がお口の中で広がる、とても贅沢な味わいです。 ワッタードゥトー 串に刺した豚の内臓をだしで煮込んだもので、ミャンマー風もつ煮込み。もしくはミャンマー風おでんをイメージしてください。 ヤンゴンをはじめ、様々な所で売られているストリートフードでもあります。 「ワッター」は豚という意味で、串に刺したことを「ドゥトー」と呼びます。 非常に無骨ですが、味はピカイチ。 豚の内臓はあまり食べる機会ないと思いますが、このお店なら食べられます。 歯応えも良く、臭みも無いのですごく食べやすくてうまうま。 店内で繰り広げられていたカラオケ大会の歌声で、テンションあげあげだったので、豚モツもあげあげで食べ尽くしました。 お鍋のスープがぐつぐつ沸騰したら食べられます。 こちらのお店、ミンガラバーはリトルヤンゴン高田馬場にあるミャンマー料理店の中でも老舗中の老舗。1997年から営業されています。 ミャンマーは、ざっくり８つの部族、全体で135の民族が住む国で、高田馬場にもそれぞれの民族のお店があります。 で、「ミンガラバー」とはビルマ語で『こんにちは』なので、たぶん「ビルマ族」のお店だと思います。 ちなみに、同じく馬場の有名店『ノング・インレイ』はシャン族です。 お店は結構広々として清潔感漂う街の定食屋さん的な飾らない雰囲気。 で、壁にはモニターがあって…そうです、夜はカラオケ大会が繰り広げられています。 この日も常連さんやお店のスタッフらしき方まで入り乱れてのカラオケ大会中。 もうビンビンでアゲアゲな夜です。 ミラーボールやレーザー光線こそありませんが、楽しい雰囲気120%でこっちまで楽しくなっちゃいました。 メニューも大きく料理の写真があってわかりやすく、日本人のために簡単な説明もあります。 長年営業されてるだけあり、お店の方に聞けばとりあえずアバウトな説明はしてくれます。詳しい説明もしてくれると思いますが、それを求めるならビルマ語使う必要あるかも。 そうは言っても、お店の人は親切だから心配は無用、はじめてのミャンマー料理にもおすすめなお店です。 本場感溢れると言うか、もはやここはミャンマーです。 とってもおすすめ。 #老舗 #ミャンマー #シェフが本場仕込み #本場の味 #現地の味 #食べるべきメニューあり #ビルマ #マニアックなメニューあり #日本人の口に合う #リトルヤンゴン #Retty人気店 #高田馬場

焼き鳥屋で立ち飲み！ ...というか路上飲みでした笑 ドリンクは近くのコンビニで買ってここで焼き鳥を注文して食べるスタイル！ 祐天寺というか目黒区っぽくなさすぎて面白かったです笑

東中野に引っ越したので開拓してます^ ^人気店に行きました！安いし美味いし接客良いし人気のわけです^ ^ちょい飲みにピッタリな感じでした^ ^ #東中野 #スパイス

２軒目！！ せんべろメニューは「グラス2杯＋お通し＋シウマイ」でしたが、シウマイが足りないらしく半身揚げに変更されていました。 これで1,500円はお得すぎる。 半身揚げはさっぱりしていて美味しかったです。お通しのピーナッツもちょうどいい辛さ！食欲が進みました。 #野毛せんべろトライアスロン #せんべろメニュー

久々の門仲。 先輩に予約していただきました。 どれ食べても美味しいメニューばかり。 本日のオススメのマグロブツは、中トロも入っていて、満足する逸品です。 きびなごはありませんでしたが、ホタルイカ、酒盗と日本酒に合うメニューばかり。 ご馳走様でした。 #マグロブツ #ホッケ #鍋 #梅きゅー #串盛り #谷中しょうが

料理の写真撮り忘れる... それよりもこんな所にお店があったとは... 料理とお酒を含めた5000円のコース

高円寺の気になっていたお店に行ってきました！！ 写真や口コミで絶賛されていたお食事食べました！！ 蜜玉ねぎのまんま焼き もも・むねダブル焼き 炙りしめ鯖 播州名物ひねぽん 玉ねぎは甘くて美味しいし、ダブル焼きはあつあつの瓦にのった鶏をお好みに焼いて塩や柚子胡椒、わさびをつけて食べるのですが柔らかくて美味しかったなぁ。 ひねぽんは少し硬い鶏なのですが、噛めば噛むほど旨みがでてお酒のあてに最高でした。

東京からの客人から「地鶏が食べたい」というので、迷わずこちらへ。炎を高く上げながらレアに仕上げる名物の鶏もも焼きに、客人感激。 さらに！このもも焼きを2~3割ほど残しておいて、締めのガーリックライスに変身させます。こちらも客人大いに感動。タタキも食べて結構お腹いっぱいだったんだけど、2人であっという間に食べてしまいました。 アルコールのメニューも豊富ですが、やはり鳥の脂分をすっきりと流してくれる焼酎やハイボールがおすすめです。

2222 〘 大阪 天満 〙 ⋯⋯⋯⋯⋯ ウマウマグルメ この辺りはお洒落な雰囲気な店が たくさんありますよね︎ 前からきになっていた2222さんへ マスターが以外にもめちゃくちゃ愛想よくて 居心地が最高のバルですね！ ・ 値段もリーズナブルだし店内はお洒落 そら人気店になるはずですね(^^)/ ・ この昼は２軒目だからサクッとだけでしたが！ 上肝刺身 700円 親子丼 800円 セセリ焼き680円 全部美味かったです！ 次はもっとたべてみよう⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ご馳走様でした～

中洲川端のからつ庵★ 唐揚げが美味しいお店。ここの味付け、揚げ方が一番好き。 初めて夜に訪問。 他も美味しいが、やっぱり唐揚げ美味しかったー！

浦和で飲んで今日3軒目です! お邪魔しましたのは鳥昇さん。 駅ちかです! カウンター席と奥にテーブル席。 鳥屋さんですから、年配のお客さんが多いですかね。 ビールと焼鳥を何種類か注文! 大きくてふっくらジューシー⭐ 塩加減も良かったです! もう3軒目でしたので、何を注文したのか あまり覚えてないのですが（笑） 味は記憶にあります! 焼鳥のメニューは少なく、他の串料理もありましたので、どちらかと言うと串料理屋さんって言う イメージでしたかね（笑）

名物の鴨焼きは予約制とのことだったので、鴨せいろ1122円をいただきました。ご近所の居酒屋代わりでもあるようで、キープボトルがたくさん置いてありました。（2024年8月28日訪問）