【 思い出し投稿編@韓国⑧: 明洞タッカンマリ 始祖(店)(명동닭한마리 시조)】 前夜のソジュ6本で久しぶりに完膚なきまでに叩きのめされ、ここまでの二日酔いはいつぶりだろうかという酷い状態で目が覚めた(正確にはホテルのベッドから出ることができた)のは正午を少し回った頃。海外に来てもやる事は変わりません。 しかしここはタイではなく韓国。このままではせっかくの韓国旅の貴重な一日が終わってしまう。そうはいかんと全くもって機能しない頭で何を食べるかと考えるまでもなく、この二日酔いでボロボロの身体にはタッカンマリしかない。 ということで再びタッカンマリ通りへ。 初日に行った大人気店『陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ』はこの日も昼から大人気。 (陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ@タッカンマリ通り) https://retty.me/area/PRE999410/ARE1030/SUB103002/100001309774/59587172/ 二日酔いの身体でこの寒さの中を待つのはしんどいし、そもそもせっかくなので他の店のタッカンマリも食べてみたい。ということでこの日はタッカンマリ通りをもう少し奥まで進んだ左側にある、これまた有名らしい『明洞タッカンマリ始祖店』へ。 (コネスト@東大門明洞タッカンマリ始祖店) https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=12176 ■닭한마리(タッカンマリ)22,000KRW ■국수사리(ククス追加)2,000KRW ■맥주(メッチュ)5,000KRW さて。韓国ではタッカンマリに価格統制でも入れてるのかと思わざるを得ないくらいに初日の元祖と全く同じ価格。メッチュ(ビール)の価格まで同じ。まあ価格統制などせずともこれだけタッカンマリの店がいくつも並んでいれば同じ値段で出さざるを得ないのかもしれない。 さて肝心のタッカンマリの味なんですが、初日の元祖の圧勝。いやここのタッカンマリが美味しくないなんてことは決して無くて、ここのタッカンマリを初めて食べたら絶品だと言っていただろうし、そもそもここのタッカンマリも間違いなく美味い。 だがしかーし。それでも初日の元祖の圧勝なのである。 何がどう違うのか詳細に説明せよと問わるとシンプルな料理が故に答えるのは難しいのだけれど、鶏の肉質、スープ、醤油、辛子全てにおいて少しづつ初日の元祖が上回る。そしてどっちが美味かったか?とシンプルに問われれば初日の元祖が美味いと即答出来る。それは店に並んでいる人の数(というよりそもそもタッカンマリ通りで入店待ちしている客がいるのは初日の元祖だけ)がそれを証明している。 そして〆はやはりカルグクス。これについては初日の元祖と甲乙付け難い美味さ。二日酔いの胃袋の隅から隅まで染み渡る。やはり韓国で食べるタッカンマリ、カルグクスは美味い。すこぶる美味い。 タッカンマリなんて鍋に薄めの中華スープ入れて丸鶏入れてぐつぐつ煮立ったらハサミでぶつ切りにして辛子醤油に付けて食べるだけ、の至極シンプルな鍋。のはずなんだけれど、これほど美味いと感じるのは何故なんだろう。 真冬だから?本場韓国にいるから? もちろんそれもあるだろう。あるだろうけど、こればかりはやはり本場韓国で一度は味わってみることをオススメする。 #タイ赴任 #韓国 #旅 #韓国料理 #タッカンマリ #カルグクス (2019.12.29.Sun)
南森町、南森町駅からすぐの焼き鳥屋さん
〜名古屋コーチンの極上の味わい〜落ち着いた和の大人空間で堪能する贅沢なひとときを
鳥開の名駅西口店です。どこの店舗で食べてもこちらに焼き鳥も手羽先も美味しいです。特に三河コーチンの手羽先は肉がしっとりしていて美味。締めの親子丼ハーフを仕入れ先様と半分にして食べましたがちょうどいい量でした。名古屋の親子丼はいつ食べても美味しいです。
台東区にある浅草駅からすぐの焼き鳥屋さん
飯塚、桂川駅からタクシーで行ける距離のからあげ屋さん
飯塚市にある新飯塚駅付近のからあげ屋さん
八幡西区、二島駅からすぐの焼き鳥屋さん
二十四軒駅付近のデリカテッセン
中央通にある宮崎駅付近の居酒屋
高槻、高槻駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
宮崎市、宮崎駅付近の居酒屋
伊勢市にある小俣駅付近の焼き鳥屋さん
十余二にある豊四季駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
千代田区にある淡路町駅からすぐの居酒屋
京都市東山区にある祇園四条駅からすぐの鍋のお店
【岡崎駅 徒歩3分】鶏料理×ビール=最強コンビ!桜姫鶏と黒ラベルで幸せ時間を♪
宮崎市にある宮崎駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
春日井市にある勝川駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
豊島区にある池袋駅からすぐの焼き鳥屋さん
真砂本町にある郡元駅付近の焼き鳥屋さん