オーソドックスで上品な焼き鳥は忘れていた本物の味。日本酒と楽しみたい
隠れた名店とはここのこと 粋で珍美な焼鳥 新橋駅SL広場から派生するいく筋もの小道はどれも同じように見えるので二度と同じ道に戻れない。のは小生だけだろうか。 そんな、何にも特徴のない小道の横にひょっこりと小さな赤提灯を掲げるこのお店は、ここでしか味わえない、珍しくて美味い料理を出す名店だった。 冷静に、さりげなく、淡々と珠玉の串を焼く。そんな店主の所作が粋だ。 再訪必須だが、今度は行き着けるだろうか。 ◆焼鳥 ・手羽皮 ・白レバー【絶品】 香ばしい香りの後から臭みのないレバーの濃厚さが口の中に広がる。その旨味は明らかに他のお店と違う味だ。 ・つくね ・おび【希少絶品】 もも肉の内側にある部位で一羽から一串しか取れないと言う。活き活きとしたしなやかな歯応えと素直な旨味。 ・鴨醤油【絶品】 最後の串。タレでなく特選の醤油で焼いた鴨。口の中のマッタリ感が一気にリセット。カツンとくる美味さだ。そんな仕掛けに驚き。
山の中で楽しむ柔らか鶏と蕎麦の和膳
今日のお昼です。 小国町の山奥にひっそりとあるお店 でも、とても雰囲気や風情のある店で 紅葉の木々に囲まれた中にありました。 それだけで感動。 お蕎麦と、鶏身のタレ焼きが 本当に美味しかったです。 過去のベスト5内に入るような お料理でした。 ありがとうございました！
豊富なメニューと確かな味が楽しめる本格焼き鳥の名店
古国府店はよく行くけど佐伯の本店は初めての訪問。 メニューはこっちの方が多いね。もも焼き、たたき、レバー焼き、間違いない旨さです。入り口ではうつぼがお出迎え！
宝塚市にある絶妙なぷりぷり食感の焼き鳥屋さん
阪急小林駅から5分のところにあります 予約しないと食べれない名店です カウンターだけの店内は焼き鳥屋さんにしてはお洒落な内装。BARのような感じ♪ トマト酎ハイスタート！ おつくりが新鮮で美味しい＼(^^)／ なんでも部位によって様々な産地の鶏を仕入れているらしくたまりません 〆にラーメン(o^^o)なんと美味しいスープ デザートはマシュマロとアイスクリーム 帰りにペットボトルに鶏ガラスープを入れてプレゼントをくれました。翌日はワカメ卵スープにしてみます(^^)
美味い地鶏食べてね
思ったよりもこじんまりしたお店。地鶏はどこ産か聞き忘れましたが、歯応えがしっかりあります。大きなレバーも美味しい。平兵衛酢ハイの後、久しぶりに芋焼酎を2杯。最後に水炊き。締めはラーメンを入れていただきました。（2022年9月15日訪問）
炭火の香ばしさと肉厚の身、知る人ぞる美味しい鰻を食べさせてくれるお店
中々投稿できていないので、ベストぐらい作らないとと思い、安定のベスト店の鰻屋さんを(^^) 自分の大好きな鰻屋さん。 疲れた時、子供が帰ってきた時、使わせていただきます。 ご飯大盛り無料のポイント高し‼︎ 鳥も美味しいらしいが、つい鰻一択になってしまう今日この頃です(^^) #リピート決定 #お気に入り店 #鰻フンワリ #ご飯大盛り無料
予約必須、お酒も美味しい鶏肉専門店が提供する創作鶏料理のお店
「絶品の鶏庵名物・地鶏の炭火焼」 月曜日、恒例のMTGを早めに切り上げ、 さぁ飲みに行こうや！ と若者達と気になっていた「鶏庵」さんへ。 本日の注文は… 味付け鶏皮 シーザーサラダ 自家製鶏皮餃子 鶏ももたたき せせり南蛮 地鶏の炭火焼き アボカドキムチ アスパラバター焼き etc 掻い摘んでレビューします。 ・「自家製鶏皮餃子」 →中も外もジューシーな感じで、コレは美味しい！ ・「鶏ももたたき」 →コリコリの食感でお酒のアテに最適 ・「せせり南蛮」 →自家製タルタルがこの南蛮との相性抜群！ 全体的に料理はとてもgood！ 本日はグラスワインで頂きましたが、 焼酎だったらもっと良かったのかな。 カウンター席もあり、一人飲みにももってこいです。 ご馳走様でした。 また行きたいです。 #福岡 #福岡市南区 #大橋 #鶏料理 #お一人飲みOK #スタミナごはんキャンペーン #お子様連れは厳しいかも
種類豊富な串メニューと珍しい味わいを楽しめる焼鳥屋
山口県山口市。 新山口駅北口にある焼鳥屋。 とにかく串メニューが豊富です。 生つくねぽんずなんかの珍しいメニューもあります。 出てくるのも早いので中々酔う店です。 #山口県 #焼鳥
選べる極細麺と深い旨味が魅力の本格ラーメンスポット
東名阪を利用して関西から東へ移動する途中、お昼時に近くのラーメン屋さんを検索してこちらに。お店の前に1台分の駐車スペースがあります。店内はカウンターのみ。 ラーメンは種類豊富ですが、一番人気の熊本ラーメン（900円）にしました。麺は3種類から選べますが、私は超極細の長浜麺に。麺の硬さを選べますので「はりがね」にしました。これにプラスして焼き餃子（400円）も。 熊本ラーメンは独特の豚臭さは控えめですが、しっかりとスープの旨味を感じます。麺もはりがねにしたので細麺ながら腰をしっかりと感じることが出来ました。初めはくどいかなと思ったのですが、食べ進めるうちにスープも飲み干せるくらい慣れました。嫌味のない味になっているからだと思います。 餃子は酢コショウでさっぱりと。こちらも美味しくいただきました。
みんなでガッツリ！圧巻ボリュームのチキンカツ定食がずらり
ランチタイムの4人飯。鳥良商店の昼利用は初めて。 どれどれ「むっちゃメニューあるじゃないですか」と、チキンカツ煮定食、チキンカツタルタルソース定食、チキンカツ特製ソース定食、チキンカツ油淋鶏定食を注文。全部890円。 そして食は訪れた ドドーン。デカすぐるチキンカツ、2人前以上あるやつ。 それは チキンカツと言うには あまりにも大きすぎ（以下略） 完全に若者向きの物量である。嬉しい悲鳴をあげる者、微笑みを浮かべる者、絶望感に打ちひしがれる者、今朝近くでスタミナ丼を食って来た者（わたしです）、腹パンになりながら、おっさん達がガッツで完食。 定食メニューの多さの秘密。カツ煮以外は、小皿でついてくるタレが違うのみで、同じチキンカツ定食。考えた人は天才だろうか。
家族連れも歓迎、自家製ソーセージがおいしい鶏料理バル
祖師ヶ谷「鶏バル陽」 鹿児島出身の店主が提供する薩摩がんこ赤鶏の美味しいお店。 鹿児島や奄美大島の郷土料理鶏飯に焼酎が豊富にあり、すっかり九州に居るような気分に。店員さんもみんな明るく気さくで、1人で行っても楽しめます！ 最近狛江に2号店の「豚バル陽」もオープンしたとの事で、そちらも楽しみ！ 楽しくお酒を飲めるお店と言う印象が強いですし 緊急事態解除が待ち遠しいなぁ〜。
トリタベルカで 鶏、食べるか？【低温調理】【不思議な食感】【炭火焼き】
久しぶりに訪問 セセリのジャーキーは欠かせない。 次回は、ゆっくりワインを嗜みたい。 ↓こちらは、フライドポテト笑
博労町にある松屋町駅近くの居酒屋
2019年2月13日 同僚と久しぶりにここのカレーをランチに食べに行こうという事になった。 このお店は、お昼(ランチ)は水曜日と木曜日しか開店していません。 ランチにはスパイシーなカレーを出してくれます。 今日は「燻製醤油に漬け込んだ唐揚げとたっぷり挽肉チキンキーマカレー」¥800-を選びました。 水曜日と木曜日にしか食べれないランチのカレーを皆さん、如何でしょうか！。Goodですよ!。
上質卵と鶏料理を堪能できるリーズナブルな専門店
［沖縄3rd-385］【沖縄県】宜野湾市大謝名の国道58号線沿いにある"とりとたまごの専門店EggFarm鳥玉 大謝名店" ディナー時に入店し"黄金タルタルチキン南蛮定食(だし巻きたまご付き)"(税込1045円)をオーダー。 卵にごたわりがあり、沖縄県八重瀬町で卵作り一筋62年の"諸見里ポートリー"の高品質な"琉球卵"を使用。 チキン南蛮のタルタルソースは丁寧に手で割った卵がたっぷり使われ卵のゴロゴロ感がお口の中に広がります、すごく美味しい。 だし巻きたまごは、カツオ出汁、アーサ出汁、明太子の3種類から選べて"アーサ出汁"をチョイス。しかも大きく満足感もあります。 ごはんは、白米or五穀米から選べて"五穀米"をチョイス、スープはとり出汁スープorカツオ出汁から選べてカツオ出汁をチョイスしました。 他のメニューは親子丼、チーズフォンデュタコライス、チキンカツ丼、たまごとろとろオムライスなどプリンなどのサイドメニューもあります。 素材にこだわった卵料理の定食としては、税込1045円だとお得じゃないかな 店内は割と広く、ファミレス感覚で、駐車場広めです。 #沖縄 #宜野湾 #宜野湾市大謝名 #大謝名 #沖縄ランチ #宜野湾ランチ #沖縄定食 #宜野湾定食 #沖縄グルメ #宜野湾グルメ #沖縄チキン南蛮 #宜野湾チキン南蛮 #チキン南蛮 #だし巻きたまご #鳥玉 #鳥玉大謝名店
飲み屋が賑わっている場所とは真逆のところにあるお店(^○^) 人気店で予約大事！ お通しから美味しい！ 焼き鳥ももちろんだけど、白レバーの 醤油漬けがたまらん！ お酒も豊富！ こじんまりしたお店です！
実家へ帰省帰り、「からやま」さんで久しぶりにイートインしました。 イートインの醍醐味は、イカの塩辛ですね♪ 魚介ダレにつける唐揚げ定食。 海苔が良いです。 魚介つけ麺をイメージしてるんでしょうね。 イカの塩辛もあるし、魚介ツケダレも、ご飯に合います。 美味しゅうございました #駐車場有り #カウンター席あり #イカの塩辛食べ放題
2回目の訪問ですが、初投稿。 外観もオシャレで大人の雰囲気。 前回は友人と行きましたがとても印象が良く、今回は1人で行ってきた。 大人の感じのお店探してたし。 19:30頃でしたが、店内はいっぱいで、入れますか？の問いかけに、忙しそうなダンディな店員さんが快くカウンターへどうぞと案内してくれました。 カウンターに座り、まずはビールを。 お通し ささみ梅しそ つくね かわ はらみ アスパラ ねぎ をつまみに3杯ほど飲んで締めに天草大王親子丼を。 店員さんも客層も比較的年齢が高く(印象w)ガヤガヤしてなくて今日の気分にあってて満足満足。 今日はこうゆう感じを求めてた。 しめて7,000円ちょっと アラカルトだし満足できたからたまには1人でこのくらいの単価でも良いよね（笑） 場所、雰囲気、店員さんなど総合的に満足でした。 通いたいくらいお気に入りになりました！
深夜でも楽しめる、新鮮な鶏料理が自慢のお店
いつも遅い時間に伺うことが多かったのでいただけなかった鳥刺しをこの日は。 新鮮でとても美味しかったです。
特別な夜にふさわしい、洗練と遊び心が共存する至極の焼き鳥体験
完全予約制の大人空間が広がる焼鳥店。 カウンターでおまかせコースを。 お寿司やさんのようなカウンター席なのが印象的です。 様々な部位の鶏肉を最高の焼き加減で提供してくれます。 合間に出てくる野菜や口直しは旬を感じられ どの串も料理も丁寧な仕事をしているなと思いました。
本格宮崎鶏を家族で楽しめる気軽さ
地頭鶏のもも焼きが旨い〜。トロリとした黒霧島(霧島酒造)、キリリとした㐂六(黒木本店)、ほわっとした杜氏潤平(小玉酒造)を飲み比べたけど、もも焼きに合うのは黒霧島かなぁ。
