(2ページ目)海鮮丼 クリスマス2025 でおすすめのお店

成田空港にあるお寿司屋さん。 値段は高いですが海外に行く前に本格的なお寿司を食べられるのはありがたいです。 また成田便なら来たいです。

以前お邪魔して美味しかったので再訪。お寿司屋さんですけど、会席料理も美味しくてお酒が進みます。美味しくいただきました。

青森市内にあるお寿司屋さん。 お任せの握り寿司以外に焼き物や刺し盛りを注文。 どれも美味しかったです。特に握り寿司は秀一。 料金は飲み物込みで1人12,000円。ちょっと頼みすぎかも。

肉でも魚でも安いのが京橋ですが、こちらは少し落ち着いてお魚が頂けます。 何でもかんでもネタ豊富って訳ではありません。基本天然物のお店です。 赤貝のぬたでビールスタート。 名物のでん助穴子を白焼きでつまみながら、日本酒。酒は四万十川。高知推しのお店です。雑多な街なのにここは落ち着けます。大ぶりの海老、漬けの仕上がりは良い塩梅。 楽しいなぁ。

㊗️初、築地市場❣️ 人混みでごった返し。 落ち着きたくて入店したお店さんが、こちら寿司清さん‼️ 築地市場のど真ん中でシースーを頂きました。 おまかせ握りでオーダーし、気になるネタも追加オーダー！ 追加した、季節の白身魚はハタでした‼️ コリッコリで最高‼️ またサヨリも鮮度が抜群。 おまかせで出てきたネタたちの中でも、やはりマグロは最高に美味しかったです ブリやタイは熟成して提供されてるのかな？と思います。 釣りたてホヤホヤのプリップリとはまた違う食感と味わいで、しっとり系でした‼️ 土地柄必要なスキルかもしれませんが、接客や英語会話など、総じてやはり基本的なクオリティは高いですね

地元に愛された寿司屋。初めて行きましたが、大将に暖かく丁寧に対応して頂き、また行きたいと思えるお店でした

家族で。 正月ですから。 地元のお寿司屋で。 回らないヤツ。 特上とセレクトと。 シャリは多めで。 使用するお米は、 いつも食べてる山形つや姫。 今夜は、物凄く忙しそうでした。 今度は、ゆっくりランチで。

最近よく行く福家さんの近くにある【纏】さん 一度行きたいと思っていました。 4月4日20時、1人飛び込み初訪問 ほぼ満席の中、壁側のカウンターに案内され 生ビールからスタート。 何から手を付けて良いか分からず板場の壁にある料理を控え目にチラチラ見ていると 大将の隣、二番手で握っている方がメニューを出してくださいました。 #品数の豊富さに焦る うーん、余計に迷います… 後ろを見ると水槽があったので、もう一度メニューを見てから 【活車海老】【鮑ステーキ】を さらに豊富な焼酎から【佐藤】を見つけて注文。 #時価 メニューに値段は巻き物以外書いてありません。 確かトロたく巻が1,200円位、 宴会コースはとても安い様な…。 1人という気楽さもあって、時価という響きにワクワクします。会計時2万程度で収まるのか、3倍位取られるのかw 後から隣に座られた2人組は私の顔や並べられた料理をチラチラ見ながら、にぎりを1人前ずつ頼まれたので、 (うん？これは3倍コースも考えておこうかな？)と勝手に想像しながらも 全ては後のお楽しみで、好きなものを食べます♪ 佐藤をグラスに注ぎながら まだまだ旬には程遠いのですが、コリコリとした車海老の食感や、ふわっと柔らかな鮑を食べる至福のひととき 鮑はバター僅量の味醂醤油味でした。 個人的にはバターと塩胡椒のフランベした方が好きですが、ブラウンエノキと新ワカメが良い助けになっている料理でした。 少し米も入れておこう！と【こはだ】【雲丹の食べ比べ】を注文。 小肌は〆過ぎて硬いのですが、シャリは少し軟らかめで好きです。 産地を聞きそびれてしまいましたが、雲丹はバフンでしょうか？ 一見濃そうに見える右は甘みも少なくあっさり、 何なら水っぽい味で 左の綺麗な黄色のムラサキかキタムラサキでしょうか？こちらの方が断然濃厚で甘く、しかも上品な味がしましたので 左が3、右が1という価格かなぁと思いました。 それはともかく、その日にあれば #雲丹必須　　と思えるほど楽しめました。 ふと【蛍烏賊のなめろう】というメニューが気になって「想像が付かないんですけれど、やっぱり細かく叩いたりしたものですか？」と伺うと 「なめろうにしたものです！」と答えにならないシンプルな返事が大将の口から聴こえたので、 結局は迷いながらも注文は未遂としました。 シンプルな言葉から(葱や生姜と一緒に叩いて味噌や味醂、七味などと合わせたものだろうな？でも蛍烏賊にはたくさんミソがあるし、思ったよりもねっとりしているのかなあ？それとも軽い味なのかなぁ？) 1人飯は会話が無い分つい探究や想像をしてしまいます。 「皆さんにお出しして」と、カウンターのお客様全員に出来立ての玉子焼きがサービスで出てきました。 良い箸休めになります♪ 他のお客様が注文するのを聞き逃さず 「私にもいただけますか？」と注文したのが 【茶碗蒸し】と鮪【大中赤身】にぎり。 耳が欲しがっても、たくさんは食べられないので 「一貫ずつでは頼めませんか？」と聞くと 大丈夫！とのこと♪ 一見客にも寛大なのは嬉しいです。 茶碗蒸しは良い香りの出汁です。 見た目は少し硬めに見えたのに匙を入れると 中はたっぷりの出汁が嬉しいです。 止椀が不要なほどでした。 〆のつもりで頼んだマグロは微かに酸味を感じたのと色目からインドでしょうが 逆に言えば、このにぎりで値段も高くはないだろうと確信できたので 初訪問としては満点な食べ方だったかなと思います。 ボトルもあるし、食べたい料理がたくさんあるので近いうち2人で訪問、さらに家族を誘ってもと思いました。 楽しかった♪ また来まーす♪ご馳走さまでした。 #時価につき単品価格は不明 #予想外に安い大衆寿司屋さんでした♪

JR渋谷駅 新南口から徒歩5分『熟成寿司専門店和心』に初訪問しました。 鮨歴29年の大将が握る会員制熟成寿司
 【頂いたメニュー】 ・おまかせ上コース/日本飲み放題 小鉢3品 つまみ1品 寿司11貫 温料理1品 お椀 ・もすぐ/クリームちーず/いか ・鯛の昆布締め１４日 ・あじ ・カツオ ・まつかわカレイ４日 ・つまみ/さわら刺し ・タイラ貝 ・まぐろ２０日/下関まぐろ ・かんぱち刺し２５日食べ比べ背中/お腹 ・しろいか ・とろ ・茶碗蒸しトリュフ ・いわし ・金目鯛 ・うに　すだち ・白エビ　キャビア ・あなご100年たれ ・椀 ・卵 ・鮑出汁 熟成鮨は旨味成分を極限まで増やして作るので普段の鮨ネタと違う味わいを楽しめる！ 血抜きはしない技法でより旨味が増す！ 鯛の昆布締めは旨味が凝縮され食感もよい カツオは序盤に30分醤油漬けにして後半握ってくれます！柵のカットからエンターテイメントで楽しませくれる！ かんぱち２５日熟成の腹と背を食べ比べ 旨味が増し噛めば噛むほど美味い！ ２０日熟成の鮪は濃厚な味わいでうまうま！ タイラ貝はかなりでかく分厚く食感もよく海苔が巻いてあり海苔の風味もよい！ しろいかは薄切りを何回も繰り返しす職人技がすごくねっとり食感に岩塩で旨味増しめちゃうま。 雲丹にすだちをかけて食べるのは初でしたが雲丹の味が際立ち美味い！ 白エビは贅沢にキャビアがのって白エビの旨味にキャビアの塩味が合わさりめちゃうま！ 茶碗蒸しトリュフの中に燻製チーズが入っていてねっとり食感に燻製の風味とトリュフの風味もよくいろんな味わいが楽しめる！ 女性はトリュフの量がてんこ盛りサービス！ 日本酒飲み放題はいろんな日本酒が味わえる！ 而今や鍋島の飲み比べも楽しめたりこの日は21種類も飲みました！ 和モダンな店内に有名な伝統工芸士のアート作品が飾ってあり大将がおもしろく料理の説明も丁寧で女性にはサービスあり会員制ですがアットホーム感ありリピートしたくなる鮨屋 ご馳走様でした。

《長野美食旅②—長野の山奥の寿司の名店》 柏井壽氏をご存知だろうか？ グルメ雑誌dancyuで長いこと記事を書かれて居る京都の歯科医であり美食評論家の方である。 この菊寿司を知ったのは、もう10数年も前のこと、『長野の山奥に寿司の名店あり』と言う柏井氏の熱い紹介に惹かれ、調べ行き着いた。 その当時は月の半分を長野市です過ごしていた自分にピッタリ過ぎるお店、噂に違わぬ余りの美味しさに、味の虜となりほぼ毎月訪れるようになった。 それから松本、奈良と色々な所に半住まうようになり、訪れる回数は減ったものの、今なお贔屓にしている名店で有る。 長野という地、特に菊寿司の有る北信は日本海へも近いため、その地の利を活かして太平洋側との良いとこ獲りが可能な場所である。 魚はモノによって新鮮が一番なワケでは無く、熟成期間が大切で有る。 魚の身の厚さ・水分量の多少を見極めた上での熟成は、タンパク質をアミノ酸分解させ旨味を引き出す上で、非常に重要なプロセスで有る事は皆様もご存知であろう。 それを見事に仕事するお店がこちらの菊寿司である。 今回は、7月末で国道の拡幅工事に伴い移転をすると言う噂を聞きつけ、7月に動きの取れない自分は今しかない！と訪れてしまった。 本日はココからスタート。 冷酒 吉乃川 つまみ 岩ガキ 刺身 平貝，アラ，キンメ，富山ボタン海老 握り ・アラ ・キンメ ・かつお ボタン海老の頭 ・甘エビ アワビの肝 ・酒蒸し鮑 ・あじ ・漬け ・中トロ ・小肌 ・赤貝 ・赤いか ・ムラサキウニ ・穴子 こちらで一通り。 追加は中とろと鉄火巻きで締める。 お酒は勿論、一人で3合を飲み干し良い感じ。 スタートの岩ガキは自分の掌ほどの大きさ、プルップルと半端ないミネラル感！磯の香りも良く美味しくてお酒が進む。 握って頂く前に、いつも数種類を切って頂く、この日は平貝をリクエスト、他には九州のアラと銚子のキンメ、コリコリと跳ね返るような弾力の中から旨味が滲み出す。 鮑の肝も深い味わいでお酒が進み、鮑の酒蒸しも歯が吸い込まれるように柔らかく、香り良く仕事されている。 甘海老はお砂糖をまぶしたように甘く、ムラサキウニもグルタミン酸丸出しの旨さ、穴子もフワッと軽く、ひと刷毛の柚子が泣きたくなるほど美味しい。 マグロシリーズはなんと熟成2週間目、NZのマグロ、こちらのマグロは程よい酸味とお味の良さは絶品にてまさに悶絶級！ その日は余りお魚が上がらない日、いつもは一通りプラス4〜5貫は頂くのだが、残念ながら、後の方々の事を考えて控えめにしておいた。 このクオリティで品数でお酒3合飲んで￥8000程度…有り得ない！ 次の店舗はどうなるのか…伺うと、未だ本当に何も決まって居ないとの事、日本全国、著名人のファンも多いこの名店、一日も早い移転再開が待たれる。 # 山奥のお寿司屋さん # 本当は教えたくないお店 # 絶品マグロ # 悶絶必至級お寿司

【新年会の締めは回転寿司】カニ本家が展開する回転寿司屋さんで、使い勝手抜群のお店です♪いつも、細巻きのオンパレードで楽しく飲めるお店です！！

【店名】江戸前三松寿司 【最寄駅】東京都　浅草 【予算】4000〜 創業60年の女性が営むお寿司屋さん 光ものと穴子が看板メニュー✨
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横浜に越して来て早9ヵ月(*≧▽≦)此方、実は去年の夏休みのブラブラでﾊｹ━━Σ(σ｀･ω･´)σ━━ﾝ!!(近所のお寿司屋さんで行きたかった) ただあまりにもお気に入りだったので…投稿するのを惜しんでしまい今日まで温めてしまった(爆)(*^^*) 700投稿に相応しいかどうかは分からんが…やっぱり投稿せねばと(*≧▽≦) もう多くは語りまてん俺がお気に入りのお寿司屋さんなのは間違いない(爆)(*^^*) 元々はイタリアンのお店だとか？そこをカウンターだけの寿司屋にするなんて∑(๑ºдº๑)!! #Retty5年の俺の1推し(爆)(*^^*) #行ってご覧(*≧▽≦)

初投稿。土曜日18時半に来店。 5分ほど待って席が空きました。 七福握りセット¥2800を注文。 お寿司11貫（中とろ、かんぱち、赤身、あじ、海老、いかうにのせ、かに身、帆立、穴子一本にぎり、とろうずら、いくら）茶碗蒸し・お椀付 周りのお店に比べて平均年齢が高く、落ち着いた雰囲気。 握りも一貫100円からあり、気軽に利用できます。 ビールのグラスが薄はりなのがポイントUP⤴︎ 電気が桶なのも可愛いです♪ お店が綺麗で混みすぎてないので、デート向きです。

海鮮丼、お値段ちょっとお高めかな…と思ったけど十分納得の豪華さで出てきて大満足でした。ケチらず特上にして良かった 全てがめちゃくちゃ分厚かったし美味しかった。 お通しが贅沢にたっぷりホタテだったのも◎

妻のイトコ一家と訪問(๑˃̵ᴗ˂̵) 店名通り、魚がどれも美味しかった！ 魚に限らず、唐揚げは子供がモリモリ食べたし、天ぷら他、どのつまみも美味しかったー GW、いつにも増して飲んだくれました。 この店は、何を食べても美味しくてまた訪れたいと思いました。 次は寿司をしっかり食べたいな〜^_^ ごちそうさまでした(๑･̑◡･̑๑)

【お高めですがさすがの北海道！】 催事に出てると必ず寄ってしまう幸寿司さん。 毎度貝類と白身のアラカルトを頼むので、見た目が悪い笑 今回は生ホッケを初めて食べてみました。 脂が乗っていますが、しつこくなくて後味が爽やか。そして一番高価な釣りきんきは一番美味しいなぁ。毎回頼んじゃいます。全く臭みがなく、魚の脂と甘みが口いっぱいに広がるので、ぜひ食べてほしい！

カウンターで寿司いただきました 大将の丁寧な仕事と、女将さんの愛想の良い接客 冷酒も美味しくいただきました

クラブの帰りに、今日も華蔵でランチ。 私はステーキランチ、相方さんは松花堂ランチ、美味しかった〜お腹いっぱい、ご馳走様でした。

職場の懇親会で利用しました。 こちらは、2年振りかな？北海道に初めて来た人は凄く喜ぶと思います。このデカイ「与加露丼」は多分6人前くらいでしょうか？圧巻です。 お刺身も新鮮だし、北寄貝なんて特大です。 ザンギも勿論、手羽餃子も名物らしいです。 宴会料理でお願いすると、次から次へと料理が出てくるので、テーブルに載せきれません。 本当に凄いお店です。