とにかく旨い日本酒が揃えてある、日本酒好きにはたまらない居酒屋
セコガニ。 一年で2ヶ月しか食べられない蟹の宝石。 今池から少し離れたエリアにある美味い酒肴が食べられるききや。日本酒呑みには堪らないお店です。 お、イマイケを得意とするレビュアさんが挙って来店してるぞ。間違いない。 時短営業になってからというもの、19時前についてもお目当ての肴が品切れだったりするという…みんな、何時から呑んでんねん!笑 セコガニはズワイガニの雌。 卵は小さくプチプチと、微かな甘味。 塩味のある冷たく冷やした身と一緒にいただけば、口の中は贅沢三昧。日本酒もクピリ。 ほわー、鼻開く、もとい花開く。 お通しから蟹身の入った茶碗蒸し。 高まる。 お刺身新鮮、冬の太った白ネギは串焼きにしただけなのに何故にこんなに甘く美味いのか。 牛蒡の煮付けで日本酒なんて最高じゃん! 1年間苦労をかけた部下と二人で1万8千円! 呑みすぎやな笑笑
メニューが豊富でリーズナブルに食べられる、市場内にあるお寿司屋さん
月曜日の10時頃、久しぶりに木津市場へ行きました 場内はほぼ外国人の人ばかり 調べて来た、かなえ寿司さんで遅めのモーニング 今は、早朝の営業は無いそうです 店内ではゆっくりと、貸切状態で1500円八かんと3000円八かんをシェアしました 大変美味しく頂きました 大将とのおしゃべりも楽しかったです
愛犬同伴OK&海鮮料理が楽しめる観光地の休憩スポット
ワンコ連れ夫婦伊豆ドライブ旅行 ランチは城ヶ崎海岸の端にある店内ワンコOKのコチラへ。 ワンコ連れと一般の人は入り口から別で席も分離されています。 オーダーは "エビ天丼" "海鮮丼" 特にサプライズはなく、普通に美味しいです。 ちょっと¥お高い気がしますが観光地なんで仕方がないですかね。 店内ワンコOKなのでワンコ連れにはありがたいお店ですし。 食べログ3.37 #店内ワンコOK
江戸前の大将が織りなす本格魚介と臨場感
【千葉・南房総出身の江戸っ子親方の握る、江戸前寿司屋】 錦糸町北口、錦糸公園に沿う小道に潜む?個性的な寿司店。訪れる人が大将(親方)と合うか合わないかで、心地良く美味しく過ごせるかどうか変わってきます。 大相撲のチケットが取れない私たち庶民夫婦は、 せめてもの入り待ちで本場所の空気を味わう事を楽しみにしています。 あまりの暑さ、人の多さに茹った後、検索して見つけた義純。 ネットの風評はさまざま。 電話したら「空いてる」と、想像した通りの声音で応えてくれた大将。ちょっと引く。 まあ行ってみようと妻と怪しい空模様の中を、錦糸公園を目指して歩きます。 公園脇の暗がりの中、明るく浮かぶ店影。 店前のスタンドには握り、ちらしのメニューが掲出されていた。いざとなればこれを頼めば良い…かな? ドアを開けると客ゼロ。 祝日の夜の来店客は少ないと。 何処でもどうぞとだが、逃げる訳にもいかない。 大将の目の前に着席。 齢、70の大将と大人しいご年配の方のお二人。 初見の私たちは、ネット閲覧での訪問。 「ロクな事は書いていない、悪口ばかり書きやがって。それでも良く来てくれた」的な事から大将との会話が始まった。 否定的な投稿が目につく中、それでも遠方からわざわざ来てくれる人もいるとか。 当方はたまたまなのだが、「そうなんですね」と当たり障りなく相槌を打つ。 カウンター席に座り、大将と会話をして、さて何にする? 先ずはビールで喉を潤してから。 「刺身をつまみで!」と、お任せ的な事を言っちまった! 烏賊、鮪、鯛をどんと寿司皿に置いてくれました。 烏賊は柚子塩を振りかけてあり、そのままでいただきます。甘味があり、最高の烏賊。ちょっと醤油をつけて食べたいとは言えません。 鮪は、豪語されるだけあり絶品。締まった身の脂の乗り具合は丁度良い具合。実に美味い! 鯛は昆布締めの手の掛かった逸品。でも、こんなにはいらないな… それは兎も角、刺身にはビールよりも清酒と、切り替えます。尋ねると、「酒は大吟醸」と。強い吟醸香があまり好きではないので、純米がないかと。 「ない」 それどころか目の前の冷蔵庫の3品のみだと。 黒龍、雪漫々、手取川の大吟醸。 確かにその方が品質維持には良いけれど独善的だなと思いながら、黒龍を頼みまさ。 注いでくれた一杯を口にして驚いた❗️ すっきりとした飲み口ながら、ふくよかな味わい。抱いていた吟醸香への偏見は過去のものだった事を教えてもらえました。大吟醸がやや水気の失せた鯛の昆布締めに潤いを与えてくれます。 「こんなにべらんめえだから、俺のこと江戸っ子だと思う奴が多いけど、千葉の田舎もんだからな」 南房総は白浜の出。小さい時からアワビを見て来たから、豊洲に行っても本物しか買わない。」 「トコブシとアワビは全く違うんだ」と、色々と教えていただきました。本物の、良いネタしか扱わないポリシーを貫き通している大将。自慢の最高級ウニ板をお披露目いただく光栄に浴しました。 卵焼き、蛸とつまみは終えて、握りに。 お奨めは海老。納得。そして鮪は、やはり最高。 最後、ウニの口で帰るつもりと言うと、 「最後はかんぴょう巻きでしょ」と。 海老の頭で味噌汁も作っているからと。 その様に寿司をいただき、満足の義純の夜を終えました。 急に降って来た雨に傘までいただく親切さ。 値段はそれなりに行きましたが、納得のもの。 また、機会があれば訪ねたい店です。 ご馳走様でした。 #錦糸町グルメ #大相撲 #ウニ、アワビ #錦糸公園
金沢にある、ボリューム満点で美味しい、新鮮なネタが自慢の寿司店
ランチに近江町市場まで来たー 魚旨の魚旨丼ネタ盛りだくさんで割とリーズナブルで、めっちゃ美味しい❣️ また来よう♪
新鮮な魚をゆったり味わえる、アクセス便利な和食処
徳島県の藍住町にある和食店。ちょうどインターの乗り換えの間に位置するお店なので立ち寄りやすい場所にあるのですが、今回が初訪問となります。 なかなかの人気店のようで駐車場は満車状態。かろうじて1台分の空きがあったので入ることができました。超ラッキー。 店内は広めで、テーブル席中心。カウンターも小上がりもあります。 自分たちはテーブル席へ。注文は上にぎり定食(1,650円)にしました。最近お寿司を食べていないことに気が付き、少々奮発。ネタは珍しいトリ貝を含む8貫と丁度よい量。どのお寿司も美味しいです。これにカニ汁、サラダ、きんぴら、オレンジが付いてきます。カニ汁も美味しくて大満足。藍住はやや内陸ではありますが、魚美味しいですね。
一品料理も豊富に揃う、気軽に楽しめるモダンなお寿司屋さん
表参道ランチ! 表参道ヒルズにあるこちら。 カウンター、テーブルとあります。 ランチメニューもあるので 比較的リーズナブルに頂けます。 お味はなかなかに美味! ご馳走様でした
【当日予約OK】新鮮な海鮮と厳選された地酒がお得に楽しめる◎
【手頃な値段で天然南マグロが食べられる】お気に入りのマグロ丼のお店です!駅から少しだけ離れますが価値ある1杯です♪この日は「天然南マグロ大トロ丼(1,848円)」をチョイス!!甘さが感じられる天然南マグロを堪能できました✩✩✩
素材への妥協なきこだわりと温かさが光る、オーガニック鮨の名店
鮨大内さんには、何度か来店していますが、通常の営業日よりも、月1回の「子ども食堂」の日に来ている方が多くなってきました(笑) 小学生の子供が2人居るうちは、甘えさせてもらおうかと思います(本音) -------------------------------------------- -------------------------------------------- 日本で唯一(?)の【オーガニック鮨】『大内』さんは、これまで訪問したオーガニック料理店の中でも、我が家の中では【最高峰】のお店です! シャリ(お米)はもちろんの事、寿司種、酢飯や調味料にこだわって、添加物や農薬を使った食材は使用せず、本物の味を提供してくださるお鮨屋さんです。 私も、Rettyに投稿する前から何度も通っていますが、これほどクオリティの高いお寿司を、お安く提供いただけるなんて、まさにご主人の懐の大きさは海より広い!!! (さらに、月1回は、ボランティアの一環として「こども食堂」までやってくださるとは、まさに神です!!!) -------------------------------------------- とにかく『大内さん』は、美味しさと材料の良さ、「ご主人のこだわり」のどれを取ってもピカイチで、月に何回は来たい、最高のお寿司屋さんです!!
自慢の新鮮なネタを使った江戸前寿司!魚卸業者の父を持つ社長が毎日市場でネタを厳選
超久しぶりにちゃんとした寿司食べた。 千円引きの呼び込みに釣られて入店。 ◎No.1 2500円 メニューの名前なんとかならんのかな? 大トロが入っているので特上握りですね。 単品価格より合計すると千円安いらしい。 有名店の寿司を食べてないので、 寿司の評価は難しいですね。。。 細かいこと気にしない性格なので、 細かいことの塊みたいなものを、 どう評価して良いものか。。。 久しぶりの寿司は旨いっす!!! 舌触りの良いネタがとろけます。 今日のネタは美味しかったです♪ 海老味の味噌汁がめっちゃ旨いです。 海外からの観光客にお薦めですね!!!
鮮度抜群の海の幸とボリューム満点定食が味わえる港町の食堂
紋別の水産会社直営店でランチ。オススメ焼き物定食、この日は糠ほっけ。これが身厚ででっかいミックスフライ定食はこの日は、タラ、ホッケ、さば、牡蠣、ホタテ。味噌汁も日替わりでこの日はズワイのカニ爪でした。追加でフグの天ぷら単品を頼んだら、12cmくらいあるフグが6本も。これがぷりぷりでジューシーで最高。実は北海道はフグの水揚げが多い。種類はマフグだと思うが美味いなぁ。 さすがに流氷観光で賑わう三連休の中日、混んでいて40分くらい待ちました。
新鮮魚介が堪能できる、遊漁船オーナー直営の寿司ランチ
明石駅から南西にあるお寿司屋さん。 オーナーさんは明石港で遊漁船(釣船)を経営しています。 この日は満席の貼り紙がある人気店。 月〜土曜日限定のレディースランチはお得です。 小鉢、サラダ、お造り、天ぷら、ご飯、赤出汁が付いて1800円。 私は+400円でご飯を寿司3貫にチェンジ。 [レディースランチ¥1800] +¥400ご飯を寿司3貫に ◯小鉢 鯛のあらだき ◯サラダ ◯旬の造り盛り サーモン、シマアジ、タイ ◯天ぷら盛り 海老、茄子、ししとう、かぼちゃ、さつまいも ◯ご飯 +¥400ご飯を寿司3貫に ◯赤出汁 :.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:。.。: +⋆.ೃ࿔*:・ #海蓮丸 #明石寿司 #明石ランチ #明石グルメ ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma
老舗寿司屋で味わう、選べる新鮮丼と絶品焼魚の充実ランチ
ランチは京橋『京すし』、待ちは4名でした。 12時前でしたが、焼魚と煮魚は既に売り切れ。休み明けでサバがないとのことで、アジとカンパチの丼にしました。酢飯はかなりお酢がキツめですが、美味しい丼でした。 は〜ふ&ハーフ丼(アジ・カンパチ) 1,400円
行列必至、家族連れも大満足の新鮮回転寿司体験
海鮮ばくだん軍艦や炙りまぐろ塩ハラスなどをいただきました。 北海道旅行5軒目は北海道回転寿司の御三家である「トリトン」さん! どのネタも新鮮で大きくて美味しかったです!あら汁も身がたっぷり入っていました! 2025.7.29
親身な対応と選べるおまかせが嬉しい駅近寿司店
大丸梅田にある「築地寿司清」さんへ。 注文したのはおまかせ寿司セットと刺身3種盛りセット、おまかせ寿司セットは苦手な物や好きなネタがある場合は変更も出来るという親切対応。
新鮮ネタと驚きのボリュームで心もお腹も大満足のすし体験
知り合いのバーに行く前に、腹ごしらえの為にお邪魔しました。 とにかく量が多いと聞いていたので、たしかこれで三人前の刺し盛りです。全てが新鮮で仕事も完璧で、 久しぶりにお寿司屋さんのお刺身、多いに堪能させて頂きました。 太巻きも名物との事で、こちらもいただきました。 太巻きって、美味しいのですね!なんか嬉しい発見でした。 仲良しの仲間たちと楽しい時間、お酒も進みます! 本当に美味しかったです。 ご馳走様でした。
やぎミルク×海藻ソースのクセになる新感覚スイーツ
佐賀関にある道の駅。海の向こう側には四国の伊方半島が望めます。佐賀関といえば、関サバ、関アジ。こちらの食堂では関サバ丼、関アジ丼などが頂けます。 券売機で関サバ丼とジャコ天を購入。食券をカウンターに出すと番号札を渡され、準備ができたら番号を呼ばれます。 関サバ丼は関サバを漬け(大分でいうリュウキュウ)にした丼。関サバは旨味が濃厚で美味しいです。ただし、量はあまり無くて、割高感はありますね。 私が大好きなジャコ天は四国のジャコ天とほぼ同じ感じ。魚の旨味と小骨の香ばしさを感じられる、副菜として存在感があります。
新鮮な魚介類を焼きながら飲める。24時間営業の魚介・海鮮料理のお店
〜桜木町〜 (two) 昼飲みで 磯丸水産さんに上陸♬ お通しが 自分で焼く系なのが 驚いた〜 かまぼこ めざし? さつま揚げ とっても 美味しかったです。 白子の天麩羅 初めて食べました。 ふわふわしてて 美味しかったです。 生ビール 白子の天麩羅 タコから タコさんウィンナー
駅ナカでサクッと楽しめる鮮魚立ち飲みスポット
阪急梅田駅の改札内にあるお寿司屋さん。まず改札内ということで訪問難易度高めです。さらに、はたから見たら持ち帰り寿司屋さんにしか見えず、脇の狭い通路を抜けていくとカウンター先があるとなかなか気づかないところが、難易度さらに高くしています。 でもみんな気づかないだけで、とっても良いお店。帰宅途中に寿司をサクッとつまんでグビっと飲んで、幸せな家路に着けますよ!
旨味を極限まで引き出す、隠れ家の熟成寿司体験
JR渋谷駅 新南口から徒歩5分『熟成寿司専門店和心』に初訪問しました。 鮨歴29年の大将が握る会員制熟成寿司 【頂いたメニュー】 ・おまかせ上コース/日本飲み放題 小鉢3品 つまみ1品 寿司11貫 温料理1品 お椀 ・もすぐ/クリームちーず/いか ・鯛の昆布締め14日 ・あじ ・カツオ ・まつかわカレイ4日 ・つまみ/さわら刺し ・タイラ貝 ・まぐろ20日/下関まぐろ ・かんぱち刺し25日食べ比べ背中/お腹 ・しろいか ・とろ ・茶碗蒸しトリュフ ・いわし ・金目鯛 ・うに すだち ・白エビ キャビア ・あなご100年たれ ・椀 ・卵 ・鮑出汁 熟成鮨は旨味成分を極限まで増やして作るので普段の鮨ネタと違う味わいを楽しめる! 血抜きはしない技法でより旨味が増す! 鯛の昆布締めは旨味が凝縮され食感もよい カツオは序盤に30分醤油漬けにして後半握ってくれます!柵のカットからエンターテイメントで楽しませくれる! かんぱち25日熟成の腹と背を食べ比べ 旨味が増し噛めば噛むほど美味い! 20日熟成の鮪は濃厚な味わいでうまうま! タイラ貝はかなりでかく分厚く食感もよく海苔が巻いてあり海苔の風味もよい! しろいかは薄切りを何回も繰り返しす職人技がすごくねっとり食感に岩塩で旨味増しめちゃうま。 雲丹にすだちをかけて食べるのは初でしたが雲丹の味が際立ち美味い! 白エビは贅沢にキャビアがのって白エビの旨味にキャビアの塩味が合わさりめちゃうま! 茶碗蒸しトリュフの中に燻製チーズが入っていてねっとり食感に燻製の風味とトリュフの風味もよくいろんな味わいが楽しめる! 女性はトリュフの量がてんこ盛りサービス! 日本酒飲み放題はいろんな日本酒が味わえる! 而今や鍋島の飲み比べも楽しめたりこの日は21種類も飲みました! 和モダンな店内に有名な伝統工芸士のアート作品が飾ってあり大将がおもしろく料理の説明も丁寧で女性にはサービスあり会員制ですがアットホーム感ありリピートしたくなる鮨屋 ご馳走様でした。