与論島で一番人が集まる居酒屋さん
【島の方と酒盛り(^ ^)最後は・・・】 島で一番人が集まるという事で、知人の旦那さんの友達が予約してくれました。「南の島の居酒屋」というワードだけでかなり高まるo(`ω´ )o 店内に入店すると、与論島限定の黒糖焼酎「有泉」のキープボトルで埋め尽くされていて、お客さんもワイワイがやがやしている(^ ^)昼間は透明度抜群なビーチに人が一人もいないのに、居酒屋にはこんなに人が集まっているとは(´∀`; ) オーダーは、もうあれもこれも!書ききれない…。みんなよく食べる。 特筆すべき点は、お刺身はお醤油ではなくペー(お酢)をつけて食べるという事。赤唐辛子入りのお酢:アーグシュペーにつけていただいたり、豆腐にニンニク醤油や生卵、納豆や山芋といったスタミナ豆腐@600円といった都内ではあまり食べられないアテもいくつか見当たりました。あ、あとイカスミの塩辛@500円もあり、イカスミの独特な甘みと苦味が絶妙なアテもあったなぁ( ´ ▽ ` ) 少し生ビール(中)@500円やチューハイ(ALL)@400円で喉を潤した後に、「そろそろやりますか」と与論献奉という客人をもてなすための儀式的な飲酒方法をしていただきました。 主人から順に、客人全員に対して1杯ずつ酒を献上し、口上を述べてから酒を飲み干してから杯を返し、周囲の者は静かに拝聴するもの。 それを無限ループ( ^ω^ )飲めない人は無理して飲む必要はないが、アルコール度数20度の黒糖焼酎有泉はとっても飲みやすかったな♪( ´▽`) 島の方達は流石アルコールに強く、私は先に記憶が終了。チーン 後日お会いした時に、「良い飲みっぷりだったよ」と言っていただけ一安心。そしておじさんも記憶が断片的で、あんまり覚えてなかったようでもう一安心ε-(´∀`; ) 島飲み楽しいなぁ〜〜。また行きたいな〜〜。 #居酒屋
素材の良さが光る、こだわり和食の名店
この日は久しぶりの新地ランチ♪ 看板が前々から気になっていたこちらに。 ランチは三種。日替わり御膳1000円、ローストビーフ御膳1000円、こきづ御膳2000円。 日替わり御膳はメイン二種に小鉢ふたつ、お味噌汁にご飯、香の物。ローストビーフ御膳はローストビーフに小鉢ふたつ、お味噌汁にご飯、香の物。 日替わりのメイン、この日はカキフライの卵とじと具だくさん豚汁。ちょうどカキフライが食べたい気分でしたので日替わりを。 このお店、居酒屋と割烹の中間くらいなのでしょうか。カウンターと8人くらいまでの座敷。とても居心地の良い雰囲気です。 オーダーして待っていると、カキフライを揚げる良いサウンド。気分が上がってきます。 程なく到着。 カキフライは蓋をした器で。テンションアップ。 蓋を開ければとても良い香りにグツグツ煮えてる卵とじちゃん。 ほんと美味しそー。 豚汁は大きな器にたっぷり。 小鉢はポテサラとおでん。おでんは糸こんにゃく、ダイコン、ちくわ、こんにゃく。 さていただきましょう。 卵とじは見るからに熱そうなので、まずはポテサラから。 優しいお味です。付け合わせのブロッコリーはちょっと固め。 おでんは味がしゅんで美味しい。こちらも優しい味付け。 豚汁は七味がアクセントになっていて、良いお味です。この日は寒かったので豚汁は温まります。 主役のカキフライ。まさにプリプリ。牡蠣のなんとも言えない風味。卵とじの玉ねぎに牡蠣のエキスが染み込んでいて、脇役の玉ねぎだけでもご飯一膳いけそう。 全て丁寧に作り込まれていて、実に美味です。店主の誠実そうな外見とお料理とが一致している気がしました。 とても気持ちの良く、食後感の良いお店でした。 夜のメニューもとてもそそられます。日本酒や焼酎も充実していました。夜にも来たいと思います。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした♪
新鮮なお造りとバリエ豊富な定食が楽しめる和食処
鯛やヒラメの舞い踊り、丼の上の竜宮城やぁ。志布志駅隣接の店で海鮮丼を頂く。あら汁と茶碗蒸しまで付いて破格の¥1430。大将に刺身定食と海鮮丼のどちらの方がコスパが良いか尋ねて決めた。 漁港の街で評判の店なので間違いない。どれもこれも新鮮で刺身の弾力が違う。添え物の海藻まで色とりどりで楽しい。まあ、茶碗蒸しには小海老一尾しか入っていなかったのはこの値段なので納得するのである。
創作料理と寛ぎ空間が魅力の和食ダイニング
熊本に帰省旅行でお邪魔しました。 馬肉料理も食べれて普通の居酒屋メニューもある為、遠方から来られた方も地元の方も大満足なお店です!
親子三世代が楽しめる!旨い魚と粋な日本酒と釜飯をご用意しています。
釜飯がウリの、地元密着型の居酒屋。 国立駅の北口正面からまっすぐ伸びる道を進むと右側にあります。住所は国分寺市。お隣はボリューミーな海鮮料理屋の「とりいづか」さんです。 店内の造りは、和風居酒屋そのもの。木を多用した、落ち着いた雰囲気です。 1Fは4人テーブルが2卓、4人用掘り炬燵座敷席が2卓、その中央に2人が並べるカウンター席が2つあるという、珍しい造り。 2Fにも席があるようで、厨房の真ん中を通ってお客さんが2Fに上がって行きました。 釜飯のメニューは、なんと20種類以上! その他、普通の定食メニューも15種類もあります。 どちらも1100円~と、ちょっと高めな値段設定。 それでも、平日昼に満席になっていますので、人気繁盛店なんですね。 客層は、年齢層高めなジモティばかりですが(^^;) 隣席の客が食べていた刺身の定食も気になりましたが、ここは初志貫徹で釜飯にします。 オーダーしたのは。「たくさんのきのこ釜飯」(1100円)。 「ご提供まで15分~20分かかります」と記載されていますが、釜飯なので致し方なし。 そして提供まで18分。記載通りですね きのこの入った釜飯に、水炊き、小鉢、漬物という構成。 まずは、釜飯。ふっくらごはんに、ほんのり味が付いています。 舞茸を初めとしたきのこが出汁を出して、いい働きしていますね。 そして、こういうのはお焦げが美味しいんですよね。米粒を残すまいとガツガツと擦り落としていただきました(^^) 水炊きって何だろうと思ったら、鉄鍋に入ったスープで、具はキャベツ、シメジ、鶏肉。 鍋物の水炊きとは別物のように見えますが、調理方法が水炊きなら水炊きで間違いないか。 小鉢は、味玉でした。 割ると中の卵黄がトロリと溢れだす、ジャストタイムの茹で具合! 個人的には量がちょっと足りない感じではありましたが、主流客層の方々にはちょうど良いくらいなんでしょうね。 美味しいランチいただきました♪ #居酒屋 #釜飯
★飲み放題付コースが充実★女子会・飲み会・会社の宴会など様々なシーンにピッタリ◎
宴会でコースにて使いました。 じゃんじゃんビールを注文しましたが 素早くビールを出してくれてました。 コースの料理も腹持ちの良い料理ばかりで お酒もすすみ良かったです。
【恵比寿駅5分】幻のなかにし和牛も味わえるイマドキ男子のお洒落酒場!!
暖簾のインパクトが大きすぎる、恵比寿の居酒屋食堂。 定食、中華そば、シウマイ、ハムカツ、生姜焼き、アジフライ。 暖簾にデカデカとこうも書かれちゃ、そりゃ気になりますよね。 気になりすぎるし職場も近いしで、これまで何度も足を運びましたが、毎日昼営業しているはずなのに全く営業中に出会えず。 この日かなり遅いランチで通ったら、ようやく営業中の看板に出会えました。もちろん速攻入店! 店内は、L字型カウンターのみで10席。 こじんまりしています。 この日のランチメニューは、アジのお刺身定食(1200円)と、新サンマ炭火焼き定食(1300円)の2つのみ。 この日は9月初旬でしたが、すでに今年のサンマは豊漁で美味しいというニュースが流れていたので、サンマをオーダー。 居合わせた客3人は皆、サンマを注文していました。 15分ほどかかって、ようやく着膳。 外の暖簾は大衆感バリバリですが、そこはさすが恵比寿。サンマの佇まいも、なんかシャレてます(^^) 串に刺して焼かれたので、ぐにょっと曲がっていて、その姿も素敵。 鬼おろし大根、カボス、大葉、わさび、そして漬けマグロも添えられています。 サンマ定食なのに、オシャレだわ〜(^^;; サンマは、身自体も好きですが、内臓の部分のほろ苦さもオトナの味で好き。 カボスと鬼おろしで、美味しさ倍増です♪ 骨だけ残して、綺麗〜にいただきました(^^) 漬けマグロも、味変になって嬉しい。 あとは、ご飯、味噌汁、漬物。 味噌汁は、具は少なめでしたが豚汁でした。 まだ暑い時期でしたが、秋の訪れを感じるランチになりました。 #定食 #サンマ #居酒屋食堂
米油100%の揚げたて天ぷらと海鮮・にぎり寿司がとにかく安くて旨い店!
お仕事で、人生二度目の松江。出雲空港からのバスで松江駅に降り立って、まずは駅ビルの中にあるこちらのお店でお昼ご飯。天ぷらと刺身の贅沢な定食。
カウンターでひとり飲みもオススメな隠れ家的な創作居酒屋
からく@赤羽! 我が最愛の酒 神亀の簾が掛かる酒場を発見! 全く呑む気はなかったが、コレを見てしまっては入らずには居られない! お腹も出来上がっていたので、神亀の燗に、おぼろ豆腐のイタリアン風、カニクリームコロッケ。 神亀の小川原専務自身もカニクリームコロッケとのマリアージュについてはよく言及している。 衣は大吟醸、ベシャメル部分は神亀純米で合わせるのだったか? ま、神亀の酒なら、どう食べたって美味しいんだけどさっ! 店内なかなか落ち着いた雰囲気。 若い料理人とお綺麗なマダムの二人で切り盛りしているが、奥にはテーブル席もあり、鍋の宴会にも対応するとの事。 ココはまたお世話になる機会が増えそうです。
間違いなしの美味しさの日本料理の店
今日のお昼ご飯は紀州の味処銀ちろさんで銀ちろ定食をいただきました。 天ぷらもからっと挙がりまた造りも新鮮で満足です。クエもあがって来てるみたいなので次はクエを食べたいです。
古民家風の落ち着いた空間。地元九州の厳選素材を使用した本場江戸前寿司をご堪能あれ
佐賀駅からちょっと外れたところにある雰囲気のとても良い鮨屋です。基本的に醤油をつけずに頂きます。とても上品な味で、シャリも少なめです。歳をとった自分には丁度良いです。色々コースが選べたり、値段もちゃんと表示されているのが嬉しいところ。しかもどのメニューもリーズナブル。
接待などの特別な日に訪れたい、ちょっぴり贅沢な絶品小料理屋
出張独り夕食。 海鮮丼定食¥2,500 コロナ禍の為、人件費削減なのか調理場も中居さんも少なくなかなか料理が出ない。 残念ながら2回目は無し
旬の食材を使った、美味しい割烹料理を堪能できる小料理屋
2020.2.18の備忘録 日本酒一升瓶丸ごと鍋にぶち込んでの寒ブリしゃぶしゃぶ。 完全に撮り忘れです。 #絶品
ボリューム満点!新鮮な魚の和定食をコスパ良く味わえるお店
貴重な平日の代休。夫とお昼を食べに行って来た。 私は日替わりの鯛と黒ムツの天丼。夫は焼き魚定食。 小鉢とサラダ、茶碗蒸しと水羊羹。これでジャスト千円だなんて、コスパ良すぎです。私の天ぷらもふわふわ。夫のホッケも脂がのっていて、とっても美味しかったです。開店と同時に満席。人気店なのですね。#リピート決定 #美味しい定食 #蕎麦 #天ぷら
大将の人柄と鮮魚が光る温もりの寿司屋
佐世保の2軒目で立ち寄りました。1軒目はいつも行ってた「春夏秋冬」さんにいけなかったし、他もなかなか入れずなんとか入ったお店が残念でした。早々に切り上げて2軒目。締め鮨のつもりでこちらも行ってみたかった鼎寿司さんへ。 締めのつもりだったので一品料理は茶碗蒸しだけにしてトロ入りの特上握りと日本酒2合を注文。 こちらのお寿司、近海の魚を中心にまぐろは築地から仕入れられてるとの事。 板場の大将は古希を迎えた柔和な笑顔が素敵な人。握る時は寡黙に話す時はニコニコと感じよく気さくに声かけてくれます。 カウンターに通されましたが常連さんみたいな方とワイワイ、初見の私にも声かけてくれてとても楽しい時間を過ごせました。 お通しで出てきたのは鯨のおばいけ。このおばいけが凄く美味しかった。握りも勿論どれも美味しい。シャリの大きさ硬さが好み。 締めのつもりでしたが、あまりにも美味しく鉄火巻と日本酒1合追加しちゃいました。 握りは穴子が絶品。凄くうまい。ヒラスや鯛、イカ、マグロも美味しいですね。鉄火巻も大好きでした。マグロ赤身ももちろんですが、海苔の風味が好き。 味もお店の雰囲気も良い素敵なお店でした また行きたいお店。1軒目で行ってみたいな。寿司も美味しいけど、大将が好きになるお店。 仕事で行くとテンション上がる街長崎、佐世保でまたまた良いお店に出会ったので長崎市内と佐世保と嬉しい迷いの種。
谷保駅の近くの女子にも家族連れにも嬉しいおしゃれな和定食のお店
角煮丼 1350円頂きました。 魅力的な定食類もあったのですが、魚では無く「肉」が食べたくてチョイスです。 ホロホロと崩れる柔らか豚の角煮をスライスしたものが10枚位キレイに盛り付けられています。白髪ネギと小口切りしたネギが彩りを出します。 味は 上品な角煮といった感じで、一般的な角煮と違ってアッサリした味付けでした。 個人的にはもっと濃い目のヤツが好きかな。 ご飯は白米か雑穀米が選べて、今回は白米ご飯をチョイスしました。 他に味噌汁と小鉢、お新香付きます。 小綺麗な内装で、雰囲気も良く女性が好きそうです。
新鮮魚介×手軽な和食の隠れた名店
職場の集まりで利用。 お魚が美味しいということで、スーパーも近くにある。 お魚は美味しかったケド、お米が残念。握りたてじゃないから仕方ない。 個人的にはコーヒーカップがお洒落で好き。
【八ツ島駅より15分】うなぎの専門店だからこそ味わえる、多彩な鰻料理に舌鼓…
土用の丑の日でどこも満席で彷徨うこと3軒目でやっと入店。流石に忙しそう。 メニューはうなぎの日なので、ひつまぶしとうな重の2品だけでどちらか選ぶということだった。 とり敢えず、うな重を注文。 うなぎはパリパリのサクッとしたかんじで良いです。 残念だったのは、タレがかけすぎてあり、ご飯も辛くて食べれないほど(-_-;)我慢してかきこむ。 ひつまぶしにすれば良かったと後悔。。。 追い足し用のタレもついてきているので、もう少し考えて欲しい。 今後、行くことがあればひつまぶしの一択です。 出汁で調整できますからね。
鮮度抜群の【名物】泳ぎイカがお造りやお寿司で食べられるうどんのお店
羽曳野でたらいうどん! かつとじ定食、ボリューム満点! 老舗のうどん うま、うましし‼( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
常滑、榎戸駅近くのうなぎが食べられるお店
常滑でランチと言えば丸八。リーズナブルに美味い魚介の定食がそろっとるぞ!一般人は迷うとだが、ここアジフライ一択。サクサクに揚げられ身はフワフワ。青臭みの無い新鮮なアジが抜群にうまいぞ!これで750円とは最強すぎるぜ!