(4ページ目)魚介・海鮮料理 大人の隠れ家 でおすすめのお店

曜日限定営業のランチが人気の路地裏に隠れた名店。 沿道の看板は営業してない日も出っ放しなので注意。 ◎お刺身４点盛 1000円。 一番のお薦めは千円に抑えられた「お刺身４点盛」。 オーダーが入ってから切る感じなので、 お刺身の舌触りが違います。 とろんとした滑り感が最高です。 鮮度が抜群過ぎるコリコリじゃなくて、 熟成の滑り感が絶品です！！！

苦手な海鮮食材が嘘のように美味しく感じられました！ 板前さんも気さくな方で、立地の悪さを覆すゆっくりできるお店です(^^)

新橋駅から徒歩5分。 2011年3月にオープンしたビジネスマンとグルメの街、新橋にある大人の隠れ家「馳走　大徳」 今回は二度目の訪問です。 一度目に伺った際に印象に残っていたので再訪することに。 店内はカウンターとテーブル合わせて14席を大将お一人で切り盛りされていて、お客さんや大将との一体感もまた楽しい。 ・刺身の盛り合わせ 美しく盛り付けされたのは、大将が目利きした鮮度の高い刺身。 内容は 鰹、鯵、たこ、かんぱち、ほうぼう、鱧ちり、帆立旨煮。 新鮮で、どれも歯応えよくとろける美味しさ。お酒が進みます。 ・海老天 背筋正しく真っ直ぐな海老天は薄衣でサックサク。口に入れるとプリッとした海老の甘みと旨味がたまりません。大葉天付きなのも嬉しいですね、おろし入り天つゆも絶妙な濃さで素材の味やお酒の味を邪魔しません。 大将お一人で切り盛りされ提供もスムーズで、テキパキこなされ、お客様への気遣いや適度な会話もあり、とても居心地が良かったです。 最後はお見送りまでしていただき、新橋でとても良い時間を過ごせました。 新橋に来たら、「こんなお店を知っているんだ」と自慢できるお店ですよ。 ご馳走様でした。 ※予約がオススメです。 住所 東京都港区新橋3-9-6 河田ビル1F 電話番号 03-3431-4148

【脳裏に刻まれる！素材の旨味をありえないコスパで食べるならここ♡】 記念すべき700レビューは、神戸エリアにきて2年と1ヶ月！最もインパクトのあったこちら♡ 食べログ・最もリスペクトしているレビュアー様の神戸エリア唯一のオススメという事でBMしていたこちら！タイミング抜群でRetty大御所のShirahana様飲み会に強引に紛れて突撃(^o^)/ 場所はJR元町より歩いて5分〜7分くらいの、大好きなおぼやを通って少しいった辺り林繊維株式会社が目印になります。 『貝のコース＋シャラン鴨』いただきましたぁ〜*\(^o^)/*こちら貝のコースはただ焼くだけ、塩もつけない。素材そのまんまを味わうStyleなのが珍しく、好きやね〜！ 蛤・・・食べた瞬間の衝撃たるや*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*本当に良い素材の旨味に思わず笑顔になります。めちゃくちゃ旨い！ 白貝・・・初めての食感でトゥルットゥルッ∑(ﾟДﾟ) ムール貝・・・すご〜〜い♡ 牡蠣・・・悶絶濃厚な海のミルクに撃沈 シャラン鴨・・・臭み全く無く、すんごい肉汁でウマ〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆これだけ塩がかかってます。 大あさり・・・おっきい♡そしてほんま旨いしか言えない。 帆立・・・肝は基本食べへんけど、初めて食べました。あ・あ・ありかもしれない（笑） 白ミル貝・・・外人並なので、少しジェラシー(°_°) 3本の真ん中が日本人やね(^_−)−☆ 白ミル貝の水管の皮・・・凄い所が食べれるんやね〜！お酒飲みの人には珍味との事。 水管・・・ブタの鼻みたいやけど、貝の旨味がすっごい♡ ミル貝の肝の身・・・Σ（ﾟдﾟlll）→☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 白ミル1番美味い肝・・・トロトロでほんま肝嫌い→大好きに。めちゃくちゃ旨い！ そこで日本酒デビューしましたぁ〜！ 人生初の日本酒は【鍋島】・・・フルーティ〜で洋梨？な感じで、これ飲んで食べたら貝の旨味をより強烈に味わえなんて魔法や〜！恋の魔法以外も初体験や〜♡ 磯つぶ貝・・・これも今迄食べたつぶ貝の中でも大きく、大好きな食感といいブラボー！ ホンビロス・・・クラムチャウダーに使用されタンカーの底に着いちゃってるらしい！これが本日最強で貝汁ドッピュ〜〜♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪もうぶっかけたい！いや、美女だけはこちらへ連れてイきたい。 〆の貝汁で出汁をとった小豆島素麺がこれまた極上でした。麺はいつも食べてる小豆島から直送して貰ってる素麺の方が旨いけど、貝汁パワーはすっごい♡撃チン これは夏に小豆島行ったら復活した幻の、いや伝説の！ペンション・オリーブに行かないと(^｡^) 貝でここまでインパクトあるのは東京で言うたら鮨【はしぐち】以来かな。 こちらの水野店主とはレビューしてない本当に旨いお店の話しで盛り上がり、けして内装はお洒落ではないけど、何故か居心地が良く最高でした。 この悶絶貝でこのプライスはめちゃくちゃ素敵！人気出過ぎると、よくあるのがチャージとサービス料がつくパターン！そんな店にならない隠れ家でいてほしいと心から願います。会員制にならないでね♡ 次は黒鮑と塩水うにのコース食べたい(^з^)-☆ 自己評価★★★★4 極満足でにゃにゃにゃんな♡でおまっ #シンプルイズベスト#隠れ家#日本酒 #築地 #35億回 #本物の貝

【ミナミエリアで究極の鳥鍋を堪能できる隠れ家】 食べログ3.08 一度食べてしまうと脳裏に刻まれる鳥鍋！ 九州一周した際には、こちらの鳥鍋を知ってしまってたのでミシュラン水炊きでさえ物足りなくて（笑）約6年ぶりに美食家&アパレルチーム忘年会で突撃！ 最寄駅からの迷宮！迷わず行けたら10分くらいの場所にありますな…迷わずいけたらね。 今宵の宴会は超久しぶりにあの2階！そうめちゃくちゃ急な階段を上がり辿り着いた場所はまさにオアシス♡ 下記いただきましたぁ〜！ 先ずは梅酒ソーダで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ☆刺身の盛り合わせ（氷見の鰤、寒グレ、本鮪）・・・ブリは脂ノリよく濃厚な味わいで口の中でトロけます。寒グレも脂がのっていて甘みが良い感じ！本鮪は赤身とトロける中トロがあり両方とも美味しい。お酒が進みますね！ ☆若鶏旨煮･･･よく煮込まれて味付け抜群！柔らかくてマスタードとめちゃ合います。 ☆鱈白子の塩一味焼き･･･表面香ばしく、口の中でプチッと濃厚でクリーミーな旨味が爆烈します。 ☆黒豚のサガリ･･･弾力抜群で、この食感は癖になる(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾こちらのタレも秀逸でめちゃくちゃ美味しい！！！ ☆牡蠣の鉄板焼き･･･香ばしく焼き上がった牡蠣はジューシーで旨味がダイレクトに伝わります！ ニンニクチップもめちゃくちゃ合いますね♡ ☆蒸し蟹・・・蟹身の芳醇で官能的な甘味に癒されます。 そしてついに！トドメの鳥鍋の登場:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 3日かけて作られるこちら！ スープが鶏白湯＼＼\\٩( 'ω' )و //／／中にはゴロっと程良い鳥肉が沢山。これを特製の絶品ポン酢で食べれば、ほんまに「うんまぁ〜♪」めちゃくちゃ柔らかく凝縮された鳥の旨味が最高！何処まで食べれるんや〜〜！こりゃ？てくらい食べれます♡ 鳥を食べた後には、野菜＆豆腐がっ！これが鳥出汁に混ざりながらの野菜なんで野菜が鳥？豆腐まで鳥？みたいな【トリック】に激チンです。 最後には麺が登場し、これを投入！一度鍋がファ〜〜っとなったら食べます。鍋の中で鳥と野菜の染み込んだスペシャルスープで究極のチャンポン麺の完成。独特な麺の柔らかさにスープが絡み、めちゃくちゃ美味い*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ 自己評価★★★3 鳥鍋が食べたい場合は3人以上で最短4日前の予約がスマート！この鳥鍋知ったらトリかえしつかへんでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価 PS フォロワーの皆様！本年も沢山のいいね、いきたい♡ 本当にありがとうございましたm(_ _)m 今年は10月より九州と東北エリア一周できた素晴らしい年になりました。 来年も何卒！相変わらず稚拙なレビューにはなりますが宜しくお願い致します(^o^)/

友達とランチのコース食べました❗️カウンター席で、店員さんと楽しく話もでき、お腹いっぱい食べて飲んで大満足でした。お寿司や刺身は寝かせてるので、少し柔らかめです。おいしいけど。必ずまた行きます❗️

神泉にあった有名隠れ家海鮮丼向井 装い新たに代々木八幡に移転 移転してもつい通り過ぎてしまう隠れ家感はそのまま 古民家で落ち着いた店舗に小上がり 実家に帰ったような雰囲気です 店内は常に満席、 お昼は相席当たり前の人気です 人が絶えることがないそんな人気店です 人気の秘密は新鮮な食材を使った山盛り海鮮丼 マグロ、いくら中心の並から、うにいくらとろもりもりの極々まで この噂を聞きつけ海外から来るお客も多く 店内はアジア人、欧米人、北欧、日本会社員などなどグローバルで異世界です 今回は 極み¥3200を注文 うに、いくら、赤身が並の倍盛りです 最初に雑穀米/白米、白酢/赤酢、ご飯/小中大 全部選べます 細かく置いたしメニューもたくさん、ノリ、卵、とろろ、などカスタマイズもできるのも素敵です 最初はつけそいの海苔でネタだけの海苔巻きをいただきます 豪快さと鮮度のいいお魚の とろけるような最高の味わいが広がります 次は絶妙な赤酢飯と共に海鮮をいただきます 最後はシジミ出汁をかけて海鮮茶漬けをいただきます 最初から最後まで味変しながらいただける最高の一品でした

今回はすき焼きをいただきに！新年なのでおとそもいただき、アナゴや刺身など色々いただきました♫お腹いっぱい大満足です。 #大事な接待に

地元の名店に友人と来訪。 金曜夜に飛び込みでは入れないだろなと思ってたらまさかの1席あり。 嬉々として席に座り、まずはブラウマイスターで乾杯。 ここにきたら絶対頼む刺し盛りと手羽餃子、初めて頼んだゴーヤとツナのサラダ…次々と話と酒が進みます。 そして今日は日本酒を我慢して3冷ホッピーを注文。これの何が3冷かというと、ホッピー、焼酎、ジョッキ全てがキンキンなのでした。 常温のホッピーをシャキリンで飲ることはありましたが、まさかのこんな組み合わせがあるとは。 ホッピーの新しい扉を開いてしまいました。

築地の路地裏に潜む、魚介の美味しい隠れ家居酒屋。 場所は、築地本願寺と隅田川の間にある、路地が入り組んでいるエリア。 看板は灯っているものの暖簾の字も読めないくらい、周りは真っ暗。知らなければ絶対に入らないだろうなぁ。でも、大人気店！ 店内は、Ｌ字型のカウンター席と、奥に小上がり座敷だけの小さな空間です。 今宵は7人で、小上がり席を占有しての宴。 コースは無いらしいので、アラカルト注文で。 座敷席は個室風になっていて、丸い小さな窓の障子を開けて注文するのが面白いw ドリンクは、最初から最後までずっと、いいちこの炭酸割りを飲んでました。 刺身盛り合わせ、1人前1620円。何人前だったかな？ 6種類乗った豪華版。 赤ほや塩辛、630円。ほやの苦みが大好き。 なまこ酢、950円。コリコリ美味！ 合鴨つくね、2本で380円。 さばのへしこ、540円。 白ばい貝煮つけ、740円。 生からすみ塩漬、840円。生は珍しい。これは美味い！ たたみいわし、440円。 富山湾白海老唐揚。950円。 和風オムレツ、740円。タコ入りで、明石焼き風。 新じゃが塩ゆで、490円。 宴の最後は、牡蠣鍋で。プリプリの牡蠣が並び、いい出汁出てます。 〆は雑炊にして、最後の一粒まで綺麗に胃の中へw 魚介料理のオンパレード、堪能しました～！ 一品一品は決して安いわけではありませんが、さすがに築地だけあって魚が新鮮で美味い。 飾り気もなく地味な佇まいですが、味は一級品。間違いないお店でした(^^) #ホワイトデー #居酒屋 #魚介

飛び込んだ地元の老舗で天然赤ホヤと出逢う✨ お世話になることが多くなりそうな予感 駅近から離れ迷ったけど思い切って良かった

【落ち着きあるカウンターで本格的なバラちらし】 渋谷の繁華街から離れた、桜丘町の裏側エリアにあるお寿司屋さん。 落ち着きのあるカウンターに腰をおろし、目の前の板前さんの所作を眺めながら過ごします。 握りにすればその場で握っていただけるのでしょうが、今回はバラちらし（1500円）を注文。 注文を受けてからシャリの準備をするほど、丁寧に用意していただけます。 カウンターに提供されたのは「宝石箱」という言葉がふさわしいもの。 まぐろ・こはだ・いくら・ひも・サーモン・白身・玉子・きゅうりと、キラキラ輝いています。 ネタが新鮮で美味しいだけでなく、甘味を感じる酢飯が最高。 酢飯にしっかり味がついているので、醤油をかけることなく美味しくいただけます。 山葵も本物の美味しさで、ツンとする刺激よりも甘味を感じるもの。 添えて口にすると、風味がさらに豊かになります。 お吸い物もしっかり出汁が効いたもので、旨味深い味わい。 いやこれ、最高な美味しさですよ。 次に来る機会があれば、握り注文します！

山梨県甲府市、駅からちょっとだけ歩きますが、古めのビルの階段を上がると ステキな空間が広がりますwarayaki とあるようにカツオのたたきやお肉は藁を使って焼いているので 良い香りです 焼物を2種類オーダーしたのですが 暖かく食べれるよう時間差で持ってきてくれるなど 気持ちのいいサービスでした

四ツ谷駅の近くにあるウニ料理のお店。 ランチでお邪魔しました。 文字通りのウニ山です。満足。 鉄腕DASHで開発されたメニューなんだとか。

大阪市北区兎我野町の古いビジネスホテルの2階にお店を構える鯨、九絵料理の「板前料理 初代」さん。 今回、某サイトのチケットを利用して黒鮑のコースを頂いて来ました(^-^) コースの内容は写真の通りですが、黒鮑のステーキは特に絶品。更に黒鮑の塩辛は抜群の贅沢なアテ♡若鶏の山椒焼きも超美味い♡ 更に今回は甘鯛の松笠揚げと、生うにの天ぷらを追加オーダー。松笠揚げのパリパリ鱗、雲丹たっぷりの贅沢天ぷらも超絶美味い♡ こちらのお店は他に鯨料理や九絵料理、のどぐろ会席、うつぼ会席などがあり、飽きさせない豊富なラインナップ(^-^) こちらもリピート確定〜♪ #絶品黒鮑 #絶品鯨料理 #絶品九絵料理 #隠れ家的な空間 #絶品会席

今年2本目のベスト。こんな良店がなんばにあったとは…。 予約なしで訪問、次は予約して魚しゃぶしゃぶ頼もうと思います。 今回は魚焼串をメインにオーダー。どの魚も甘みと旨味が濃く、日本酒が進みます。ハタハタうまかった(◦´꒳`◦) あとは自家製シーチキン、生エイヒレ揚げあんかけ、刺身盛り合わせ。大阪で美味しい魚ならココ!と言うのが決まりました。 #魚

京都四条烏丸 京町家の建物がすてきな 團斗（まると）さんへ。 お味噌を使った創作和食と 日本酒がいただけるお店 ○御味噌の食べ比べ 白味噌　赤味噌　麦味噌 ○お造り三種盛合せ よこわ　ひらめ　ひらまさ 好きな魚ばかり ○鱸の田楽焼き ○さつまいものすり流し 食べ比べで選んだ お味噌を使ってくださる ○もち豚の柔煮 蕪のソース ○白御飯 土鍋で炊いた 八代目儀兵衛コシヒカリ ○漬物 ○汁物 ○本日のデザート 赤味噌のガトーショコラ ○日本酒 磯自慢 洞爺湖サミットの乾杯酒に採用された 日本を代表する最高峰の銘柄のひとつ。 白桃やメロンのような香り✨ 銘酒と手の込んだお料理を味わう 京都の夜☺️

#逸品料理の隠れ家的名店！ 　付き出しからハイクオリティのお店です！ 和牛のたたき、はまぐり出汁酒蒸し、銀タラ西京焼き、自家製ホタルイカの沖漬け、ポテサラ、ゴボウの唐揚、おにぎり、お茶漬けなどをお願いし堪能しました！ 　全てのお料理が美味しかったです！ごちそうさまでした #天満

大阪梅田駅徒歩4分程。 酒友はなび　梅田店。 お肉も魚も食べたい♡ と言う事で、こちらのお店に。 日本酒と頂くお料理は、どれも絶品でした。 たいへん美味しく頂きました。

いつ行っても最高です。みんなに行って欲しいような、誰にも教えたくないような、1番大好きなとっておきの洋食屋さんです。