料理は少しずつ沢山の種類が味わえるディナーもリーズナブルなフレンチ
本日は曇りから雨。 天気予報もバッチリ当たりました。 晴れたら最高のロケーションだねと楽しみにしていたから残念。 江ノ電の鎌倉高校前駅から徒歩2〜3分。 R134からも見えるところにお店はあります。 私達は窓辺で海が目の前の席。 波の音を聞きながら日常を忘れてゆっくりお食事できました。 今度は晴れの日行きたいお店。
赤坂の隠れ家的フレンチで味わう、丁寧な手仕事と贅沢なひととき
最近、仕事がとても忙しかったので、自分への慰労会のようになってしまった、久しぶりのChez-Ryoでのディナー。 黒トリュフ満載のラインナップ。お手本のようなコンソメスープも最高。 席はほぼ満席。木曜日、金曜日は混む事が多いとの事。コスパ最高の赤坂フレンチです。
これまた茨城時の同僚とお食事会をした際のお店で 連れて行ってもらって美味しいランチを食しました ショッピングセンター近くにあるので こんなことを言っては何ですが 余り期待はしておりませんでしたが 落ち着いた雰囲気に大人の味で 外の暑さに負けない会話の勢いと美味しいビーフシチュー いいお店をご紹介いただき感謝です 先輩の奥さまありがとうございます また行きたいです
どれも美味しくて満足。特にソース そして器もめっちゃ良い。 唯一、ランチ12,000円+ペアリング5,000円がちょい高いかなぁという感じ。
ロッシーニで東京会館伝統の3品を堪能。濃厚ソースが素晴らしい舌平目の洋酒蒸ボンファム,ローストビーフはUSビーフだけど味深い、お酒はクレマンのスパークリングとドルチェット・ダルパとのマリアージュで秀逸なチョイス、そしてデザートは言わずと知れたマロン・シャンテリー。とても大事な日の完璧ランチ。
素材の旨みとサステナブルな美学を体感できる一軒家フレンチ
[◇天満◇ 予約困難店の代名詞! 元日本代表サッカー選手「本田圭佑」選手の専属シェフも務められてメディア等でお馴染みの船岡シェフが営むフレンチレストラン] ☆THE TABELOG AWARD 2023年 天五中崎通り商店街の路地裏の閑静な住宅街の古民家をリノベーションしたお洒落な外観、内観で調理工程が見えるカウンター席はライブ感も楽しめ食材の調理、組み合わせ、素材の味付け共に高評価の名店 営業スタイル(価格は訪問時の価格) ⚪︎お任せランチコース ¥11000円 ⚪︎お任せディナーコース ¥19800円 ★完全予約制のコース料理のみの業態 ✳︎スタッフのみの営業日は価格は別価格 食材 地元滋賀県をメインに農家から仕入れた 安心安全の野菜 魚介類 市場からその日仕入れた物や活用できる 食材 資源を大切に Redure (減らす) Reuse (繰り返し使う) Recycle (再資源化) 3Rをコンセプトにしたお店です。 #大阪を代表する名店 #予約困難店 #ワインに合う味付け #ボリューミーなコース内容
前菜からデザートまで一皿一皿丁寧に作られるフランス料理店
地元のフレンチレストランで、恒例のバースデーディナーです。この時期のシャンパンフェアとも重なっているので、泡系のワインの品揃えも楽しみなのです。フェア期間中はサマーシャンパンフェアコース 6600円 一択なのです。 今年のコースは以下となります。 ・夏の前菜盛り合わせ ・冷製スープ ・鯛・平目・鮑・オマール海老など ・お口直し ・仙台牛ホホ肉・仔牛・仔羊・牛フィレ肉など ・夏のデザート ・コーヒーまたは紅茶 この内容でこのお値段、毎年ですがどこか価格がバグっているような気がします。もちろん、魚料理と肉料理は追加料金がかかるものもありますが、この価格設定にはいつも驚きです。 まずは前菜、コーンのプリン、袖イカのマリネ、枝豆とチキンのテリーヌという軽やかな盛り合わせです。異常気象で40度近くまで上がる気温が続きますが、暑さで疲れた身体にもやさしい味わいでホッとします。 スープはとうもろこしの冷製ポタージュ、毎年この季節は甘いとうもろこしのスープです。今年は特に滑らかさが際立っていました。 私が選んだ魚料理はずわい蟹の温かいタルト(+500円)です。みっしりとずわい蟹の身が詰まったタルトには砕いた海老の頭を使ったティールがあしらわれています。タルトにビスクのような風味が加わり、カニ感が増します。付け合わせはさつまいものテリーヌにムール貝、ジェノベーゼとアメリケーヌの2色のソースで爽やかさとコクの両方が楽しめるしつらえです。こちらでずわい蟹の料理はかなり珍しいので、パリパリのティールと合わせた蟹のタルトはちょっと豪華です。2色ソースを単体でも合わせても楽しめるアレンジができてお得かも(^ ^) お口直しはライチ、ブランボワーズ、バラのフレーバーのソルべ、そして肉料理になります。私が選んだのは仔羊のロースト(+500円)です。王道のグレービーソースにジューシーなラム、柔らかく滋味深い味のハーモニーはさすがです。付け合わせはジャガイモのテリーヌと椎茸のひき肉詰めで、これもソースと合わせて初秋の味覚を楽しめました。 デザートは盛り合わせにしていただき、チョコとバナナのムース、いちぢくのソルベ、レンズ豆をぜんざい風に仕上げてトッピングにしたフルーツゼリーという、色合いも綺麗なプレートでした。一つ一つの仕上がりも丁寧で、味の組み合わせもそれぞれが主張しすぎないもので、たっぷりのコーヒーと共に素敵なディナーを終えました。 シェフ、マダムとも変わらぬホスピタリティ溢れるもてなし、料理に対しても新しいものへのチャレンジも続けていらっしゃり、毎度のことながらワクワクしながらも心穏やかなひとときを過ごしました。
野菜そのものの味を堪能できる、身体にほっとする人気ダイニング
難波についでに寄ってみた。 いつもながら特に野菜が最高に美味しい。 #創作フレンチ #絶品 #エビづくし #野菜
大盛り無料で心もお腹も満たされるシーフードランチスポット
シーフードパエリア大盛りランチ1000円ご馳走 サラダドリンク付き!大盛り中盛り無料! パスタはソースがクリーム、トマト、ペペロンチーノから選べる! 店主のワンオペ
記念日にぴったりな温かいおもてなしと美味しい料理
息子がまさかの第一志望校に合格したので祝勝会!自分が受かったときよりもさらに嬉しいものですね。高揚感のせいかお食事も一段と美味しくいただきました。(あ、お酒飲んでいるのは息子じゃありませんよ)楽しい祝勝会にしていただきラシャンブルさんありがとうございました
フランスの郊外に居るかの様な気分にさせてくれる最高の料理と雰囲気のお店
今日は子供達と来店 おまかせディナーコース『エトワール』 7000円。子供達に実践でテーブルマナーをコーチ。お腹もいっぱいで、喜んでくれた模様。 #夏休みキャンペーン
季節素材を活かした心尽くしのフルコースが味わえるお店
【‘24.8.11】レビュー105 約4年ぶりの訪問 近くにあるプロ格闘家が営む整骨院で運動後のランチ 先客1組 入店しておひとり様カウンターへ案内される フルコースを注文 この日のメニューは お魚とズッキーニのテリーヌ ひすいなすの冷製ポタージュ 自家製バターの焼き立てパン マコガレイの赤じゃがいも包み焼き ポークすね肉柔らか煮 チョコレートババロアと梅ジャム添えケーキ テリーヌは魚の種類は不明だが硬い部分もあり ズッキーニはブイヨンで煮込んでいるのか 周りはベーコンで囲ってある タルタルソースとの相性も良い スープはナスの良い風味が活かされている しっかり裏漉しされているので滑らかさがかなり良い じゃがいものビシソワーズよりも野暮ったさもなく、アクのえぐみもないので美味しい マコガレイは柔らかく身がねっとりしている 赤じゃがいもはじゃがいも特有のアクもなく、身の柔らかいカレイをしっかり包み込み ソースは野菜系のソースかな? カレイとの相性も良し ポークスネ肉は脂身の部分は少なく、じっくりと煮込まれているせいかホロホロの仕上がり 付け合わせの野菜との相性も良い デザートは全体的にほのかな甘さで軽い仕上がり 料理の口直しに良かった パンは提供前に焼き直し、自家製バターが添えられているの心遣いがよかった
ランチも人気。素材を活かし何度でも食べたくなる味わいに仕上げたフレンチ
先日はビストロ【ヴァンベール】のワイン会に参加させてもらいました! ●オードブル 蟹と焼き茄子のカナッペ、チョコレートフォアグラ、生ハムとイチヂク ●パテ、ハム、サラミ、ピクルス ●蝦夷鹿のロールキャベツ ●能登豚の春巻き ●里芋のグラタン ●羊の香草焼き ●牡蠣ご飯 ●チーズ 蝦夷鹿が美味しくって、絶品なお料理でした! 参加費がめちゃくちゃ安かったので、感謝しかないです(´∀`)♡ また次回も参加したいです! #リピート決定 #料理に合うワイン #ワインの種類が豊富 #金沢グルメ #ビストロ #ヴァンベール
昼のランチも夜のコースも美味しい、雰囲気が素敵な隠れ家的フレンチの店
土曜の夜はワインショップアミさんとのコラボで、フレンチマスタードさん、 美味しくて好きなお店ではあったのですが、長らくお邪魔していませんでした。 フランス料理に合わせて、フランスワイン白3種類、赤2種類をサーブして頂くスタイルで6,500円込みです。 前菜 生サーモンと根室産帆立貝のルーロ プロシュートとマスカルポーネ 人参の冷製スープ 牡蠣のシャンパン蒸しグラタン ホタルイカと菜の花の自家製トマトソースパスタ 栗豚の炭火焼き新玉葱と山椒のソース チーズ2種のバゲット添え 自家製パン3種類 黒胡麻、ライ麦、玉葱・トマト・バジル 前菜のサーモンと帆立はサーモンの内側が味わい深くて、とても美味しかったです。 牡蠣のグラタン、最高でした。 豚肉は玉葱、山椒どちらも良かったです。 ワインは後半の赤ワインがどれもコクがあって好みに合いました。 テーブルとカウンター両方で30人、初対面の方もいらっしゃいましたが、会話はとても盛り上がって楽しい会になりました。 ご馳走様でした。
コース仕立てで心躍る、夫婦の特別なランチ体験
娘を預けて、夫とランチ。 ホワイトデーのお返しで。 前菜からテンション上がる美味しさ。 続くメインも美味しかったです。 デザートまで満喫。 ワインを飲めるともっと楽しめるんだろうなと思うけど、お酒は飲めないからしょうがない。 夜も来たいけど、娘が小さいのでしばらく無理だ… また行きたい✨
【金沢の隠れ家】本格オリジナルディッシュが楽しめるロマンチックな一軒家レストラン
休みの日前通るとマスターが元気にランチ準備。 待つことにしました♫ 常連のお爺さんがカウンターに自然と座り笑 味わいある店内、座敷もあるのでお子様連れでも大丈夫、落ち着く〜。 パスタランチに季節のスープ (今回はキノコ300円)を追加で。 いつもキレイな彩りの料理ですが、 あえて最初に地味な色の写メです(^^;笑 このスープ、余計な塩味がなくキノコの味がしっかり、優しい*染み渡る〜 気に入りました^ ^ 前菜はドレッシング販売するほど◎ 野菜が新鮮て分かります! パンも熱々でオリーブ油と一緒に。 日替りパスタはナス、インゲン、人参、カボチャなどなど、最初にグリルしてあるので香ばしさと歯ごたえを楽しみながらトマトソースのカッペリーニが進みます(*´-`) 満腹♡と思ったらマスターからデザートサービス♫ドリンクもつきますよ(//∇//) ここのお料理はほんとに味が濃くないので素材や素材からのダシを感じます。濃いものに慣れた舌をリセットしましょ笑 新鮮な野菜もたっぷり、身体に優しいです✨ 今度は夜、ワインと共に 裏通りにある隠れ家的なお店ですが、 探して家族や友達と行ってみてください(*'▽'*)
地元でいつも大盛況の店、リーズナブルに手の込んだフレンチが食べられる
久しぶりにフレンチを。 フレンチ特有の濃さはなく、年配でも食べやすいです。 オマール海老のグリルのコースで7000円。 なかなかコスパがよいかと。 お料理が美味なのは当然だが、 パンが焼きたてなのかとても美味しいです。 後で食べようと、お料理に舌鼓を打たずに、 パンがでてきたら熱々で触れないかもしれませんが、 すぐに食べてほしい!!! 今回はディナーでしたが、ランチの方は かなりリーズナブルで美味とのこと。 開店前も並ぶとのことなので、 かなりの人気店だと思います。 次回はランチで是非に。 #滋賀のフレンチ
食材の旨味を丁寧に引き出した、豊かな味わいのフレンチレストラン
東京白金台のフレンチレストランOZAWAの小沢貴彦シェフの広島のお店です。こちらのお料理教室にも伺ったことがあります。オマール海老の茶碗蒸しはこちらのスペシャリテ。お料理もデザートも旬の食材を使われていて、とても美味しいです。
ワインとクラシックフレンチが堪能できる、昭和初期の家を改造したお店
#リピート決定 誕生日ランチで伺う どれもとても美味しくいただきました。メインは、カモ肉、ホロホロ鳥を別々にチョイスしました。また来たいと思いました。いいお店に出会えました
東京都狛江市にある、ワインの種類が豊富な美味しいビストロ
住所的には狛江ですが、喜多見駅が最寄りのお店、「ら りゅぬ」さんでディナー。わたしの誕生日祝㊗️ この地で開業18年目だそうです。たまに姿を客席に姿を見せ、気さくに料理の説明などをしてくれるシェフと、サーブしてくれる奥様の温かいもてなしと、素晴らしい料理とコストパフォーマンスに感謝です。 前菜は全て美味しく、低温調理されたチキンは、チキンの実力を全て発揮している感じでした。 パンも美味しかったです。特に淡路島産の玉ねぎを入れたパンは、印象的でした。 テリーヌは肉のうまみのかたまりっていう感じです。 メインはボリューム満点。 デザートも手作りならではの濃厚な味でした。 お腹いっぱいになりました。