全国の(137ページ目)ビストロの情報・おすすめのお店

今日は午前中から グランフロント大阪で 開催されてる木梨憲武展へ 早い時間だったので ゆったり鑑賞できました。 その後、少し足を伸ばして 阿波座のAMUさんでランチ ここは丁寧な仕事をされていて 美味しかったよ〜(o^^o) #阿波座グルメ #阿波座ランチ #阿波座フレンチ

清水五条駅から南東の住宅地に佇む､築100年以上の町家を改装した完全予約制のイタリアン。 お友達のお誕生日のお祝いは､ここと決めていました。 扉を開けるとノスタルジックとスタイリッシュがミックスした素敵なカウンターの店内。 17:00 と 19:30 の２部制一斉スタート。 メニューは1コースのみ。 これがこのお値段でいただけるなんて､すごくお得です！ イタリアンやフレンチを軸とした季節の食材を生かした6品のコースと、お料理に合わせたカクテル6種。 SAVORY COCKTAILと名付けられた､自家製の蒸留水と合わせた感動するほど豊かなカクテル。 お料理とのペアリングを思う存分､楽しめます！ もちろんノンアルコールにも変更OK。 ［ディナーフルコースとカクテルペアリング￥12,000］ ⚪︎OndoriOのチュロス＆枝豆､生ハム､コンテチーズ､ハーブ おしぼりにもあるOの形をしたロゴと同じ丸くしたチュロス コンテチーズの生地は一般的なチュロスよりやわらか。 ハーブやお花､生ハムを添えて。 ◻︎大吟醸､メロン､バナナ､煎茶､セージとバジルの蒸留水、CO2 日本酒にメロンとバナナと煎茶の風味を合わせたカクテル、セージとバジルの蒸留水を合わせていて飲んだ後に風味がする。 CO2➡️美発泡､最後にスプレーでバジルの香りをプラス ⚪︎サーモン、ベビーリーフ､スナップえんどう､白ワイン､マスタード､柑橘のヴィネグレット マリネしたサーモンとスナップえんどう 白ワインビネガーとマスタード､甘夏柑橘のヴィネグレット（酢､油､塩､胡椒､パセリ､チャイブで作られた冷製ソース） ◻︎オーガニック抹茶GOKAN、最中の皮､米焼酎､甘夏､パッションフルーツ､山わさびの蒸留水､トニックウォーター 抹茶の苦味と旨みが魚介類の苦手と旨みと相性がいい。 フロートしてあるので､1番最初に抹茶を感じる 米焼酎に漬けた最中の皮が香ばしい。 ⚪︎亀岡牛と赤ワインのラグーソース 大長茄子、パルミジャーノレジャーノ 亀岡牛の赤ワインの煮込みと大長茄子 ◻︎牛蒡､黒烏龍茶､紹興酒､紫蘇､マッシュルーム､鰹､トリュフハニー､サンダルウッドの蒸留水 スプレーで大葉の香りをプラス ⚪︎ヒラマサ､青のりのバターソース、アスパガラス、蕪、青のりのパウダー 青のりパウダーで磯の香りを ◻︎ラフロイグ10年､檸檬､紅甘夏の蒸留水､完熟ベルガモットの蒸留水､ローズマリー､タイム 特に酸味を立たせてレモネードっぽいカクテルに。 最後にスプレー ⚪︎骨付きラム肉のグリル、季節の野菜、2種のソース、ハーブと赤ワイン、ロックフォール 白いソースはロックフォールチーズのソース 赤ワインとローズマリーなどのソース ◻︎ゴルゴンゾーラチーズ、パイナップル､ビーツ､スペアミントの蒸留水、クローブの煙 ⚪︎お祝いのプレート エディブルフラワーがお祝いのお花を連想する素敵なプレート。 ⚪︎ミルクのアイス､オレンジのブラマンジェ､白ワインとトマトのジュレ､パイナップル､マンゴー 透明なジュレは白ワインとトマト オレンジ風味のブラマンジェ ココナッツ風味のメレンゲがサックサク ◻︎THE OKINAWA ISLAND RUM､しまなみ檸檬の蒸留水エルサルバドル産コーヒー豆､お湯割り #OndoriO #オンドリオー #清水五条イタリアン #清水五条フレンチ #清水五条グルメ

菜の花と桜海老 塩味パスタ。

隠れ家で驚きと感動の料理 大井町線・緑が丘駅を出て、緑ヶ丘の緑道を暫く歩くと、レモン色の壁にガラスの開口部が広いシンプルで明るい外観の店が静かに佇む 店内は、テーブルとカウンターで広々していて、ワンオペで営業する日があるとは思えないゆったりとした空間 オーナーシェフが、この店のオープン前に、元同僚の店を一時的に手伝われている時に知り合って初訪問 シェフの元同僚達がストーリーで料理を絶賛していたので、かなり期待して伺ったが、期待を更に超えて来た 私がカウンター好きなのを覚えていてくれたようで、カウンター席・キッチン前の特等席に案内された。 こう言う心遣いが嬉しい お通し代わりのパンとバターは、これだけでワイン２杯ぐらい飲めそうなほど美味しい シェフのおすすめに従い、マカジキのカルパッチョ 軽く炙ったマカジキに、果物などを使った二種類のソース、詳細は食べてのお楽しみとしますが、魚のカルパッチョで感動したのは10年ぶりぐらい ブラータチーズと金柑のコンポートは、宝石のように輝いていた 今年の金柑は、甘くて美味しいのが出回っているのは知っていたが、更に一段階高い次元に引き上げられていた、おすすめの白ワインとのマリアージュも抜群 大好きな食材の穴子が、ベーコンと共に巻かれて揚げられて来たのにも驚いた、初めての食べ方だが、これも美味しかった メインだけは、シェフのおすすめの牛煮込みではなく、元同僚達の店とどう違いを出してくるか確かめたくて、イチボをオーダー 火入れ抜群、ソースの仕上がりが良いまでは期待通りだったが、下に敷かれた香味野菜（ニンニクが育つ前の見た目がネギに近いモノと説明受けた気がするが、名前は忘れた）との組合せが、料理を別次元に引き上げて、深みと広がりを与えてくれる 緑が丘は馴染みがない・不便という人が多いかも知れないが、わざわざ訪れる価値のある店 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

こんなコスパで本当に良いんですか！！ の絶大なる本格ビストロ。╰(*´︶`*)╯ 岐阜でビストロ部門個人的トータルNo.I。 しかもシェフはお一人で慎ましくフレンチの真髄を持ってお店をされている為、グルメサイト投稿N G!! でも余りにも謙虚なので、皆様にお知らせしてしまっている。 そして本日は美味しい秋を感じるランチです♪( ´▽｀) パリに居たダンディシェフの腕は確実。 でも、いつもタオルで巻いた頭。w 今日の選べる前菜とメインが楽しみだな。 11時半予約にて。 可愛いお洒落なお姉さんの接客で席のご案内。 今日も満席。 店内、パリの街角、テーブル3席。 前菜がほら〜やはり迷う。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 全部食べたいではないか！！ 旦那とシェアする為に全て別の選択。✌︎('ω')✌︎ Aセット。ミニ前菜に前菜＋メイン。 　　　　　食後のドリンク。　1800円。税別 私。　鹿のパテアンクルート＋サゴシのポワレ。 旦那。　海老、あん肝、白子の焼きテリーヌ 　　　　＋豚ロースのソテー。 秋晴れにふさわしい私のハートランドビール。( ´ ▽ ` ) ミニ前菜。　 冬瓜の温かいスープ。2種のバゲット。 深みと野菜の甘味あるスープ。バゲットに良く合います。 前菜。 鹿の臭みないパテ。ナッツ入りで濃厚。本格パテ。 いつも変わりなく美味。ベイリーフに柿とピクルス。 センスの良さが垣間見えます。 そして焼きテリーヌ。 旦那と共に感動。･:*+.\(( °ω° ))/.:+ それぞれの肝の風味と白子の滑らかさが喉元を幸せに通過致します。 これぞ秀逸品。 激美味でトレビアン！！ パンお代わり。バゲットにも拘るシェフですが無料。 抜群のタイミングで メイン。 サゴシのポワレ。 きのこの五穀米クリームリゾットにパリと焼かれた香草パン粉皮。 アクセントの海藻の素揚げ？ 申し分なく美味。 サゴシの柔らかい身のポワレと皮グリルのバランスは絶妙。 何よりきのこの風味がふんだんに感じるリゾット。 五穀米が食べ応えあるアルデンテ感。 素晴らしい。( ´ ▽ ` ) 豚ロースのソテー。香ばしく焼かれた骨付き豚肉。 旬のグリルされた茄子、トマト、洋梨。 旦那。ビックリ。ポテトかと思ったら洋梨。 弾力あるロースに爽やかなソース。 骨の髄までむしゃぼってます。w 骨の周りが1番の旨味だからね。 食後はillyの香り高いコーヒー。 今日も大満足。♪( ´▽｀) 素敵なお姉さんが笑顔でお見送り。 創作で誤魔化さないフレンチ技法をしっかりと身につけられているシェフ。 定期的に必ず来たいビストロ。

女子二人で訪問 鎌倉野菜が楽しめるAコースを頂きました コースの内容も量も充実してます！ ①鎌倉野菜の彩りサラダ　　 　自家製3種の野菜ドレッシング 　フレンチドレッシング 　赤玉ねぎのドレッシング 　にんじんのドレッシング ②自家製デリカテッセン4種盛り合わせ 　1.緑の野菜のタリッタータ (ほうれん草/ ブロッコリー/ ズッキーニ) 　2.ラタトゥーユ 　3.塩麹でマリネした赤キャベツ 　4.ピクルス ③北鎌倉産北あかりの冷製ポタージュ ④鶏むね肉ときゅうりの 　ジャパニーズハーブペペロンチーノ ⑤国産豚肩ロースのグリル　 　ベリーバルサミコソース 　グリル野菜は3つ選んで 　白茄子/ べにくるり/ コリンキーをチョイス ⑥自家製リッチブレッド・全粒粉ブレット ⑦鎌倉産ローゼルジャムのパンナコッタ ⑧コーヒーor紅茶　 デリカテッセンは4種とパンも2種で 全部で12品もありましたよ お料理の主役は鎌倉野菜 北鎌倉の豊かな土壌で作られる 少量多品目の野菜は彩良くて個性的 皮の黒い黒丸大根 べにくるり 皮まで食べられるかぼちゃコリンキー 白茄子に緑茄子 湘南レッドの玉ねぎ 赤オクラなどなど スーパーではなかなかお目にかかれないお品 そんな希少なお野菜をふんだんに使い 野菜本来の美味しさが引き立つように 調理する小林シェフ フランスの名店ラ・ピラミッドで修行後も 様々なジャンル世界の料理に携わった経験を お持ちの方です 小林シェフの鎌倉野菜への深い愛が 込められたお料理はどれも絶品 お野菜好きな人も お野菜そんなに好きではない人にも もっと野菜が好きになるよ〜と オススメしちゃうお店です ドレッシングもパンも美味しかったので お友達と私は購入して帰りました〜

ひと手間をかけた本格ビストロ料理がワンコインの超ハイコスパ、レア銘柄を含む日本酒も常時10種類など、天満市場北側「食彩ろおじ」の大人気店 【立呑みビストロ やまもと】 がお引っ越し。 立呑みスペースに加えてテーブル席も完備されました(>ω<) 人気メニューはそのままに、おばんざいや揚げ物など酒場メニューもプラスされ幅広い構成に。 オーダー↓ ■ラクレットチーズ(550円) "アルプスの少女ハイジ"でおなじみのラクレットチーズ、目の前でバケットにかけてくれるサービスでテンションアップ。 ■しゃぶしゃぶ牛タンアヒージョ(600円) 薄くスライスした牛タンを和出汁の利いた少しとろみあるスープに。 ■つくね(300円)+卵黄トッピング(50円) ハンバーグのような大サイズのつくねはトッピングの卵黄を絡めて。焼き上がりまで時間かかりますが、それでも待つ価値あり。 ご馳走様でした！

絶妙な距離感でとても居心地が良いお店。 お料理は気取らないラインナップで一工夫が効いていてハズレなし。 食べるの先行で写真忘れましたが見た目もそそる。 お酒はグラスだとビール、ハイボール、こだわりの日本酒がだいたい600円位。 普段使いに良いお店だと思います。

西18丁目と西11丁目の中間ぐらいにあるフレンチ料理店 Saisonのコースをチョイス サクラマスのルイベ 豚の頭肉のゼリー寄せ 12種の季節の野菜のテリーヌ 鰆のリュキュイ　ふきのとうソース 子牛のロースト　カルボナートソース パリブレスト 道産食材を使ったカジュアルフレンチのお店 丁寧な仕事ぶりと手間がかかる料理もしっかりと正面から向き合っている真摯な姿勢は好感を持てた スペシャリテという野菜のテリーヌは見た目も美しく、野菜それぞれの味がバラバラにならず統一感があるのが素敵 魚、肉の火入れ加減もいい塩梅で、道産ワインやビールとよく合いました お店は10席ほどの小さいお店なので予約制だが、使い方により色々なコースの種類があるので、場面により選ぶことができる

4ヶ月ごとに変わるおまかせのフレンチコースがいただけるお店 大切な人のの誕生日祝いに利用。 通り沿いのガラスから見える席はカウンターですが、入口(奥)の方はテーブル席でした。 テーブルに備え付けの引き出しにカトラリーとメニューがしまわれていて、料理に合わせてそこから使用していきます。 コースは、ひと皿ずつ丁寧に説明つきで提供 店員さんも雰囲気のあった方が多く満足度が高いです。 一点気になったとすれば、比較的店内が騒がしいこと。 和気あいあいとお話をされる方が多かった印象 同じ価格帯のレストランと比べると少し、騒がしさを感じました。うるさいという程ではないですが想像よりもカジュアルな雰囲気でした。座席数も多かったのでそんなものかなとも思いますが、しっとりとお料理とワインを楽しみたい時には検討が必要かもしれません。

いかにもビストロのメニューのこちら、ステーキフリットをいただいてみたくて再来店。デザートのタルトタタンも含め、大満足でした。

結婚式の帰りに表参道でビールとワイン 生ハム盛り合わせ、ピクルスはウドと島ラッキョウ、鳥レバーのパテは量多めなので若干バケット足りない。表参道にしてはリーズナブルで美味しい。 お店は階段を上がった2Fにあり、階段が少し急な感じなので酔っ払いすぎないように注意が必要。 肉バルなのでジビエなどもメニューにあり、肉とワイン食べるならいい感じ。 #ビール #ワイン #生ハム

2025年、元旦に訪問。予約して大正解、お店は外国人を中心とした30名の行列。こちらはミシュランビブグルマンに選出されている。店主はSavoy、Stradaのような名店で経験あり。さくっと塩気が効いた生地、注文したディアブロならではのからさが最高。 前菜のブラータチーズは塩をつけるだけで旨みが増す。

⭐︎ガス入りミネラルウォーター お酒の代わりによく飲むようになった。 ⭐︎ボイルしたじゃがいも、蓮根、牛蒡など温野菜とアンチョビソースがしっくりくる。 ⭐︎カニとカブのクリームパスタ ホワイトソースにじゅわっとジューシーなカブ。カニも味が非常に濃い。

少し前に予約せず友人と初訪問。 週末でしたが運良くすぐに案内されました。 どのお料理もワインもとても美味しかった また行ってみたいです

恵比寿の裏道（と言ってもかなりディープな道）に入口があるバー、Bin。入ってすぐに階段があり2階がお店になっている。オーセンティックなバーということではなく、カジュアルなバー。2軒目使いにピッタリ。 1軒目ですでにたくさん食べたので、食事は「エゾ鹿のカルパッチョ」を少しつまみにオーダーしたぐらい。後はピノ・ノワールを1本。落ち着いた空間だけど、静かすぎるわけではなく、そこそこのボリュームで話しても大丈夫という、いいバランスのバーだった。 ここは覚えておいたほうが良さそうだね。 #恵比寿 #隠れ家的バー

丸の内ディナー！ 新東京ビルの地下にあるこちら！ こじんまりとしたお店です。 ワインメインのお店ですね。 料理はどれも美味！ ご馳走様でした

ガレットランチin 神楽坂 おされな友人が連れて行ってくれたガレットランチ 店員さんみんな青と白のボーダー着てて、フランス人の店員さんもいて、ここはフランスですかー？？ ワインがたくさん壁にあったので次回はそちらも飲んでみたいな^_^

年末1人だったので八丁堀まで足を延ばしてのランチ。店内にズラっと並ぶワインは圧巻！ 最初はひとりだったけど、続々とお客さんも訪れ人気の様で。 5種類あるランチメニューから、スパゲティをチョイス。赤イカと長葱の和風ソース。 サラダも多めでパンも付いています！ お味も美味しいのですが、何よりも、ランチドリンクの中にお値段変わらずで、ビールとワインもあるのが嬉しい٩(◜ᴗ◝ )۶ リーズナブルだし、夜も良さそうです！

代官山グルメ ずっと気になってたビストロ 現在は赤白1〜2種類ずつだけれど、通常グラスワインは樽から注げるそう 何よりもお食事が美味しくてビックリ‼︎ ストーブのお肉は超柔らかいし、ジャガイモのグラタンも後を引く美味しさ... お気に入りの1軒に☺️ #ワイン #wine #champagne #シャンパン#ハシゴ酒 #代官山 #代官山グルメ #代官山バー #ビストロ #ワインバー #フレンチ #ジャガイモ #煮込み #チーズ #bistro #winebar #french #potato #cheese #lecomptoiroccitan