魅力的なお店が増えつつある清水五条・清水七条エリアにオープンした話題のお店。
築100年以上の京町家をリノベーションしたおしゃれな空間で頂けるのは、固定概念にとらわれないジャンルレスな料理
と"SAVORY COCKTAIL"
ワインやビールはなく、風味が豊かで味わいに複雑さが感じられる、料理とも楽しめる"SAVORY COCKTAIL"が充実。
料理はアラカルトですが、カテゴリー毎にオーダーしていくと自分好みのコース仕立てにも出来ますよ。
オーダー↓
■OndoriOの小さなチュロス ホワイトコーンとハーブ(550円)
スターターフード、お菓子というよりカクテルにあうアテですね。
■ミニトマト5種の甲州煮 甘い紫蘇のジュレをカクテル風に(ハーフ600円)
食感・甘味・酸味が違うミニトマト5種を組み合わせた甲州煮。和の出汁と甲州の白ワイン、紫蘇でコンポートした甘いトマトと、大葉オイルがアクセントのフルーティーなジュレがベストマッチ。
■鮪とベリーヨーグルトのオンドリオンサラダ(ハーフ800円)
柚子ポン酢漬けにした鮪・紫水菜・ラディッシュ・生ハム・モッツァレラチーズなどの素材にラズベリーソースと胡桃オイルで頂く斬新なサラダ。自分好み過ぎ。
■ルッコラと蛤出汁のスパゲッティーニ 帆立と梨(1700円)
ルッコラとほうれん草、蛤出汁をたっぷり加えたグリーンパスタ。プリプリの帆立とカシューナッツの食感、ルッコラの苦味と和梨の甘さのバランスも見事。
■SAVORY COCKTAIL(1200円)
米麹 桃 バナナ 玉露 微発泡
ハーフポーションにも対応してくれますよ。
料理・空間・接客、どれもが見事でした。
※現金不可