Pizza Studio Tamaki

公式情報
ピッツァ スタジオ タマキ

予算
~3000円
~5000円
最寄駅
都営大江戸線 / 赤羽橋駅(赤羽橋口) 徒歩2分(120m)
ジャンル
ピザ イタリア料理 ビストロ
定休日
不定休
03-6277-8064

食をこよなく愛する人へ

東麻布・東京タワーの眼下。店内中央にドンと構える日本人に馴染みある寿司屋スタイルのカウンター。 小麦粉が宙を舞い、薪が焼けパチパチとはぜる音、その薪の煙がほのかに香る店内。 職人の技を目で、鼻で、耳で体感し、そして味覚で感じる。 PST東麻布。 職人とゲストが一体となり、食をこよなく愛する人たちが頷く一枚のpizzaを提供したい。 「Pizza Studio Tamaki」 そんな思いを込めて形にした。

口コミ(53)

    • ピックアップ口コミ

    東京グルメ2017.10月 この日はRetty女子会。。。 その前日に千代子さんから、 もしかして東京に来てる?と、LINEが入る。。。 お引越しや姫達のお世話で忙しそうなので 連絡しそびれて上京(ノ_<) しっかり謝って、女子会に参加していただきました♡ この日はメンバーは 千代子さん、りさちゃん、京子さんそして私 私達。。。 イタリアンのコースをいただくお店と勘違い オープン数分前に着くと私達だけ 予約は要らなかった??と、思っていたら、 着席同時に満席 先ずはサングリアで再会の乾杯 オーダーは次のスィーツを考えて控え目に、 タコとセロリのマリネ あれぇ!? セロリが苦手なのに美味しくいただけのは何故?? ミートボール イタリアンにもミートボールがあるのね 柔らかなミートボールにからんだトマトソース 酸味より甘さを感じる、美味 そしてピザは頼むはもちろんTamaki ふんわりとサクッと、 こんな軽い生地は初めてで、 ちょっと時間が経つとペチャふにゃっと、 なりがちなのに、こちらは時間が経っても 焼き立てのまま フレッシュなチェリートマトの酸味と甘みが 口の中でブッチュチュチュ それを覆うスモークモッツァレラに 生地からのちょっ強めの塩っぱさが ピッタンコ合うの なるたる美味しさなのかしら! 改めて東京のレベルの高さを痛感 そしてそして今月のピザ 国産栗とクルミとクリームチーズベースのピザ ほんのりラム酒が香るからまるでマロングラッセ それにくるみの程よい食感 クリームチーズに蜂蜜 生地がふわっとサクッとだから これまた相性ぴったんこ そしてそしてそして、感激の一瞬。。。 バースデープレート んーー〜ー! これだからいくつになっても誕生日って 嬉しい♡♡♡ 嬉しくて嬉しくて、 殆どひとりでいただいてしまいました(#^.^#) りさちゃん、ありがとう♡♡♡ そしてあくる日。。。 Rettyナイトが赤羽橋 会場入りする前に軽く飲んで食べてとなり 前々日にかおりちゃんから 「Tamakiで待ち合わせね!」 私「前日がTamakiだから別でお願い」と、 言ったものの、美味しくて その日の朝に「TamakiでOK」と連絡 この日のオーダーはかおりちゃんにお任せ 乾杯の後にマッシュルームのスープ ググッとマッシュルームの美味しいエキスが 濃縮されて美味 珍しいお野菜ばかりの組み合わせと ヨーグルトディープ 新鮮なポキポキシャキシャキお野菜 24ケ月熟成パルマ生ハムとフレッシュブッラータ お皿に張り詰めらた生ハム ねっとりそして感じる美味な塩っぱさ それだけでも十分に美味しいのに、 艶々ねとねとのミルキーなチーズ 生ハムに巻きつけていただくと 美味しくて美味しくて美味しくて。。。 他に言葉が見つかりません 東京でリピどころか 同じお店に2日続けて行くなんて初めて(@_@) それほど美味しいお店でした(^^)v #イタリアンバル #ピザの美味しいお店 #赤羽橋のピザ屋 #ハロウィンキャンペーン

    2018年から3年連続ビブグルマン選出の人気ピッツェリア「Pizza Studio Tamaki 東麻布店」 土日祝日12:00~L.O.15:00のみランチ営業。 ランチメニューはなく、テーブルチャージがかからないだけで、ワンドリンクオーダー制。 東麻布店でのみ提供する2020年12月限定マンスリーメニュー「国産ぶり塩レモンマリネと下仁田ネギのピッツァ」2,360円+税 自家製塩レモンでマリネした国産の天然ぶり・シャキシャキの下仁田ネギ・チェリートマト等を配した珍しい魚ピッツァ。 メリハリが効いた塩レモンの味付けに、脂の乗ったぶりの美味さと下仁田ネギの甘みが合わさり、すこぶる美味い。 特徴的なもっちりサクサクな薄生地とのマッチングも申し分なく、結構オイリーだが、ペロリと食べられる。 「トロピカルパッションティー」690円+税 メニューではアイスティーだが、ホットでもいただける。 アメリカのティーブランド・mighty leaf(マイティーリーフ)の紅茶を提供。 パッションフルーツの自然な甘さが効いた良質な紅茶で、ピッツァの食後にピッタリな爽やかさ。 お会計は現金不可。 クレジットカード・Suica・iD・QUICPay・Apple Payによる完全キャッシュレス。 #クレジットカード #suica #iD #QUICPay #ApplePay

    国立美術館帰りにいつも気になっていた、外から薪が見えるお店。 店内もコンクリートとシルバーが基調でとてもカッコいいです。 食感や塩味が抜群の生地がほんとうに初感覚で美味しくてびっくり。 トマトがものすごく美味しい「タマキ」と「オリーブ」のピザがおすすめです。 ごちそうさまでした!

メニュー

  • Pizza Tamaki

    Pizza Tamaki

    ミシュランビブグルマンに初年度より連続掲載となったピッツァ!当店ナンバーワン人気メニューです。

  • マルゲリータ

    マルゲリータ

    定番のピッツァの「マルゲリータ」。 初めて当店にお越しいただいた方は、是非とも食べていただきたい一枚です。

  • マンスリーピッツァ

    マンスリーピッツァ

    各月の「旬の素材」でつくるオリジナルピッツァ! これまでに味わったことのないピッツァが毎月ごとに楽しめます。

お店からのオススメ

  • オーナー兼マスターピッツァイオーロ 玉城 翼

    オーナー兼マスターピッツァイオーロ 玉城 翼

    【経歴】 ・SAVOY麻布十番店 ・SAVOY三宿店 ・PIZZA STRADA 麻布十番 ・ミシュランビブグルマンに初年度より連続掲載となったPizza Tamaki を考案 ・2017年 PST オープン

  • ミシュランガイド2018掲載店

    ミシュランガイド2018掲載店

    ミシュランガイド2018に掲載いただきました。 これからもお客様への感謝の気持ちを忘れず、最高のピッツァをお届けできるよう努めて参ります。

Pizza Studio Tamakiの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ピザ
  • イタリア料理
  • ビストロ
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 赤羽橋駅(赤羽橋口) 徒歩2分(120m)
都営三田線 / 芝公園駅(A4) 徒歩8分(610m)
東京メトロ日比谷線 / 神谷町駅(出入口1) 徒歩10分(770m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 橋86 赤羽橋駅前 徒歩2分(93m)
都営バス 都06 赤羽橋駅 徒歩3分(180m)
東急バス・東急トランセ 東98 赤羽橋駅前 徒歩3分(180m)            

          
店名
Pizza Studio Tamaki ピッツァ スタジオ タマキ
予約・問い合わせ
03-6277-8064
オンライン予約
備考
※cash only(クレジットカードはご利用いただけません)
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pizzastudiotamaki/

席・設備

座席

35席

(1F20席 2F15)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

電源利用
可(無料)

特徴

利用シーン
  • 宴会・飲み会
  • ランチ
  • 飲み放題
  • ワインが飲める
  • 貸切ができる
  • ディナー
  • ご飯
  • 忘年会
  • 新年会
雰囲気
  • 見晴らしがいい
  • 開放感がある
  • にぎやかな店内
  • 路地に面している
ドレスコード
なし
外国語対応
英語
言語に対応できるスタッフがいる
飲み放題(時間備考)
2時間飲み放題

更新情報

最初の口コミ
Koji Aizawa
最新の口コミ
岩田 周
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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