武蔵村山産の地粉をブレンドした腰のあるうどん‼︎
夫婦の麺巡り2025 東村山武州糧うどん「村山満月うどん」うどんでは夫婦共に1番お気に入りの店、腰のあるうどんに濃いめの肉汁、天ぷら、茹で野菜など美味しいんです!ご馳走さまでした!
地元で親しまれる武蔵野うどんと懐かしい肉汁の味わい
甘いうどんと、とびっきりの肉汁。 人気店なので、 遅くも12:30迄に入りましょうよ(^^) 女性店主さんは80歳近い方。 ほかの二人の女性店員さんも、それなりの年齢です。 三人合わせたら200歳超えかな(^^) でもその分、ちょ〜家庭的なお店なんです。 ただし、うどんの美味しさは、 家庭的を通り越してますけど(^^)v 麺は武蔵野うどんにしては、 腰が穏やかなので万人向けと言えるはず。 また塩気があるので、甘みも強く感じられます。 何より、甘辛の肉汁が素晴らしい‼︎ 写真では光の加減で、塩っぱそうに見える事でしょう。 しかし、確かに醤油は立ってますけど、 塩っぱさは全くありません。それどころか、 煮干しダシが心地良いこと、心地良いこと♡ 更にバラ肉に、とろけ感があったのにもビックリ。 これなら、旨みだって載るはずです。 生姜が添えられてるのも、痒い所に手が届く感じ。 うどんをサッと落とすも良し、ジャボンと浸すも良しで、 もう、あっという間の完食でした。 なお麺の量は、L〜5Lと表示されています。 地域によりけりですけど、 お椀一杯が、ひと玉と言う感覚です。 で、三杯つまり三玉がLという設定です。 ひと玉、70〜80gですので、 Lで210〜240gになります。 武蔵野うどんの標準体重が400gですので、 その場合、3L〜4Lになるわけです。 でも増量が50円単位とは嬉しいですね(^^) またテイクでも、肉汁付きなのが嬉しい。 ただ麺が無くなり次第終了。 13;00頃に暖簾を下ろす事もありますので、 御承知おき下さい。 そして息子さん2人が、よそでお店をやってます。 ごちそうさまでした、また来ますね(^^) #あ〜、美味しかった*\(^o^)/* #肉汁が素晴らしい #麺が無くなり次第終了 #13:00になると黄信号 #多摩湖自転車道沿い
伊豆の網元
伊豆急下田駅の駅前広場を挟んだ側にある比較的大きな店で、一階は土産物屋で二階が食堂となっている。駅前食堂の味には期待していないが、大きく期待を裏切られた。金目鯛の煮付けは人生で一番の味であった。唸った。 伺ってみると稲取に本店があって、熱海、伊東、伊豆高原などに店を展開しているようで、それだけ拡大しているのは料理の味が秀逸である証拠に他ならない。 下田にお運びの際には、是非ともここで金目を試されることをお勧めする。
朝から楽しめる、厚切り鱒とふっくら米が魅力の伝統寿司
富山名物、ますの寿司。 前回行ったときは扇一さんで購入しましたが、今回はこちらへ。 朝7時から営業していて、9時半頃伺ったので問題なく購入できました。 一段と二段があり。 ■ますの寿司 一段¥1800 人人さんでも購入したので一段に。 鱒の寿司は3日もちますが、いつ食べるか聞かれたのでその日に合わせた食べごろを選んでくれてる模様。 身が厚く柔らか、マイルドな酸味にお米がふっくらして一体感があり、サーモンピンクで生に近い感じの状態で楽しめます。 子供の頃は毎年富山に行っていて、いつも駅に売ってる全国的に有名な源さんのを買ってもらって頂いてました。 それが原点であのあっさり感も好きだけど、こうして大人になって色々調べると個人店などたくさんのお店があって、また鱒の状態や酢飯加減など味の違いがあることを知ってそれも楽しい。 富山にゆかりある家族にも、とても評判の良いますの寿司でした。 #テイクアウト #寿司
阿蘇市一の宮にある、老舗レストラン
宮地駅前にある洋食屋さんで、あか牛ごろごろ丼をいただきました! 厚みがあるのに柔らかくて、よくある温玉ではなく大根おろしでさっぱりと食べられて、とっても美味しかったです✨ #阿蘇 #あか牛 #丼 #阿蘇神社から近い
太く幅広い絶品きしめんが楽しめる老舗うどん店
温かい麺つるつるっと♡「芳乃家」さん(人 •͈ᴗ•͈) 名古屋の麺 きしめん 特に特徴的な手打ちの幅広麺 天ぷらきしめんに決定!!¥1000 別盛で茄子、さつまいも、南瓜、海老、海苔、大葉と6種類 優しいお出汁の中でつるつるの麺。この汁うっま!三分の二は飲んでます。何なら全部いっときたかった。 お店自体は、長く営業されているので味のある佇まいですがここでしか味わえない美味しさを求めて。 #きしめん #名古屋の味 #体が温まる
和歌山のご当地名物が堪能できるアットホームな食事処
和歌山に住む事になった息子に連れられ7年ぶりに来店。今回はおためしセットにしました。めはり寿司、串カツ、おでんのセットです。 #旅行メシ
肉の旨みと多彩なソースで楽しむ、深夜も頼れる那覇のステーキハウス
一年ぶりに行きました。 開店直後にカウンターで、ゆっくりいただきました。 カレーのサービスは、別料金になっていました。 まだお腹が空いていないので、100gで十分。 お店の方の言った通り、今日は降ったり止んだりです。
甘辛い豚バラと濃厚スープがクセになる、東京で味わう本格徳島ラーメン
No.1319【甘みのある醤油に重めの動物系スープ。中盤に卓上のすだちを入れると革命が起きる!】 「徳島ラーメン はるま」で「特製徳島ラーメン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:20時22分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「特製徳島ラーメン」1400円 ◆着丼時間:20時26分(4分待ち) 今日は新宿でお仕事。アクシデントが諸々あってヘトヘトになりならがも今日は美味しい麺が食べたい!という事で超高層ビルが建ち並ぶ新宿副都心の片隅、丁度新宿大ガードを写真に収めるのに最適なフォトスポット、特徴的なY字型の歩道橋「新都心歩道橋」の足元にお店を構える「徳島ラーメン はるま」さんに行って参りました!店名の通り徳島ラーメンのお店です。 徳島ラーメンについてあまり知識が無い私は、なんとなく生卵が乗った濃い色の豚骨醤油ラーメンという印象だけを持ってお店に向かうと、20時過ぎという事もあり店内お客は私1人。早速券売機とご対面です。ラーメンは「徳島ラーメン」一本。あとは「つけ麺」、各種替玉、各種トッピング、ライスと言う感じ。徳島ラーメンにはライスと食べる文化があるようなのですが、私はお腹と相談してとりあえず「特製徳島ラーメン」だけを注文いたしました。寡黙な店主に席を促されてカウンターで待つ事およそ4分で着丼です! ≪着丼後情報≫ おお!見るからに甘辛く、見るからに味が濃そうな豚バラが美味しそう!早速スープから。西の醤油の甘みを強く感じるスープはベースはしっかりと重厚な豚骨醤油。塩味も強く味も濃いパンチのあるラーメンです。和歌山ラーメンに似ていますね。そう考えると和歌山と徳島は海を挟んではいますが地理的には近いですし。 麺は中細ストレート麺。パッツリとした触感が特徴的で風味の良い麺でした。 特徴的な豚バラはラフテーのような甘くて濃い醤油の味付けでこれまたインパクトがなかなか強いです。 特徴的なご当地ラーメンだなぁと思いながら夢中で啜っていると、突如寡黙な店主から「お食事のところすみません…」と控えめに声を掛けられる私…内心「え?なんか悪いことした?」と恐る恐る顔を向けると、店主の次の言葉は、 「あの、よろしかったら、すだちにこだわっているのでレンゲに数滴入れて試していただけませんか?」とのご提案。 おおお!親切心~~~!!!一気に緊張が緩みました(笑) スープで満たしたレンゲに数滴すだちを垂らしで一口頂くと、大げさではなく目を見開いてしまいました。 今まであれだけ甘くて、重みのある豚骨醤油だったものが、一気に爽やかに、そして大人な味わいに。すだちそのものの香りがとても強いため、入れ過ぎには注意ですがこれは絶対試した方がいい味変です。 店主に感動を伝えたところ、「あの、卓上のホワイトペッパーもよろしければ試してください。ホワイトペッパーじゃないんですけど…」との事。え?どうゆう事??という私の表情をくみ取った店主が「トウモロコシの粉と、胡椒と、唐辛子を混ぜたものなんです」と丁寧に説明して下さりました。「ガンガンかけちゃって大丈夫です」との言葉通り、ガッツリかけていくとこれも無茶苦茶美味い!!スパイシーなんですが、トウモロコシが入っているため仄かに特徴的な甘みがあり、それでいてピリッとシャープな辛さがある不思議な粉。これ単体で売ってほしいぐらい美味しい調味料でした。気づいたらガンガンにホワイトペッパーをかけては啜り、すだちを垂らしては啜り、あっという間に完食、そして思わず完飲してしまいました! いやぁ、一口飲んだ時は、甘味もあるのでこのスープを完飲するとは正直思いませんでしたが、不可避なぐらい「すだち」と「ホワイトペッパー」がいい仕事をしていました。 色々と教えてくださった事に感謝を示すと、 徳島ラーメンには、茶系、白系、黄系があり、これは茶系である事、 すだちは徳島の名産なのですだちを絞るお店は徳島にもあるが、100%の果汁で用意している店はあまりない事、 豚骨が主体だが鶏も入っていて、他のお店では野菜も煮込むようですが、あえて野菜は入れずに炊いている事、 など、色々と丁寧に教えてくださり、最後に「ラーメンが好きな方でよかった」とありがたいお言葉まで頂きました。 なんというか、腹も心も満たされた一杯。とても美味しかったです!ご馳走様でした!!
築地で味わう、魚卵好きにはたまらない濃厚たらこパスタと出汁スープの店
築地場外市場にある魚卵屋さんのイートインスペース。 この日は、祝日だけど営業してた日でした。 10時くらいの訪問で、先ず注文とお会計を先に済ませてからカウンターに着席! パスタやら出汁茶漬けがあるのですが、私はやはり最初は1番人気の魚卵屋のたらこパスタに、いくらのトッピング。相方は、鮭といくらの親子パスタを。 季節限定のゆずレモンスカッシュもお供に。 パスタにはスープも付いてきます。 カウンターなので、お母さん方が作っているところも見れるのですが、これでもかと言う位のたらこをパスタに絡め、期待値が高まります。 太麺でモチモチしたパスタに、新鮮な専門店のたらこにイクラのトッピング。美味しすぎて笑顔に。親子パスタも味見しましたが。こちらも和風だけど濃厚、めちゃくちゃ美味しい! 横ではたらこや明太子、イクラなどが売っています。翌日から旅行に出るので、残念ながら購入はしませんでしたが。次回はパスタを食べて、たらこや明太子も購入したい(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
風味豊かな十割そばと絶品出汁が楽しめる蕎麦の名店
自家製十割蕎麦のお店。平麺でしっかり腰があって、冷たいおろしそばを食べたけど、温かいかけそばもきっと美味しいと思う。
お刺身とお惣菜が自慢の、心がほっとする和食居酒屋
ひろめ市場の裏手にある「丸吉食堂」さんへ Sさんから是非との話があり伺いました 昭和の昔ながらの食堂です しかし、これは地元の人しかたどり着かないのでは?と思えるところにあります おかずは自分で取る方式です ショーケース?にあるのから取り出し おでんは自分で取らせていただきました 麺類は別途オーダー、たまご焼きとかも注文したら作ってくれるみたいです ビールも頼んで出してもらうか?申告して取り出す形ですね ボトルキープの一升瓶が並んでいるのをみると常連さんも多いのかと、テレビもあるのでおでん(100円)をつまみながら飲みました 日本酒は司牡丹?かな 昭和の食堂に入った感じがします 甲子園の記念フラッグがあったり なかなかいい感じでした♂️ #高知 #大衆食堂 #丸吉食堂
深夜まで楽しめる、久留米仕立ての本格豚骨ラーメンと豊富な無料トッピング
記事が気になった方は保存&いいね「#麻布十番ラーメン 」で検索 今回ご紹介するお店はこちら♀️♂️麻布十番を代表するラーメン屋のひとつ! 元祖久留米らーめん 福ヤ https://www.alcazaba.co.jp/fukuya/fukuya.html 03-5419-0055 ⏰■ 営業時間 平日 11:30~16:00.18:00〜翌3:00⏰ 定休日:日曜日 東京都港区麻布十番4-3-1 1F ♀️南北線麻布十番駅から徒歩1分♀️ 外観は赤い暖簾がトレードマークのお店。 内観はカウンターとテーブルがある落ち着くラーメン屋スタイル。 セットメニュー11:30〜22:00 ※久留米ラーメンご注文のお客様は替え玉一回無料 【久留米ラーメン(麺ふつう)+やきめしハーフ】¥1580(税込) 注文から半チャーハンと元祖久留米らーめんが着丼するまで早めなので、待っている時間のストレスも少ない。 久留米ラーメンは思った通りのこってりなスープで満足度高し。卓上のトッピングの多さも魅力です。もやし、紅生姜、高菜、ニンニク、全てをのっけていただきます 細麺でとんかつスープが絡み、すすりやすい‼︎あっという間に一玉無くなり、無料の替え玉を"かた"で食べ切りました。 パラパラで米粒が一粒一粒立っている半チャーハンにニンニクと紅生姜を足してガッツリパワー補充系で食べました 料理は濃いめの味付けで米がもっと欲しい!と思う美味さでしたよ、ご馳走様でした♪ 落ち着く雰囲気の"元祖久留米らーめん 福ヤ"は、麻布十番でおすすめの居酒屋さんですよ! 【店舗情報】 ラーメンの元祖であり、とんこつの元祖でもある久留米を故郷にもつ 弊社代表の貞方邦介がくるめふるさと大使に任命されましたので、 久留米ラーメンの本来の味を皆様に知って欲しい思いで作ったお店です。 久留米の「大栄ラーメン」から40年以上熟成されたスープを譲って頂き、「呼び戻し」という技法で継ぎ足し継ぎ足しスープを作っております。 40年熟成し、旨みを凝縮させたスープの味をお楽しみください。 麺は本場の福岡から空輸しております。 # #遊び心あり
地下鉄「赤坂駅」徒歩1分。ランチから本格ジンギスカンを味わえるお店
◆特上ラムジンギスカン食べ飲み放題(90分) ¥7,500(税込) 年に一度の兄弟会は僕たち道産子のソウルフードのジンギスカンで。 ジンギスカンは変わらず、絶対の美味しさです。 ドリンクで気に入ったのが、夕張メロンサワー(写真撮り忘れ)。 めっちゃメロンで、スタッフさんにお聞きしたところ、北海道直送のメロンエキスを使っているそうです。
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
長岡駅近くにある、越後長岡 小嶋屋 本店さんに、へぎそば頂きに来ました! へぎそば一人前 1,034円 栃尾のジャンボ油揚げハーフ葱生姜 506円 キリン瓶ビール中瓶 770円 高千代 80ml 418円 極上 吉乃川 80ml 429円 お通し(そば味噌) 198円 長岡に来たら、寄りたいお店です。やっぱりへぎそば!蕎麦のつなぎにふのりと言う海藻が使われているから、食感がつるんつるんなんです。 まずはビールとそば味噌! もちろん栃尾の油揚げはマスト^_^ そして日本酒へ! 日本酒の蕎麦湯割りという粋な事なんかしちゃったりして… へぎそば締めとなります! 最高に美味しかったー^_^
愛犬と一緒に楽しめる爽やかな庭先の本格十割そば
神代植物公園の深大寺門の門前にある2軒のそば屋のうち左側の玉乃屋で十割そばの細打ち天せいろ1,800円席で現金払。真冬の晴天下で、屋外の席ならいますぐ案内できますと言われて、建物の手前の席に着いたが、焚き火台が間近なので、風向きによっては煙い。
到着から沖縄気分を味わえる空港そば&じゅーしーでほっと安らぐ食堂
那覇空港の中にもう一つくらい沖縄そばの店舗があった気がしますが、いつもこちらに行ってしまいます。 お腹が空きすぎて、スペシャルみたいなやつをオーダー。お肉もどっちも楽しめて大満足! そんなに並ばなくてサクッと入れますが、おいしいです。 クレジットカードも使えます。 シンプルな沖縄そばで、時間ない時にも駆け込めるので重宝しています。
旅の締めくくりにぴったりな空港内の本格沖縄料理
ソラシドエアの最終便で羽田ヘ。那覇空港ヘ意外に早く着けたので、4階のレストラン街で夕食を食べることに♫ ランチに沖縄そばだったので、麺類はパスして丼ものにしようかとこの店に入ることにしました。沖縄にいるんだったらラフテーと急に天から降ってきたので、メニューから「ラフテー丼」をオーダーすることに! ラフテーはトロトロってほどではなく、しかしながら口に入れたら程よくとろける感じ。これ個人的にありでということで。価格は空港の中のお店ならこんなものかなと思ったり(^o^)
地元愛と熱々ラーメン、飽きのこない味わいが魅力
半年ぶりに伺いました。 年末の挨拶周りで高知へ出張です。 ちょっと早めのランチ、11時前に着きましたが、 先客は6組。流石の人気店です。 11時過ぎに入店。今回は大と小ご飯。 まずは、普通にスープと麺をいただき、 途中で卵を潰します。 卵とスープ、後は入っている親鳥を一緒に へオン。これが、美味しい 大、食べ切れるか心配でしたが、あっさり たいらげてましま。これで、850円は安い! 自宅用の土産分も買いました。 大満足のランチでしたー!
東京で味わう四国各地の本格郷土料理
四国各県の名物が食べれる居酒屋ランチ@大手町。 新しい会社の同期と一緒にランチ。 四国の各県の名物が食べれるとのことで訪問。 カツオのたたきや宇和島鯛めし、阿波踊り等が食べれる。 私は宇和島鯛めしを注文。 宇和島のほづみ亭で食べた鯛めしが 過去一の出張飯でしたので。 そこには程遠いクオリティではありますが、 東京でこれが食べれるのは嬉しい。 ランチの宇和島鯛めしで1300円とこのエリアだけあって安くはない。 でもご飯おかわり自由だし大盛りも無料。 この辺は嬉しい。 働いている女の子も若い可愛いこばかり。 夜にカボスサワーとか飲みにきたら美味しそう! ごちそうさまでした! #retty人気店 #居酒屋ランチ