更新日:2026年01月17日
野菜たっぷり熱々ほうとうと山梨の味を堪能できる駅近の郷土料理店
甲府駅前の人気ほうとう店へ。 三連休の中日だからか、お昼をかなり過ぎても店先には行列。 並ぶこと約30分、ようやく着席 注文は「ちゃんこほうとう」「豚肉ほうとう」「あずきほうとう」の3種類。 メニューには一品料理も揃っていて、ビールや日本酒片手にもぴったりのラインナップです。 ⸻ ちゃんこほうとう 魚、エビ、ホタテ、鶏肉、椎茸、じゃがいも、人参、うずら卵、白菜、里芋、山菜、カボチャ…具材たっぷり! 味噌に海鮮の旨みがじんわり染みて、しみじみ美味しい。 海鮮ベースって実は珍しいのでは? 豚肉ほうとう 豚肉にカボチャ、山菜、じゃがいも、人参、里芋。 シンプルながら、ほっとする優しい味わい。 これぞほうとうの王道かな あずきほうとう ほどよい小豆の甘みが麺とよく絡み、デザート感覚でも楽しめる一品 ⸻ 共通するのは…とにかくボリューム満点! お腹いっぱいで大満足でした。 特にあずきほうとうは食べ人曰く、とてつもない量のお汁粉 駅前の好立地で観光にも便利。 甲府に来たら、ぜひ立ち寄ってみてください
秘伝の黄金味噌が味の決め手。〝ほうとう日本一〟に輝いた、山梨が誇る伝統の味!
富士河口湖町にある、ほうとう蔵 歩成 河口湖店さんで、ほうとうを頂きました! 黄金ほうとう 豚肉入り 1,650円×2 こちらの特徴は、かぼちゃのペーストを加えた秘伝の黄金味噌を使用されている店でしょうか。カボチャのコクが旨味を引き立てます。 具は、豚肉、かぼちゃ、ごぼう、白菜、じゃがいも、大根、にんじん、えのき、しめじ、舞茸、油揚げになります。 地元の野菜を使用されています。 麺はモチモチでコシ強で、食べ応えあります。 やってはいけない背徳の汁まで完食をやってしまいました^_^ ほうとう、大好きです。
【築120年古民家】贅沢空間で石和の手作り郷土料理を堪能◎絶品"ほうとう"も♪
東京からお客様が見えて、山梨のほうとうをいただきに完熟屋さんに来店。東京の方ならこの趣はたまらないでしょう゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲ こちらのお店は駅にも近く、お客様を連れてよく来店するんだけど、終わる時間が早いのでお酒を飲む方には物足りないかも。 でも、お料理は全体的に美味しく、お口の肥えた方をささっと連れてこられるお店です! 塩山駅から歩いて…15分くらいかしら〜 歩いた事ないのでわかりませんが、おすすめです! #趣あり #古民家 #ほうとう
山中湖の絶景と共に楽しむ、個性派塩ほうとうと桜鱒寿司
塩ほうとう 手羽先が入っていてうまい1300円 ⭕️ 柚子胡椒と合う 夜も行けそう。駐車場はいつも混んでいる
旅の疲れを癒やす心温まるほうとうと郷土料理の名店
山梨県 河口湖駅前にある 美味なほうとう屋さん 地元の方おすすめです 河口湖駅と富士山を目の前にし、民芸調の店内は非日常を味わえる。 木の香り溢れる懐かしい雰囲気が漂う中でいただくほうとうは、不動こだわりのコシのある自家製麺を出汁のきいた味噌仕立ての汁で富士山麓のたっぷり野菜と一緒に煮込む自慢のほうとう。 代々受け継がれてきた郷土料理を、未来へと 秘伝のダシが効いた、野菜たっぷりの名物ほうとうと馬刺しがめちゃ美味でした。 馬刺し食べにまた行きたい #山梨県 #河口湖 #河口湖駅前 #ほうとう #馬刺し
素朴な味わいの中に、素材の旨味・コクが溶け込んだ自慢のほうとうのお店
柔道仲間と大人の遠足。3連休中日で混んでました。ほうとう、馬刺し、もつ煮を食べました。ボリュームたっぷりで優しい味、おいしかったです。また来ようっと。
山梨旅の思い出に、熱々スープとたっぷり野菜が嬉しいほうとう体験
山梨名物ほうとう。野菜中心の具も平打ち麺もたっぷりでボリューム十分。一人には多いぐらい 麺を野菜の出汁の効いた味噌仕立てのスープに絡めて食べてるとどんどんいけて、意外にサッと食べてしまったかも。川エビもパリパリで美味しい
山中湖畔で郷土料理と満足の味わいを堪能
山中湖湖畔にある郷土料理屋さん。 この辺りの郷土料理はやはりほうとう^ ^ 明日のゴルフに備え土地の料理で腹ごしらえだ! 宿泊場所から歩いて8分くらい。 わざわざ歩いて行ったのは晩酌をしたかったからo(^_-)O ほうとうだけではつまらないので、甲州名物の鳥もつ煮もオーダーして、+100円でウィスキー濃いめにしたハイボールをやりながらつっつきます。 甘辛のタレがいい‼️ ほうとうはノーマルとハーフがあるのですが、鳥もつ煮を頼んだのでハーフに。 でも、このハーフ、量的にはノーマル(^-^) ハーフにしておいて良かったと思っちゃいました^o^ 超お腹いっぱい❗️ 明日のゴルフはカートに乗らず、歩かなきゃ…
歴史と伝統が味わえる群馬の本格郷土料理体験
【群馬の郷土料理”おきりこみ”の総本山】 群馬県の郷土料理「おきりこみ」と平安時代の武将弁当「もっそ飯」を食べられる和食店。 鎌倉初期の頃この辺りは京都・宮中の直轄領で、この地で生産した食料を収めていたそう。 もちろん食材だけでなく食文化も通じていて、当時の高級料理だった美味しいものを今に伝えているそう。 そんな背景を伺いながら、当時に思いをはせてランチしてきました。 おきりこみは、幅広の生麺を旬の野菜やきのこなどと一緒に煮込むもの。 ほうとうの仲間みたいなもので漢字だと「法燈」と書くそう。 仏教用語で、般若心経を書いた麺を煮て食べたとか。 山梨のほうとうと違って、出汁の効いた醤油味。 あっさりしているけど野菜の旨味がしっかり出た美味しさです。 もっそ飯は「もっそうめし」「ひめめし」とも言うそうで、強い飯の意味。 せいろで季節の素材と一緒に蒸したごはんで、今回は秋らしく栗や銀杏。 ごはんにもほんのり味がついていて、ほっこりする美味しさ。 当時は強い飯なのかもしれないけど、現代ではどこか安らぐ味わい。 帰りがけにお土産コーナーのぞいてみたら… お経を書いた麺が売られてた! これ食べるって結構すごいよね…
癒しの空間で温かいこだわりのお料理を
ずっと、ほうとうが食べたかったのだけど、山梨へ行く機会もなく。 そしたら、高尾にあると教えてもらい行ってきました。 入口入ったら、すぐ靴脱ぎます。 古い木造建築ですが、床暖房です。高尾寒いからねー。 木のぬくもりと床暖房に癒されながら、注文です。 きのこほうとうや野菜ほうとう、お肉のほうとうがある中、全部入りがあったので、全部入り! 美味しいよー。あったまるー。 暑くなっちゃって、エアコン切ってもらいました。 床暖房は集中管理だから切れないって言われちゃったけど(^^;; 野菜も肉もたっぷりいただいて、大満足でした。
本場さながらの香りと刺激が楽しめる絶品刀削麺専門店
東銀座駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「西安料理 刀削麺園」にてランチです。 私のパートナーさんがおすすめしていたお店でして、この度、初訪問です。 西安料理かぁ。2019年の春に西安に行って様々な料理も食べてきましたが、その後に日本でビャンビャンメンとかが流行ったりしているんだけど、刀削麺自体は10年以上前から定着していたわけである。マーケティングの観点からするとビャンビャンメンの方が良いのかも。だって、刀削麺もビャンビャン麺はあんまり変わらないからだ。 とりあえず、麻辣刀削麺の大盛り(1200円)を頼みました。味付けは薄めだったかな。麺は目の前でシャッシャッと切っている店員さんの姿をみながら。胡麻、パクチー、挽肉、青菜が入ってました。会計時にサービスの缶のお茶をいただきました。 #西安料理刀削麺園 #刀削麺園 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座中華 #銀座刀削麺 #刀削麺スタグラム #びゃんびゃん麺 #ビャンビャン麺 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
歩成グループの原点にして頂点。
山梨市駅から程近いところにあるこちらのお店。ほうとうメインの賑やかな居酒屋さん。観光客らしき人もいれば地元の人もおおく、あたたかい雰囲気です。 今回は名物の餃子、そして山梨らしく馬刺し、ほうとう! 山梨が地元なので地元の名産が食べられる機会はとても貴重で嬉しい。ほったからし温泉のためにドライブしてきてよかった笑 餃子は小ぶりですが手作り感があって嬉しい!馬刺しはやわらかくてニンニク醬油との相性バッチリ。これビールと一緒にいただくの最高すぎる。。 締めのほうとうはでっかいお鍋で登場!当然ながら具沢山、やっぱ嬉しい。美味しい。 山梨が堪能できる素敵なお店でした!
伝統と自然に包まれた、満足度抜群の具だくさん郷土ほうとう
古民家を使った小作。山梨出身ですがほうとうを自宅以外で食べたことがなく、はじめての小作! 今回は豚肉ほうとうを注文。 かぼちゃやじゃがいも、椎茸がゴロゴロ入ってる!野戦食と言われて納得の野菜のボリューム。美味しかったです〜〜!!!
東京の田舎で喧騒からはなれてゆっくりと過ごす事ができるうどん屋さん
法事で青梅まできた際に伺いました。古民家が実家みたいで落ち着きます。お野菜多いランチは、味噌のブタ肉と、煮物、お刺身などついていて美味しかった。五右衛門風呂の足湯があって面白かったです。
地元の味を楽しめるカリカリ&ジューシーなソースカツ丼が自慢のお店
昼は、地元の名物のソースカツ丼にしました。 カリっじゅわで、甘辛なソースに浸かった美味しいソースカツ丼でした。 美味しかったです。 他のメニューも気になるので、出張中にまた寄らせてもらいます。