ほうとう不動 河口湖南店

ほうとうふどう かわぐちこみなみてん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
富士急行 / 河口湖駅 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
ほうとう
定休日
無休
0555-72-5011

素朴な味わいの中に、素材の旨味・コクが溶け込んだ自慢のほうとうのお店

「ほうとう不動 河口湖南店」河口湖名物「ほうとう」ひとすじにこだわっています。不動の「ほうとう」は自家製麺。コシのある麺を味噌仕立ての汁で煮込み、南瓜、山菜など富士山麓の味覚をたっぷりと加えました。素朴な味わいの中に、素材の旨味・コクが溶け込んだ自慢のほうとう。河口湖の味、不動の「ほうとう」をぜひ一度ご賞味下さい。

口コミ(51)

    席に通されると、店員さんから一言、「当店のほうとうは1種類のみです。」 ほ~、よほどの自信なんだな。 「じゃ、そのほうとうを一つください。」 「かしこまりました」 10分弱待つと、数名のスタッフさんが両手に鍋をぶら下げて早歩き。 ほうとうはまとめて完成するようで、それを一気に運んで来るというスタイルなんだなと。 「お待たせいたしました! 鍋が熱いので、触らないようにご注意ください。」 言われなくても、どう見ても熱いという外見。 湯気出過ぎじゃねぇ? これ、食べても大丈夫なのかな。 湯気越しではありますけど、ボリュームも半端ないというのがよくわかります。 果たして食べ切れるだろうか、一人で来るのは無謀だったかな。 まぁ心配しても仕方ないと、覚悟を決めて、頂きます。 えぇと、箸はあるけど小鉢とレンゲが運ばれてきてないぞ。 ん? テーブル設置のデカいお玉みたいなのを使うのかな。 サイズがかなりデカいなと思いながらも、まずはスープを一口、「うぉ~熱~」というごく当たり前な反応の後、おや、味が薄いな。 ほうとうは味噌っぽい味というイメージですけど、これは野菜の出汁? 繊細な旨味が心地いい薄味。 キャベツをフーフーしながら、うん、やっぱり薄味、素材の美味しさそのまま。 ほうとうも小麦の旨さを感じるツルンとした食感で、優しい出汁の風味もよくマッチしています。 肉は一切入っておらず、油揚げが入っているのか… うぉっ、これは真剣に熱い!! ハフハフしながら慌てて水を流し込んで鎮火、いやぁ、危なかった。 口の中を軽く火傷した程度で済んでよかった… かぼちゃは硬めながらも、時間をかけて食べていると徐々に柔らかく。 好みの硬さで食べればいいということのよう。 よし、そろそろすりだねだな。 この際だからガンガン入れちゃえ。 薄味がどう変化するかと思いきや、それほどでもないのは何でだろう。 汁が熱いからか、辛さが野菜のマイルドな旨味に吸収されるのか。 どうであるにせよ、味の要素が加わって更に美味いことは間違いなし。 食べ切れるかどうか…という心配もすっかり吹き飛ぶ美味しさ。 これが行列店の味なんだと納得、ご馳走さまでした。

    土曜日のランチ 富士山見ようと河口湖にきましたが残念、雲がかかってました。でもほうとうは食べねばとクルマを走らせましたが、有名店「ほうとう不動」どこも行列、でもこの南店は向かいに別の名店もあるせいか、すぐ入れました。 土鍋をもって、「あぶないよー」っていいながら出す店員、これもお店の特徴のひとつでしょうね。 はくさい、長ネギ、なめこ、にんじんなど野菜豊富なヘルシーランチでした。 「うちはほうとうは一種類です」これも決まり文句なんでしょう。 でかい土鍋とれんげ、でも取り皿は出さない。子どもがいれば出してくれるんでしょうけど、これで食べるのがほうとうだよ、って言われてる感じ。 でも1100円は安いね、東京なら2000円とるね。

    先ずは もつ煮@440 よく煮込んで味が沁みているけど、歯応えはちゃんと残っている。旨い! 名物 不動ほうとう@1,100 どっしりした鉄鍋に、トロトロに煮込んだ南瓜と白菜、人参…野菜がたっぷり。 太い平麺のイメージが強かったけど、ココは平らではない。コシが強めの手延べ風の太麺。 山梨名産の味噌仕立てのスープは、色が濃い割にはしょっぱくない。野菜の甘さと昆布?の旨みが溶けている。 食べても食べても減らないボリューム。 でも1,100円!?

    2020年12月14日(月) 何しろ1人分のボリュームが満点なので、 他のメニューを試せないのが残念。 熱々の鍋をテーブルに持って来てくれます。 私が「 ほうとう不動 」を好きなのは、 かぼちゃが煮溶けているから。 甲府駅前の「 小作 」はかぼちゃが固め なので、カルチャーショックでした。 人気店かどうかと言うよりも、自分好みの かぼちゃの煮込み加減でお店を選ぶのも 大切だと思いました。 七味入れも、楊枝入れも富士山型で可愛い。

ほうとう不動 河口湖南店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0555-72-5011
ジャンル
  • ほうとう
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                富士急行 / 河口湖駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

300席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.houtou-fudou.jp/location.html
利用シーン ランチ、禁煙、個室、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

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