ほうとう不動 河口湖南店

ほうとうふどう かわぐちこみなみてん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
富士急行 / 河口湖駅 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
ほうとう
定休日
無休
0555-72-5011

素朴な味わいの中に、素材の旨味・コクが溶け込んだ自慢のほうとうのお店

「ほうとう不動 河口湖南店」河口湖名物「ほうとう」ひとすじにこだわっています。不動の「ほうとう」は自家製麺。コシのある麺を味噌仕立ての汁で煮込み、南瓜、山菜など富士山麓の味覚をたっぷりと加えました。素朴な味わいの中に、素材の旨味・コクが溶け込んだ自慢のほうとう。河口湖の味、不動の「ほうとう」をぜひ一度ご賞味下さい。

口コミ(52)

    【酷暑のほうとう、しかもエアコンなし。でもうまい!】 暑いと言っても山梨に来たらほうとうを食べずにいられない!ということで来たのはこちら。いつもは小作さんですが不動さんに初めてきました。不動って山ですよね。動かざること山の如し。風林火山が由来のはず。確認はしてないけど。 店内は古い家屋のようでとにかく広い!そして大きな窓が開けっぱなし!この暑さの中、エアコンなしでほうとう食べるの?とかなり不安になりましたが、手元にうちわがあり、そして開け放しの窓からは自然の涼やかな風が入ります。屋根が高く開放感のある建物の構造ゆえか風が涼やかなんでなんとかなりそうです。 で、ほうとう。この暑さの中、熱々のほうとうをエアコンなしで食べたわけですが、うまいのなんの!野菜たっぷりで野菜の旨味と味噌のコクがぴったりハマります。小作では必ず豚肉ほうとうにして、豚の出汁を堪能するのですが、不動さんはほうとうはメニューが一つしかありません。普通のほうとうしかないわけですが、それでも旨味がたっぷりで体に優しい感じです。量もすごいし、大満足の一杯です。 店員さんは鉄鍋を両手に走り回っているし、壁には武田二十四将の肖像画があったり、独特の雰囲気のこちらのお店。団扇を仰ぎならいただくほうとうは最高でした。ほうとう好きにはたまらないお店。 我がほうとうに一杯の悔いなし!

    席に通されると、店員さんから一言、「当店のほうとうは1種類のみです。」 ほ~、よほどの自信なんだな。 「じゃ、そのほうとうを一つください。」 「かしこまりました」 10分弱待つと、数名のスタッフさんが両手に鍋をぶら下げて早歩き。 ほうとうはまとめて完成するようで、それを一気に運んで来るというスタイルなんだなと。 「お待たせいたしました! 鍋が熱いので、触らないようにご注意ください。」 言われなくても、どう見ても熱いという外見。 湯気出過ぎじゃねぇ? これ、食べても大丈夫なのかな。 湯気越しではありますけど、ボリュームも半端ないというのがよくわかります。 果たして食べ切れるだろうか、一人で来るのは無謀だったかな。 まぁ心配しても仕方ないと、覚悟を決めて、頂きます。 えぇと、箸はあるけど小鉢とレンゲが運ばれてきてないぞ。 ん? テーブル設置のデカいお玉みたいなのを使うのかな。 サイズがかなりデカいなと思いながらも、まずはスープを一口、「うぉ~熱~」というごく当たり前な反応の後、おや、味が薄いな。 ほうとうは味噌っぽい味というイメージですけど、これは野菜の出汁? 繊細な旨味が心地いい薄味。 キャベツをフーフーしながら、うん、やっぱり薄味、素材の美味しさそのまま。 ほうとうも小麦の旨さを感じるツルンとした食感で、優しい出汁の風味もよくマッチしています。 肉は一切入っておらず、油揚げが入っているのか… うぉっ、これは真剣に熱い!! ハフハフしながら慌てて水を流し込んで鎮火、いやぁ、危なかった。 口の中を軽く火傷した程度で済んでよかった… かぼちゃは硬めながらも、時間をかけて食べていると徐々に柔らかく。 好みの硬さで食べればいいということのよう。 よし、そろそろすりだねだな。 この際だからガンガン入れちゃえ。 薄味がどう変化するかと思いきや、それほどでもないのは何でだろう。 汁が熱いからか、辛さが野菜のマイルドな旨味に吸収されるのか。 どうであるにせよ、味の要素が加わって更に美味いことは間違いなし。 食べ切れるかどうか…という心配もすっかり吹き飛ぶ美味しさ。 これが行列店の味なんだと納得、ご馳走さまでした。

    土曜日のランチ 富士山見ようと河口湖にきましたが残念、雲がかかってました。でもほうとうは食べねばとクルマを走らせましたが、有名店「ほうとう不動」どこも行列、でもこの南店は向かいに別の名店もあるせいか、すぐ入れました。 土鍋をもって、「あぶないよー」っていいながら出す店員、これもお店の特徴のひとつでしょうね。 はくさい、長ネギ、なめこ、にんじんなど野菜豊富なヘルシーランチでした。 「うちはほうとうは一種類です」これも決まり文句なんでしょう。 でかい土鍋とれんげ、でも取り皿は出さない。子どもがいれば出してくれるんでしょうけど、これで食べるのがほうとうだよ、って言われてる感じ。 でも1100円は安いね、東京なら2000円とるね。

    先ずは もつ煮@440 よく煮込んで味が沁みているけど、歯応えはちゃんと残っている。旨い! 名物 不動ほうとう@1,100 どっしりした鉄鍋に、トロトロに煮込んだ南瓜と白菜、人参…野菜がたっぷり。 太い平麺のイメージが強かったけど、ココは平らではない。コシが強めの手延べ風の太麺。 山梨名産の味噌仕立てのスープは、色が濃い割にはしょっぱくない。野菜の甘さと昆布?の旨みが溶けている。 食べても食べても減らないボリューム。 でも1,100円!?

ほうとう不動 河口湖南店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0555-72-5011
ジャンル
  • ほうとう
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                富士急行 / 河口湖駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

300席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.houtou-fudou.jp/location.html
利用シーン ランチ、禁煙、個室、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯

更新情報

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Mai Yamato
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