更新日:2025年03月15日
約1000坪の敷地、四季折々のガーデンと歴史的洋館で極旬スペイン料理
桜とフランボワーズのガスパチョ 海老の冷製アヒージョのピンチョ キャビアを添えて 鰯のテリーヌ 茄子のエスカリバーダとそのコンソメ タコのサルサベルデ ホタルイカとこごみの古代黒米アロス 桜鱒のブランチャ モハマコンソメ カヴァの温かいエスプーマ イベリコ豚プルマの備長炭焼き アンディーブのグラッセ マンチェゴチーズとメンブリージョのソース よもぎのアイスと春の香り チョコレートとピスタチオのパステル ブラッドオレンジのアクセント コーヒー・小菓子 スペイン料理は全く明るくないのですが、日本の季節食材とスペインを美しく調和させたモダン・スパニッシュを歴史的な空間の中で愉しみました。(恐らく)外皮が真っ黒になるまで加熱してとろとろに仕上げたパプリカをまわしたソースなど見覚えのある調理法も。 古代米とホタルイカ、こごみの一皿はトマトのサルサが入っているので口内で合わさるとイカ墨リゾットのような味わいになるのも面白い。イベリコ豚ベジョータの希少部位プルマ(牛肉でいうリブロースのマキの部位)は柔らかくも肉質と味わいしっかりで、スペインといえばのマンチェゴソースとの相性も抜群。フランボワーズのアクセントも良かった。ドルチェに至るまで、色鮮やかで華やかな皿が目立った印象でした。 食事後にはたっぷりと邸内を見学。オリーヴオイル、買って帰ればよかったな…笑 また来たいです。 #spanishcuisine #gastronomiade
ピザが美味しい!ヒルズ内の朝まで開いてる、スパニッシュイタリアン
予約なしでお店を探してたところ、カウンターが空いていたので滑り込み。 店内はかなり活気があり、店員さんと常連さんの会話もいい意味で盛り上がっている感じ。 店員さんたくさんいるので、誰かが話してたとしても困ることがなかったです。 食べ物が全部おいしかったのと、ドリンクもよくていい時間が過ごせました。
表参道駅から徒歩3分!テラス席もあります。
混んでるけど、もリーズナブル
【品川駅徒歩5分】解放感あふれるテラス&ガラス張りのメインフロア◎
2025/01 訪問 友達と5人で訪問して美味しくて食べすぎました!笑 日本素材の良さを上手く使っていて、スペイン行った後だけどめちゃくちゃ美味しいと思いました。 蟹のパエリアが絶品だった!1皿1皿がそれほど多くないので少人数でも種類食べられると思います。 サービスも良くてかなりいいお店だったのですが、唯一気になったのはメニューが1回交換してもらっても油はねがあることですかね。(メニュー多分その日の使い捨てで、遅い時間の予約だと前のやつの使い回しになるのかなと推察しました) そこは改善してもらえると嬉しいなとおもいましたが、また行きます!
ミシュラン星を獲得、日本の四季をスペイン料理で堪能することができるお店
銀座、フランス・スイス・スペインでの修行からサンパウを経て独立された本多シェフのモダンスパニッシュ。 手前にオープンキッチンとカウンター席、奥にテーブル席があるのかな。 ランチは¥12000.28000、ディナー¥26500.29500。 ランチコース¥15000(税サ別) ■アミューズ *ワッフルと赤ピーマンのムース *ブラックオリーブの揚げパン ■3種のタパス(イクラ ブリ メヒカリ) *ブリの生ハム *イクラと生ハムのスープ *メヒカリのフリット ■厚岸産カキとほうれん草のクレーマ アップルビネガーのジュレ ■ポルサルダとタラの白子 ■黒ムツのピルピルソース ■イベリコ豚ブルマのプランチャ ■和栗とホワイトチョコのスフレフルイード 栗皮のアイス ■自家製チョコレート ■ハーブティー 年末だからか若干値段が上がってました。 最初にメニュー表には書かれてないフィンガーフード2種。 ワッフル生地にピキージョピーマンという赤ピーマンのムースをのせたもの、黒オリーブのピュレを包んだ揚げパン。どちらも軽い食感ながら素材の味が際立っていて期待高まる。 そこからタパス3種。 スペインにはマグロを使った生ハムがあるそうですがこちらではブリを生ハムにし、ビスコチョというカステラのような生地の上に。 生ハムの骨で取ったコンソメにイクラ。 メヒカリのフリットはカラフルなおかき揚げのよう、ふわっふわの食感。 自家製ライ麦パンに燻製ホイップバター&オリーブ。 ポルサルダ=ポロネギとじゃがいものスープに揚げ玉ねぎ、白子、トリュフ。 魚料理は黒ムツにピルピルという溶け込んだお魚のゼラチンにニンニクオイルソースを乳化させたソース。 メインの豚肉はロメスコソースにホクホクの加賀蓮根のフリット。 デザートはスフレとアイス、カカオティーと3種の自家製チョコレート。 食後の飲み物にはハーブティーを。 所要時間は2時間弱。 食感・組み合わせ等選び抜かれてるけど、素材が活きたお料理で、見た目の美しさだけじゃなくシンプルにおいしい。 思ってたより敷居が高い雰囲気ではなく、カウンター席では本多シェフ自らサーヴや説明をしてくださいました。 #記念日 #ランチ #スパニッシュ
【 六本木駅8分 】人生で一度は行きたい店|全身で味わう驚きのスペイン美食体験。
西麻布の住宅街にあるおしゃれなスペイン料理へ。 店内を5部屋ほど移動して食事を楽しめちゃいます。 ピクニックみたいでワクワク感がありとても楽しい時間でした。 一品一品がとても可愛く面白さもあり、 スペイン料理らしくスパイスのような濃厚なものばかりでした◎ スタッフの方も全て丁寧に説明してくださり、体験型のレストランのようでした。 また色々なドリンクも部屋を移動する毎に、出してくださりペアリング気分で楽しむ事が出来ました◎ #スペイン料理 #西麻布 #フレンチ #ディナー #個室 #肉 #バー #トリュフ #女子会
渋谷ヒカリエのお洒落スペインバー!約100種類ものワインがずらり
飲み放題のコースで利用。特に海老のアヒージョが美味しかった。パンは追加可能ですが価格帯は若干高め。 パエリアも美味しいですが、いろんなスペイン料理にお酒を楽しめるので複数人の利用でも良さそう。 眺めが良いので雰囲気は良しです。 #スペイン料理 #渋谷ヒカリエ
白金と恵比寿の間にある有名なスペインバル
東京 白金にあるスペインバル カウンターに座りながら和の食材も取り入れた スペイン料理 グラスワインの種類を変えながらお料理に合わせました。雰囲気とっても良かったです♪ お誕生日ケーキも急に対応していただいたそうでありがとうございます #白金 #スペイン料理
ハモン イベリコ デ ベジョータやアンチョビ等本格的な食材を使用するスペインバル
TOKIA2Fのお洒落なスペインバル! 久しぶりにアヒージョが食べたくて行ってきました。 ゴボウとホルモンのアヒージョ美味しかったです。 はじめての味。 海老のゴイスアルギ風はゴイスアルギって何?状態でしたが美味しい。 ビールにもワインにも合うお料理でした。 接客もとても丁寧でした。 コースもボリュームありそうだったので、次回はガッツリ食べたいかも。 夜景も綺麗で雰囲気◎ もっとワイワイした店を想像してましたが静かに飲める店でデート向きかも。 テラス席は喫煙可。 #夜景が見えるバー #お洒落にきめたい日ディナー #ワインの種類が豊富 #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #接客が丁寧
静岡発祥・青山の老舗なスペイン料理のお店
あ、サングリア撮り忘れた こちら本当おすすめです 特に1番奥の6名完全個室は 接待向きです。 ぜひチェックを
銀座駅B3出口すぐ!シャンデリア輝く落ち着いた空間にて、皆様を非日常へ誘います。
銀座のビル地下にあるスペインバル。 前菜はアヒージョ、イワシのマリネ、イイダコとじゃがいもの煮込みなどを注文。どれもさくっと食べられる量で提供もめちゃ早い! 飲み放題コースもあるようで、大人数のグループでわいわいするのも良さそう。 銀座って夜遅くまでお店が空いてるイメージでしたが、この界隈は22時前ラストオーダーが多い模様。こちらも割と閉店早めなので、1軒目の利用がおすすめです。ごちそうさまでした。
本場スペインと日本の食材の融合 日常をちょっと離れて気軽に立ち寄れるバル。
いつもランチは芝浦側が多いので、田町側と言うことでRetty人気店のコチラをチョイス。まず店員さんが親切でとても好感度高い。料理もパエリアは勿論、アヒージョも前菜も美味です。これは夜も来てみたいお店ですね。
【銀座で楽しむ本格スペイン料理】人気のパエリア・アヒージョも◎飲み放題付プランも
ランチで1人で初訪問です! ちょっと出遅れると、満席になってしまうので、11時半過ぎに到着!しかし、辛うじて入れました。ランチコースでの予約も多いみたいで、意外と店内は広そうです。入口付近の4人席に1人なのに入れてくれて、ちょっと申し訳ないですが。サクッと頂いて、席空けますね。 オーダーは初めてなので、パエリアで。それに、サラダバードリンクバーがついて1,000円! これはこの界隈では嬉しい。 サラダバーも、新鮮な野菜が沢山あり、コーンドレッシングが珍しかったので、そちらで頂きます。 ドリンクもジャスミン茶とコーヒーで。 1人じゃなかったら、もう少しオカワリしたかもしれません^^; パエリアも美味しかったですが、サラダバーが良かったかな。店員さんの対応も良かったので、会社に帰ってから周りの人に薦めておきました笑
スペイン料理とワインを楽しむスパニッシュダイニング!女子会・デート・合コンに◎
急ぎの用事ができてあまりゆっくり味わって食べられなかったのですが、ハンバーグ粗挽きな感じで美味しかったです! ソースもデミじゃなくて、スパニッシュ風な感じのソースで美味しかったなぁ! ご飯がガーリックらいすで、おしゃれなハンバーグプレートでした! 夜も来てみたいです。
赤身肉女子急上昇!炭火ラムチョップ1本390円!
スペイン旅行の前に、旅の計画をする集まりでこちらへ。お店の雰囲気も良く、見た目も華やかで本場感味わえるお料理たちで、旅へのテンションがさらに上がりました!
緊急事態宣言の発令により4/7〜5/6まで営業を休止させていただきます
七面鳥の写真ということは、、 そうです12月に行きました 今さらなレビューごめんなさい ほとんどの投稿時差すごいです 路地から一本入ったところにあり、 隠れ家感があるしっとりとした大人な空間なお店 大きい絵画の奥には個室も隠されていて 複数人で個室利用できるのもいいです! シャンパンやワインに合う料理が楽しめます 彩りもよく可愛い盛り付けでした 女子会にもおすすめ
行き交うビサイド、時間を忘れるシーサイド。 都会を背にする海と緑のダイニング
浜松町から歩いて17分笑 それくらいしてでも海辺を臨むランチに価値があるはずと訪れたバルニバービが運営するこちらのレストラン ここのテラス席を予約したのだー! と思ったら時間通り着いたものの入り口で行列 席は空いてるのになかなか進まない キッチンもホールもなんか人が足りて無い様子 結局、待つわ待つわで通されたのが店内のテーブル席。あれ?違うんですけどと言ってもとりあえずこちらでとのこと。結論、朝降った雨の影響でテラス席が使えないとのこと。であれば先に言ってよーということでとりあえず暑い中歩いたからみんなでビールを注文 しかし来ない 水も来ない笑 ビールはよ!ビールはよ! 着席して15分でようやく到着 その後の料理はサクサク出てきて一安心 料理は美味しかっただけに色々と残念でした #駅から遠いので初回デートには不向き #けど目の前から水上バス出てるので水上バスコンボなプランはあり #子供連れご夫婦多めで店内はかなり賑やか
ワイワイガヤガヤと陽気な雰囲気でカジュアルにスペイン料理を楽しめるお店
久しぶりの赤坂 今回のスペイン料理…と言うことで、 Alaさんに。 スペイン料理と言いながら、乾杯が赤星で… 前菜サラダは、白アスパラ?シャキッとしてて美味い スペイン風オムレツをいただき、フリットもいただく頃には、 赤ワインへ。 アヒージョを美味しくいただき、パンで美味いオイルを全部いただく。 牛肉を頬張り、お腹いっぱいに。 白ワインもいただきながら、絶品パエリアを。 これは美味い。 デザートでスッキリ… ボリュームもあるけど、美味しくてワインがすすむ… ご馳走でした #赤坂 #スペイン料理 #絶品パエリア #アヒージョも美味い #ワイワイ楽しく飲めるお店
3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
スペイン料理@西麻布 少し大通りを入った場所。樽の良い香りのする店内は清潔感あります。料理も美味しいです。パエリア、アヒージョは外せないですね。ワインが進みます。 店員さんのホスピタリティも素敵で良い時間を過ごせました。
【池袋駅より徒歩3分】本場スペインの味と雰囲気が楽しめる「陽気なスペインバル」
豊島園の庭の湯でサウナを楽しんだあと、パエリア食べたいねという話になり、こちらへ。ご飯もお酒も全部美味しかった…!イカスミパエリア最高です。また来たい!