スペイン料理 結婚記念日 でおすすめのお店

誕生日ディナーは仲間と銀座のスパニッシュへ！ 2025/12/5 会社の後輩が予約して訪れましたが偶然よく来る店。何が美味しいか知ってるのでゲストなのに仕切ってしまった（笑）。乾杯はCAVAの泡、サーブ早いのでアラカルトがオススメです。パエリアは時間がかかるので先にオーダー。王道の魚介類と女子たち要望のイカスミ。もちろんスペインオムレツ(トルティージャ)。これは厚めの卵焼きにごそっとジャガイモが入り食感がいい。お気に入りのクロケッタはなぜだかオーダー不可(涙)代わりにパタタスブラバス、バルセロナの料理ですね。イワシの酢漬け(ボケロネス)が来たところでここでスペインの白ワインへ。イワシの酢漬けはガリシア発祥、居酒屋の定番です。さらにホワイトアスパラガスをガッツリいただいたところでワインはロゼへ。ここでお待ちかねのパエリア2発！魚介とイカスミを各々Mサイズオーダーしたのですが5人でも十分なボリューム。お焦げもいい。スパニッシュに来たらパエリア食べなきゃ。ラストにみんなでパチリ、いい思い出になりそうです。スタッフの手際の良いサーブとコミュニケーションが良かった。みんなありがとう〜

桜とフランボワーズのガスパチョ 海老の冷製アヒージョのピンチョ キャビアを添えて 鰯のテリーヌ 茄子のエスカリバーダとそのコンソメ タコのサルサベルデ ホタルイカとこごみの古代黒米アロス 桜鱒のブランチャ モハマコンソメ カヴァの温かいエスプーマ イベリコ豚プルマの備長炭焼き アンディーブのグラッセ マンチェゴチーズとメンブリージョのソース よもぎのアイスと春の香り チョコレートとピスタチオのパステル ブラッドオレンジのアクセント コーヒー・小菓子 スペイン料理は全く明るくないのですが、日本の季節食材とスペインを美しく調和させたモダン・スパニッシュを歴史的な空間の中で愉しみました。(恐らく)外皮が真っ黒になるまで加熱してとろとろに仕上げたパプリカをまわしたソースなど見覚えのある調理法も。 古代米とホタルイカ、こごみの一皿はトマトのサルサが入っているので口内で合わさるとイカ墨リゾットのような味わいになるのも面白い。イベリコ豚ベジョータの希少部位プルマ(牛肉でいうリブロースのマキの部位)は柔らかくも肉質と味わいしっかりで、スペインといえばのマンチェゴソースとの相性も抜群。フランボワーズのアクセントも良かった。ドルチェに至るまで、色鮮やかで華やかな皿が目立った印象でした。 食事後にはたっぷりと邸内を見学。オリーヴオイル、買って帰ればよかったな…笑 また来たいです。 #spanishcuisine #gastronomiade

お料理、ワイン、器、グラス、内装、インテリア全てがスタイリッシュで素敵でした。 これまで日本で食べたスペイン料理の中で一番。 Small plateの蛸とアーモンドソース、野菜(最後はスープとしても楽しめる)が特に印象に。 ワインもハーフのペアリングでゆっくり飲めました。 また半年後くらいに再訪したい。

しっとりローストポーク アップルハニーマスタードソース 1250円 休日のお昼時だけど、店内も広くて、 そんなに混んでなくて嬉しい。 ちょっと見つけにくいからかな。 オーダーはQRコードから お支払いもしようと思えばできる いまどき。 ランチはグリーンサラダたっぷり、 ポテトサラダひと口、 白菜具沢山のカップスープ、 メインのポークソテーは大きめ3枚、 シーフード少なめだけどサフランライスが スペイン料理感 プチデザートもこのひと口が嬉しい。 ドリンクもついてこのお値段。 安い！ キッチンはたぶんワンオペ、 ホールもワンオペ、 お客さんは次々と入るけど、 待たされることもなくて、効率的。

和とバスクの融合がコンセプトのミシュラン二つ星スペイン料理 ウナギのピンチョスには牛タンのパテが入っていたり、海のものと山のものの組み合わせにも楽しい驚きがありました

神楽坂の奥の道、知らないと行き着けないようなところにあるお店。 かなり雰囲気良しです。 今回は生ハムの写真しか撮れず、、笑 ワインもお料理もおいしい、デート向けのお店です♡

神戸の元町駅が最寄りのbb9へ。坂井シェフはスペインの薪焼のお店エチェバリで修行した経験を。店名は薪焼バーベキューからだそう。 最初のパン×バター×トリュフに感動、バターに薪の香りがしっかりと纏わされている。 薪は1人につき太いやつを3本、12:00開店に合わせて10:30から熱を入れ始める。薪は炭と違って燃え尽きやすいから多く使う。また特徴としては炭より水分を飛ばさない。魚や野菜にも薪の香りを纏わせ中は柔らかく仕上げてくれる。キャビアにも香りを乗せているのは感心、パンと一緒に食べた。メインの肉はドライエージングしたものをシンプルに焼き自分で塩胡椒をかけて味を調整、これがスペインのBBQスタイルだそう。また一切砂糖やミルクを加えないとうもろこしのジュースやマンゴーのアイスも美味しい。 簡潔に各料理の調理や素材のポイントを伝えてくれてわかりやすかった。

ランチで訪問。 ボリュームたっぷりに速度で提供。 サラリーマンの味方です。 ランチタイムはいつも満席です。

2024/11訪問 恵比寿のスペイン料理屋を結構回っていますが、ここも美味しかったです。スペイン人(?)の方がシェフと接客をしてくれました。 落ち着いた雰囲気で良いお店でした。 再訪したいお店です。

エニェに行ってきました。 スペイン料理はあまり知らないので ワクワクしていました。 店の看板がわかりづらいのはありますが、カウンター越しに料理の説明を受けながら調理も見る事ができるのは楽しいですね。 最初の3品はタパスかな？ハモのバーガーなんて美味しいし、意表をつかれました。 毛蟹ととうもろこしの冷菜は、思ったよりカニの身が大きくて満足。 魚はイトヨリ鯛。焼き加減がいい。 肉は和牛。串に刺しています。 パエリアは海鮮のパエリア。エビも美味いが ライスに旨みがぎゅっと詰まっていました。 茶碗で食べたい。 デザートも工夫されていて満足しました。 シェフが丁寧に説明していただけるので、 楽しみが増します。

急ぎの用事ができてあまりゆっくり味わって食べられなかったのですが、ハンバーグ粗挽きな感じで美味しかったです！ ソースもデミじゃなくて、スパニッシュ風な感じのソースで美味しかったなぁ！ ご飯がガーリックらいすで、おしゃれなハンバーグプレートでした！ 夜も来てみたいです。

カジキマグロのパン粉焼きは、パン粉が細くてサクサクでカジキマグロが脂が乗っていてとても美味しかった。ライスは、プラス400円だったかな？でパエリアにしたが、冷めていて今一で残念。コーヒーは、セルフサービスで飲み放題。

【パエリア初体験❗️】 本格的なスペイン料理を初めて堪能。パエリアを堪能しました。とても美味しかったでちゅ。 #遊び心あり

本当は目白のスペインバルでディナーをしようとお店のドアを開けた瞬間、満席…。(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 店員さんが『ごめんなさい。今日は予約のお客様で満席なんです…。』とあえなく撃沈…。 ＿|￣|○ 池袋まで歩けばバルはあるでしょ！って事で辿り着いたのかココ。 バルと言うよりスペイン料理のお店です。 まず驚いたのが階段の勾配。 登りは良いけど酔って帰る時は気を付けないと3階から転げ落ちてしまいそう…。∑(ﾟДﾟ) 店内は殆どがデートなのかお二人様ばかり。 料理は『スパニッシュセット』というコース料理を選択。 前菜の盛り合わせ3種。 好きなタパスから一つを選べます。 僕達はMIXアヒージョを選択しました。 それからパンとMIXパエリアという内容です。 ※飲み物は別料金で1人2,500円。 このセットを選択して正解でした。 ますばMIXアヒージョが美味しい！ 煮込んだオリーブオイルは飲めるレベル。笑 それからMIXパエリアは絶品！ 僕的にはお米がちょっと柔らか過ぎるけど、魚介のダシを吸い込んだパエリアは本当に美味しい！ 飲み物は自家製サングリアをオーダーしましたが、これもグイグイいける。 他に単品でイベリコ豚セレクトの塩焼きもオーダーしましたが、しっとりジューシーな味わいでイベリコ豚の美味しさが良く分かる。 ココを目指して来た訳ではありませんでしたが、結果としてココに巡り会えて良かったと思います。 カップル多めなので次は誰と来ようかな〜。 いやいや、当然カミさんとまた来ます。笑 #池袋のスペイン料理

友人と本日のランチ¥1800、お魚とお肉でそれぞれいただきました。前菜が素晴らしい。丁寧で美しく美味しく沢山の種類が食べられます。メインディシュも感動しました。食後はデザートの盛り合わせか、チーズの盛り合わせが選べます。次回はパエリアを頂きたいです(^^)

茅ヶ崎で予定がありランチ場所を模索 土曜日来訪だったので念のため予約もできそうで多少すっきりひろそうなお店と探していたらヒットしたこちら まず内装が良い すっきり高い天井にテーブル席の間隔も詰まりすぎず居心地良し 可愛らしいタイルが壁についていたり和食店にはないデザインで素敵でした 初来訪とわかると簡単にメニューの説明もしていただきました。 日替わりものも気になりましたがパエリアのセットに。 サラダ、スープ、デザートもついて満足感のある品数ですが1000円台というコスパも嬉しいポイントでした。 あじも⚪︎ サラダはシャキシャキ スープもまったりすぎずで飲みやすさはありつつ 生クリームのコクは感じて美味しい パエリアはお米がパサつかずふっくらしていて日本人に好まれる味付けになっていました 最後のデザートでアイスではなくサッパリソルベが出たところも好み、爽やかに締めくくれて良きでした 定期的にフラメンコのショーも開催されているようなので気になるところ。

メインにパエリアとステーキを頂きました。 パエリアはとても美味しかったです。 他にもアヒージョやおつまみなど色々食べ、全て美味しかったです。

GW ランチ コースを予約していきました おすすめの バレンシア風パエリアめっちゃ美味かった また、接客も良かった 予約は必須

『ISABELA』　50年続く老舗スペイン料理店でいただくパエージャは魚介出汁の旨味と絶妙なアルデンテ おいしいお店があるから… と、ステキ女子に誘われ関内へ 南口で待ち合わせをし、彼女の後ろをついて5分ほど歩いた先は不老町交差点から細い路地へと入ったところでありまして… ポツンとあるお店の温かい灯りだけが路地を照らしています 『イサベラ』 1969年創業と言うスペイン料理のお店でありまして… まだまだ外食なんてことが日常ではない時代でありますし、ましてやスペイン料理ともなると、どんなお料理なのかさえ知られていなかった頃から続いているとは素晴らしいことであります 以前は大通りに面したビルにあったそうなのですが、10年ほど前にそのビルが建て替えとなったことを機に現在の場所へ移転されたのだとか 4名掛けのテーブルが5卓だけとこじんまりとしていますが、その分手間を掛けたお料理がいただけるのでしょうし、隠れ家的な雰囲気もステキであります 最初にいただいたのは「藤田農園 生カリフラワーと生ハムのサラダ」 茹でられることのない〝生〟のカリフラワーなんて初めていただきましたが、そのシャキッとした歯ざわりやドレッシングを必要としないほどの甘みの虜になってしまいます 農園との契約により、採れたてのみずみずしさがあるものを仕入れることができるからこそ生でもおいしくいただけるのだそうです そして「秋刀魚のコンフィ」 お魚のコンフィをいただけることは珍しいことでありますし、旬だと言うことで秋刀魚もおいしそうで… 低温の油でじっくりと煮てあることで身はとってもふっくらとしていまして、ガーリックとともに〝肝〟のソースを絡めていただくことで風味も増しておいしくいただくことができました 「頭以外は全て召し上がれますよ」との言葉の通り、骨までもをいただけたことには驚きであります お肉料理は「イベリコ豚のアサード」 地鶏や和牛と言った商品もありましたが、スッキリとした味わいをいただきたくてイベリコ豚を選びます まずは提供されたアサードの厚みにビックリ 40mm近くの厚みにカットされたお肉は表面はしっかりと焼き固められていて、中はとってもジューシーでしっとりとした舌ざわりと旨みを楽しむことができます これだけの厚みがあるお肉だとした味となる塩味が物足りないことも多いのですが、こちらでは上質なものであろう岩塩が最高のバランスで使われていますし、赤ワインが加えられたマスタードバルサミコソースの酸味や旨みがお肉と良く合っています また、トマトとナッツで作られた〝ロメスコソース〟はお肉だけでなく、添えられるお野菜とのお相性も抜群でありまして… まさに〝絶品〟でありました 最後にいただくのは「パエージャ バレンシア」 パエリア発祥の地とされるバレンシア地方でよく食べられるうさぎのお肉とエスカルゴがたっぷりと入った贅沢なものでありまして… 魚介出汁で炊かれたパエリアはそのアルデンテな食感も然ることながら、出汁の旨みが濃厚でありますし、サフランの香りも効いていまして、具材だけでなく見えないところにも贅沢を感じることができ… これまでのパエリアに対する概念を覆すほどに感動ものでありました スペイン料理に慣れていないとわかりづらさを感じるメニューではありますが、お料理の説明やボリュームなどを相談しながら注文するお料理を決めることができ… お料理のおいしさだけでなく、サービスにも大満足できるステキなお店でありました 【ISABELA】 神奈川県横浜市中区翁町1-5-14 新見翁ビル1F 045-651-9026 イサベラ 関連ランキング：スペイン料理 | 関内駅、伊勢佐木長者町駅、石川町駅 「横浜市中区」カテゴリの最新記事 http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/13235753.html

　会社の同僚と自宅近くのスペイン料理　LENTEさんに行きました。 　テーブル席に通され、メニューからおすすめコースを選んで飲み物を注文。周りをみると常連さんが多く、家ネコがレストランのテーブルの下を歩き回り、時々私の膝に立って手をついて何か物欲しそうな目をしました。 　　コースにはアヒージョとメインの肉を選びました。 ところが、まず生ハムと羊のチーズの前菜から始まり、料理の名前は忘れましたが、焼いた羊のチーズを崩し生野菜と食べると旨い。次に煮込みが来て、マッシュルームのアヒージョとバケットが来ました 　メインはイベリコ豚のグリルで、マッシュドポテトとソースをのっけて食べるとこれが美味。腹一杯になりました 　現金払いで5000円　ご馳走さまでした。