bb9

ベベック
予算
～20000円
～10000円
最寄駅
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ みなと元町駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
スペイン料理 その他
定休日
不定休 毎週水曜日
078-331-6780

天才坂井シェフ、オーナーソムリエ西川氏の繰り広げる薪料理のレストラン

有名飲食店が競合している神戸・元町の地で、グルメ通が集うお店として知らない者はいないほどの有名スペイン料理の人気店です。薪で焼き上げる料理の数々は、芯まで温めることもあって、火の通り方が違く、旨味が倍増すると話題になるほどです。お店の雰囲気も隠れ家的でおしゃれなので、雰囲気も大事にしたいデートにもおすすめです。

口コミ(50)

    高木 伸也
    • スペイン料理
    高木 伸也

    念願かなってbb9さんに記念日ディナーで訪問！ 薪火で焼いたスペシャルなスペイン料理のコースを堪能させて頂きました。 印象に残っているのは バターと夏トリュフをまぶしたトーストと、お魚料理のムツ！ ムツはお魚料理でこんな香りが出るんだ、というくらいの匂いで皮はパリパリで本当に美味しかった！ ワインもペアリングで頂きましたが、ソムリエの西川さんの説明が面白く、 勉強になり余計美味しく頂けました！ 関西でゆっくり食事する機会はなかなかないけど、 絶対にまた行きたいと思った最高やお店でした。 #神戸グルメ #元町グルメ #スペイン料理 #Bb9 #記念日ディナー #ペアリング #薪火料理

    keiko.y
    • イタリアン
    • バー
    • ピザ
    500投稿 keiko.y

    元町商店街から路地に入ったところにひっそりとあるスペイン料理のお店です 娘の誕生日で訪問しました♪ 予約困難で念願のディナーでした 食前酒のチャコリから始まるコース。 火入れしたキャビアにはびっくり！初めてたべまししたが美味しすぎ感動！赤ワインの組み合わせは最高でした。 鴨のチョリソー臭みがなく柔らかく美味しい 熊本のあか牛のステーキはも最高 デザートもアイスを燻製にしてあるなんて驚きの一品でした♡birthdayプレートもお洒落でありがとうございました 是非、また行きたいお店です♡ #元町グルメ #神戸 #スペイン料理

    Chiharu.T
    • 寿司
    • ワイン
    • イタリアン
    100投稿 Chiharu.T

    念願のbb9♡幸せ〜〜〜 食前酒のチャコリから始まるコース。 火入れしたキャビアに赤ワインの組み合わせが印象的でした。 河内鴨のチョリソーもびっくりするくらい臭みがなくてインゲンのソースと合う！ 涙豆は畑のキャビアと言われてサンセバスチャンにはこの時期にこれを目掛けに食べに行く人も多いらしい。 熊本のあか牛のステーキはもうさすが。火入れ加減が素晴らしい！！！ 季節が変わるごとに行きたいお店( ◠‿◠ ) 2年前のサンセバを思い出した。今度いつ行けるのやら、、、 #元町グルメ #神戸 #スペイン料理

    シズる奴（T.Maeda）
    シズる奴（T.Maeda）

    ■bb9 スペイン料理　バスク料理　アサドール　イノベーティブ JR元町駅　阪神元町駅　三宮　神戸 神戸が誇る超有名店「bb9」さん‍✨ スペインバスク地方伝統の薪を使った料理アサドールを独自の解釈で提供する神戸代表超有名店です✨ 元町商店街から一つ山側の、飲食店が軒を連ねる道の、さらに路地裏にあるコチラ 一品自体の味付けはシンプルな構成になっていて、 良き素材を、薪というツールを使用して、素材のおいしさを最大限引き出す一品一品は、どれも悶絶級のお味✨ 特に美味しかったのが、コチラのスペシャリテともいえる、トリュフバゲット。 美味しいバゲットの上に風味が凄いバター、その上にはふんだんに使われたトリュフ✨ 鳥貝のソテーも、これまで数々食べてきた鳥貝の中で過去１の甘みと旨味の鳥貝でした✨ 究極と言っても過言では無いくらいの素材の引き出し方は、四季に合わせて通いたくなる特別なお店です♪ #bb9 #神戸ディナー #神戸ランチ #ミシュラン #食べログ4超え #イノベーティブ #元町グルメ #神戸グルメ #シズる奴

bb9の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-331-6780
ジャンル
  • スペイン料理
  • その他
営業時間
定休日
予算
ランチ
～10000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区元町通３-１４-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ みなと元町駅 徒歩4分（270m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 徒歩5分（340m）
神戸市営地下鉄山手線 ／ 県庁前駅 徒歩5分（340m）

座席 修正依頼

席数

12席
カウンター 有

（キッチンに面した2席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン 結婚記念日、クリスマスディナー、禁煙、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、記念日、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Kiyoko Matsuo
最新の口コミ
T.EGAWA
最終更新

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