本場バスク料理と上質空間で贅沢ランチ
1か月に一度は訪れています メインはいつもイベリコ豚ベジョータを頂きます 今回もメインはイベリコ豚でコースを頂きました おつきだしのピンチョスはホタテのフリット 鮑と青唐辛子 山羊の生ハム どれも逸品でホタテのフリットはおかわりを頂きたい位美味でした フォアグラのテリーヌと八朔とARIMAのワインのマリアージュは最高でした ムール貝もプリプリで美味しく ホタルイカと菜の花のごはんもホタルイカの出汁が効いて良かったです メインのイベリコ豚ベジョータも美味で毎回楽しませてくれる内容です やっぱりまた訪れたいお店です #スペイン料理 #イベリコ豚 #料理に合うワイン #遊び心あり #大人空間 #名店 #コースがお得
【銀座で楽しむ本格スペイン料理】人気のパエリア・アヒージョも◎飲み放題付プランも
ランチで1人で初訪問です! ちょっと出遅れると、満席になってしまうので、11時半過ぎに到着!しかし、辛うじて入れました。ランチコースでの予約も多いみたいで、意外と店内は広そうです。入口付近の4人席に1人なのに入れてくれて、ちょっと申し訳ないですが。サクッと頂いて、席空けますね。 オーダーは初めてなので、パエリアで。それに、サラダバードリンクバーがついて1,000円! これはこの界隈では嬉しい。 サラダバーも、新鮮な野菜が沢山あり、コーンドレッシングが珍しかったので、そちらで頂きます。 ドリンクもジャスミン茶とコーヒーで。 1人じゃなかったら、もう少しオカワリしたかもしれません^^; パエリアも美味しかったですが、サラダバーが良かったかな。店員さんの対応も良かったので、会社に帰ってから周りの人に薦めておきました笑
夜景と共に味わう本格スペイン料理と多彩なタパス、洗練空間で過ごす大人のひととき
カウンター予約したけど テーブル席に案内して頂きました ソファ席で硬さがちょうどよく 座り心地が良いうえに 外の綺麗な緑も見えて 嬉しいお席でした ルビーナコース カヴァを頂き前菜 可愛いグラスに入ったガスパチョ トマトとグレープフルーツジュースが 合わさった様な爽やかな味 つぶつぶ具合も良く冷えていて ググッと飲み干したくなるところを 大事にお匙で掬いつつ 鯖のピンチョス 酸味の効いた脂ノリの良い鯖 クリームチーズとバゲットで食べ応えある一品 フムスを敷いた上にタコ 優しくクリーミーでアテに良い 那須高原の豚肉ロースト すんごく美味しい 肉の味が濃いし味付けの塩梅が絶妙 メインは魚介のパエリアにしました パエリア食べたくて来ましたのでね 1人で予約できるパエリア店は あまりないのですよ パエリアパンのサイズや手間の関係で こちらはそれぞれにパエリアパンで 提供される様でボリュームたっぷり 魚介の旨みをお米が吸って こちらのパエリアは芯がない 炊き込みご飯タイプ ふー、夢中で食べてしまいます ちなみにパスタも選べます デザートは抹茶アイスにレモンケーキ 大きいカップにコーヒー お給仕の方々がみんな優しく どのテーブルも楽しそうで おすすめしたいお店のひとつ
イタリア料理好きにぴったりの絶品料理とワインの店
土日祝15時まで限定の飲み放題付きコースがお得。 3000円で料理4品と飲み放題(1杯目だけ乾杯ビールorスパークリングが選択可)かついているので、気軽に飲みメインで使うのには良い。 パンも食べ放題なのも魅力。 飲み放題は、+500円で生ビールもつけられる。ワインは赤白ハウスのみ。 料理は ・パン(食べ放題) ・前菜3種(鶏ハム、ラタトゥユ、イカの何か) ・アヒージョ(確かこの日はキノコとエビ) ・ローストポーク お腹を空かせていっていたためか、料理が足りなくなり、パンにあわせるためにレバーパテも追加。 昼飲みできるのでわりと混んでました!予約するのがオススメ。 2022.10.30
老舗バル仕込みの本格スペイン料理が楽しめる癒しのランチ空間
少し多めの人数でコースを頼みました。 スフレオムレツ、非常に罪な味がして美味しかった…!肉も柔らかく、ちょっと溶ける感じで止まりませんでした。
スペイン美食と日本食材の融合が光る、独創モダンスパニッシュ
和とバスクの融合がコンセプトのミシュラン二つ星スペイン料理 ウナギのピンチョスには牛タンのパテが入っていたり、海のものと山のものの組み合わせにも楽しい驚きがありました
町田の行列必至、熱々スキレット料理とボリューム満点ランチ
今日から新年の営業が始まった『コシード』さんまで®️町田ランチ部会出動(^-^ゞ 豚バラ肉とホウレンソウのスパイシーガーリック焼き~アリオリソース♪ パン(又はライス)、サラダ、スープ、ドリンクが付いて税込1200円! ボリューム満点ですが野菜もいっぱい摂れるのでヘルシーでマイウー(^_^)v 平日のサラメシではちょっと遠いのですが、今年も機会を見つけてお邪魔したいです( ☆∀☆)
ボリューム満点&多彩なソースが魅力!地元で愛されるスペイン家庭料理ランチ
®️町田ランチ部会出動(^-^ゞ 牛肉としいたけの赤ワインデミグラスソース(ライス少な目) ♪ スープ、サラダ、コーヒーが付いて税込1430円! 牛肉としいたけの旨味にひよこ豆の食感がいいアクセントになりマイウ〜(•‿•)
60年以上スペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン「José Luis」
渋谷駅直結、スクランブルスクエアの13階にあるお店 少し高級感ある雰囲気だけど、 オープンな入り口でこういうお店にしては入りやすいし、 おひとり様が沢山食べているのがみえたから ホントに入りやすかった スタッフさんはホテルのレストラン並みの身だしなみで スーツにネクタイ、とても親切な接客をしてくださりました。 サンダルのおばさんが来てしまい 申し訳ありません(笑) でも、まわりもわりとラフなお客様や 外国の方が多く そこまで堅苦しさは感じることなく 高級感を手軽に楽しめました。 ~サングリア 柑橘ミックス ~LUNCH3 ◇季節のポタージュ ◇季節野菜と半熟玉子のシーザーサラダ と メインが3種類の中から選べる ランチのコースを頂きました。 サングリアは私の大好きなレモンとライムが入ってて すごくサッパリしていて飲みやすく美味しかったです。 季節のスープは 冷製グリーンアスパラガス アスパラガスの食感も少し残っているし アーモンドスライスがよい食感 シーザーサラダは 運ばれてきただけで チーズの香りが高く、いい気分に 一口食べてみると 想像していた味とは だいぶ違ってちょっとびっくり かりかりのかぼちゃと ほっくりしたさつまいもで 全体的に甘い しっかり旨みがあるベーコンが味を引き締めて美味しかった ◇選べるメインは 濃厚海老出汁のフィデワをチョイス フィデアは パスタのパエリア 今まで食べたフィデアの中で一番美味しかった というのも パスタが二種類 上の方のパスタは 細くてカリカリ 下には もちもちなくるりんとしたパスタが入ってて 二種類の食感が楽しめる レモンも もちろん合うし アイオリソースがめっちゃ美味しかった もともとアイオリソースが大好きなのですが ふわっとして 他のアイオリソースとは違う このソースだけでも買って帰りたいくらい 気に入りました とっても贅沢な気分で大満足なランチでした
行き交うビサイド、時間を忘れるシーサイド。 都会を背にする海と緑のダイニング
【お店の特徴】 竹芝駅から徒歩4分、Hi-NODEの1階に店を構えるカフェです。 店内はテーブル席中心でテラスもあるレイアウトで構成されています。 開放感のある雰囲気で元気がもらえるお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示(投稿日時点の金額) ・カジュッタ/950円 果実丸ごとをジューサーして飲むドリンクで、とてもフレッシュで美味しいです。 果実はオレンジがグレープフルーツから選べて、カルピス、トニックウォーター、お酒で割ることができます。 【参考情報】 休日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、テラス席近くのテーブル席に着席。 素敵な時間をありがとうございました! --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます! この店気になる!というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります --------------------------------------------------------
食に通なフランス人が認めるバスク料理店
バスク料理って、どんなんだろ〜。ワクワク感がたまりません。駅から遠く目立たない場所なのに、けっこう予約が要ります。気取らない質実剛健なキミがバスク料理なのね。ひとまずそんな感想。まだ未知のメニューいっぱいで発掘しがいがありそう。
1971年創業。広々空間で本格スペイン料理とフラメンコライブをお楽しみあれ
以前から気になっていたスペイン料理店。おひとり様用のコースあり、1人でも楽しめます。 単品で注文したシェリー酒がコースの生ハム、サラミとドンピシャの相性。サラダや若鶏煮込みもなかなかでした。パエリアは米が魚介の旨みを吸ってとてつもない旨さ。デザートも美味。 日を選べばフラメンコショーも楽しめるので、記念日などに行くのがオススメ。
3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
スペイン料理@西麻布 少し大通りを入った場所。樽の良い香りのする店内は清潔感あります。料理も美味しいです。パエリア、アヒージョは外せないですね。ワインが進みます。 店員さんのホスピタリティも素敵で良い時間を過ごせました。
薪火で炊くパエリア専門店 世界大会で受賞経験のあるシェフが作るパエリアをどうぞ!
2017年4月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩7、8分。パエリア発祥の地であるバレンシア地方と同様にパエリアを薪火で炊き上げる日本初の薪のパエリア専門店。 ちなみに店名の「エル・トラゴン」とはスペイン語で大食漢という意味だそうな。 豚ひき肉のパエリアを食す。 伝統的なバレンシアのパエリアは出汁を使わず水だけで炊き上げるそうで、とてもシンプルかつやや柔らか目。塩味も弱めなのでレモンを搾ってイイ感じ。パエリアというと魚介の出汁というイメージがあったので、こちらのパエリアは少しイメージと異なった。 しかしながら、マッシュルームのお洒落なサラダとスープに、フリードリンクもついてリーズナブルであった。 #パエリア
薪火調理と厳選食材が光るスペイン料理の名店
神戸の元町駅が最寄りのbb9へ。坂井シェフはスペインの薪焼のお店エチェバリで修行した経験を。店名は薪焼バーベキューからだそう。 最初のパン×バター×トリュフに感動、バターに薪の香りがしっかりと纏わされている。 薪は1人につき太いやつを3本、12:00開店に合わせて10:30から熱を入れ始める。薪は炭と違って燃え尽きやすいから多く使う。また特徴としては炭より水分を飛ばさない。魚や野菜にも薪の香りを纏わせ中は柔らかく仕上げてくれる。キャビアにも香りを乗せているのは感心、パンと一緒に食べた。メインの肉はドライエージングしたものをシンプルに焼き自分で塩胡椒をかけて味を調整、これがスペインのBBQスタイルだそう。また一切砂糖やミルクを加えないとうもろこしのジュースやマンゴーのアイスも美味しい。 簡潔に各料理の調理や素材のポイントを伝えてくれてわかりやすかった。
スペイン・パエリア大会2連覇★40年愛されてきた味×現代的な本格スペイン料理!
こちらはランチです 妻はパスタのパエリアがお気に入りらしいです 私は鶏肉と兎肉のパエリア タパスの盛り合わせとソフトバンクが付いて¥1,800〜¥2,300は安いと思います
【錦糸町駅徒歩3分】路地裏の大人の隠れ家で、本格スペイン料理と極上ワインを堪能
和食Loverすぎるのであまり選択肢にいれてこなかった南米料理 行かない?と誘ってもらえたので行ってみました . . . 駅から5分ほどなので立地は悪くないのですがビル2Fの店舗なのでちょっとわかりづらめ ですが店内は活気に満ちていました(店員さんが元気だった。) 大きなテレビが2つあるので時期によってはスポーツ観戦ついでに利用する方もいるそうです⚽️ . . . 何がおいしいのかどんな味なのか未知の領域だったのでイチオシのパエリアを含むコースで注文✍️ また何の気なしに飲み放題をつけたのですが100種ほどのラインナップのメニューを渡され驚きました(カクテルの数がすごすぎた。) 世界大会出場のバーテンダーさんが作ってくれるからか飲みやすく美味しかったです (飲み放題の他にもワインも豊富で100種以上あるんだとか、すごすぎ笑) . . . ピンチョスやサラダ、アヒージョから始まり今のところよく見かける料理だなと思っていると中盤からチリンドロン(北スペイン鶏のピリ辛トマト煮)やアルゼンチンスタイルの牛肉グリル、アサードが登場❣️ どちらも日本食の発送にはない面白い味付けでしたがそこまで奇抜な味ではなく食べやすかったです✌️ 個人的にはアサードにつけるハーブソース、チミチュリが特に好きだった♀️ (チミチュリはお土産に購入も可能。) . . . コースの〆はパエリア 2日間かけて取った出汁で作るバルセロナスタイルのパエリアはお米全体にぎゅっと味が凝縮されており確かに名物だわ...と思えるクオリティ✨ 鉄鍋で作っているからか硬さ加減も部分により違くて食感の違いも好きでした (お焦げみたいな感じ。) . . . 食べ放題のパンも熱々で美味しく、最初にも書きましたが店員さんもおしゃべりで気さくな方で明るく楽しい時間を過ごせました☺️ 当日予約でさっと行けたのによいお店でした、多国籍料理に興味があればおすすめ
カウンターで楽しむ本格派スペイン料理と創意工夫
エニェに行ってきました。 スペイン料理はあまり知らないので ワクワクしていました。 店の看板がわかりづらいのはありますが、カウンター越しに料理の説明を受けながら調理も見る事ができるのは楽しいですね。 最初の3品はタパスかな?ハモのバーガーなんて美味しいし、意表をつかれました。 毛蟹ととうもろこしの冷菜は、思ったよりカニの身が大きくて満足。 魚はイトヨリ鯛。焼き加減がいい。 肉は和牛。串に刺しています。 パエリアは海鮮のパエリア。エビも美味いが ライスに旨みがぎゅっと詰まっていました。 茶碗で食べたい。 デザートも工夫されていて満足しました。 シェフが丁寧に説明していただけるので、 楽しみが増します。
大人の雰囲気でゆったり楽しむ、工夫を凝らした本格スペイン料理と多彩なドリンク
乃木坂駅から少し歩いたところにある ダリのインパクトのある外観のスペイン料理店 ~カジュアルコース~を頂いてきました。 どれもすべて美味しかったし、 珍しい組み合わせの斬新なお料理達でした ◇チュロスコンハモン 甘くもっちりなチュロスに 生ハム、ハモンセラーノが乗ってる珍しい組み合わせで びっくり ◇ペドロヒメネスとキャビアのプリン シェリー酒が使われているそう そしてなんとキャビアの乗っているプリン デザートではなく びっくりなメニュー 瓶の上にセットされているスプーンにもびっくり カソナードのシロップは 甘く濃厚で これを付けると デザートになるし 赤ワイン塩もついていて 色々な顔を持ったお料理でした ◇タパスの盛り合わせ サーモンのマリネとクリームチーズのコカ コカってスペインの薄焼きピザだそう、 それの上にクリチとサーモン ハモンセラーノのクリームコロッケ 生ハムがコロッケの中に入ってアツアツ 岩中豚のパテ マスタードのソースがお酒にあいます ◇トルティージャ アリオリソースをたっぷりつけたトルティージャは 息子の大好物、スペイン風オムレツ 母だけこんなに美味しいの食べちゃってすまぬーと思いながら ふわふわを頂きました ◇岩中豚のプランチャ かなーり分厚いお肉なのに やわらか~ そして赤ワインソースが とっても上品で美味しい 付け合わせのお野菜にも このソースが最高に美味しい ◇魚介のパエリア ソフトシェルシュリンプや ムール貝などが豪快に乗っているパエリア そのままで とても美味しいけど、 レモンとアリオリソースをかけてさらに美味しい ◇アフォガード シェリー酒をプラスして 大人のデザート 奥には個室もあるみたいで 大切な人と大切な時間を過ごしたいときにぴったりなお店でした。 店員さんも とても親切でお料理も丁寧に説明してくださりました とても素敵なお店でした。
本格スペイン料理が楽しめるお店
函館近郊の食材や、シェフが育てた食材のあじわを引き出した、優しいお味の数々。 どのメニューも素材の旨味がじーんと沁みます。 スペイン料理というよりも、美食の街サンセバスチャンのお料理。