更新日:2026年04月11日
★銀座の名店 シェリー専門店★ 本格的なスペイン料理とシェリーが味わえるお店
2026/3/31 年度末の夜、他社へ出向する若手を送る会。シャレオツなお店を、とのリクエストに応えて。しぇりー倶楽部さんへ。年に数回だけど20年近くおじゃましてるお店。変わらぬ大人の佇まい、雰囲気がいい感じです。せっかくなので若者にいろいろ食べて欲しくてアラカルトに。「本格的スペイン店初めてです〜」という黄色い声に乗せられて、スペインの王道グルメのトルティーヤ、クロケッタはもちろんホワイトアスパラガスや鰯マリネ、ハムはもちらんハモンセラーノ、お腹にたまるスペインソーセージなどなど。そしてお酒はCAVA泡で乾杯のあとは、みんなでシェリー体験。シェリーMAP図もらい、重い・軽い・辛い・甘いの4象限で選びます。流石にアルコール高くな濃厚な味わいに賛否両論でした。そうこうしてるうちにパエリア登場。人数分に取り分けていただき、お開き。若者に囲まれて美味しいスペイン料理、贅沢な夜でした!
【 六本木駅8分 】人生で一度は行きたい店|全身で味わう驚きのスペイン美食体験。
誕生日祝いで利用しました。バスクの伝統料理コース MENÚ TRADICIONを頂きました。素材の良さを活かした料理は、どれも美味しかったです。 観葉植物をたくさん使った、リラックスした雰囲気で、サービスも素晴らしかったです。
約1000坪の敷地、四季折々のガーデンと歴史的洋館で極旬スペイン料理
若松河田駅の真裏にあるこちらのレストラン。ずーっと行きたかった!その名の通り、旧華族の小笠原伯爵のご自宅を改装したレストランだそう。スペイン様式の建築。大江戸線の駅真裏にこんな素敵な洋館が佇んでいたのは知りませんでした。ガーデンウェディングもやっているそう。 今回は春らしいコースでした。 まずは前菜。えんどう豆のスープと空豆のピンチョス、そしてズワイガニのチャングロピンチョス。えんどう豆の濃厚なスープのなかに味のしっかりした空豆。もう一方は玉ねぎのフリットの中にズワイガニのぷりっとした身が入っているもの。指でつまんでいただきます!一口でおいしさが口いっぱいに広がって充足感。 続いて赤海老と桜鱒のマリネ。ワインのカヴァを泡立てたものがふんわり乗せられていてお味が軽やかになる。アホブランコのソースと合わせていただくとさらにまろやか。桜のエッセンスもあり春らしさを感じます。 そして帆立とレンズ豆のチミチュリ。チミチュリというのはアルゼンチン発祥の香草ソースだそうです。緑大根やライムと合わせられたレンズ豆がさっぱり美味しい!帆立は外はこんがり、中はふっくら。とても美味しかった、、! ご飯ものは古代黒米のアロスメロッソ。リゾットですね。春らしくホタルイカとコゴミが乗ってます。ニンニクとオリーブオイルや塩胡椒で作られたマヨネーズのようなアリオリソースを混ぜていただくと、さらにお味が濃厚になってスプーンが止まらない! お魚は金目鯛。皮目がパリッと焼き上げられています。春野菜はタラの芽。これにコンソメスープをかけていただくと、フリットの衣がしんなりして解れてめちゃくちゃ美味しい。。 お肉はイベリコ豚!プルマと呼ばれる首から肩にかけてのお肉で一頭につき500gしか取れないという希少性。これを備長炭でこんがりと焼き上げ、豚肉の臭みがなくむしろ牛に近いような美味しさ。百合根と牛蒡のピュレでいただきます。百合根のふっくらさがじゃがいものような感じでめちゃくちゃ美味しい! あっという間にデザート。 日向夏のバリエーションの前に、金柑のキャラメリゼを指で摘んでいただきました。カリッと甘いキャラメルに金柑の酸味が相まってめちゃくちゃ美味しい。それから日向夏をいただくことで柑橘を何層にも楽しめるという仕組み。なんだこれ、美味しすぎる。 そして2つ目のデザート。こんなにいただいていいんですか…? 春らしい抹茶と苺のモンブラン。さらにお茶菓子まで! 最初から最後まで美味しいが続く、特別感あるお店。 食後は館内を少し拝見しましたがとても美しい建築でした。こんな美しい建物が現代まで生き残ってくれていることが嬉しい。時代を感じました。 また特別な時に行きたい!ありがとうございました!
スペイン・バルセロナ発「チリンギート エスクリバ」が日本初上陸!
渋谷でスパニッシュ日和バルセロナの名店の味を東京都心で✈️ 渋谷駅直結。バルセロナに本店を構える名店。 「バルセロナで一番美味しいパエリア」とも称され、著名人のファンも多い実力派! 本場の味を日本で楽しめるのは、渋谷と梅田の2店舗のみ。 バルセロナの海を思わせる空間で、臨場感あふれる一皿を堪能できました♪ 【いただいたメニュー】 ・PAELLA LUNCH SET 1,900円 ※パエリアはミックスを選択。 【ゆるっと体験談】 昨年にバルセロナの本店に行ったので、一度渋谷店も来てみたくて❤ ◎内観 チリンギート(海の家)をイメージした店内。白×水色を基調とし、木材の温かさに大理石の高級感が爽やかなスペインを思い出しますオープンキッチンではパエリアを調理している様子が伺え、ワクワクします♪(バルセロナを思い出しました) 広々とした店内にはたくさんのテーブル席が完備。 ◎食事 PAELLA LUNCH SETはサラダとパエリアのお得なセット! ・サラダ 生ハムと葉野菜たっぷりで爽やか!甘いパプリカマリネが乗っていて可愛らしい♪ ・パエリア(ミックス) 本場っぽく木の小さなスプーンでもんじゃのように鍋から直接いただきます♪ チキンの旨味がたっぷりで豆やインゲンがアクセント!鍋は大きいですが、米の深さが5㎜程度なので、ペロリと完食 ◎オススメシチュエーション 女子会やデート、ママ友ランチなど♪ お子様連れにも優しい雰囲気でした!(事前相談のもと、ベビーチェアの準備や離乳食持ち込み許可などいただきました)
表参道駅から徒歩3分!テラス席もあります。
パエリアが食べたく奥さんとランチに来ました! 俺はもちろん海鮮パエリア カールスバーグも注文 奥さんは鳥のポルトガル風なるものを注文 まずはサラダとスープが出て来ます! 山盛りのサラダ これだけでありがたい ちゃんとサラダとスープとドリンク付きってのがとても良いですね 青山界隈で1000円少しでちゃんと食事できる希少なお店 パエリアは取り分けではなく、ちゃんと一人前パエリアパンで焼かれて出て来ます 大満足のパエリア 食後に紅茶を飲んで楽しく食事ができました! ご馳走様でした! #表参道バッカス #表参道 #表参道ランチ #スペイン料理
薪火で炊くパエリア専門店 世界大会で受賞経験のあるシェフが作るパエリアをどうぞ!
2017年4月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩7、8分。パエリア発祥の地であるバレンシア地方と同様にパエリアを薪火で炊き上げる日本初の薪のパエリア専門店。 ちなみに店名の「エル・トラゴン」とはスペイン語で大食漢という意味だそうな。 豚ひき肉のパエリアを食す。 伝統的なバレンシアのパエリアは出汁を使わず水だけで炊き上げるそうで、とてもシンプルかつやや柔らか目。塩味も弱めなのでレモンを搾ってイイ感じ。パエリアというと魚介の出汁というイメージがあったので、こちらのパエリアは少しイメージと異なった。 しかしながら、マッシュルームのお洒落なサラダとスープに、フリードリンクもついてリーズナブルであった。 #パエリア
【おしゃれなスペイン料理☆】パエリアやイベリコ豚肩ロースステーキ
しっとりローストポーク アップルハニーマスタードソース 1250円 休日のお昼時だけど、店内も広くて、 そんなに混んでなくて嬉しい。 ちょっと見つけにくいからかな。 オーダーはQRコードから お支払いもしようと思えばできる いまどき。 ランチはグリーンサラダたっぷり、 ポテトサラダひと口、 白菜具沢山のカップスープ、 メインのポークソテーは大きめ3枚、 シーフード少なめだけどサフランライスが スペイン料理感 プチデザートもこのひと口が嬉しい。 ドリンクもついてこのお値段。 安い! キッチンはたぶんワンオペ、 ホールもワンオペ、 お客さんは次々と入るけど、 待たされることもなくて、効率的。
【恵比寿の路地に佇む、居心地自慢の隠れ家バル】熟練シェフが作る本場のスペイン料理
恵比寿にあるスペイン料理店。 この日は生ハムやアスパラガス炒め、アヒージョなどいただきながら白ワインを。 締めにはパエリアをいただきました! 一皿ごとのポーションは少なめですが、どれも美味しかったです。 特にパエリアは、鉄鍋の底におこげがしっかりできて出汁が染み込んだお米がカリカリして美味しかった〜! シェリー酒、マンサニージャはとっても飲みやすくてまた美味しかった、、!
銀座/新橋駅から徒歩6分!コリドー通りから一本中に入ったところにある隠れ家的バル
魚介の旨みをしっかり味わえる本格パエージャを、銀座で気軽に楽しめる。 ランチは価格以上の満足感があり、カジュアルに本格スペイン料理を楽しめる。 銀座コリドー通りから少し入った場所にあり、アクセスしやすい立地。 路面に面した外観で、ガラス越しに店内の様子が伺える。 店内はスペインバルらしい活気がありつつも、落ち着いて食事ができる空間。 スペイン料理をベースに、肉料理やパエージャを中心とした構成。 中でも海鮮パエージャはランチの看板メニューで、魚介の出汁を生かした味わいが売り。 手軽に本格的なスペイン料理を楽しめる。 ──── 友人と2人で訪問。 今回はランチで名物の海鮮パエージャをじっくり味わう。 初訪のため、メニューから定番と書かれたパエージャを選び注文。 ▪️海鮮パエージャ 1,200円(税込) ・ドリンクバー,サラダ付き 熱々のパエリア鍋で提供され、テーブルに置かれた瞬間から食欲をそそる。 海老、あさり、イカなど海鮮具材が豊富で、それぞれの存在感がしっかりある。 海老はぷりっとした食感、あさりは旨みが濃く、イカのやわらかさが全体をまとめる。 魚介の出汁が米一粒一粒にまで染み込み、噛むほどに旨みが広がる。 鍋肌には程よいおこげがあり、香ばしさとサフランの風味が重なって奥行きのある味わい。 赤やオレンジ、魚介類のコントラストが美しく、見た目にも鮮やかな一皿。 ドリンクバーが付いているので、食後までゆっくり楽しめ、ランチの満足感が高まる。 ──── 料理の完成度が高く、価格以上の満足感がある。 接客も丁寧で、料理の説明や気配りが自然。 全体を通して安心して食事を楽しめた。 銀座で本格的なパエージャを手軽に味わいたい時におすすめ。 ディナーでワインと合わせ、別のパエージャやタパスも試してみたい。
新鮮なお肉や野菜を炭火でじっくりと焼き上げる素材の美味しさを引き出すスペインバル
夜はスペイン料理のお店で。 どのお料理もおいしいし、ドリンクも凝ってておもしろかった。ワインもグラスの種類が多い。 なかなか外食する機会も減ってたけど、やっぱりみんなで食事するのは楽しい(^^) ありがとうございました!
地中海料理と厳選ワインを愉しめる、路地裏に佇む大人の古民家バル。
神楽坂の奥の道、知らないと行き着けないようなところにあるお店。 かなり雰囲気良しです。 今回は生ハムの写真しか撮れず、、笑 ワインもお料理もおいしい、デート向けのお店です♡
行き交うビサイド、時間を忘れるシーサイド。 都会を背にする海と緑のダイニング
【晴れていたら最高のロケーションでランチ】 タイトルの通り『晴れていたら最高』だったのでしょうが、本日は3月と言うのに冬に逆戻りしてしまったような寒さ、そして朝からミゾレ混じりの雨。 会社の期末の懇親会ランチで訪問でしたがとにかく道中が寒かった! 雨は止んでくれたんですが海沿いは寒い! これが晴れていたら運河の穏やかな水面を望む絶景のロケーションでランチだったんですが、残念なお天気でした。 会社の奢りなのでコース料理をいただきました♪ オニオンスープは帝国ホテルの缶詰スープと同じ感じで飴色オニオンが芳ばしくて美味しい!(これは褒め言葉です) 寒かったのでこの温かいオニオンスープは身体にしみ渡る美味しさ! 身体が少し暖まったところで次に冷製の前菜を兼ねたサラダの登場。 これがボリューム満点だし、バルサミコのドレッシングも美味しいし色とりどりで見目も麗しく、とってもよかったです! 食事のパスタは干しエビ(桜エビ)のトマトソースだそうで、これも意外な取り合わせですが案外いけました、炒ったエビ殼の香りが鼻腔をくすぐる逸品でした。 メインのローストポークはこれもなかなかのボリュームでジューシーな肉の旨みが絶妙でした。 デザートはずっと写真だとチーズケーキだと思っていたのですが、普通のキメの細かいスポンジケーキのようで、シフォンケーキとの事でしたが、イメージしていたシフォンとはちょっと違っておりました。 上に乗っているホイップクリームとキャラメルソースが無かったら、ちょっと味がボケボケでしたが、このトッピングのおかげでなんとかバランスが取れていたかな? でもやっぱりチーズケーキが食べたい脳になっていたので少し物足りなく感じてしまう贅沢なやつです しかし全体を通してなかなかお得なコースだと思います。 駅からは遠いですが車だったらなかなかの穴場です! 帰りにテイクアウトコーヒーをもらって帰れるのも嬉しいサービスでした♪
1971年創業。広々空間で本格スペイン料理とフラメンコライブをお楽しみあれ
以前から気になっていたスペイン料理店。おひとり様用のコースあり、1人でも楽しめます。 単品で注文したシェリー酒がコースの生ハム、サラミとドンピシャの相性。サラダや若鶏煮込みもなかなかでした。パエリアは米が魚介の旨みを吸ってとてつもない旨さ。デザートも美味。 日を選べばフラメンコショーも楽しめるので、記念日などに行くのがオススメ。
3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
2022/06訪問 研究室の先輩のお勧めしていただいたお店を訪問!基本はコースのみの提供(アラカルトは21時以後)です。一番量が少ないコースを頼みましたがそれでも十分量でかなりお腹いっぱいになりました。 スペイン料理は普段バルでいただくことが多く家庭的な味を楽しむことが殆どなのですが、こちらのお店は見た目も味ももう少しフォーマルな感じ!驚きのある美味しさの料理ばかりでした。私的にはイカスミのパエリアがbest!(黒くてわからんかったけどめちゃくちゃ具沢山でした!) おすすめいただいたスパークリングワインもクセがなく飲みやすくて良かったです。次回は家族を連れていこうと思いました!
カタルーニャ出身のオーナーシェフが創る、本場の郷土料理をベースにした創作料理
2024/11訪問 恵比寿のスペイン料理屋を結構回っていますが、ここも美味しかったです。スペイン人(?)の方がシェフと接客をしてくれました。 落ち着いた雰囲気で良いお店でした。 再訪したいお店です。
鮮度抜群の魚介スペイン料理&自然派ワイン
ランチで訪問。 ボリュームたっぷりに速度で提供。 サラリーマンの味方です。 ランチタイムはいつも満席です。
【錦糸町駅徒歩3分】路地裏の大人の隠れ家で、本格スペイン料理と極上ワインを堪能
和食Loverすぎるのであまり選択肢にいれてこなかった南米料理 行かない?と誘ってもらえたので行ってみました . . . 駅から5分ほどなので立地は悪くないのですがビル2Fの店舗なのでちょっとわかりづらめ ですが店内は活気に満ちていました(店員さんが元気だった。) 大きなテレビが2つあるので時期によってはスポーツ観戦ついでに利用する方もいるそうです⚽️ . . . 何がおいしいのかどんな味なのか未知の領域だったのでイチオシのパエリアを含むコースで注文✍️ また何の気なしに飲み放題をつけたのですが100種ほどのラインナップのメニューを渡され驚きました(カクテルの数がすごすぎた。) 世界大会出場のバーテンダーさんが作ってくれるからか飲みやすく美味しかったです (飲み放題の他にもワインも豊富で100種以上あるんだとか、すごすぎ笑) . . . ピンチョスやサラダ、アヒージョから始まり今のところよく見かける料理だなと思っていると中盤からチリンドロン(北スペイン鶏のピリ辛トマト煮)やアルゼンチンスタイルの牛肉グリル、アサードが登場❣️ どちらも日本食の発送にはない面白い味付けでしたがそこまで奇抜な味ではなく食べやすかったです✌️ 個人的にはアサードにつけるハーブソース、チミチュリが特に好きだった♀️ (チミチュリはお土産に購入も可能。) . . . コースの〆はパエリア 2日間かけて取った出汁で作るバルセロナスタイルのパエリアはお米全体にぎゅっと味が凝縮されており確かに名物だわ...と思えるクオリティ✨ 鉄鍋で作っているからか硬さ加減も部分により違くて食感の違いも好きでした (お焦げみたいな感じ。) . . . 食べ放題のパンも熱々で美味しく、最初にも書きましたが店員さんもおしゃべりで気さくな方で明るく楽しい時間を過ごせました☺️ 当日予約でさっと行けたのによいお店でした、多国籍料理に興味があればおすすめ
本格スペイン料理とゆったり空間で贅沢なひとときを楽しめるレストラン
質のいい食材と味付けセンスの光るスペイン料理(7000円/人) ベストもよぎる良いお店でした 薄暗く落ち着いた店内でこの日のフェイバリットは質の良いイワシのサラダ。バルサミコが効いてました。 その他美味しい生ハム、エビのカタラン風はアメリケーヌソース煮込みのような仕上げ、鴨はマッシュルームやチーズとのマリアージュが素晴らしく、パエリアは中加水で何と言ってもおこげ部分が良かったです 全体的に優しめな味わいで他の料理も気になるところ 強いて言うならパエリアはエスペロやモアザンタパスラウンジに軍配ですが十分満足できるクオリティでした
本格パエリアと温かいサービスが自慢の陽気なスペインバル
240720(1回目) 大阪駅前で用件を済ませた帰りに伺いました。 確か、コースでお願いしたのですが、パエリアが特に美味しかったです。 カメレオンマークのワイン(白)も美味しかったので、魚介系が嫌いでなければ、オススメできます。 今回は利用しませんでしたが、テラス席もありました。夏は日焼けしそうなので、テラス席は利用しにくいです。秋位になれば、ちょうど良いかもしれません。 また、帰りには、店外の入店待ちの椅子一杯に並んでいました。私達は並びませんでしたが、予約した方が良いかもしれませんね。 ごちそうさまでした~
素材の味を生かし、カジュアルだけど本当に美味しい料理を提供するスペインバル
大学時代の仲間との懇親会で4人で訪問しました。 北千住のスパニッシュ人気店「boquerona(ボケロナ)」。 北千住駅西口の飲食店街である「飲み屋横丁」の喧騒からから1本奥に入った路地には、小汚い昔ながらの下町飲み屋街とは全くイメージが異なるオシャレな飲食店が軒を連ねます。 そんな下町情緒が豊かな北千住の路地裏に佇む、ナチュラルワインとシェリーを豊富に取り揃えるスペイン郷土料理の店です。 スペイン産ナチュラルワインと南部アンダルシア州ヘレスで造られる酒精強化ワイン「シェリー酒」の品揃えの豊富さがウリ。 南スペインのワインといえば「シェリー酒」。 甘めのシェリー入りのビールや、レモンサワーやハイボールもシェリーベースでした。 小皿料理やアンダルシア米を使った自慢のパエリアに加え、スペイン各地の郷土料理を楽しめます。 予約必須のお店です。 土曜日の開店時間(17時)に訪問しました。 店内は、常時賑やかでした。 やや薄暗く席数は少なめですので、女子会やデートにピッタリ。 オーナーの細やかな気遣いが素晴らしく、ゆっくりと過ごせました。 料理は基本的に2人分。 よって2皿ずつオーダー。 いずれの料理も丁寧に作られています。 皿にもこだわりを感じ、味だけでなく目でも堪能出来ました。 ■ スターター(お通し) 料理まずは一口サイズの自家製プチシューから。 こちらのお通しにはこだわりのプチシューが供されます。 その中身はその時々で変わります。 季節に合わせた野菜等がシューの中に詰められていて、今夜はトマトとクリームチーズでした。 そのまま指でつまんで小さくかじるとクリームがたくさん飛び出しちゃいます。 基本的には前日までに予約の方々へ用意されるとのこと。 ■ タパス盛り合わせ お得な冷菜の6種盛りです。 いろいろ食べたくて、タパスのチョイスに悩んでいたら、この盛り合わせにほぼ全種類が入っているようなのでオーダーしました。 いずれもクオリティが高いです。 ❶野菜のエスカリバーダ 3種の焼き野菜のマリネ ❷ピスト・マンチェゴ 軽く煮込んだ野菜をトマトソースで仕上げた定番タパス ❸千寿葱のマリネカルソッツ風 焼き目をつけたネギをマリネ 大葉とナッツのモホヴェルデソース ❹鶏むね肉とヤゲン軟骨のアリオリ 歯ごたえが楽しい軟骨、ほぐした鶏肉のアリオリ和え ❺鶏白レバーのコンフィ 低温調理した鶏レバーにオロロソと玉ねぎのソースで ❻真っ白なポテトサラダ ほんのりガーリック風味のアリオリポテトサラダ さっぱり系も多く好みの味付けでした。 特に中央の低温調理した鶏レバーがトロっトロで臭みもなく美味です。 ■ トルティージャ ほうれん草を使った厚焼きスパニッシュオムレツはかなり分厚いです。 スフレ風で軽い食感です。 しょっぱい感じでちょっと残念。 ■ しらす+とろろ昆布のアヒージョ 夏のアヒージョは、とろろ昆布のねっとりした食感が新鮮です。 シラスもたっぷりで最高。 ■ パン ■ イカスミのフィデウア イカスミの旨みがたっぷりの真っ黒な極細ショートパスタのパエリアです。 イカスミは濃厚ながらパラパラの仕上がり具合に感激します。 しょっぱい感じでちょっと残念。 アリオリソースをかけて味変に。 ■ 魚介のパエリア ムール貝やエビ、イカ等の海鮮をふんだんにのせた贅沢な定番のパエリアです。 一口食べた瞬間、心がスペインに飛ぶような絶品パエリア。 海鮮の旨みがギュッと凝縮した米に、香ばしいおこげがアクセント。 こんなにも海の幸を感じられるパエリア、他にあるかと感動するほどの高いレベル。 周りにおこげはできつつも、全体的に米はやわらかめ。 セニア種のバレンシア米を使っているそうで、日本米よりも吸水性が高く程よく芯が残るのが特長とのこと。 おこげも絶妙。 日本人好みの味にしてるからかもしれませんが、この海鮮パエリアには感動です。 海老の殻はやわらかいので、頭から全部食べられます やはりアリオリソースをかけて味変に。 ■ ハモン セラーノ マストで頼むのは生ハム。 スペイン産原木生ハムです。 24ヶ月以上の長期熟成生ハムとのことです。 原木があり注文時に切って頂けます。 塩味は強め。 ■ 東向島OTISのサラミ ブルーチーズを練り込んだサラミ「SUMIDAブルー」、ドライフィグとレーズンを練り込んだサ「SUMIDAフィグ&サルタナ」、唐辛子を練り込んだスパイシーな「SUMIDAレッド」の、3種盛り合わせ。 口直しに素晴らしい出来栄え。 ■ バスク風チーズケーキ 店舗によって個性が出るデザートのひとつ。 濃厚でねっとり、甘さは控えめ、手作り感のある焼き目の香ばしさが特長。 個人的には最も感動した素晴らしい出来栄えです。 以上、@1万円ほど。