芸術的な一枚を丁寧に焼き上げる、昭和レトロな広島お好み焼き屋
《猿猴橋町》夫婦で営む丁寧な仕事でじっくり焼き上げる芸術的なお好み焼き店 食べログ『3.74』 『お好み焼き百名店2024』 【訪問】易しい JR西日本「広島」駅から徒歩7分 【行列】少し 日曜17:35着で一番乗り、オープン時8人で満席 【注文】口頭 ■お品書き■ ・肉玉そば(ネギかけ)¥930 ・肉玉やさい(ネギかけ)¥930 1日寝かせた薄い生地にキャベツを盛り、豚肉、もやし、天かすなど具材を重ね、抑えずじっくり蒸して味を凝縮させながら返す広島風で、別焼きのゆで麺を自家製ダシとラードでパリパリに焼いて合わせ辛めのソース、刻み青ネギを乗せた絶品お好み焼き ■鉄板焼■ ・和牛コーネ¥700 広島で人気な肩バラ肉の一部を指す希少部位、コリコリした食感と脂身が美味しく塩と青ネギでさっぱり頂きました (卓上調味料) 一味唐辛子、七味唐辛子、魚粉、オタフクお好み焼きソース 【店内】9席 カウンター3席、座敷6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #広島県 #広島グルメ #猿猴橋町 #お好み焼き辰 #お好み焼き #肉玉そば #和牛コーネ #百名店 #広島お好み焼き #猿猴橋町グルメ
赤穂名物牡蠣のお好み焼きも味わえる、ビールとの相性抜群のお好み焼き店
『みなと屋』さんへ ノスタルジックな佇まいのこちらへ。 “牡蠣お好み焼き+バター醤油焼き”を注文。 お好み焼きに入ってる牡蠣が大きくプリプリで身が崩れていないのが美味しかった。 もちろんバター醤油もプリっとした食感で美味しかった。
お好み焼きを楽しめる隠れ家風鉄板焼き屋
【恵比寿、落ち着いた雰囲気のモダン焼きが美味いお好み焼き】 恵比寿にある雰囲気の良いお好み焼き屋さんです。 飲み物は別でいまりの丸投げコースをオーダー。 1人3500円で前菜から締めまで丸投げのコース。 店員さん的には団体ならぜひ丸投げ、とのことで、 お願いしてみることにしました。 ●前菜盛り合わせ 人数分の品数の前菜が提供される。 生ザーサイ、ピリ辛もやし、などなど、 多種多様な前菜がつまめるのは団体の強みです。 ●あごすじとニンニクの芽炒め あごすじという聞きなれないお肉。 薄切りスライスされたあごすじは噛むほど味がでる。 おつまみ系メニューです。 ●とん平焼き ●チーズとん平焼き とん平焼きはチーズ入りとなしで2種きました。 食べやすいようにカットされててよかった。 しっかりと豚肉が味わえる。 チーズ入りの方が好みだったかも。 ●豚キムチ炒め 完全おつまみな豚キムチ炒め。 豚の脂とキムチが焼けた感じが美味い。 ●脂かすねぎ焼き 山椒とゆず果汁をかけて頂く珍しいスタイル。 このゆず果汁がめちゃくちゃ好みでした。 ネギと脂かすをさっぱりとまとめてくれる。 やっぱりこの手のメニューは脂かす入りが最高です。 ●昔ながらの大阪モダン焼き 昔ながらがどの辺りなのかわからずですが、 めちゃくちゃビジュアルが綺麗。 1枚目の写真の品がこちらのモダン焼き。 厚みのある焼き方でふっくらとしてました。 キャベツがシャキシャキ、野菜たっぷり。 普通のお好み焼きとは違う食感が楽しめる。 ●いまり風広島焼き 麺を後乗せするお好み焼き。 麺がしっかり存在感があって王道の味でした。 ●ニンニク醤油そば飯 なんだかんだでこれが一番ヒットした。 ニンニク醤油の香ばしさが素晴らしく美味しい。 お箸がめちゃくちゃ進む。 病みつきになる味でした。また食べたい。 飲み物が700円オーバーからとしっかり恵比寿価格。 落ち着いた雰囲気で食事したい時は良さそうです。 モダン焼きとそば飯がおすすめでした。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #お好み焼きいまり #お好み焼き #鉄板焼き #モダン焼き #そば飯 #丸投げコース #複数人での訪問がおすすめ
鉄板で味わう広島風お好み焼きの至福と季節の味わい
ランチで再訪。 廣島ネギポン酢を肴に、生レモンサワーを呑みながら、焼き上がりを待つ至福♬ シンプルに、そば入りを注文! 焼き加減が絶妙でネギ、紅生姜も良いアクセントになってます♪(´ε` ) 辛めのソース、辛子マヨネーズによる味変も良い感じ、ウマウマです♡ #下北沢駅 #廣島風 #お好み焼き #鉄板で食べるとアツアツで良き
広島の味とお酒を堪能できる本格鉄板焼きとお好み焼きのお店
広島八昌が忘れられず、こちらに訪問。 以前、開店17時に行ったら既に行列で断念したので本日は早めに参列。予約不可とのことで15:30にポールポジションをとり、その5分後2人。16時には10人ほど。1時間は並ばないとって感じですね。寒い時期はもっと並ぶんだろうなぁ。 鉄板焼き:なす、玉ねぎ、ホルモン お好み焼き:そば入り+あおとうがらしペースト ドリンクは生中、トマト酎ハイ、芋水割。 コレだけ食べて5千円ちょっと。コスパ良い。 特に美味しかったのは鉄板焼き。中でもなすはトロットロだし、玉ねぎは甘くてビールのつまみに最高だった。お好み焼きはやっぱり広島風がいいなぁ。キャベツがクタッとして肉とかの具材を玉子が繋げて、具材それぞれの味を楽しめるのがイイ。 一巡目は並び必須だが、二巡目は19:00以降で電話連絡をもらえるシステムなので近場待機できるなら、その方が効率的かも。 #73
昭和レトロな空気漂う、地元愛され系お好み焼きと太麺焼きそばの名店
ここの焼きそば美味いのよ。なんでなんやろね。昔から、焼きそば=美舟、ってインプットされとるー。不思議。 ご馳走さまでしたー。
老舗名店の味を横浜で!女性に人気のたっぷりチーズ入りお好み焼!ビールとご一緒に☆
横浜駅近くにある、お好み焼 ゆかり 横浜スカイビル店さんで、お好み焼き飲みしました! 横浜スカイビルの11階にあります!17時過ぎに行き、せっかくなので、窓際の席をお願いしましたが、あいにく予約で埋まってました^_^ 粉物とお酒って、カロリー半端ないですが、最高ですね〜!
奈良で愛される老舗のふわふわ明石焼きと上品お好み焼き
東向商店街にあるお好み焼きおかる。 幼少期から通う老舗のお好み焼き屋さんです。 一品料理も豊富でお好み焼きに焼きそばも美味しいです。 オススメは人気メニューの明石焼き850円で本場にも引けを取らないフワフワでめっちゃ美味しいです! 明石焼きは是非食べて欲しい一品ですね! 最近はインバウンド効果でかなり混んでるで休日は並ばないとダメですね。
大阪の有名な逸品が秋葉原で食べられるお好み焼きのお店
米国の上司(インド人)が訪日したので、同僚のこれまたインド人と共に彼を連れてこちらへ。大阪梅田に本店を持つお好み焼きの店で、本店の方は8月に関西万博に行った際に訪問しました。その時の投稿は↓ Yasu Ito のオススメ!: ゆかり 曽根崎本店 ディナー / Excellent★★★ #Retty https://retty.me/area/PRE27/ARE89/SUB8901/100000450913/60960704/?utm_source=ipaShareReport もちチーズ焼き・焼きそば(肉なし)・もちチーズもんじゃ(とアイスクリーム)を頂きました。ベジタリアン仕様とはいえ、美味しかったです。秋葉原という外国人客が多い街だからか、店員さん達もベジタリアンに理解があり助かりました。
神戸らしい味と温かみ、ソース香る三宮地下の鉄板スポット
各線三宮(三ノ宮)駅から南、さんプラザ地下1階にあるお好み焼き屋さん。 店頭には、おならびの場所の張り紙がある人気店。 平日の夜のこの日もほぼ満席でした。 メニューが豊富で悩むほど、旬の牡蠣のメニューも満載。 前にはソースが4つ並んでいるので、お好きなものをかけて。 長田タンク筋オリジナル 甘口 ばらソース 甘口 ばらソース 辛口 長田タンク筋ドラソース 激辛 ばらソース甘口は、程よい酸味があって人気。 黄金の魚粉、黄金の青さ粉は長田タンクの長田魚粉製作所。 ⚪︎ホル玉そば焼¥980 やみつき革命焼きそば ぷりっぷりの小腸、コシのある麺。 生卵が付いてくるので、上からかけても付けてもお好みで。 ⚪︎お好み焼き ぼっかけスジ¥800 名物 キャベツの入ったやわらかなタイプ。 ⚪︎長田鉄板ギョウザ¥480 国産の挽肉に神戸市西区をはじめとした厳選野菜を使用。 一子相伝の配合の神戸名物の味噌ダレ。 ⚪︎サントリー生ビール 中¥550
昭和情緒漂う路地裏の絶品モダン焼き店
【三重編192/(大阪)お好み焼き(6月)】 大阪観光シリーズ②。大阪城から、道頓堀へ。ランチも家内の希望で『お好み焼き』ということで、この辺りで探して、法善寺横丁にあるこちらへ。 注文は生を飲みつつ『名物モダン焼き』と『ねぎ焼き』。近隣の有名店は激混みでしたが、こちらは先客1組のみで落ち着けるな。 お好み焼き系はほんと久し振り、しっかりとした焼き感がある方が好きなので良かったな。ねぎ焼きも旨し。 さて、次どこ行くか。
静かな時間が流れるカウンター鉄板のお好み焼き店
西新に行く用事があり、お好み焼きを食べたくて来店。並ばずに入れました。 うーん、店の雰囲気が重い。店主が若い従業員に 冷たく指示をする姿が何度もあって、 カウンターの鉄板でお好み焼きを焼く作業をみるのが楽しみでしたが、、全く楽しめない。 注文して25分ぐらいでお好み焼きが出てきましたが、待つ時間が苦痛で美味しかったかどうか 分かりません。 ソース、マヨネーズは小さいパックで提供されます。 味気ない。悩ましいランチとなりました。
本場直送の素材で楽しむ、広島仕込みのお好み焼きと鉄板料理
高田馬場駅東口の雑居ビル地下1階にある広島風お好み焼きのお店です。麺、ネギ、ソース、もやしが広島直送というこだわりのお好み焼きが頂けます。 カウンター席に通され、お店の名前を冠した倉はし焼きとポテトサラダを頂きました。ポテサラをちびちびとつまんでる間にお好み焼きが焼き上がります。 目の前のお好み焼を直接小さなコテで頂きます。野菜たっぷりのキャベツの甘みが効いたお好み焼き。カープソースが良い仕事しています。 そばがカリッとして、柔らかな野菜にピッタリ。イカ天の俗っぽい味がかくし味。広島のお好み焼きを無性に食べたい時があるので、こんなお店があると助かります。 #粉物万歳
もっちり新食感!地元の素材で作る感動のご当地やきそばと粉もの
お昼過ぎに訪問した時は駐車場が満車で止められませんでしたが、観光後に夕方に再度訪問したら無事に入れました。 うるおい焼きそばを注文して、店員さんが目の前で調理してくれました。 写真では分かりませんが、焼きそばの中に卵が入っており半熟で食べたらとてもおいしかったです! 川沿いの道は細いので要注意です
うさぎ的鉄板エンターテイメント
2024/4/7来店 オペラ歌手のお客様のライブのため、久し振りに原宿へ。 少し時間があったので何か軽くお腹に入れておこうと思うも、どこも激混み。 ライブ会場近くの裏道を見るとお好み焼き屋さんがあります。席に空きがあるようだったので『うさぎ』さんにお邪魔しました。 カウンター席に座り、ビールと一推しの「うさぎスペシャル」を注文。 オーダーが入ると、目の前の鉄板で焼いて頂けます。 薄く生地を焼いた上にこれでもか!と言わんばかりのキャベツを山盛りにのせて、茹でた麺、卵や具を順に積み重ねていきます。 待ち時間は少しありますが、ビールを飲みながら出来上がっていく様を見られるのは楽しいですね。 15分くらいかな?待って完成すると、目の前の鉄板に移してくださります。 ヘラでカットしてお皿に取り、ソースとマヨネーズをたっぷりとかけていただきます。 うん、美味しい! ボリュームはありますが大部分はキャベツなので、スイスイ入っていきます。大盛りネギもシャキシャキして、良いアクセントになっていますね。 最後の方は結構キツかったのですが何とか食べ切りました。お腹いっぱいです。 ただ、全く腹もたれせず、数時間後にはかなりスッキリしていました。 隣の方が注文されていた「とんぺい焼き」が美味しそうだったので、次回訪れる機会があったら試してみたいです。飲みながら色々おつまみを焼いてもらうのも良さそうですね。
昭和レトロな鉄板前で味わう、コシの強い絶品ご当地焼きそば
静岡グルメで気になった富士宮焼きそばが食べれるお店を検索❗️ お好み焼きも食べてみたいと思い、リストに追加。 普段食べる焼きそばとは違い、ソースに頼った味付けじゃなく面白い❗️お好み焼きの生地も広島みたいに薄いですが、もっちりした食感が面白いしウマ 夏は汗だくになるの覚悟したほうがいいですね‼️
空港で味わう、ふわパリ食感の広島流お好み焼きで旅の締めくくりを
2025/10/28来店 広島10軒目。 広島滞在中、お好み焼きをまともに食べていなかったので、早めに空港でいただこうと10時過ぎに『みっちゃん 広島空港店』へ。 3階の飲食店街に行くと、フードコートの入り口側にお店はあります。 何にしようか迷ったので、おすすめにある「スペシャルそば」を注文、「15分くらいお待ちください」と言われて番号札を渡してくださいました。 窓側のカウンター席でぼ〜っと飛行機の発着を眺めながら完成を待ちます。 15分後、番号を呼ばれたので手を挙げて返事をすると、なんとフードコートなのに席まで届けてくださいました。 美味しそうな色に焼けてソースと青海苔をまとった生地の下には、そばとキャベツが見えます。 個包装のマヨネーズを上からかけて、いただきます! 見た目通りそばはパリッとクリスピーで、しっとり蒸し焼きにされたキャベツと薄い生地、ソースとマヨネーズが調和されていて美味しいです。 朝からこの量は食べられるか不安でしたが思いのほか軽く、気が付けば残り一切れ。 最後まで美味しくいただきました。 自分で焼くお好み焼きも楽しいですが、やはり職人さんが作ってくれたものは一味違いますね。また飛行機の待ち時間でに寄りたいと思います。
ふんわり生地と大満足ボリューム、大阪の定番を手軽に楽しめる老舗お好み焼き店
大阪来たらお好み焼き! 18時は行列。少しズラして20時前に行ったらすぐ入れました!その後また並び始めてました 特選ミックス、牛すじネギ焼き、フロマージュ。 どれも美味しいけど、特選ミックスはこれぞ!というふわふわで旨みのある生地の美味しいお好み焼きでした♪これだけでも大阪来た甲斐があったと思える。 写真は撮らなかったけどすぐ近くの立ち飲み屋も良かった ご馳走様!
九州旅行で味わいたい、駅直結の絶品白熊と鉄板焼きカフェ
アイスのシロクマ発祥の地とのこと! かき氷は、まるで粉雪を食べてるようなフワフワ感。ボリュームたっぷりです。 ホルモン焼きそばもどこか懐かしいお味でGOOD 初訪店なのにクロクマにしてしまったのは反省
外がカリカリで中はふわっとしてトロリとしていて美味しいたこ焼きのお店
ここのたこ焼きは、メチャクチャ美味い。 14個で、900円税込。 トッピングいろいろ載せてくれます、追加代金とかなし。ご馳走様でした。