スパイスの魔術師!特級料理人が腕を奮う西安料理!刀削麺や麻辣火鍋をご賞味ください
今日は西安料理の気分!!市ヶ谷で仕事があったので、こちらのお店にしました。 注文は「黒酢鶏肉定食」。 いかにもご飯が進むメニューです。 鶏肉も美味しかったのですが、結構ジャガイモが入っていて、黒酢との相性抜群でした(^_^)v 黒酢の魅力、ごちそう様でした!! #市ヶ谷 #西安料理 #黒酢ジャガイモ
深夜まで味わえる、優しい本格中華と名物火鍋の隠れ家
各線三宮(三ノ宮)駅から北、山手幹線沿いにある中華料理屋さん。 湊川にも店舗があります。 こちらの火鍋が美味しいと噂を聞いていて、やっと行けました。 2人前〜、来店の2時間前には予約。 ◯火鍋 1人前¥3,500 写真は2人前 渡り蟹、海老、ホタテ、豚肉、鶏肉、肉団子、水餃子、春雨、椎茸、お葱、白菜など 具材の味が損なわれない、やさしくほっこりするスープ。 途中から豆板醤を炒めたもので味変。 2人で食べきれないほどのボリューム。 〆までたどり着かなかったので、3人で2人前をおすすめします。 #皇君菜館 #神戸中華料理 #神戸グルメ #神戸火鍋 #三宮中華料理 #三宮火鍋 #三宮グルメ
辛好き必見!スパイスのバランスと具材の豊さが素晴らしい中華料理屋
マルシェさんで買いそびれたパンを買う為の時間潰しとして草津散策。恐らく今後草津に来る事は滅多にないだろうとピックアップしてたお店を回ってました。その内の一件がこちら。 独特なシステムで麻辣湯(マーラータン)を出してくれるお店で以前から何度か投稿があるたびに行きたいと思ってたお店です。 南草津駅から徒歩15分ほどの静かな場所にありお店自体も特にそれと言った看板があるわけでもないので用もなく前を通りがかっただけでは100%入る事のないお店です。その佇まいに多少の入りにくさはありますが店内は整ったレイアウトで明るく、お姉さん2人で切り盛りしてるせいか店外のようなアングラ感はありません。 ここのメインは麻辣湯。麻辣湯とは四川省発祥の漢方スパイスを使用した薬膳スープみたいなもので色々なアレンジを楽しめるのが巷で人気。そしてこのお店も色々とアレンジ可能ですが注文方法がかなり特殊です。と言うか、大阪日本橋にある「無限麻辣湯」や京都一乗寺の「BAOBAO」を知ってる人ならお馴染みのシステムです。 ・野菜棚から野菜や肉類を選ぶ ・それを渡してオリジナルの麻辣湯を作ってもらう 基本はこの流れですがシステムが煩雑で面倒という人向けにオリジナルのセットメニューが7種類ほどあり、そこに任意の麻辣湯を選ぶ感じです。少し不安になりますがいざやってみると意外とアッサリ注文できますし、お姉さんも丁寧に教えてくれるので問題ないでしょう。とりあえず私は数あるメニューの中から・・・ ・シャンシャン盛セット(具材8種+ライスor デザート 900円) ・牛筋ごはん(300円) ・蒸し春巻き(490円) をオーダー。これは具材8種入りのシャンシャン盛りでセットにデザート(コーヒーゼリー)がついてきます。あと牛筋ごはんと蒸し春巻きを追加。我ながら食いすぎだと思いましたが南草津に来る機会は滅多にないので思い出作りです。 サーブされるまで15分ほど。旨味のあるスープに程良いスパイス感。具材にスープが染み込んでいい感じ。麻辣湯と言っても目が痛くなるほどの麻辣感はなく辣の香気が強めにあるくらいです。テーブルには花椒、辣油、黒酢が設置されており個人個人で麻辣感を調整する感じです。最初は恐る恐る入れつつ最終的にはドバドバ入れて汁が飲めなくなるあるあるパターンですね。 シャンシャン盛りは初心者向けと言いますか、具材を絞れない人向けなので味のバラつきは感じますが具材が豊富なのでそれだけでも楽しいです。つくねと海老団子が美味しかったのでこの二つを軸に組み立てると満足感は高まりそうです。 牛筋ごはんは・・・めちゃウマ!トロリとした牛筋の滑らかな口当たりと脂肪の甘みがやや濃い目のタレと絡み合ってご飯が超進む! 蒸し春巻きは透明感が凄いながらも見た目がややグロテスクなので写真映えしないかもしれませんが皮のムチムチ感と具材のシャキシャキ感と油の風味が中毒性高し。恥ずかしながら春巻きは揚げ春巻きしか食べた事ないのでこういうのも新鮮で良かったです。 総評です。各地に点在する麻辣湯システム、かなり煩雑に見えますが実際の所はそれほど複雑ではありません。困った時はレギュラーメニューのセット品をオーダーしておけば手間も省けるでしょう。麻辣湯ではありますが麻辣感は個人任せな面もありお店の色があまり発揮されてないなとは思いましたが通ってる内に自分の好みを作っていくタイプでしょうか。そういう意味では地元民向けのお店かも知れませんね。ごちそうさまでした。 #南草津 #麻辣湯 #マーラータン #牛筋ごはん #蒸し春巻き
刺激的な辛さと熱気で盛り上がる本格中華ダイニング
辛い物が食べたくて早くも再訪〜 【天然居 日本橋店】 *日替り 麻辣牛肉ハーラー麺+ミニ炒飯…750円 いかにも辛そうな真っ赤な色合い! 正体は花椒の辛さ(麻)と唐辛子の辛さ(辣)を 混ぜ合わせた麻辣油の色! スープを啜ると少し噎せましたが思っていたより辛く なく丁度良い旨辛味で美味しい〜 しかし、舌は辛くなくても身体が辛さと熱さを感じとり、頭皮から滝のような汗が流れだします。 辛さは調整可能で最初はノーマルで食べてみてシビレ が欲しい方は2回目に辛味増しをお勧めします。 炒飯は残念!炊飯器を利用した炊き込み炒飯でした〜 #麻辣牛肉麺 #旨辛 #タグで教えて!キャンペーン
人気店!予約可能のため、事前予約がおすすめ! 鍋はだいだい2000円近くで、ちょい高めだが、台湾ならではの食材はここでしか食べれないので、たまには贅沢してもいいと思います! 鍋より、ここの鶏排が1番おすすめ!
夜遅めまでやっている、満腹になれる火鍋のお店
新開地ツアー4軒目はこちらの火鍋 凄い立地にあり(^^;;たじたじ 中は満席で予約だらけで…運良く入れました 餃子と火鍋を注文! 餃子は醤油と味噌ダレがあります 小ぶりで皮はうすくてバリバリで美味しい⤴︎ 火鍋の出汁は最高でした⤴︎冬に食べたいかな温まると思います(o^^o)
= 個室完備/宴会/接待/顔合わせ=カジュアルな大皿中華から本格的な中華会席まで
2025.7.7 七夕ランチです。 プリンスホテルの地下にある中華料理店。 ランチはご飯がおかわり自由。半セルフサービスでした。 本格的な中華を手軽にだべるのでおすすめです。 #県外の人にもオススメ
モンゴル火鍋に薬膳投入。美味しいお鍋の漢方効果で明日も元気に頑張れる店
本場さながらの薬膳鍋を頂きました。 赤い方はなかなかにスパイシーで喉奥にくる辛さ! クーポンで豚肉一皿追加でしたので、なかなかのボリュームでした✨ 2020.12.12.sat 18:15 #店内も本場感あり #野菜たっぷり
健康に良い食材と漢方薬膳も使われている火鍋が中心の本格四川料理の店
寒い時期には持ってこい! 火鍋を食べに【四川火鍋楼】さんへ。 地下鉄栄駅より東へ徒歩5分、広小路通沿いにあるお店です。 行く予定にしてたお店が営業していなかったため、 急遽、いつか行こうと思っていた火鍋専門店に足を踏み入れることに(人生初)。 写真左:海鮮だし 写真右:麻辣スープ【辛ッッ‼︎】 海鮮のほうは、そのままスープとして飲んでもOK♂️ 麻辣のほうは、山椒と唐辛子がバッチリ効いてる! 後引く辛さ。 口へ運ぶたびに、身体中の細胞が覚醒する感じ これは病みつきになる。 中国で人気が出ますわそりゃ。 注文量の加減が分からず、 具材頼みすぎて腹はち切れそうになるまで食べたけど 野菜たっぷりだったせいか、 胃もたれ感はなし。 本来であれば仲良い友人つれて 大勢で食べに行きたいところ! 身体も心もポカポカ大満足でした〜 #四川火鍋楼 #火鍋専門店 #名古屋火鍋 #栄グルメ #麻辣 #辛いの苦手でも大丈夫 #辛くないスープ選べます
本場の江西料理と町中華が楽しめる穴場の中華食堂
江西料理を食べたくて,入谷まで足を運びました。駅から結構歩いて汗だくになったのが良かったのか、ビールが美味しかった。 #中華料理 #江西料理 #くらげが美味しい #地元の名店 #地元民に愛される店
お得なランチと食べ放題が嬉しい地下の中華
渋谷と恵比寿の間あたり、並木橋近くにある中華料理店。 結構色々なところにあるみたい。 蒸し鶏のネギ生姜ダレかけ定食をオーダー。 5分ほどで提供!早い。 ご飯とスープと小鉢とザーサイがつく構成。ご飯とスープはおかわり自由です。 しっとりとした鶏にネギ生姜ダレがとてもよく合う。ご飯が進みますねぇ。 ランチは現金かPayPayのみなのでPayPayで支払い。
【4/24OPEN】池袋駅直結の東武百貨店の屋上で楽しめるビアガーデンの人気店♪
東武百貨店池袋店16階にある屋上ビアガーデン。 暑い日にはビアガーデン! セルフの飲み放題でガンガン飲みながらアツアツのプルコギをいただきました。 自分たちのペースで飲んで食べてで大満足でした
40種類の調味料を組み合わせて自由にタレが作れるとは聞いていたものの、いざ自分で作るとなると多すぎて悩みました。というか、最初に持ってきてもらう基本のタレが十分美味しくて、ずっとこれでいいじゃないの、って感じ。 鍋のスープも欲張って4種類にしましたが、実際のところは2つくらいでもいいのかもしれません。
ミナミなのに本場の中国を感じることができる中華屋さん
【 外灘の景色 】 食事に行きましょうとお誘いしたら、ウチの若手も連れていきますよという話になって、火鍋を囲む大宴席となった。なぜ火鍋かというと、それぞれ上海に駐在したキャリアがあるからで、日本でなかなか納得がいく火鍋が食べられない。という意見にお応えした結果である。 akira エンサイクロペディア中国版。数々のガチ中華と呼ばれる現地系火鍋を食べてきたが、火鍋で一番大事なことは煮るスープではなく、つけだれの豊富さである。わけだ。いや、本当はこの店が2色鍋なら更に良いのではあるが。 このご時世、一人鍋を皆で囲むというのは実に現代的で、先見の目があったとも言えるかもしれない。こういう鍋は中国にはもちろん少ないが、あるにはあるのである。そしてパーソナルな分、好きなものを入れ放題だ。 このお店は破格である。飲み放題、食べ放題にして一人4千円とか、パシーっと決まっているのでお仕事でも使いやすい。そして並んでいるおかず類が先ず、すっごい美味い。もうほぼほぼ、それだけでも満足できるレベルなのだけれど。 パクチーが食べ放題。これがすごい。私は中国ではラムとパクチーしか頼まないで、ずっとしゃぶしゃぶやっていたりするが、それが完全に再現できてしまう。ワンダフル そう、本当は重慶スタイルの火鍋が一番良い。重慶スタイルに、つけだれが好みに作れるのが最高であるが、からくしたけりゃつけだれを辛いのを作れば良いんである。 とにかく、安くて上手くて現地感たっぷり。なんか茹でたてのラム肉水餃子、なんてのも出てくるし。宴席がきっちり盛り上がる、というのはセッティングした身からすれば、最高である。
予約必至の人気店!特別個室もあります。身体に心に沁みる薬膳火鍋をお楽しみ下さい。
暑い日が続いてるので、火鍋を食べに麻布十番の薬膳火鍋Oshidoriさんに。 この日はキノココースにしました。 圧倒的な量のキノコきのこ。。半年分のきのこを一気に食べた気がする。 麻辣とパイタン、それとバクテーから2種を選べますが、今回は麻辣とパイタン。 薬膳スープですが、薬膳感はそれほど強くなく美味しい。辛味を追加することが出来ますが、辛いもの好きはぜひ追加してみてください。 辛さと旨みのコクが段違いにアップします。 最初に3品、薬膳火鍋はキノコメインで、お肉は豚とラムが選べます。 他にパクチー餃子、ツミレ、湯葉、太い春雨、最後にデザートがついたコースでした。 口コミにある通り接客も素晴らしく、またぜひリピートしたいお店です。 #激辛部おすすめ #お好みの辛さが10段階 #リピート決定 #接客が丁寧 #個室ありが嬉しい
【通常営業】3/22より通常営業です。皆様のお越しを心からお待ちしております。
忘年会で利用しました 火鍋しゃぶしゃぶ3種類のスープが選べます 今回は昆布だし ゴマ豆乳 しびれ坦坦 肉食べ放題野菜も食べ放題 ご飯とアイスも食べ放題です スープに味がついてるので そのまま食べられます ゴマ豆乳が美味しかった 締めのアイス美味しかったです お腹いっぱいだけど
辛さ控えめで食べやすい火鍋がリーズナブルにいただけるお店
小尾羊(シャオウェイヤン)横浜駅西口店に行ってきました。 小尾羊は蒙古(モンゴル)薬膳火鍋のレストラン。 ディナータイムは火鍋のお肉食べ放題コースが人気のお店ですが、ランチも安くて美味しいと穴場スポット。 今回はランチタイムに訪問して、『刀削麺のまぜそば』を食べて来ました。 モチモチの刀削麺に麻辣の辛さが効いていて、とても美味しかったです。 結構辛いので初めての方は注意が必要。 かなり汗をかきましたが、本格的な麻辣の辛さがヤミツキになる味わい。 ドリンクバー付きで800円はお手頃な価格だと感じました。 また、ぜひ行きたいです。 #横浜 #ランチ #刀削麺 #中華料理
豊富な限定ラーメンと温かな接客が魅力
しおらぁ麺 飯田商店。 飯田商店とのコラボメニュー。 優しくも深みのあるスープ、柔らかめのストレート麺にレアチャーシュー。 こだわりが詰まった一杯でした。 ご馳走様でした。
本格中華をゆったり楽しめる、駅チカ&大人数もOKな穴場スポット
【No.3434】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 《福岡編》 先日の九州旅行✈️2次会です 凄く広い所で個室も有り大人数でも良いお店で 遅い時間に入店できる中華屋さんです メニューも豊富で飲み物も色々有りました❣️ Retty友が色々注文してくださって ◆餃子 ◆えびたまご ◆ピータン 色々注文してくださったんですが名前がわかりませ #駅近 #深夜まで #めちゃくちゃ広い #種類豊富
元町中華街駅徒歩5分!こだわりのスープが自慢の泥鍋×火鍋×食べ放題専門店です!
串鍋×火鍋の食べ放題してきましたー! ≪中華街の人気新スポット!!≫ 本場四川のスパイス効いた”本格火鍋”食べ放題専門店なんです! 本格火鍋の食べ飲み放題満足コースがおすすめなので紹介しまーす! 火鍋は、2種類のスープを選べて、今回は 麻辣スープとキノコスープにしました! キノコスープは きのこの良い出汁がでて、あっさりしてるんだけどきのこの香りが漂って体に良さそうな深い味わい! 私はこのきのこスープめちゃめちゃ好きでした 麻辣スープは辛いけれど病みつきになる辛さで、すごく辛いというわけじゃないから辛いの苦手じゃ無かったら飲んでみて欲しいなー! お鍋の串は常時80種類あって新鮮なものが一口サイズで冷蔵ケースに並べられてて、それをセルフで取る感じ! お野菜は、ニラ、白菜、ブロッコリー、しいたけ、レンコン、カボチャ、とうもろこし、里芋 お肉は、砂肝、もも肉、ソーセージ、豚たん、豚皮、ハツ、スペアリブ、手羽先、 他にも、揚げ出し豆腐、おもち、ちくわ、イカ団子、水餃子、うどんやラーメン など本当に本当に沢山あってびっくり! 1本が少量なので色んな種類が食べれるの本当に最高すぎた! 出汁が出てスープも美味しいのに、薬味も美味しくて、私はピーナッツと胡麻とパクチーを混ぜて新しい薬味作ってました笑 これがめちゃ美味しい!パクチー好きな方は是非! お肉が変わり種が多くて、けどどれも臭みなくて食べやすくて本当に美味しい!! こんなに色んな種類のお肉楽しめるのここが初めてだった! 私的おすすめは、ハツ、スペアリブ、豚たん、ミニソーセージ、豚皮、牛すじ、 ごめんなさい選べません笑笑 本当に全部です!!!!笑 デザートも 冰粉 (bingfen)がめちゃ美味しいの! 黒蜜のデザートで口の中がスッキリする感じ! 場所も中華街の中心だから行きやすいし、本当におすすめだから是非行ってみてねー!