日本チーズと日本ワインのお店。マスターの解説つきでゆっくり楽しめます
国産オンリーのチーズ&ワインバー。 元々チーズが好きで都内のチーズバーに通って居たら、そこの店主からご紹介して頂きまして。 行くように、今では年に2・3回位行く常連客に(笑) 個人的会見ですが、 日本さんのチーズは比較的クセと熟成感が少なく、クリーミーでフレッシュな食べやすいチーズが多いですかねぇ その中でも、国内の小さな工房から有名所までチーズプロフェショナルの店主が厳選した多様なしっかりとしたチーズに出会える、チーズ好きは一度は来ないと損します。 さらに、お店の混み方次第で店主のチーズ愛・ワイン愛をコレでもか!!って位聞けます(聞かされます) で、本題?? 本日食べたピッツアマルガリータなのですが、 右半分が干草のシーズンに絞られたミルク 左半分が青草のシーズンに絞られたミルク! 同じ工房の同じチーズですが、食べてるもので違うと言う食べ比べ。 国内でもココだけ??ってレアなピッツァ 右側干草はスッキリクリーミーで旨味が溢れ出す 左側青草は脂肪分しっかりでコクが口を満たす お店のマルゲリータがって事もありますが、 ピッツァには青草。そのまま生では干草かな。 好きなのは断然干草! 食べるエサでこれだけ違うって話だけでは聞いていましたが、実際食べると全然違う! こう言うのが好きで、常連(笑)になってしまうんですよねぇ〜 2回目位から常連さんですって店主に言われてましたけど(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
自家製生ハムが美味しいワインバー
イルンゴ@奥沢 奥沢神社の前のイタリアン、イルンゴ(^_^) いつもは、ほぼ一人か、軽く一杯なんで、しっかり食べた事は無かったが、今日は、家族で初来訪(^o^)/ 自家製生ハムは、鶏、豚、牛の三種、トマトとルーコラとチーズのブルスケッタ、鯵のマリネのサラダ仕立て、牡蠣のアヒージョ、ナポリタン、豚ロースのステーキ… しっかりと戴きました〜(≧∇≦)
「日本ワイン バー」 今人気の日本ワインを色々ご用意してお待ちしてます
ワインを求めて平尾まで。Facebookのワイン好き友達や、行きつけのお店のシェフがオススメしていたので期待して訪問。グラススパークリングがすごい!なみなみ~。お通しもステキ。お料理は和テイストなので、お箸でいただきます。子連れ(3歳児)にも優しく、リピ決定!
窓から見える夜景が素敵な、美味しい料理が食べられるワインバー
【バルカク】 福岡市中央区春吉2丁目3−4 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ リバーサイドの居心地良いBAR☆ まだ3回しか通ってませんが お気に入りのお店です♡ マスターも気さくです フルーツカクテルをお任せでお願いしました 苺のカクテルが激ウマでした♡♡♡ ノンアルカクテルも作ってくれるので お酒飲めなくても雰囲気楽しめます♪ 春吉や住吉界隈での2次会に ピッタリだと思います♬.*゚ ゴチソ━(人 'ч'。)━サマッ #人生には飲食店がいる
深夜でも美味しいイタリアンと人情横丁の温かい雰囲気を楽しめる隠れ家
人情横丁のイタリアン! 人情横丁で2件目! カウンター席へ! 頼んだもの ・魚介たっぷりペストカトーレ ・バナナのカタラーナ ・白ワイン ちょうど周年で初めにお祝いシャンパンいただいた! 魚介たっぷりペスカトーレ 麺が細めでサラッと食べれちゃう! バナナのカタラーナ 表面パリパリ!濃厚で美味しかった♪ またゆきたい〜!!!
食事にこだわる女子会におすすめ、パスタが美味しい阿知にあるワインバー
学生時代の友達5人と新年会。 この日のお店もグループLINEでワイワイ意見出して決めました。 倉敷の商店街にあり、以前、「こんなお店に飲みに来たいな。」と他の友達と話してたお店。 普段、飲みに行かないけど、夕方5時半からの予約で2時間飲み放題付きで4000円は安いと思う。 お料理も10品あり。 ●前菜4種盛り合わせ ・サーモン ・生ハム ・生春巻き ・きのことか入ったポテサラ ●アヒージョ ●ピザ ●ドリアだったかグラタンだったかf^_^; ●鶏肉とレンコンの何かf^_^;←レンコン変わった味 付けで美味しい ●えびめしリゾット←納豆みたいなグロいけど美 味しい ●シャーベット 友達が総社から、わざわざ送り迎えしてくれるとのことで、甘えちゃいました(*゚∀゚*) ・スパークリングワインの赤✖️カシス ・ピーチジンジャー ・モスコミュール ・スクリュードライバー スパークリングワインて、白だけかと思ってました(^^; ワインはリバースの想い出があるので、1杯でやめときました。 滅多に飲まないので、1杯目のワインで酔いが回ってきて、端の席に座ってる友達の話が聞こえないけど、想像で返事したら、噛み合ってなく、でも、飲んでるから楽しくて、お酒っていいなぁと思いました(⌒▽⌒) 「また、飲みに行こう!」「もっと稼ごう」と言って別れました(о´∀`о) 帰ると「誰と行ったん⁈」「どこ行ったん⁈」と男を疑う1号。女は怖い(>_<) まだまだ、自由に夜遊びはできませんな(^^;; ちなみに、駐車場は近くの病院で働く友達が、契約してるとこに停めさせてもらいましたから、タダ╰(*´︶`*)╯ #飲み放題 #コスパ最高 #接客が丁寧 #お見送りしてくれる #帰りにもらった飴どこいった⁈
豊富なワインとチーズを取り扱う店の一角にある、優雅な雰囲気のワインバー
2軒目利用。とても気軽にワインとチーズが楽しめゆっくり過ごせます。くるみ入りドライいちじくは、店内で購入したものを出していただきました。 #ワイン専門店 #ワイン #チーズ
熟成肉とワインが抜群に美味しい、女子にも大人気なワインバー
初めての大和。仕事で大和へお邪魔した時に、会食で利用させていただきました。ここ大和は初めて来たのですが、チェーン店が多い地区だなぁと感じました。 でもこちらもチェーン店のようですが、お洒落な肉バルということで、メインのお肉を。 こういうカジュアルにお肉を食べれる空間で良いですね。 店内の雰囲気も良かったです。 ありがとうございました。 美味しゅうございました^_−☆
おでんと海鮮が自慢の癒しの一人飲み空間
8月11日、阿佐ヶ谷一人飲みイベント。 一軒目。 サービスの赤ワイン、 お通しは、おでん盛り 厚揚げとつみれと白滝。 美味しい出汁に乾杯 つまみはサザエをオーダー。 つぼ焼きは小振りだけど美味しい♥️ 合わせたのはブラックニッカハイボール、 Largeサイズは程よい濃さ( =^ω^) リピートしたくなる素敵なお店でした #阿佐ヶ谷一人飲みイベント #おでんあります #つぼ焼き嬉しい #一軒目
平日昼に訪問。 茅場町にあるバル。 ランチはタコライスとパスタがあり、 今回はタコライス(大盛り)を。 メインのタコライスは野菜が多め、 ピリ辛タコミートと温玉が絶妙で美味い! サラダ、ドリンクバー付き、 テラス席もあって居心地も良かったです。
コスパ抜群でボリューム満点のステーキランチ
Wランチ:ライス・みそ汁・サラダ付、冷やっこ食べ放題! Aセット:120gステーキとチキンソテー #勝どき #駅前 #晴海 #東河岸通り #沿い #バー #ステーキ #WBAR #晴海店 #ランチ #セット #コスパ最高
美味しいワインと料理で満足できるお店
酔っ払って色々頼みました。 写真は飲み放題のワイン、ピザ、焼き鳥です。 ワインはなかなか美味しくて、料理も期待以上の美味しさでした。 すっかり酔っ払って大満足でした!
ワインとジビエ最高だが 二軒目に行って 不覚にも酔いすぎて あまり覚えてない またチャレンジします!
新鮮な魚介を素材を生かし豪快に。南フランスの港町をイメージさせるワインビュッフェ
ワイン飲み放題3000円以内でコスパ◎ 自分で注ぐので量は調節可能。料理も美味しい。 新宿歌舞伎ドンキ横
【"大人地区"の隠れ家的ワインビストロ】 飲み友さんともう少し日本ワインかナチュールを飲みたいと向かったのがこちら『オン ザ ワイン』⭐︎ 日曜日の22時、先客2名⭐︎ 階段を降りると2つの扉⭐︎ 一瞬どちらの扉を開ければ良いのか戸惑う⭐︎ 左の扉を開けて中に入ると左右を繋ぐスペースがありどちらも見ることができた⭐︎ 右側がグループ客にも対応できるテーブル席⭐︎ 左側がカウンター席となっている⭐︎ どちらの席の客として訪店しても満足できそうな空間がそこにはあった⭐︎ 私たちはふたりなので左側のカウンター席をお借りします⭐︎ ワインリストを見ずして置かれているボトルを見れば私でもこちらのお店に日本ワインやナチュールが無いのはすぐにわかった⭐︎ 検索ミスった笑⭐︎ でもとても落ち着いた大人の空間にグッときたので終電までの1時間30分をこちらで過ごさせていただくことにします⭐︎ 取り扱うワインはフランス産が中心⭐︎ ならばここは泡泡しちゃいますか⭐︎ ワインに詳しい飲み友さんと選んだのは『ロラン・ヴァネック クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ヴィルテュオーズ NV』⭐︎ ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしたスパークリングワイン⭐︎ 細かいことはよくわからないけど自然と笑顔が浮かんでしまうくらいに美味しい⭐︎ フードは"とりあえずの一品"から「カマンベールの塩麹味噌漬け」「鶏白レバーのペースト」「自家製冷燻鴨ハム」の3種盛りにパンを付けていただきます⭐︎ 丸いプレートに美しく盛り付けられたお料理は上品し過ぎて私には似合わないかな笑⭐︎ お料理を中心に合わせるワインをセレクトしているだけあってお味も間違いない⭐︎ 機会を作ってお料理とワインのペアリングで伺いたい、そう思わせてくれました⭐︎ もう少しこの時間が続けばいいんだけど、魔法が解けてしまう前に鉄のドラゴンに乗って帰ります⭐︎ 人気店のようなので、次は予約して伺いますね⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 2名合計 ¥10,340- #大人地区 #ワイン #ビストロ #隠れ家 #クレマン #スパークリングワイン #大人デート #二次会
ワインと料理の極上ペアリングが楽しめる大人の隠れ家バー
北新地にあるワインバー、『ランジュヴァン』さんへ伺いました! 北新地の本通り沿いにあり北新地内でアクセスは抜群です。ビルの地下に降りていくと隠れ家のような素敵な空間が広がります! 2軒目使いや、1人でシッポリ飲みたい人や、デート等にもオススメです! この日特に感動したのは、ワインとのペアリングでした。 まずいただいたのは、「鯖のブルスケッタ」。 フレッシュな鯖の旨みと、香り高いペースト、そしてカリッとしたブルスケッタの食感が三位一体となり、一口食べるごとに幸せが広がります。これだけでも素晴らしい一皿ですが、ワインを口に含むと、鯖の脂の甘みとワインの酸味が絶妙に調和し、より一層の美味しさを引き立ててくれました。 続いて、香りに惹かれた「椎茸バター醤油炒め」。 シンプルながらも、椎茸の芳醇な香りとバター醤油の香ばしさが食欲をそそります。この一皿もまた、ワインとの相性が抜群。椎茸の豊かな香りが、ワインの風味をより一層引き立ててくれる、見事なペアリングでした。 〆に選んだのは、懐かしさを感じさせる「ナポリタン」。しかし、想像していた家庭的な味わいとは一線を画す、洗練された「お店のナポリタン」でした。ほのかな酸味が心地よく、具材の旨みが凝縮されたソースが、もちっとした麺によく絡みます。このナポリタンも、ワインと合わせることで酸味がまろやかになり、深みのある味わいに変化。〆のパスタでもペアリングを楽しめるのが、このお店の魅力だと感じました。 本当にステキなお店です! 美味しかったです♫ ご馳走様でした!
温野菜のサラダとマッシュルームグリルが秀逸のワインバー
ワインもさることながら、温野菜のサラダとマッシュルームグリルが秀逸!! 久しぶりに野菜を食べて「おいしーー!」と感じました\(//∇//)\
ワインと合う創作お通しが楽しめるバル
伊勢神宮外宮の表参道前のビル2階にあるカフェ! 2階から外宮前が眺められます。 本日のランチはとろーりチーズのハンバーグのワンプレートランチにスープ付きで880円 熱々ハンバーグ、サラダ、おかずもどれもとっても美味しかったです。
焼きたてピザと手ごろなワインを賑やかに楽しめる駅前バル
長岡天神駅前にあるワイン&ピザの店です。 同級生との飲み会の2軒目。 白ワインのボトル、ポテトフライ、ミックスナッツなどを注文。 ピザはハーフ&ハーフで。マルゲリータと後はなんだったかな。辛いやつでした。 食べれるかなと思いましたが、ぺろっと平らげました。ワインも4人だとぺろっと飲めますね。
日本ワイン専門のワインバー
ガリバルディ@根津! 2015年も年の瀬になって素敵なお店に出逢えた。 美人で知的なソムリエールが出迎える国産ワイン専門のワインバー! 「国産ワインなんて…」と思っていた自分を恥じている。 一升瓶でガブガブ呑める日常的なワインから、特別な日に開けるスパークリングまで、今や日本のワインは多様化している。 十数年前に85年のヴィンテージのシャトー・ラトゥールに出逢いワインの本当の美味しさを知った。 と同時に、ラトゥール以外のワインに感動を覚えなくなってしまった。 だが、自然派などの生産者の想いや、若くフレッシュなワインの魅力、一緒に楽しむ料理とのマリアージュなど、ワインの魅力はその多様性だと、最近また改めて気づくようになった。 このお店の面白いのは、テーブルワインとして一升瓶ワインが用意されており、山形流と称して湯呑み茶碗で提供される。 山形のぶどう農家では、コタツに入ってワインを湯呑み茶碗で晩酌するらしい。 ワインの起源は紀元前4000年頃のメソポタミア文明とされているが、ワインの起源から6000年が経過し、時代も地域も文明をも通り越して、山形のお爺ちゃんが湯呑みで自身が栽培したぶどうで出来たワインを湯呑みで呑んでいるのだ。 日本酒がワインに比べ、まだまだ世界的に見て排他的で日本以外の地域で日本酒が造られないのは、心白の多い日本米が安定的に必要な事と、閉ざされた杜氏制度でもある。 また、日本酒文化は神道に根ざした部分も多々あり、そういった宗教的・歴史的背景が日本以外の国々には受け入れ難いのだと思われる。 ボクはその点で、むしろ恥るべき事ではなく、そこを日本酒の個性として認識すべきだとワインから学ぶべきだと思う。 とかく女性店主の店には、その女性の魅力に魅かれて男性客が来る構造がよく見られる。 ガリバルディも美人ソムリエール逢いたさに男性客が来るのだと思われる。 だが、彼女自信の国産ワインに対する愛情と豊富な知識、ソムリエールとしてのスマートな接客で、その美貌だけが魅力ではない事が分かる。 この店に出逢うまで全く知らなかったが、千葉県でも素晴らしいワインが造られていた。 齋藤ぶどう園の「さだおスペシャル」! 完全自然派のワインである。 すでに市場では完売との事。 国産ワインで価値観をくつがえされたい方は急いで訪れて欲しい。