愛媛の厳選素材と上質な料理で特別な夜を演出
ディナーにいきました。 愛媛県の肉・野菜・魚をふんだんに楽しめます! (ちょっとお値段設定はたかめです) ワインも種類豊富で、珍しいビールなども取り揃えていました。お値段なかなかですので、一品一品の質はかなり高めでした(^^)
ワイン片手に肉料理を楽しむような感じのお店
【肉バルもテイクアウトダカラ】 コロナ対策で、いろいろなお店が売上確保のため頑張っています。チラシが入っていたので、微力ながら売上に貢献しちゃいます。 「カルビ&唐揚げコンボ弁当」税込600円。安い!!! その上、ご飯抜きでお願いしたらナント500円でした。 因みにご飯は"ゆめぴりか"。 イイね(^_^)v これもコロナのおかげ? (あと超お得メニューでおつまみセット600円もお薦め!) #私が応援したいお店 #テイクアウト #ハンバーグ #カルビ #唐揚げ
祇園にある大正時代モダンな店内で楽しめるスペイン料理の隠れ家的名店
ここはグルメな師匠にお勧めしてもらったお店です。 普段ワイン好きですが、シェリーはあんまり飲んだことがない 雰囲気はバーみたいな感じだけどガッツリご飯が美味しくて、ディナータイムも全然いけます! ただ早めに行って空いてたからか接客の距離感近すぎたwずっと店員さんと話すハメに 初シェリーは醤油みたいな香りでびっくりでした! とっても濃い色なのに白ワインの一種なんだとか。 種類も豊富で、新しいお酒との出会いがあるはずです 甘口シェリーは想像してるシェリーそのものでしたが、香りはやっぱり醤油ぽくて。美味しい。 そしてイカ墨のリゾーニというのも激うまでした パスタなんですが、リゾットみたい! ごはんほどつぶつぶじゃない、新しいパスタとの出会い〜味付けも完璧ですね。 生ハムとシェリーの相性も抜群だったので絶対に頼みましょう
多彩なドイツワインと本格料理を楽しめるくつろぎ空間
ドイツワインの白だけでなく赤も食事と共に楽しめる店 ローケーションは赤坂見附から徒歩で少し 一ツ木通り沿いのビルの五階 エレベーターを降りると二軒ある店の一つ 間口は狭いが、中に入ると、広くて長いL字型のカウンターがあり、テーブル席もいくつか店内はなかなか広く居心地もなかなか良い 前菜の三種盛合せとビール(ヴァイツェン)からスタートした 前菜系の中では、トマトのブルスケッタと鹿のソーセージが特に美味しかった ブルスケッタは、熟練の職人技を感じさせる・極薄に切ったフルーツトマトが斜めに美しく重ねて盛り付けられており、これに火を入れているので、トマトの瑞々しさ・ほのかな酸味と甘味のバランスに、チャツネを思わせる旨味と食感が絶妙なバランスで、この店に来たら必ず頼むべき一品 鹿のソーセージは、少し太めでしっかりと塩味とスパイスが効いていて、少しごろっとした塊感のある食感で、ビールか赤ワインが欲しくなる逸品 メイン系は、シュバイネハクセ(豚スネ肉のオーブン焼き)が、抜群に美味しかった 煮込んだスネ肉をオーブンで焼いて香ばしく仕上げてあり、柔らかい肉と、表面の焼き目の食感のコントラストがとても良い ビールと合わせるのが定番らしいが、赤ワインと合わせても美味しかった ドイツのワインというと、白は、リースリング、あるいは甘いものを想像しがちだが、すっきり・キレの良い白もあり、食事と合わせても良かった ドイツの赤は、なかなか飲む機会がないが、仲間と一緒にボトルで2本オーダー(カベルネ系固有品種とメルロー) カベルネ系固有品種は、酸と共に余韻が綺麗なバランスの良い・食事に合うタイプ、メルローは一昔前・二昔前のボルドーを思わせる適度なタンニンと骨格がしっかりとした本格派で、気温が上がり果実味が強くなってしまった今のボルドーでは楽しめない古き良き時代のメルローと感じて、とても楽しめた 接客やおすすめの説明も良く、また訪問したい店 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
隠れ家感&手作りランチが魅力のビル内イタリアン
2025/2/9来店 紅葉坂のイタリアンでワイン会の後、もう少し飲もうと近くの『オレンジブランチ』さんへ。お店は存じていましたが、伺うのは初めてです。 ビルの半地下の入口からエレベーターに乗り、2階で降りるとすぐにお店が。隠れ家的な雰囲気です。入店してソファ席に座り、ロゼのスパークリングワインを1本お願いします。 1軒目でガッツリ食べてきたので、オリーブとラタトゥイユ、フォカッチャをおつまみにワインと楽しみます。 お腹いっぱいでしたが、どちらもワインに合って美味しいです。短い時間でしたがワイワイ楽しい二次会になりました。 こちらのオーナーは以前うちの店にもお越し頂いたことがあったので、この機会に伺えて良かったです。 もう一つのお店、『オレンジコンセプト』さんにもお邪魔してみたいですね。
葡萄畑と共に味わう贅沢なワイン体験
2025/8/25来店 新潟8軒目。 今回の旅行のメインイベント、『カーブドッチ・ワイナリー』さんに伺いました。内野駅からシャトルバスに乗り、11時から見学ツアーです。 まずは葡萄畑から見ていきます。 広々とした平野に葡萄の樹がズラリと並んでいて、すぐ向こうには角田山が臨めます。 葡萄はもうかなり実っていて、収穫も近そうですね。 スタッフの方が一粒食べてみてくださいと仰ってくださり食べてみると、まだ甘さも少なく酸味もありました。 その後建物に移り、醸造の過程を見ていきます。中は冷んやりしていて、暑い夏でもとても快適。30分ほどでツアーは終了しました。 最初に受け付けした建物に移り、念願の試飲です!白赤1種類ずつ、グラスに注いでくださいました。 見学した後に、そこで造られたワインを飲むのは格別ですね。とても楽しい時間を過ごせました。
渋谷NHK裏のおしゃれなワインバー
【バーサイトウへようこそ ワインでホームパーティー(気分)】 【前置き】 ---------------------- 参加者の皆様 ご参加頂き、 誠にありがとうございます。 そしてお疲れ様でした。 またRetty会等でお会いしましたら 宜しくお願いします。 ---------------------- ・銀座シャンパンナイト ・巴里でお会いしましょう ・ひらまつの食とワインのマリアージュを楽しむ会 これまで開催してきたRetty会は、 どちらかというと有名レストランにて、 料理とワインをしっかり楽しむ会であった。 今回は逆に、 ホームパーティーというノリで、 カジュアルに気軽に 参加者全員が話せるそんな会 をコンセプトに開催しました。 【本題】 今回一人6000円の会費。 料理はビュッフェ形式。 ワインは一人ボトル一本相当の量、 泡2種、白3種、赤2種の計7種。 参加者の皆と話してたら、 いつの間にか3時間終了。 ワインは本当に話の潤滑油。 そんな会。 たまにはこんな会も良いかもしれない。 -【料理】 ①野菜のマリネ ②生ハムサラミ盛合せ ③タコのオリーブ和え ④カプレーゼ ⑤エビのアヒージョ ⑥鶏のハーブソース ⑦ロールポーク ⑧ペンネ アラビアータ 【ワイン】 ①泡ロゼ 名称 :穂坂のあわ 産地等:日本山梨県韮崎市穂坂地区 品種 :ベリーA 生産者:メルシャン ②泡ロゼ 名称 :Pink Pink Fizz Cava Brut Rosé 産地等:スペイン・カヴァ 品種 :マカベオ、パレジャーダ、チャレロ ③白 名称 :フェウド・アランチ・インツォリア2012 産地等:イタリア シチリアI.G.T 品種 :インツォリア ④白 名称 :シャトーマルス 甲州ヴェルディーニョ 2013 産地等:日本山梨県笛吹市石和地区 品種 :甲州 生産者:本坊酒造株式会社山梨マルスワイナリー ⑤白 名称 :トキ・アンディーノ シャルドネ スペシャル・セレクション 産地等:チリ 品種 :シャルドネ ⑥赤 名称 :グラディウム・テンプラニーリョ・クリアンサ 産地等:スペイン ラ・マンチャ 品種 :テンプラニーリョ ⑦赤 名称 :ティリア カベルネ・ソーヴィニヨン 産地等:アルゼンチン 品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン- #ワイン
美味しい料理も楽しめる、種類の豊富な美味しいワイナリー
【初訪問・甲府駅近く大人の休日倶楽部パ(10)^o^】 今回も大人の休日俱楽部パス(5連続日有効)を使って楽しみました、最終日は小淵沢にある白州蒸溜所に見学に行きました、勿論当地ではウイスキーを楽しみましたが、帰り道に甲府で途中下車して(これもパスの特典)ワインの飲めるバーに立ち寄りました。 甲府駅から徒歩圏内のロケーションですが、とても雰囲気の良いエリアにあります。近くにいらしたスタップの方にお聞きしたら、ここには結婚式場、レストラン(完全予約制)も、このバー以外にもあるようでした。 閉店時間も早いのですが間に合いました、ワインを2種類いただいて帰路に着きました。5日間を締めくくる素晴らしい思い出となりました〜 #ワインバー #甲府駅から徒歩五分 #同じエリアにレストラン有り #人生には飲食店がいる
蒲田駅西口徒歩1分、魚好きにとっては楽園のような魚介バル
このお店好き♡ リーズナブルで居心地も良く、食べ物も美味しい(^○^) 食べ物はハーフサイズもあるので2件目の私達には嬉しかったです(*^o^*) 店員さんも素敵でアットホームなお店なのでお一人様でも楽しめそう(o^^o)
大人が気軽に本格シャンパンを味わえるくつろぎのバー
炭火焼肉帝のビアガーデンを楽しんだ後は シメシャンが飲みたくて、リニューアルした 新しいカドマルに行ってきました。 店内はまったりくつろげる大人の雰囲気。 タイミングが悪く、秋山さんは不在でしたが 日本一シャンパンの安いお店!ということで ちょっと贅沢にルイナールを注文です。 ◇ルイナール ブラン・ド・ブラン(1,800円) シャルドネの力強さがしっかりと感じられる 美味しいシャンパーニュをまったり堪能。 リッチな気分が味わえて楽しかったです。 ごちそうさまでした。
清潔感溢れる空間で楽しむ、日本ワインと胡麻香る料理のマリアージュ
伏見のダイアパレスビル地下一階にあるmagokura さん 日本のワインがたくさんあります 山形の安心院(アジムと読むらしい)さんのワインをボトルで頂きました スッキリしていて美味しい お食事も素材の味がして、丁寧に作られています 生のピーマンにひき肉が合う 食した素材全てに胡麻が合わせてあり、身体にも良さそう ごちそうさまでした 女子率高め、1人呑みも楽しめるお店です また、伺います
ゴージャスでラグジュアリーな表参道のワイン・バー
地下に降りていくと、70000粒ものスワロフスキー•クリスタルが散りばめられた、上品ゴージャスな空間が♡ 本店は祇園にあるからか、和も感じさせられます。 京都を意識したフードメニューも♡ 女の子のみのグループはチャージ料がかからないらしいです(^∇^) ドラマの撮影にもよく使われているらしい♪
神戸・三宮(北野)で上質な隠れ家ワインバー&フレンチキュイジーヌ
【初訪問・今宵は神戸でディナー^o^】 親の関係で神戸に帰郷しました、午後に一仕事終えて母にも会えてひと段落して、すぐに夕方の三ノ宮の街へ移動しました〜 このレストランは元々はワインバーだったようで、ワインに拘りがあるみたいですね。料理とワインを合わせた、ペアリング・ショートコースをいただきました、メニューの内容は… ・足赤海老の旨煮、香ばしい海老の泡と ・兵庫県相生市牡蠣のポシェ、ちちみほうれん草のピュレ ・鳥取県大山鶏の蒸し鶏、肉味噌とケール ・黒毛和牛と岩津ネギ、コンソメの出会い ・サバ河豚のフリット、トマトとケッパーのソース ・鹿児島県黒牛、フィレのロティ、柚子胡椒のソース(巻頭写真) ・焼きリンゴ、アールグレイのジュレ 料理に合わせてペアリングのワイン、そしと途中には冷やした紹興酒も出てきました、素晴らしいディナーを、春節祝いも兼ねて^o^ #神戸のオシャレなレストラン #料理にあわせたペアリングワイン #三ノ宮駅から徒歩10分 #人生には飲食店がいる
カジュアルでいて、落ち着いたワインバー
久々に来ました。この店は基本コースですが、初めてのアラカルトは「季節の温野菜サラダ」かなり美味しいです。 まあ、なんでも美味しいのですが! 初めてのカツレツ、絶品でした。
上質なワインと静かな空間で大人のひとときを楽しめる隠れ家
素敵なシニアソムリエさんがいるお店です♩ 丁寧な説明で美味しいワインを出してくれます。 突き出しも、おつまみも上品でおいしい! 店内も静かでゆっくりとした時間を過ごせます。 25時までと夜遅くまでやってるのでぜひ寄ってみてください(^^) ただ全体的に少々お値段はるのでふらっと立ち寄り軽く飲むと言う感じですと結構かかったな。と感じるかもしれません!
46席、ご案内は5組様迄。ソムリエコンクール5位他受賞歴多数ソムリエのお店
目黒雅叙園の直ぐ近くのイタリアンのお店 ワイン会に参加して来ました~♬ 18種類のワインを楽しんで来ました~♬ 店内広くて料理も美味しかったです~ トマトクリームチーズのタルトサワラのジェノヴェーゼ オープン焼き 自家製田舎風パテとモルタデッラ バケット おかわり自由 ナスとベーコンのトマトソースフジッリ ポークのソテーバルサミコベリーソース グラナパダーノとプリー チーズ2種類 デザート パウンドケーキ 自家製生チョコ 素晴らしいワイン会でした~♬ #ワイン会 #18種類のワイン #店内広くて綺麗
希少な自然派ワインと家庭的料理が魅力の落ち着いたワインバー
2023/8/18 ディナー。しっぽりワイン楽しみたい方にはぜひっ!自然派ワインを土器で嗜むという趣あるワインバーへ潜入。カウンター6席とテーブル3卓8席のCozyな店。少し気難しそうなご主人。最初は少し緊張しましたが、ご主人のワインのリコメンドが丁寧でわかりやすく、惹き込まれます。ドリンクのメニューはありません、全てご主人のオススメに耳を傾けて、選ぶのです。ワイン好きにはたまらない演出とこだわり。料理は店のスノップな雰囲気と異なり、家庭的なもの。少しずついろいろオーダーすると楽しい。古代パンは柔らかくガッツリ、ご主人お手製のスパゲティはもちもちでした。あっという間の3時間、ワインも勉強になりました。 よく考えりゃ、あんなに多彩なワインをグラス(土器)で飲めるのは希少。普通はメジャーがグラスでマイナーはポトルですから。オーストリア、ニュージーランド…味わえて感謝です。
甘くて美味しいキャベツのミンチカツがいただけるワインバー
今年の〆はやっぱりワインが飲みたいという事でコチラに。席の確認で電話すると感じの良いマスターが対応してくれました。 お腹いっぱいだったのでチーズをアテに。 スパークリングと赤ワインを4人で楽しみました。 ここは落ち着いて飲めるバーですね。 また来よっと♫ #馴染みのメンバーで女子会 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #ワインの種類が豊富 #ワインにこだわり #京橋
ワインと料理を楽しめるムード満点のカウンター席
ムーディーなカウンターでいただく至極のイタリアンワインとお食事。 美味しいアテに合わせながら良いワインが飲みたい夜にぴったりのお店 ボトルで美味しいのを開けたかったですね
コーヒー代わりにワインを一杯。ワインショップ併設のティスティングバー
ヒカリエ地下のエノテカさん、これまでもテイスティングバーはありましたが 500円の立ち飲みコーナーもできていました。 500円なら、おもいがけず仕事が早く終わった時とか、買い物の途中、 ちょっとだけいい気分になって帰りたいな~。みたいな時に寄りやすい。 (そんな時ないですかね?笑) 定期的にいろんなお得があるワインイベントもやっているし、 エノテカさんのワインは、手ごろなのが多いので、立ち飲みしながら おすすめが掲載された会報誌などを読み、夕食に合わせるワインを選んで帰りました。 お店の方もみなさん感じが良く、さすがだなと感心。 いつかイベントも参加したい。