コイシュンカ

Koy Shunka

お店情報

+34-934-127-939

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愛知県の寿司屋の息子が一念発起して、バルセロナに築き上げた、最高の日本食エンターテイメント。料理の質は、例えば日本でミシュランの三つ星をもつ、虎白に勝るとも劣らない。料理の鉄人のスタジアムを至極く上品にしたような店内は、キッチンを見渡せる。洒落も利いていて、取っ付きから、日本食ではスープではなくコーヒーから始めるといって、出てくるのが、コーヒーカップに入った、味噌スープ、スペイン人にも大ウケと言った具合。地中海のバフン雲丹、マグロ、パラモスの海老、フランスの平牡蠣、何をとっても地の利を活かした、素晴らしい世界最高の新鮮な食材。世界最高の日本食といっても、まったく過言ではない。バルセロナを訪れた際は、是非お試しあれ。