Putien

お店情報

不明

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シンガポールその55。前回在住時からなので、かれこれ15年くらいこの店に来てます。その当時はこの店(本店)だけでしたが、今は国内だけでなく東南アジア各地に進出するチェーン店になりましたが、久しぶりに来ると値段が倍以上になってますね笑相変わらず何を食べても日本人の口に合う中華。名前の由来、莆田は福建省の台湾対岸にある都市名ですから、台湾料理に近いかも。いずれにせよ辛くないし、肉魚のバランスも良い。今回は仕事利用だったので、いつもは食べないものもオーダー。太刀魚のような魚のフライや、レバー炒めなど、酒もご飯も進む味でした。そうこうしてたら看板メニューのローミーやビーフン炒めをオーダーできず。また次回。もう一つ忘れちゃダメなのはここのチリソース。柑橘系を加えた独自のチリソースでめちゃ美味い。これだけお土産で買うのも良しです。