更新日:2026年04月12日
【海の見える絶景】旬の食材を活かした島料理と豊富なお酒。記念日でのご利用にも最適
▼奄美の龍郷町は本当に穏やかで、空港からも近く、素晴らしいエリア。その龍郷の芦徳にあるのがmiruamami。大規模ではないですが、個々の過ごし方に対応できるよく出来たリゾートホテルです。▼miruamamiのダイニング、AMANARIはお泊まりの客だけでなく、レストランとしてランチとディナーが楽しめます。ここは奄美でも屈指の美味しいレストランだと思います。▼私は久しぶりで2年ぶりの訪問でしたが、今回も定番のメニューと新しい試みとあり、大変美味しかったです。▼定番のナリのスープ、夜光貝の柚子胡椒ソース、鹿児島和牛のソテーは相変わらず美味しいし、変わり薩摩揚げもバターを使ったり、蜜柑の皮を効かせたり、面白い試みをされていました。▼奄美といえば黒糖焼酎ですが、黒糖焼酎の種類も数えきれないほどで、毎回選ぶのが楽しいです。▼サービスもきめ細かいし、目の前の美しい海や雰囲気の良い店内で食べられるのは本当に幸せです。また必ず行きます。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り
歴史を感じながら味わう鹿児島の郷土料理とボリューム満点の家庭の味
夏の思い出投稿。。。法事のため灼熱の日本へ家族で帰国。お年頃の息子が「知覧というところへ行ってみたい」と言い出し、知覧>指宿温泉・砂蒸し>カツオで一杯飲める、という思考回路をとどって、お父さん(拙者)と2人で鹿児島へ。空港でレンタカーを借りて昼過ぎに知覧到着。知覧で昼食といえば「特攻おばさん」ゆかりの聖地知覧茶屋を外すわけにはいきません。下は17歳から上は30代前半の若者たちが国のために短い人生を散らせるという、とてつもない物語に向き合われた鳥濱トメさん。特攻に向かう操縦士にせめて腹一杯美味しいものを食べさせてあげたいという思いがあったのでしょう。知覧茶屋の食事はどれも腹一杯メニューです。残念ながら一緒に行った息子も私も少食ですが、残さず最後まで有り難く頂きました。豚骨のトロトロさがびっくりで、角煮好きの方はこれだけで飯かなりいけると思います。ワタリガニの釜飯も出汁がきいてうまい。ただワタリガニのトゲがすごく鋭いのでご用心。量だけじゃなく、味もすばらしかったですよ。
〜全国和牛チャンピオン〜『鹿児島黒牛』、溶岩焼きで引き出す極上の旨みココにあり!
霧島の名店! 生で肉食べれるそんなレベルです! かなり美味しい! 少し炙る程度で肉の甘みも増して美味しいです。
#黒酢 #黒酢レストラン #酢料理 #食前酢 #お肉柔らかい #スペアリブ #オーガニックでやさしい #2500円コース #このクオリティでこの値段
一度で二度美味しい選べる二つの出汁で食す黒豚しゃぶ
鹿児島来たなら黒ぶた!駅近くにあった有名店 しゃぶしゃぶ、きびなこ、薩摩揚げどれも大満足。しゃぶしゃぶの出汁は二種類なので二倍楽しめます。自分は苦手ですが芋焼酎も豊富で焼酎好きな方にはおすすめ出来るお店です
上品な黒豚ランチが人気の老舗とんかつ店
今日のランチは、いい日というより暑いがとんかつで❗️ 何故かあるw限定10食 ロースカツ130gを注文❗️ 衣もお肉も柔らかく健康的な美味しさ❣️
スープやトッピングまでマグロづくしの「まぐろラーメン」が有名なお店
1970年創業。 鹿児島県いちき串木野市にある元祖?まぐろラーメンのお店! 『串木野まぐろラーメン』がご当地グルメ化しており、 自分が見つけた町の看板には8ヶ所ほど 提供しているお店が記載されていました。 大きな特徴としてはマグロ頭をメインにとったスープと カツオや昆布からとったスープをブレンド。 麺は中細縮れ。 さらに肉チャーシューではなく、 生マグロのヅケがトッピングされます。 今回訪問したこちらのお店は中国料理と謳ってますが 他にもとんかつ、ステーキ、昔ながらのラーメン屋と 支店がありグループ化されていますね。 「まぐろラーメン」¥880 スープ自体はあっさり魚介スープって感じで 煮干しとはまた違うクリアな美味しさ! 細縮れ麺で1杯としてよりさっぱりと食べ進められる。 マグロヅケチャーシューは 濃いめの醤油が広がるしっかりした味。 これ最初はまあ、生に近いんですが スープでどんどん熱が入り、 また違う感じに変わるので 2度楽しめるのも嬉しい(^^) わさびもめちゃくちゃ合いますね! マグロチャーシューに付けて食べるとなお良いかも。 たくさん食べたい方もランチ帯なら マグロ漬け丼やマグロカツめしなど ご飯物があるので満足できそう( ´∀`) #鹿児島県 #ラーメン
つけ麺と豚骨ラーメンが両方美味しいお店
オシャレな外観・店内に女性客も多い店。濃厚つけ麺並盛750円を注文。コシの強い太めの自家製麺を、豚骨鶏ガラ(鰹の)魚介スープで頂きます。スープが熱くなく温いかも?味もちょっと薄いか?と思いきや麺をタップリ浸して食べるとピリ辛でちょうど良く、チーズやエリンギなど入ってて面白く一気に完食しました。
肉の旨みとサクサク食感が楽しめる、黒豚とんかつの実力店
鹿児島へ遠征〜 ランチ時間を大幅に逃してランチ難民に… 通し営業しているコチラを見つけて訪問! 結構、大箱なお店! 14時過ぎてたのに店内はなかなかの賑わい!期待大!✨ せっかくなので鹿児島黒豚を食べようと選んだのは、 ◾️黒豚ロースかつ膳 2156円 先に胡麻とすり鉢が配膳され、胡麻をスリスリしながら待ってると、黒豚ちゃんが登場!✨ 厚みの有るロースカツに、別皿にキャベツサラダ、味噌汁、香の物、ご飯がセットされてます トンカツは、衣は粗めのパン粉で揚げられていてざっくりした食感! 黒豚の肉質が柔らかできめが細かくシルキーな歯触り!脂身が多めですが、さっぱりした甘い上質な脂なので胸焼け無しで食べれます! 岩塩とソースが用意されていて、ソースはフルーティで甘味が強目で胡麻の香ばしさとマッチ! 岩塩で食べると肉と脂の甘さが倍増!岩塩の方が断然美味いです! ちなみに、ご飯、味噌汁、キャベツはお代わりOK 下調べ無しの飛び込みでしたが当たり!✨ 美味しい黒豚を堪能できて大満足! ごちそうさまでした #神村学園前#鹿児島黒豚#とんかつ#人気店
大正浪漫の空間で極上の一杯とくつろぎを味わえるバー
レトロな空間で大切な人と過ごしたくなるお店で、 お酒の種類も豊富にあって大人時間を過ごせます。 コース料理をいただきましたが、美味しくて はじめて行ったけど、すぐにお気に入りになりました。 コース料理がオススメです。
鹿児島市街地を一望できる開放感溢れる ライブキッチン
城山観光ホテルでディナーバイキング。 ニュージーランド産子羊のグリル、ひなもりポークのロースト、オーストラリア産牛肉のローストと3種類のお肉を堪能しました!入る時間が遅かったのでお肉はあまり残っていませんでしたが、それでも万咲IPAという苦味の強い地ビールと、赤ワインと一緒に食べて十分満足です^ ^
朝から選べる贅沢な6種のごちそう朝食体験
リッチモンドホテルに宿泊 朝食メニューが6種類、目移りしてしまう。 サラダとドリンクはフリー 連泊だったので初回は「鶏飯」 たくさんの具材と鶏スープ。ご飯は多め。 2日目は悩む。ロイヤルのジャワビーフカレー 昔からのロイヤル伝統の味は捨てがたい… でも良く考えたらロイヤルホストに行けば 安く食べれたのに、とショーもないことを思う。 朝食の満足度は高い!
茎永にある定食のお店
【鹿児島不定期訪問記】種子島に来たなら宇宙に行かなければ。宇宙センターの職員食堂でロケットカレー(820円)をいただきました。 本当はカツカレーが気になったのですが、ここに来たなら1度はこのロケットかと。 カレーは辛くなく普通に美味しいです。ただしかし、カレー以外にここには個人的魅力がいっぱい! そして、せっかく行くならバスツアー(無料)に申し込むこと必須です。普通には入られない所に入られて、感動しました。 写真は撮れませんが、 組立棟から発射台までの道路にバスで入られて、ここをロケットが通っていったのかーと、ロケットを運ぶ車のタイヤ痕にワクワクです。 隣接してきれいな海岸もあり、泳いでいる人もちらほら。あぁ水着を持ってくればよかった。 行く価値あり満足です。次回はぜひ打ち上げの時に来たい! ちなみに、職員食堂のためレストランは土日祝日はお休みです。 #鹿児島 #種子島 #宇宙センター #ランチ
知覧町郡にある日本料理のお店
2日間の知覧万世平和の旅も無事終了しました(o^^o) 桜見亭でご飯食べてお土産買って福岡に帰ります♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
島の恵みと人の温もりが集う、ほっとする居酒屋
奄美大島の笠利地区で使い勝手の良い居酒屋・定食屋 ネットで営業時間を確認して午後5時におじゃましました。まだ若干準備モードでしたが、OKをもらい入店しました。 メニューは居酒屋の品々だけでなく夜も定食があったり、おつまみを定食にもしてくれるようです。オーダーは唐揚げ定食800円、に追加の刺身350円にしました。会計時に消費税が加算されます。 待っている間に中ジョッキに入った水を出して頂きました。さらに待つこと10分弱で盛り盛りの唐揚げと、ポテトサラダ、味噌汁、どんぶりご飯物、刺身三点盛り、お新香、です。ボリュームたっぷりだし中々豪華です。 刺身は生蛸、鮭、しび(キハダマグロの子ども、去年は奄美の港の海鮮丼に入ってました)、です。鮭は置いておいて生蛸としびは鮮度よくて旨いです。唐揚げもゴロゴロと7個も入っていて揚げたてジューシーで旨いです。ご飯も炊きたてで柔らかくで実は好みでした。 ガッツリ唐揚げに旨い刺身をご馳走さまでした。 #クセになる
【鹿児島県飲食店第三者認証店】六白黒豚しゃぶしゃぶ・県産豚厚切熟成とんかつ の店
ホテルの1階にあるこちらへ、宿泊先での晩御飯と思い訪問。ホテルのロビーから直結なので、宿泊者にはとても便利です。宿泊者メリットの生ビールを先に注文して、チビチビやりながらオーダーを検討。鳥のタタキと黒豚軟膏の味噌煮にキューリを注文して晩御飯と晩酌スタートです。19:30頃に入店したのですが、木曜日の夜にもかかわらず小上がり席は満席で、カウンターが数席空いてるくらいでしたので、ここは美味しいに違いないと推察します。その感があたり、黒豚軟膏の味噌煮は美味しい。ほろほろに煮られた軟骨と味噌の相性が抜群。思わず煮込んだ味噌スープを飲み干してしまいました。野菜も取らないとくらいの軽い気持ちで注文したキューリでしたが、キューリに施された飾り包丁に本当に関心しますよ。まるで料亭かと思わせます。締めにササミと黒豚の定食を食べましたが、ササミカツのササミカツのしっとりとした肉質にびっくり‼️。ササミって意外とパサパサするので、ソースでしっとりをプラスせねばと思いつつも、肉の味を楽しみたくて塩で食べて本当に驚きました。黒豚も肉の味といい、脂の甘さといい最高です。それと写真を載せてますが、半熟卵のフライも、専用醤油をかけてご飯と一緒に食べると、これもまたうまい。どの料理も揚げ方がうまいと思いました。特に今回はカウンターのフライヤーの前のアリーナ席での食事でしたので、調理風景も美味しさをプラスしてくれます。それと別に関心したのは、調理されていた女性の細やかな調理法と繊細な心配りにも感心しました。カウンターの私や他のお客様にも、気配りと声かけをさりげなくされる姿はさすがプロと感心しました。次はしゃぶしゃぶを頂いてみたくなりました。しゃぶしゃぶは、丹精込めたスープでしゃぶしゃぶするらしく、しかも締めには黒豚や野菜の味が滲み出たスープをラーメンとしてスープ迄頂けるとの事です。次回は是非食べてから、またレポートさせていただきます。
牧場直送の黒毛和牛をリーズナブルに食べられる焼肉店
以前、テレビで見て鹿児島に行くことがあったら行きたいと思ってました。 先日、妻と旅行で鹿児島に行き、黒毛和牛の食べ放題のコースに挑みました。どの部位も柔らかくて大変美味しく、満足でした。 10年前ならもっと食べられたのに…。
【鹿児島中央駅3分】黒豚しゃぶしゃぶと旬の食材!六白黒豚一頭買いの絶品鹿児島料理
こちらでは黒豚のしゃぶしゃぶ、すき焼きが食べられるということで、しゃぶしゃぶを食べるつもりで伺ったのですが、メニューを見たらせいろ蒸しがあったので、予定を変更してせいろ蒸しにしました。 なお、せいろ蒸しのは六白黒豚だけのもの以外に、黒毛和牛・六白黒豚・桜島鶏の三種が食べられる薩摩三味せいろ蒸しというのもありましたが、黒豚だけの方にしました。 加えて、豚の角煮も注文。 店員さんが案内されたカウンター席の前にある蓋を取ると、炭の上に網が置いてあり、お通しを炙って食べるということでした。 生ビールと一緒にお通しを食べていると、ポータルコンロに載ったせいろ蒸しが出てきました。 せいろから湯気が出てきたら食べごろだが、下に野菜が置いてある肉は蒸気の通りが悪い場合があるため、念のため肉の色を確認するようにと言われる。 しばらくするとせいろから湯気が立ち出したので、蓋を取ってみると、肉も野菜も食べごろという感じになっていました。 2種類のタレで味変しながら黒豚と野菜を味わいました。 また、豚の角煮もよく煮込んであって、トロトロで煮汁と一緒にいただきました。 せいろ蒸しと豚の角煮だけで、結構お腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした。
シンプルに旨いを楽しめる油そばの専門店。豊富なトッピングで旨さ無限大!
お店の前を通りかかって、突然、久々に油そばを食べたくなり、訪問。辛ネギと味玉をトッピングして酢をやや多めにしていただく。相変わらず旨い(^o^)しかし、旨いけどだんだんペースが下がっていくのはやはり年のせいか…(>_<)だからガッツリ行こうと決めたときしか行かなくなる傾向が…(^_^;)ちょいちょい味変を楽しみつつ完食。何だかんだ言ってまた行くと思われます(^^;;
優しいアッサリ味のラーメンと魚料理が魅力
鹿児島へ出張しました。前日の博多美味いもん騒ぎの後遺症、二日酔いと闘いながら午前の部を終わらす。さすがにヘビーな昼食は避けたいところ。汁系でラーメンにしました。コッテリの豚骨だったらツライが、なんともシンプル、あっさり甘めのラーメン。昔ながら、と名うつはずか。名物マグロラーメンは避けて、チャーシュー麺にしたのですが、これまたチャーシューも脂っ気なし。二日酔いにはちょうど良い具合。美味い、というよりアッサリで助かったぁという、なんともチンケな話でした。
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