【行ってよかった】宮崎科学技術館付近で人気のお寿司20選

お浸し 鯛と空芯菜の食感のニアミスと 菊の香りがいい感じ。 いただく前からとろけるのが 分かるトロ笑笑 いつものことながらずっと私の口の 中で遊んでいて欲しい。 鯵とは思えない鯵。 友達は鯛と間違えました笑笑 厚みがあり脂がのりのりで 鯵がとろける。 微かな磯の香りの赤貝は こりっとな食感で甘い。 ぷっくりとした鯛は弾力があり、 口の中で広がる甘味が後を引く。 脂乗りが良くねっとりな鰆。 甘みが強く歯が 不要のトロけるミズイカに友達が感激。 色鮮やかでぷりぷりの車海老の漬け。 透明で艶やかなスズキは淡白なのに しっかり脂が乗っている。 いつものことながらこちらで いただくウニは生クリームの様。 秒殺で溶ける穴子。 ふわふわのシフォンケーキの 様なタマゴと出汁の効いた甘味のあるタマゴと 2種いただきました。 大将からのサービスの鮪の昆布漬けは、 鮪の酸味と酢飯の酸味の絡みが合いが 絶妙で甘みと香りの余韻を楽しむ。 あら汁でのどを潤す。 デザートはバニラアイスの上に 削った栗。 そして年代ものとろみのあるワインを ほんの少しかけて下さり、 その味はキャラメルの様。

祖父のお誕生日に元祖レタス巻の一平寿司でお祝い。 この日は念願のバッテラを食べることができました！ 一平寿司のバッテラが好きなのですが、 前回は無くてがっかり。 この日はありました！ 白板昆布とレモンがとてもいい味を出しています。 鯖も臭みが一切なく、 もちっとした酢飯に合います。 気に入りの美味しいバッテラです！ レタス巻は 海苔がバリカタで、 かみ切るのに苦労しますが、 有明産海苔の風味を楽しめます。 自家製のマヨネーズとエビ、シャキシャキの レタスでした♪ 一口大にカットしてもらえるので、 次からはそうします笑。 カニ汁 カニの身も多くはないですが、入っている贅沢なカニ汁。 お出汁にもカニの旨みがたっぷりでした！

コチラを運営する「藤ノ家」は1月29日～2月13日の期間「朝とろ」として7時から11時の限定で「朝だけ乗せ放題/限定100食/切り落とし生本まぐろ丼/1500円」を提供している〜まだ夜が明けない6時30分くらいから行列ができるとは驚いた！おトクでおいしい「生本まぐろ」を食べてもらいたいという企画は〜宮崎市が1月21日からまん延防止等重点措置が適用！1月22日には日向灘沖で最大震度5強の地震が発生など２つの不安を抱えながら過ごしている宮崎県民に元気になってもらいたいという思いから開催されました。 店内はカウンター席にテーブル席などがりモダンでシックなデザイン！女性スタッフは明るく愛想良い！テーブル席に案内され「限定100食」の「生本まぐろ乗せ放題」をお願いしました〜各テーブルごとにスタッフが「マグロを乗せたトレー」を持ち寄り威勢の良い掛け声と共に「生マグロ」を丼に乗せていきます「ヨイショ」「ヨイショ」ってね・・・マグロは「中落」「赤身」「中トロ」でを「ストップ！」をかけるまでどんどんと乗せていく〜丼には予め「ネギトロ」がセンターにあり！結果16枚の「生マグロ」丼が完成しました。

東京の有名寿司店に負けない美味しさとパフォーマンス！ 大将もアシスタントの方も面白くて終始和気あいあいとした雰囲気で食事を楽しめました。 こだわりのあるお鮨最高！

大晦日 晩ご飯 AEON MALL内セントラルシネマで映画を観たので、そのまま、【寿司まどか・AEON 店】 マグロ，上イカ，ウニ，イクラ，えび入りレタス巻，貝汁でスタート。 追加で、鉄火巻き，たまご いつものパターン 貝汁が出てくるのが遅くて、確認。 そしたら、熱々で出てきた 舌火傷するぞぉ〜！ #寿司 #大晦日

✔️お楽しみすし 税込700円 ネタが新鮮で美味しい！ そしてなんといってもこのお値段！ お昼時でビジネスマンがたくさん来られていたので来店するときは予約した方がベストかもしれません(^^) 広島通りから脇道に入…

しじみのスープからの始まりで その後に雲丹と明石海老の巻物。 いきなりの巻物に驚きましたが、 生クリームの様な雲丹に 甘くトロける海老が潜んでいて、 一気に期待とテンションが上がり ました。 やいとかつお 出汁ポン酢がかかって、 からしでさっぱりといただく。 気持ち感じる歯応えとやいとした香りが 微かに口の中で感じる様が良き。 むかごしんじょ ふわふわな中にむかご。 アマダイで取ったお出汁が美味で しんじょに染み染み。 アオリイカ 細かく包丁が入っているので シャリと共に甘みと旨みを 感じながらほぐれます。 クエ 脂のりのりなのにしつこくなく、 包丁の入れ具合なのかぷりぷりながら 舌に絡みつきます。 鯵 キレイですね。 しっかりとした弾力、 全く臭みがなく旨みのみ。 鯵のお鮨は宮崎人の好みのネタでも あります。 煮ホタテ 低温での火入れなので、 結構生感を感じる仕上がり。 包丁の入れが細やかなので、 とろとろでシャリと同時に解ける。 焼き物 ツンブリ 鯵の仲間だとか。 鯵を感じるぶりでした。

撮影禁止の札がある為、外観のみ。 来年で創業55年。 大将と若大将(ご子息)がカウンターに立ち、主に若大将がメインで握る。 重厚なカウンターにはネタケースと、まさかの生簀が並ぶ。 他では見たことない珍しいカ…

大トロ ウニ エンガワ 釣りアジ アナゴ ツブ貝 イカ塩辛 玉子 レタス巻き（シェア） 私 大トロ エンガワ いくら ウニ 穴子 釣りアジ ツブ貝 玉子 シャリは小さ目で酸味はかなりのまろやかさ。 ネタを引き立てる様に軽く控え目な感じで 握られています。 大トロは言うまでもなく甘く、 舌の温かさに合わせて溶けていきます もっと私の口の中に止まっていて！的な美味しさ。 もしかしたら人生で1番美味しいエンガワだったかも。 キラキラと輝くいくらはプチっとねっとりで 濃厚な美味しさが弾けます。 シャリの上に綺麗に盛られウニ、 磯の香りが豊かで美味。 柔らか穴子は甘いタレと共に溶けます。 青魚特有の臭みもなく脂も乗っている釣りアジ。 歯切れ良いツブ貝は貝独特の潮の香りが 口いっぱいに広がる。 甘さ控え目な玉子はお出汁が効いてジューシー。 〆はレタス巻きでお腹いっぱいに！ これらに夫はハイボール1杯と日本酒を2合で 13000円とは宮崎価格◎ 1月も諸事情で2週間お休みだとか。 予約なしでは入れないので、 早目の予約がお勧めです

ちょっとかこつけて、 カウンターに座りお鮨をつまむ お刺身 ホタテ・いか・甘エビ・ひらめ マグロ 新鮮な旬の魚介に かこつけて座ったものの キャキャと歓声。 銀鱈の西京漬 なんとも美味しそうな焼き色の 仕上がり。 まろやかな甘味と香ばしさ、 ふっくらな身は口の中でとろけます。 お皿に盛られた握り トロ・マグロ・ウニ・イカ・海老 甘エビ・ヒラメ・数の子・玉子 シャリはきしゅっとで、 塩分酸味はやや強めながら しっかりネタを引き上げている。 友達はビールとお酒 私はあがり笑笑 ふたりで19000円ほどでした。 70代と思われる大将は 未だになかなかの男前。 気さくな方で、 時折り笑わせてくれたり、 魚嫌いと言って驚かせてくれたりで、 何より肉好きらしく、 行きつけの焼き肉屋さんが まさかの同じ。 さて、 わたし達。。。 女ふたり、 ちょっとかこつけてカウンターに 座ってにハマりそうで、 宮崎のお鮨屋さんは全制覇しよう！と、 誓った夜でした。

【粋な寿司】 宮崎ニシタチ ハシゴ酒の途中でふらっと立ち寄れるカウンターで、日本酒と供に"アテ巻き"をつまむ。 個人的にはワサビを千切りしたアテ巻きがイチオシ。お酒がすすむ〜。 もちろん普通の握りや一品料理も…基本的にオシャレな雰囲気なので女性の方も多い。

お刺身〜お鮨。 などなど。 全部で22品くらいでした。 牡蠣の漬け めっちゃ美味しい！！ 三つ編みの小肌 基本女性に出すらしいのですが 追加でお願いしました（笑） 馬糞ウニ 甘〜い！ 赤貝 コリッコリ！ 桂むきした帆立も美味しかったっす！ あー、ホッキ貝も！！ いやぁ〜楽しい時間と美味しいお鮨をありがとうございました！！ 実はここん家 宮崎TU、安藤さんの投稿で「行きたい！」って言ってて「今度連れて行ってください！」と言っていたのに、大外から回り込んでいきなり来ちゃいました(･･;) 安藤さん、ごめんなさい…. でもここなら何度でも来たいので、ぜひ（笑）

丼の中からは、ぶりの揚出し？という嬉しいサプライズ！ 山芋とろろと、栗も入ってて食感と味が素敵♡ 忘れちゃいけない、赤だしのあら汁。 このお値段でこんなにいいの！？ってくらい大きなあらが入っていました★ お野菜もたっぷりとれるし、金柑の甘露煮や美味しいお漬物までついてます。 カウンターもありますが、個室でゆっくり食べました。 お店の方も優しかった♪ 大満足ランチでした！ 夜メニューは撮影し忘れてしまいましたが、前回と同様でした(^-^)v この日のオーダー 串間活〆ぶりぷりどんぶり(¥1100)(ご飯少なめ) ちなみに、ご飯は特盛も無料だそうですよ笑！

マグロ.... きっと他にも注文したんじゃ無いかと思いますけど・・・(๑˃̵ᴗ˂̵)

宮崎初の立ち寿司。 今月で2周年！ 30歳の若い大将でびっくり。 しかも仕事ができる！ 店を回す力が半端ないし、握りもスピーディーで美味しい〜。 深夜まで営業しているのも嬉しい。 宮崎名物のレタス巻も食べれます

おまかせ並、五貫プラス赤出汁でなんと1,000円！やってくれました！

宮崎で常連さんが集まる安定の寿司屋さん。 カウンターには一見さんらしき人は1人もいない中、ちょっとつまみながら飲む。寿司を食べる。 最高なお店でした。大将も女将さんも優しい方でいいお店だなと。

宮崎の名店、江戸銀と同じ経営で仕入先も同じなので、いいネタが安く食べれてお得なお店。値段も全て明記してあり明朗会計、新鮮で美味いイクラが1カン200円は安過ぎです。(^^) カンパチや平目をアテに頼んでちびち…

本日の晩ご飯 　宮崎市内，自宅から徒歩10分圏内。 　うを長・月見ヶ丘店　初訪店也 中にぎり＝1300円也（お吸い物，サービスで付けてくれた） 　大将とおばちゃんが対応してくれます。 いい感じ！