Retty東京・大阪ユーザーの 方々にも人気の宮崎市の一心鮨が 姉妹店「ひとつ」を 1月11日オープン。 夜は18時と20時半からの一斉スタートの 二部制で、 メニューはお任せ13200円(税込)のみ。 オープンの日の18時からのお席の枠を いただき伺いました。 大将は村上氏。 ・白子入り茶碗蒸し ・アオリイカと旬のうどの木の芽味噌和え ・煮蛤のスープ仕立てあおさを添えて ・なまこ・しゃこの塩辛 ・焼き物 まながつお ・からすみともち米 握り ・背トロ ・えぼだい ・あん肝 ・鯖 ・車海老 ・穴子 ・巻物鰹の漬 ・たまご ・べったら 赤だし もなか(お芋あん 餡子) こちらのしゃりは宮崎人に 合わせた甘めでありながらしっかりかども!と、 説明を受けました。 一心鮨は赤しゃりですが、 こちらは白しゃり。 やや甘めながら しっかりかどはある。 しゃりは口に入れた瞬間から解け、 ネタと共にかどからの風味だけを 残して消えます。 今日の1番は。。。 全部が今日の1番でした。 包丁を細かく入れてと言うより、 素材の良さを最大限に生かした下処理で どのネタも改めて感じる美味しさでした。 また宮崎に名店が「ひとつ」、 増えました。 強くお勧めです! 大将・スタッフのお写真はお店の了解済みです。
安藤 今日子さんの行ったお店
CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~6000円
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
まんてん鮨 丸の内
東京駅 / 寿司
- ~3000円
- ~8000円
炭火焼 ゆうじ
渋谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~2000円
- ~2000円
VIRON 渋谷店
渋谷駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
Cafe 1894
東京駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
天すけ
高円寺駅 / 天ぷら
- ~2000円
- ~2000円
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
ダンデライオン チョコレート ファクト…
蔵前駅 / チョコレート
- ~2000円
- ~2000円
Katsutoshi.T 今日子ちゃん~~~ヾ(^∇^)おはよー♪遅まきながら(∩^o^)⊃━☆゚.*・。アケオメ*°コトヨロﻌﻌ♥www (ノ゚ο゚)ノ オオォォォーお祝いの胡蝶蘭が(  ̄▽ ̄)スゲェェェ 俺σ(゚Д゚)小心者だからおまかせって1度も頼んだ事が無いんだョ(*≧▽≦) もう少し大人になったらしてみようかなぁ〜www
2022/01/12
T.nishino 今日子さん! おはようございます(^^)/ 素晴らしいお店に素晴らしい料理!!(@@) 至福の時間でしたね~?! 羨ましい〜です!(^^♪
2022/01/13
Yoshiteru Suzuki >今日子さん。寒~い名古屋から、おはようございます!キタ――(゚∀゚)――!!【2022!!BEST】なお店。冒頭の店主様のドヤ顔!がいい感じですね!愛知県昨日コロナ700人オーバーでマンボウ一直性(涙)美味しい投稿をありがとうございました ^^) _旦~~
2022/01/13
田町欣也 きょうこさん♪ こんばんは☆〜(ゝ。∂) 凄いお店がオープン❣️したんですねぇ〜٩( 'ω' )و オープンって、店も緊張するけど、客も緊張と期待でハラハラですよねぇ〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 手渡しされるの!なんか良いなぁ〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 良いお店オープン♪羨ましいでーす*\(^o^)/*
2022/01/13
安藤 今日子 Katsutoshiさん、 おめでとうございます 今年もよろしくお願いしますね 胡蝶蘭の道で店内に入る前から優雅な気分に なりました◎ 十分大人でしょ! 私的には色々と考えなくて良いし、 お得な気がしていつもお任せ。 次のお鮨で是非!
2022/01/14