更新日:2025年11月03日
熊本の郷土料理と季節の味を個室で楽しめるお店
熊本の郷土料理が食べられるお店。個室で掘り炬燵でくつろげます。馬刺しはもちろん、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、たご汁など、お酒も熊本の焼酎、日本酒あり。楽しい時間を過ごせました。
地元の温かみとボリューム満点の郷土料理が楽しめる味処
ベストに近いエクセレント。 ホルモン煮込定食 だご汁 山賊めし 1700円。 郷土料理のうまいやつ。安定かつボリュームたっぷり。店の雰囲気はいいし、店の人はみんな地元の人らしく、地元の会話もいい感じで大満足でした。
旅の思い出にぴったりな贅沢馬重体験ができる店
せっかく来たなら、と迷わず「特上馬重」を注文しました。 さすがは一番人気メニュー。馬肉と、生卵と、更にとろろまで…贅沢な時間でした。 ごちそうさまでした。
熊本・阿蘇名物の上質赤牛を堪能できる行列必至の専門店
先日家族で伺いました。 相変わらずの行列で2時間待ちました。。 今回はあか牛丼の並にしました。 失敗したなー、メガにすれば良かった。 せっかく来たならやはりメガを堪能すべきでした。 美味でした、ご馳走様でした。 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #あか牛丼 #お一人様OK #お肉の質が高い #リピート決定
甘みのある味噌と細やかな接客が魅力
【熊本県阿蘇郡高森町】 ◆高森田楽コース 1,890円 鎌倉時代から続くと言われる高森田楽を明治時代に建てられた築140年の古民家で♪ ずっと行きたかったお店でしたが熊本地震の影響でなかなか訪れる事が出来ず念願叶って初訪問♪( ´▽`) 基本はコースで蒟蒻と山菜、お豆腐、鶴の子芋、山女魚、生揚げ、とうきび御飯/香の物、山菜だんご汁のボリューム満点な内容になってます♫ これを囲炉裏でじっくりと焼き加減を確認しながら食べるとはなんたる幸せ❤️ お味噌は麦味噌で、三年味噌とのブレンドらしく地元の酒や山椒やみかんの皮などを入れて煮込まれているんだとか。 この味噌が焼けると黒光りして堪らなく食欲をそそります(*´∀`*) 焼けるまでに出してくれる生揚げがこれまた絶品で口の中に入れた瞬間にじゅわ〜と油の旨味が広がり大豆の甘みと相まって最高❗️ お豆腐も田楽用に固めに作られており味噌をたっぷり塗って焼き上げればえもいえぬ美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 阿蘇の綺麗なお水で育ったであろう山女魚も程よく塩が振られており文句の付けようがありません❣️ いや〜、この素晴らしさはたくさんの人に味わってもらいたいし、スーツで一人で行く場所じゃないな(笑) お店の方にお伺いするとまだ震災前の5割程度しかお客さんが戻って来ていないとの事(−_−;) 是非とも皆さんに訪れてほしい名店です!! #がまだせ熊本
新鮮な魚介と絶品ごはん、ゆったり座敷が魅力
駐車場がたまたま開いて駐車完了。 水曜、12時30分着、1組待ち。20分ほど待って入店。 座敷は広く、お隣との境には仕切り板が立っているので食べていても周りは気になりません。 私は花鯛煮付けを、相方は天然マグロ丼定食を注文。 ご飯を小、中、大から選べるので、大を注文。 10分ほどで到着。 980円にしては素敵なボリューム。 これに200円の茶碗蒸しをつけました。 煮付けもほろほろに、何より米がうまい。 相方のマグロの刺身も美味しいみたいでした。 ご馳走様でした。
上質な焼肉と豊富なコースを高級感あふれる空間で堪能
初めての熊本旅行で危なく夕飯難民になるところを、予約無しに快く受け入れて頂きました。 メニューはボリュームコース(焼肉のコースメニュー)です。どのお肉も良質で美味しく頂きました。 お昼も色々あるみたいなので、また機会があれば、行きたいと思います。
山奥で味わう、濃厚豆腐と心満たされる田舎料理
【熊本 小国町】 かなりな田舎道から更に脇道に入ったところに、田舎茶屋が出現。自家製豆腐料理の老舗有名店、初来店。 人気店なので待つのは致し方なし…お昼時を少し外していましたが、30分程度待ってやっと入店できました。 *とうふ定食 1,400円 「熱いうちに早めに食べて下さい」とまずは揚げたての「生あげ」から提供。こんなふかふかな揚げは初体験♪ すぐに定食が提供。小鉢(おから、田楽、あげと切り干し大根の煮物)、ざる豆腐、ご飯、味噌汁、漬け物、豆乳…健康的な食材がズラリと並んでます。 見た目はなかなかのボリュームですが、健康食材の豆腐メインなので食べ過ぎて満腹になるほどではありません。もちろん食べ過ぎた罪の意識は皆無ですね♪ 拘りの豆腐料理を存分に美味しくいただけ、満足できました。ご馳走さまでした!!
具だくさんふわもちだご汁と癒しの郷土料理店
けんさむさんのブログを見て、だご汁が絶賛されている亭ノ元さんが気になって… 1時半くらいだったかな?時間外して行ったけど、大人気で少し待ちました。 だごがフワモチ。 出来立てのだごはフワモチなんですね。 芯みたいなのが全く無かったです。 優しい味で 里芋、椎茸、ごぼう、キクラゲ… 存在感のある大きな具材が沢山。 優しい味なので柚子胡椒がとてもよく合いました。 デザートで付いていた柚子ジャムヨーグルトが めーっちゃ、よく伸びる笑 こんなによく伸びるトルコアイスのようなヨーグルトは初めてでした! 酸味のほとんどないマイルドなヨーグルトでした。
地元の新鮮太刀魚を多彩な味わいで堪能できる道の駅ごはん
太刀魚が美味しい 熊本の芦北にある道の駅たのうら。数年前に、近くでキャンプをしたときに立ち寄ったところ。とにかく太刀魚が有名でとても美味しい。今回も近くに行ったので、道の駅たのうらで太刀魚をいただくことに。あいにくの雨ということでお客さんは少ない。食券機があるので、息子は太刀魚丼定食、嫁は太刀魚重、私は田浦銀太刀の漬け丼と太刀魚の刺身の食券を買います。2枚出てきた食券の1枚を厨房のおばちゃんに渡し、さしみはショーケースに入っているお皿を自分で取り、食券と交換です。食券に番号が書いてありますので、番号が呼ばれるまで、刺身を食べながら待ちます。太刀魚の刺身、身が厚くてとても美味しい。さすが地元で取れただけのことはありますね。5分ほどたったでしょうか、私の番号が呼ばれます。デザートのゼリーはいらないので嫁に渡し、とろろをかけていただきます。軽く漬かった太刀魚にとろろ、これに白ご飯がよく合います。私はこのままで食べましたが、塩分が欲しい方は醤油を少し垂らしても良い感じかな。わさびの辛さも合ってとても美味しくいただくことができました。なかなか福岡では太刀魚の漬け丼はいただけませんからね。嫁と息子の丼も少しいただきました。太刀魚丼の丼汁はあまり甘くなく、丼にするにはちょうど良い感じで、天ぷらはふわっふわでした。太刀魚重も甘さ控えめでこれまた美味しかったですね。 せっかく美味しい太刀魚があるんだから、太刀魚の天ぷらも単品で出してくれると嬉しいな。ビールが飲みたくなるけどね。 田浦銀太刀の漬け丼1200円、太刀魚の刺身500円 ごちそうさまでした。
阿蘇郡産山村にある和食のお店
こちらのお店は牛とお米の生産者でもあるとの事でお肉、ご飯、共にとても美味しいです。 野菜も地元の野菜を使われてるとの事で何から何までとても美味かったです! ご馳走様でしたm(_ _)m
下益城郡美里町にある日本料理のお店
最高の道の駅のランチでした^ ^家族で日本一の石段3,333段を上った後に、体力気力の回復に温泉に浸かり、ご飯はこちらで頂きました!写真撮り忘れてましたが、あか牛のステーキ丼美味しかったです^ ^ 熊本に来た際は是非3333段→佐保の湯に行かれてください♪(大行寺山経由で金海山釈迦院まで行くとさらに充実感ありです)
熊本城・市役所前駅近くにある居酒屋。名物うにコロッケは食べる価値あり
天草海しょくまるけん【熊本城店】 天草市まる上天草店【ミオカミーノ天草内にあり】 ウニが素晴らしい料理素晴らしかったですよ。 海鮮丼とウニ付のシラスとイカの食事が大変美味しかったです。 うにコロッケで検索すれば www.kaimaru.com 天草海まる熊本城店は熊本城の桜の馬場彩苑内に 電話096-319-5073 物販は9:00〜19:00 飲食は11:00〜19:00(16:00-17:00は準備休業) 最終ご入店は19時まで 一度は食べないと(爆笑)
古民家リノベ空間で味わう熊本食材ランチ
熊本市内でオシャレなランチにはオススメ 熊本旅行に行った際にランチで立ち寄ったお店。 熊本市内の通町筋のホテル日航熊本の裏手の路地にあります。 お店は古民家の建物になり、外観だけではなく内観も綺麗でオシャレ。 ランチメニューは、熊本名物の馬刺しのユッケ丼や三元豚の陶板焼きや豚骨、唐揚げなどになります。 今回は1日10食限定のせせりつくね鉄板温玉のせを注文。 せせりつくね鉄板温玉のせは、熱々の鉄板にのり、デミグラスの香ばしい匂いで、せせりのつくねに合い、ご飯も進みます。 真ん中にのった温玉もとろとろなので、デミグラスの味に飽きてきたところで一緒に食べるとこれまた美味しい。 美味しいランチを食べることができました。 今度はカレーメニューも一緒に食べてみたいと思います。
【通常営業再開】創業12年目!ランチから会席料理、宴会料理まで様々なシーンに!
日曜、ランチで訪問。 30分前に電話予約したおかげで、スムーズに入店。 個室でファミリーも助かります。 お店の方も対応がよく、駐車場がほぼ満車なのにも関わらず、注文後提供まで約10分と速い。 今まで食べた煮付けで1番美味しかったです。 お店の雰囲気も素敵でじいじ、ばあばを連れてのご飯食べには超オススメの場所を見つけました。
カフェタイムでカキ氷を 10月限定のブラックスパイダーとシャインマスカットを。 とにかく美味かった⤴️⤴️
最高級のもち米・小豆を使用した、日本伝統の本格的なお餅とおこわ
お宮参りの後に一服するのにいいお店です。 抹茶と和菓子のコンビは最高に落ち着きます。 特に好きなのがくさは餅が好きです。 中の餡子が程よい甘さで柔らかなお餅がとてもいい。外の景色を見ながら和みました。
お風呂上がりに美味しい料理とビールが楽しめる、疲れを癒す人気のお宿
以前から泊まってみたかったいこい旅館。 前回黒川温泉に来た時立ち寄り湯で来て雰囲気が良かったので念願叶った。 温泉もさながらお料理も。 熊本名物の馬刺しと、あか牛と地野菜。 #馬刺し #あか牛
阿蘇サイダーや蛍丸サイダーも取り扱っている、九州の地酒を扱う酒屋
子供とバイクツーリングの旅、食堂でお昼を済ませ観光マップをみると、地サイダーが売られているのを発見‼️ お店に行ってみるとそこはお洒落な酒屋さんです。 可愛い若女将さんが出迎えてくれました。 地サイダーを頂き、お土産にも地サイダーを買うことにしました。「10本下さい」と私がたのむと私達の格好を見て「バイクで来られたんですか。それだったら割れるといけないから、一本ずつ包みますね」とお優しいお言葉を頂きました。 店内は、色々なお酒がぎっしり‼️角打ちコーナーもあり何かわくわくしました(笑)内牧温泉に宿泊した時は角打ちに来たいと思います。 有り難う御座いました。 #地サイダー、角打ち、酒屋さん
熊本市中央区にある商業高校前駅付近の和食のお店
県庁地下でランチ。 名物のガネ揚げのうどんをいただきました。 素朴なうどん麺でいかにも公共の食堂の味です。 ガネはサツマイモメインのかき揚げです。 甘いサツマイモがうどんの汁とマッチしていい味でした。
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