ここのランチの目玉(^^) 馬重！ 何も言いません！ 一度食べてみてください！ 注意点は平日でも並びます♪ 満足でした！
0968-43-8880
まるで芝居小屋！山鹿温泉のシンボル八千代座をモチーフにした造りの和食屋
口コミ(33)
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【山鹿のミシュラン馬肉丼を食らう！】 昼休みのランチに伺いました。 お昼に来るのは初めてかも？ 馬煮込丼と馬刺重を注文。 馬煮込は甘辛く炊いた馬肉でさっぱりいただけます。 馬刺重はあっさりしていていくらでもいける感じ。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #ミシュラン #熊本県山鹿市 #郷土料理 #馬刺し
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インスタで見つけてから何年も来訪を待ち侘びていた馬肉料理のお店。 馬重目当てでこの度訪れる機会がありました。 熊本駅から車で1時間北上した山鹿市にあります。 入口では検温と観光客も多いのか、連絡先まで記載要でした。予約の時に市内の施設でクラスターがあったようで、営業していない可能性もあるとのお話があったので、かなり敏感に対応されていると思います。 座敷に案内され、向かい合わせにはパーテーションがありました。 なんと言ってもこの馬重を¥1000をポッキリで食べられるのは地元ならではと思います。周りのお客さんもほとんどこちらかとろろが載っている特上馬重をオーダー。 ただ馬刺の薄切りが載っていると思っていましたが、やや火は通っている形です。完全生だと思っていた生肉ラバーの私は少々落胆。元々馬バラ炒めで食べるのがこちらの主流のようです。 加えてやっぱり馬刺を食べなければと思い、赤身とたてがみが入ったものをオーダー。中間のフタエゴが入ったお造りを頂きました。肉厚のものが登場。恐らく冷凍されていないものなので、希少でしょう。 私は赤身とたてがみを合わせて食すのが最高と思っているので、そちらをニンニク醤油で頂きました。やはり美味しかったです。 #山鹿 #馬肉料理 #馬重 #馬刺
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【熊本県山鹿市山鹿】 ◆馬刺重 ９５０円 熊本と福岡の県境にある温泉街・山鹿。 道後温泉を彷彿とさせる趣のある街並みで今日は名物の馬刺重♪ 近くにある国指定重要文化財・八千代座をモチーフにした店内は歴史を感じます（＾∇＾） お重のご飯の上に敷き詰められたモヤシの上にこだわり抜いた馬刺と卵黄の絶妙なハーモニー！ これでたったの９５０円（税込）とは信じられない((((；ﾟДﾟ))))))) 温泉を満喫しながら食べるのもイイですね！！
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八千代座見学のついでにランチで訪問 馬重を注文 馬肉に甘いタレをかけて卵黄崩してご飯と一緒に頂く。本当に美味しい 満足です！ 今回は入れなかったですがさくら湯にも行きたいので再訪でしょう
彩座の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0968-43-8880 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
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座席 修正依頼
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.irodoriza.com/index.html |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、ディナー、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、昼飲み、二次会 |
