【行ってよかった】佐賀で接待に使える人気20店

銀座「きよ田」に影響を受け、唐津で独立された店主。東京・佃の「つく」に銀座・きよ田の「田」から名前をもらったそう。食器は唐津焼で有名な中里隆さんの作品。 店主の落ち着いた雰囲気と、とびきりの笑顔が印象的。 10,000円のつまみ、握りコースを頼みました。 湯引きした河豚　コリコリ美味しい 牡蠣チーズのタルト　日本酒必須 煮鰻　限りなく透明に近い綺麗な味 ひらめ　しっかり歯応え 鰆　口当たり軽やか　ふんわりなくなる コウイカ　これもしっかり歯応え　旨味が強い 足赤に昆布締め　圧倒的美味しさ 鮪　熟成の感じがちょうど良い 鰹　鮪以上の脂の乗り　大トロ級 しめ鯖　きちっと角がある締め具合 帆立　帆立と思えない見た目 紫雲丹　ぎゅっと詰まっている 穴子　濃厚なツメ、ほろっと消える 最後の方で少し塩辛いかなと思うネタもあったけれど、こちらならではの白身の美味しさ、唐津旅行の際にピッタリです。

佐賀旅行にて訪れた。佐賀牛といえばこの店らしい。赤身ステーキを注文。肉はしっかりとした味付け。美味しかった。 #ガッツリ食べたい時に #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #旅行にて

《佐賀駅》1958(昭和33)年創業 甘みから入り塩味と旨味が追いかけるカレー専門店 食べログ『3.59』 『ミシュランガイド福岡･佐賀･長崎2019』 『カレーWEST百名店2023』 【訪問】やや難しい JR九州「佐賀」駅から徒歩15分 【行列】予約可※要予約 18:00予約入店、予約で満席 ※道路の向かいに待合室あり 【注文】口頭 ○伝統のビーフカレー￥2,200 ■ルゥ■ 伝統の欧風カレーで甘み･辛味･塩味が調和しコク深い味わい、創業以来絶やすことない専用の煮汁で煮込んだホロホロ牛肉 ■バターライス■※おかわり可 特A評価の佐賀県産｢かざびより｣を使用しバターの香りとコクがカレーを引き立てる味 (副菜) らっきょう、福神漬け (卓上調味料) なし 【店内】32席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #佐賀県 #佐賀グルメ #白山 #白山文雅 #カレー #伝統のビーフカレー #欧風カレー #バターライス #佐賀カレー #白山グルメ

ざる豆腐が超美味！！美味しい豆腐料理にお酒が進むお店！！ 今日は、佐賀から唐津に移動し、唐津城観光を楽しんだあと、 予約していた「川島豆腐店」にやってきました。 こちらのお店は、2500円、2000円、1500円の３つのコースがあり、2500円のコースを予約しておきました。 【豆乳】 まずは、豆乳からスタート！！優しい味わいに癒されますぅ。。。 ドリンクは、サッポロ黒ラベルを！！ 【おから炒り】 おからの味わいがよく、いいお酒のあてになります。 【ごま豆腐】 ごま豆腐は味噌でいただきます。 ごまの味わいがいいですねぇ。。。 【ざる豆腐】 ざる豆腐は、超ふわふわ食感！！ そのまま食べても良し、お塩でいただいても良しです！！ これが、めっちゃ美味くって、 こちらのお店は豆腐がお替り自由なので、２回もお替りしちゃいました（笑） 【お刺身】 今日のお刺身は、天然シマアジでした。 お刺身には、やっぱり日本酒を！！三千盛をいただきます。 【厚揚げ】 厚揚げは、お醤油をかけていただくと、 揚げたてなので、超アツアツで、ウマウマです！！ これもお替りしたかったのですが、食べすぎなので、ここは我慢。。。 【焼魚】 今日の焼魚は、サワラの西京漬け。 いい味わいに、お酒が進んじゃいますぅ。。。 【味噌汁】 【香の物】 【うずみ豆腐】 ご飯で豆腐を覆ってしまうので、うずみ豆腐。 優しい味わいで、いい〆ご飯ですね。 【プリン】 美味しい豆腐料理に日本酒も進んで、お昼から飲み過ぎちゃいました（笑）

牡蠣食べに竹崎に来ました。 今日は泊まりで飲みます！！ チェックインすぐ後に牡蠣小屋へ直行。 ブリンブリンで口の中でが旨味でいっぱいになります。牡蠣のおやつの後ひとっ風呂浴びて１時間後に夕飯。 ここのディナーは酒飲み放題がありまた、 食事も酒に合う様なつまみがいっぱいあります。 満腹！！

とべとべハッチ♪ ステーキ蜂♪❗️ ハンバーグセットを注文❗️ オリジナルのサラダドレッシング！ フレンチと梅 梅をサラダにふりかけ うめ〜❣️ コーンスープも美味しい❣️ ハンバーグは、デミグラスソースがオススメという事で美味しい❣️ 肉汁がジワっと出ている！ 美味しい❣️

職場の旅行で初めて利用しました。 この日は贅沢に「特選佐賀牛ヒレステーキのセット」を。 サラダもスープもエビももちろん美味しかったですが、やはりヒレステーキの柔らかさ、とろけ具合はサイコーでした！ もう2度と食べれそうにないなぁ（笑） ごちそうさまでした。

　　12時半の回を会社の同僚と予約して行きました。確かに場所は分かりづらく、危なく見過ごすところでした。 　　店内は二組だけで、カルダモンを使った蓮根から始まり、それぞれ本場インドや地場のものをスパイス代わりに使ってカボチャ、モモ肉、イカのそれぞれ趣向を凝らした一品が続き、佐賀牛のキーマカレーと野菜カレーがメインディッシュで出ました。キーマカレーは絶品でした。 　ワンオペでたっぷり二時間半、談笑しながら美味しい料理を楽しめました。 　　オーナーシェフは東京で修行し地元の佐賀で今のスタイルを確立したそうで、完全予約制にしたのは、料理のクオリティを保つため、従って看板も一切出さないで分かりづらい店になってます。 　現金払いで8000円　ご馳走さまでした。

伊万里に来たついでに 知人に紹介された 伊万里牛の鉄板焼きに 柔らかい 美味い それしか言葉が見つからず

【英国邸宅風のホテルで春のイタリアンディナー】 建物に合わせるかのように、夕食はイタリアンのコース料理。 佐賀を中心とした北部九州の厳選食材を活かした料理が並びます。 このシーズンは、旬の春野菜を使った春の訪れを感じるラインナップ。 お花をイメージしたオリーブをつまみにワインをいただきつつ… ・ジャガイモのキッシュ ・海の幸とブラッドオレンジ　モッツァレラと小麦のサラダ ・ホワイトアスパラガスと春キャベツのクロケッタ ・ポルチーニクリームのラビオリ　野菜のラグー ・オマール海老と桜鯛　カッチュッコ仕立て ・特選佐賀牛ヒレ肉のグリル　モリーユ茸のコンディメント ・あまおうのムース　いちごのマカロン ・嬉野紅茶 雰囲気のいいレストランでは、アフタヌーンティーも人気なのだそう。 もちろん納得の美味しさです。

佐賀駅からちょっと外れたところにある雰囲気のとても良い鮨屋です。基本的に醤油をつけずに頂きます。とても上品な味で､シャリも少なめです。歳をとった自分には丁度良いです。色々コースが選べたり､値段もちゃんと表示されているのが嬉しいところ。しかもどのメニューもリーズナブル。

初来店！モルトの量がとっても多い、バーヤマザキさん！(^-^)/ 行きたい行きたいとは思っていたのですが、なかなか行けなかったお店*\(^o^)/* SCAPA16年→SCAPA12年(オールドボトル)→インペリアル95年(ボトラーズブランド)、連れはバーボンのブラントン！ THE BARって感じで落ち着いた空間で美味しいお酒が飲めました♬ 4杯で7000円でした！

ずっと食べたかった抹茶モンブランのかき氷！ ひと口入れると、すーっととけてきりりと涼しい抹茶の味が喉を通り抜けていきました。。外側にはたっぷり抹茶モンブランクリーム、中にも冷たい生クリームが入ってて、かき氷というより、まさにケーキを食べてる満足感！めちゃくちゃ美味しかったです〜 また夏が終わる前にいきたいな。ご馳走様でした。店員さんの感じも良かったです。ランチタイムになると混み始めるので、11時から行ってゆっくりできました。

佐賀牛の品質にこだわる店主が最高の佐賀牛を提供してくれます　 牛は雄より雌が旨いのは肉通の中では当たり前 たとえば松阪牛として出荷されるのは雌牛のみである そんな拘りを持つお店はなかなか存在しない 食べただけで性別がわかる　そんな舌の超えたお客さんに対応するだけ自信を持った品質の肉を常に仕入れているお店が此処にある 東京なら数倍の価格であろう素晴らしい品質の肉の数々 インスタで出会った店主と前もって注文を打ち合わせして伺いました どの店も同じですが良い肉が入るとお店より連絡があったりするのはよくある事　 私は素晴らしい品質を持つ佐賀牛推しでもあるので こだわりのある店主に期待を込めて訪問してきました 結果を先に言うと　marvelous！マーベラスです　 とにかく最高位品質のサシのは入り方BMS11(1〜12) (教えていただきました) ※BMS(ビーフマーブリングスタンダード) カラーBCS(ビーフカラースタンダード)も4ほどでバッチリ 大半の焼肉店でシャトーブリアンとして出されているお肉はただのヒレですが千里庵のシャトーブリアンは本物 ヒレ一本の中央より少し横の部位だけをシャトーブリアンと呼びます　このマーブリングの綺麗さは中々見ることができないもので10万円ほど料金を取るステーキハウスと同等若しくはこちらの方が品質が上です 別にヒレというメニューも注文しましたがどちらもおいしかった ミスジも東京の名店で食べるより遥かに旨かった 福岡糸島の『またいちの塩』 京都の青山椒　などもお肉に添えてありました タレは３種用意されてます ドリンクは 佐賀の名酒鍋島　山田錦 純米吟醸 新政No6 キリン一番搾り生　陶器グラス 赤ワイン　をいただきました これから通いたいと思うお店でした 現在佐賀で1番高品質な佐賀牛を扱うお店と断定します ここより良い肉をこの値段で出せる店は無いでしょう ご馳走様でした 奥様のお名前を店名に入れるなんて粋ですね！ 佐賀牛とは JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化されている

今夜のお宿は嬉野温泉の"和楽園"。 嬉野特産のお茶を、香る、飲む、食べる、浸かるなど様々な形で楽しめる旅館。 大浴場には、嬉野茶を使った'お茶風呂'もあります♪ 3 Nov,2018

24.02.07 噂に違わぬ名店！ お任せコース（6500円）付け出しの天麩羅から、綺麗な刺盛り、自然薯、銀杏、佐賀牛、うなぎ、締めのシラス丼まで完璧！ 日本酒も全国の有名どころのものが豊富！ ご馳走様でした！

柴田が奢ってくれたんやけど、ほんまに嬉しかってん。 #ほんまにええやつやねん #めっちゃ美味い肉やねん #何よりその気持ちが嬉しいねん

「味覚膳」 1月の料理　1,700円 旬鉢・・・カリフラワーのムース 冷鉢・・・梅蕎麦の長芋とろろ掛け 割鮮・・・本日の鮮魚を2種(鯛・カンパチ) 多喜物・・卵の花饅頭曙あんかけ 家喜物・・大根ステーキ 緑茶のきんぴらのせ 揚物・・・若鶏をコンフィしてチキンカツサラダ仕立て 蒸物・・・茶碗蒸し 食事・・・かまどきの銀しゃり、荒汁、香の物 デザート・黒蜜きなこ呉豆富 飲み物・・珈琲 久々の伊万里「櫓庵治」さん、相変わらずの満席でやっとカウンター席での予約が・・・感謝！ 旬の食材と創作で、月毎に内容が変わるお昼のランチ"味覚膳"この内容で1,700円は、実にリーズナブルで美味しい。 伊万里焼の色鮮やかな小鉢に盛り付けられた季節感のある絶品料理の数々は、彩り鮮やかで素材の旨みを存分に味わえる絶品の数々。 竈門で炊かれた"ご飯(銀シャリ)"は荒汁と共にお代わり出来る、大満足の逸品。 プチデザートで選んだ"黒蜜きなこ呉豆冨"も優しい甘さのデザートで美味しい。(羊羹はサービス？) 大満足の"味覚膳"ご馳走さまでした。　「感謝」

関連会社さんのゴルフコンペの打ち上げで利用。車なのでノンアルコールビールで乾杯。 #接待でも利用可能 #地元の名店

【川魚料理 料亭 龍泉荘】日本風情を楽しみながら頂く、名水百選の地で育てた鯉と鮒は想像を大きく超える綺麗な美味しさに驚き！ 本日訪問したのは創作川魚料理 料亭 龍泉荘。 川魚料理 料亭 龍泉荘は佐賀県有田町に位置する川魚料理専門店です。 川魚料理 料亭 龍泉荘は、昭和61年創業の料亭となっており、30年以上この有田町で川魚を展開しています。店舗の前に着くと、そこには大きな生簀があり、養殖の鯉が多数泳いでいます。更に→と、非常に広大な土地の空間となっており、この地でこそ展開できるのであろう、高級料亭そのものです。門をくぐると緑や木々の豊かな空間が広がります。本館の他に離れも複数あるようで、料理を運ぶ方が次々と交わり合うその光景は昔描いていた料亭そのものです。 受付で名前を告げると別館の２Fに通して頂きましたが室内から景色をしっかり見渡すことが出来、特別感を感じます。 さて、この風情豊かな素晴らしい空間で楽しむのは鯉料理。山間部や田舎では食べられていた地域の文化が今も料亭として全国にいくつか名店が残っていますが、川魚料理 料亭 龍泉荘の鯉料理は非常にレビューが良く期待がもてます。 店員さんにおすすめを聞き、本日は鯉以外にも鮒も旬を迎えているとのことでアラカルトでおすすめをいくつかオーダーしました。 鯉の洗い 　鯉は全く臭みは無く、川魚特有の小骨感も感じて、あっさりした嫌味のないとても綺麗な美味しさ。想像を大きく超える美味しさは流石名水百選で育てられた質の高い魚ですね。 　ハリもしっかりしていて、養殖と水の素晴らしさがとにかくしっかり出ています。昨年、山形も鯉料理は頂きましたが煮付け等が中心でした。川魚料理 料亭 龍泉荘はシンプルに素材の美味しさが楽しめ、しかも臭みも何もないのでより素晴らしい。鯉の皮はコリッとしたしっかりした食感でこれも初めて頂きました。 鯉のユッケ風珍味 　喉とハラミ 　ハラミはしっかりした食感で食べごたえがある淡白な美味しさ。喉笛は一匹の鯉から少量だけ取れる希少価値の高い部位のよう。その食感はプルッとしながらコリコリ感があり、味も絶品です。 鯉の白子ポン酢 　これも初体験です。通常の白子と比較すると、滑らかさ、ねっとり感が強くとろけにくいと言った特徴があります。これも面白みがあり美味しいですね。 寒鮒の洗い 　鮒を頂くのは人生初。鮒は川魚特有のしっかり目の食感から、かめばかむほど旨味が繊細に出てくる美味しさです。非常に短い季節しか旬がないようですが、これも水が綺麗なのが大きいのでしょう。鮮度が非常に高いです。 以上でオーダーが終了。どれも自分の川魚の経験を逸脱するほどの美味しさに感動と衝撃を覚えました。綺麗な水で作られる料理やお酒が美味しいのは様々訪問して身に染みていましたが、名水百選で育てる養殖の鯉や鮒は、海の魚より美味しいのでは？と思うほどで、何故もっと日本の文化として広がらないのか疑問に思うレベルです。 ここは佐賀県に来た際は訪れる価値のある素晴らしい名店ですね。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/2202/reviews/5670 __________________________________ #eatery_japan #eaterist_kenta #アドレスホッパー #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメ #グルメ巡り #グルメ部 #食べログ3点5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #グルメな人と繋がりたい #美味しいご飯 #食べロガー #食べるの好きな人と繋がりたい #川魚料理 #料亭 #龍泉荘 #eatery_saga @eatery_japan #佐賀旅行 #佐賀グルメ