更新日：2024年03月21日
古民家風の落ち着いた空間。地元九州の厳選素材を使用した本場江戸前寿司をご堪能あれ
これだけ旨い鮨がこの値段で食べられてかなり満足でした ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 ミシュランプレート 初めての訪問 ネット予約で1万円のコースを注文 折り返しの電話で予約完了となりました 古民家を改造されたという趣のある造り この通りは真っ暗でお忍び感があります 途中で天ぷらが出てくるとは想定外でございましたが 鮨カウンターの中央に天ぷら揚げ場が有ったので 驚きました 白子の天ぷらなどは絶品でこれは食べた方が良いです ¥10,000のコース 先付け 自家製胡麻豆腐 水蛸のみぞれ和え お酢でさっぱり冷たい 刺身3種 ヒラメ 灸鰹(やいとかつお)たたき 皮は藁焼き脂がのってて美味い 水蛸 海鮮グラタン これは某東京の高級店でも出たりします 海鮮の具がゴロゴロして 天ぷら！ネタが小降りで軽かった 白子 旨すぎる 本しめじ 牡蠣 小ぶりだが旨みがすごい 菜の花 甘くてほのかな苦味美味い さつまいも 余市のあん肝 きめ細かいマッタリ感まさにフォアグラ！
アットホームな雰囲気と新鮮な旬の料理でおもてなししてくれるお寿司屋さん
ランチに寿司はあまり食べない お酒の雰囲気ありますよね 今日はノンアルコールビールで ランチの握りも夜の握りも同じお値段だと伺い こちらでは一番上のクラス『嬉乃にぎり』をオーダー 15貫の握りと茶碗蒸しとお吸いもの 内容は 甘鯛 ノドグロ炙り 赤身◯ 車海老海老の頭天ぷら アラ 2週間熟成トロ(湯引き) 車海老(生) アワビ◯(茹で) 生姜←ガリ イボダイ←この辺りでお吸いものと茶碗蒸しが配膳 シャコ 大トロ◯◯ エンガワ アジ◯◯ バフンウニ 佐賀牛◯ イクラ 画像の順も合わせてます ◯のものが印象に残った ノドグロは炙りがもっと強い方がおいしいと思う 車海老は経験上生より茹でたものが旨い イカがでないのが惜しい もう少し経つと唐津のウニが出てくるから その季節にまた訪問しよう
駅南本町にある佐賀駅近くの寿司屋さん
実は佐賀市内で唯一の寿司カテゴリーでミシュラン１つ星⭐️の鮨多門のセカンドブランドなのです お寿司ってせめてこれくらいの値段であって欲しいなあ #鮨さもん #佐賀市寿司ランチ #佐賀県寿司ランチ #佐賀駅ランチ #佐賀駅グルメ #佐賀グルメ #グフゲルググ #sushi #sushilovers #sushitime #sushi #佐賀市グルメ #sushisamon #アリルイソチオシアネート
旬の魚介類や生まぐろの刺身などが味わえる落ち着いた雰囲気の寿司屋
保育園の運動会が終わり、嫁さんのご両親と共に天婦すしさんでランチ(^○^) 私は板長おすすめランチ、嫁さん達は海鮮丼をいただきました。新鮮で美味しいお刺身はいつ食べても最高(⌒▽⌒)やはり1080円は安い(^○^) #リ…
佐賀駅から徒歩10分・白山商店街入口。佐賀牛にぎりと椿油天ぷらが評判のお店！
出張で佐賀、夜ブラブラしてて入ってお店。天ぷらは普通かな、寿司ロールは美味しくて色鮮やかでインスタ映えします。
中央本町にある佐賀駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
ひとりの早めの夕食にお堀の近くを歩いていてたまたま見つけた寿司屋。 ビールでのどを潤して、おまかせで一通り握り。 佐賀の日本酒をお願いしたら 七田（天山酒造）がお勧めとのこと。 すっきりした呑み口。 追加でコハダ、あなご、鯛の白子をいただき、玉子で締め ごちそうさまでした。 松原川のカッパを眺めながらホテルへ。 2023年7月訪問 #佐賀 #鮨 #七田
脂が乗った新鮮なネタが勢揃い。お酒もゆっくり楽しめるお寿司店
先付けのポテトサラダ以外写真を撮り忘れるくらい、提供されるお料理がどれも美味しすぎた。 旬の食材を活かしたものが次々出てくるので、可能なら2週に1度くらい通いたいお店。 焼き物の鰻白焼きが皮目パリパリ身…
【佐賀駅北口徒歩1分】心落ち着く上質な空間で寿司・創作料理を楽しめる「山沙商店」
甘海老 サーモン イカ ホタテ 中トロ 雲丹 イクラ タコ かんぱち イカ明太？ 炙り魚2種 玉 などなど他にも 入っていると思います。 どの食材もかなり小さめにカット、スライスされています。 甘海老は頭と尾を引き抜こうとすると身が切れることなく スポッと抜けるほど新鮮ですが、飛び抜けて美味しい素材はありませんでした。 食べてみて思ったのは4000円近いのだから 『もっと高級食材を厳選して大きいカットで量より質でたべたい！』と思いました。 すきやばし次郎、さわ田、鮨なんば、鮨尚充、 などなど今年食べた鮨屋でもこれ以上あります
白山にある佐賀駅付近の寿司屋さん
美味しくいただきました。
みやき、神埼駅付近の寿司屋さん
✨精神保健福祉士合格祝い✨ まだまだ、続く❣️ 友達がテイクアウトで買って来てくれた ✨ここの寿司が美味い✨ 特に、巻き寿司が有名らしい 神崎にあるここのお店は、 ✨マダムプリン❤️✨ などを販売するなど寿司屋なのに 色々なことをしているのは知っていたが 寿司を食べた事が無かった プリンはあったが(〃ω〃) イカ、海老、鯛 イクラ、ウニ、鮭、マグロ、 もぉ1個はなんだったろぉ わかんないけど美味しかった イクラの塩加減もよく 豪快な海老 歯ごたえの良いイカ お吸い物も付いていたようだ それもまた、美味かった(o^^o) 巻き寿司は、 大きくて甘めの卵焼きが メインに入っていて とっても美味しい 包装紙には、食への拘りも 書かれてあり納得の旨さ 版画のようなその優しい絵にも 作り手の気持ちが込められているのがわかる 出来立てだと、海苔のパリパリ感がまた おいしいと友達が言っていた 今度は、店内で頂こうと おいしいの持って来てくれて ありがとう❤️ #テイクアウトできる #遊び心あり
神園にある鍋島駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
佐賀市神園 2018年末残念ながら閉鎖した江崎グリコ佐賀工場の裏門の近くあった店舗より移転された浪花寿司さん 佐賀はグリコ創業者の出身地 私の幼少期の寿司は浪花寿司さんの寿司 当時は回転寿司も一般的で無く寿司を食べたければ小僧寿司チェーンで買ってくるか寿司屋に行かなければ食べられなかった 記憶に無いが当時はスーパーには握り寿司は無かったと思う 有ったのはいなり寿司と巻寿司だったかな？ 当時の魚介類は今殆ど鮮度が良くなかったのはご存知だろうか？
新鮮で大き目なネタの寿司がお手頃ランチで食べられる老舗のお寿司屋さん
唐津産うに♪
大財にある佐賀駅付近の寿司屋さん
出向元の会社の支店長、部門長の方との懇親会で利用。写真は始まる前の写真しかなくてすみません。 #接客が丁寧 #個室ありが嬉しい
アメリカオハイオ州 Piqua出身のTomの鮨が食べたい！との希望で此処ぎんえん訪問 Tomは大の魚好き。刺身はマグロとタコが食べたいとのリクエスト。続いてホタテのバター焼 アサリの酒蒸し 牛タンの鉄板焼き カマン…
実は飲み会にこの店を使ってコスパが良かったので、ランチを食べに行きました。 行くと満席に近く、カウンター席に座り、昼ランチの寿司セットを頼みました。 それがなんと、寿司に鳥唐揚げそして茶碗蒸しと珈琲ま…
三養基郡みやき町にある吉野ヶ里公園駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
割烹界では重鎮のオーナーさんのお店 天然産にこだわり九州の地物中心のネタ揃え この日はアラとか長崎産の車海老が絶品でした 日本一高級な唐津産の雲丹はそろそろだそうです 特上の握りで3000円この値段は夜も同…
愛敬町にある佐賀駅付近の寿司屋さん
大トロ 中トロ いか 雲丹 いくら 平貝の貝柱 海老 鯛←おそらく カンパチ←おそらく どのネタも満足いく質の高さです。3000円払う価値のある寿司でした。 寿司ネタは温度が冷たく、もう少し暖かい方が旨味が増すのではないかと思いました。 個人的にはお吸い物のとろろ昆布が少しだけクセがある様に感じました。好きなんですが、好き嫌いが分かれるものかと思いました。 質の良い魚を食べられるなら次は海鮮丼を食べてみたいと思います。 この辺りは海苔の養殖業の方が多く、高所得の海苔長者が多いので、佐賀では少し高めの値段設定かもしれません。 (それに伴って質も良い) ごちそうさまでした
佐賀市にある佐賀駅付近の寿司屋さん
頻繁には通えませんが大好きなお寿司屋さんです。味、サービス、CP、すべて素晴らしいお店です。
イカゲソの唐揚げは天ぷらとはまた違った味わい。 大トロの炙りおろし大根は、そこそこかな？ しかしながら、マグロが命のお寿司ですので、ここまでのクオリティは良しとしましょう。トロは室温に慣れさせて溶けてくるともっとおいしい。 コレで1人3000円で収まったので満足でした。 満足するためには鮨の世界に経験豊かな目利きの注文が必要ですよ！ タッチパネルオーダー ボックス席は流れるレーンが無く、全てオーダー制。上下二階建てのレーンでカートが運んでくる。 厨房出発口に背を向けて座っていたので、音が鳴ってもカートの到着に気づかなかった。 スタッフが不慣れな事例がありました。最高のサービスしか満足しない人は、高級店へ。ここはあくまでも、回転寿司ですので。
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